貴花甜 (已結業)

係網上見人食火焰雪山個樣都係好靚,好吸引,一直都好期待食終於有機會去試啦!由於平時好少會去柯士甸站,所以對個一帶完全唔熟路,幾經辛苦睇埋地圖先搵到一去到,店鋪完全冇人,第一下以為自己去錯左地方但對番地址,店名都係一樣,估計係店主有事行開左,於是就係附近行個圈再番黎由於日係下午茶時間去,所以一心只係想食甜品,淨係叫左一個火焰雪山等左一陣,火焰雪山出黎啦!雪白既外表,睇落幾吸引咁,當waiter淋上冧酒,即刻準備相機影相點知個火只係維持左唔夠3秒,比想像中短雪山既外層係用蛋白整成,好厚,食落去輕飄飄咁,但都算幾滑蛋白入面有海綿蛋糕,而海綿蛋糕入面竟然收埋左一舊超級迷你既雪尼拿雪糕!侍應話要連埋個雪糕食先好食,但個雪糕佢唔講我真係完全睇唔到係超細舊,大約得半隻手指尾既大細!!!初初以為朋友食左所以得番細細舊但事實就係,根本冇人食過同預期中既火焰雪山好有落差,好失望…查看更多

星期二夜晚同朋友行完街去揾甜品鋪食甜品，咁啱行到去佐敦見到有人派傳單就過咗去。餐牌啲甜品全部都好好睇，入面啲冰好好食，我同朋友叫咗個黑朱古力味同好立克味，朱古力味唔太濃，唔會膩，好立克味真係好特別，味道好正好好味，d冰夠滑同細，口感細緻，味道突出。…查看更多

為了答謝好姊妹替我攪了個驚喜生日party, 不得不獻出我的第一次 - 寫食評。由相約聚會到選地點，我一直以為是summer gathering，怎料到一踏進餐廳便看到大型生日佈置，what a surprise! 是次地點在佐敦渡船角Gourmet D Cafe，不枉好姊妹費心挑選，相信當晚出席的一班朋友，均親身解讀了“賓至如歸”的意思。當眾友人的目光還溜連在好姊姊的精心佈置的同時，一杯涼透心的龍眼特飲開展了我這晚別不同的飯聚。一道鮮帶子片，把味蕾喚醒，為往後的菜式作好準備。呷一口這款法國小區的白酒，不可思議的事發生了，口中的帶子竟然充斥著鮮甜生蠔味，amazing...鮮味停不了，法國睡蟹的蟹膏，填滿了整個蟹蓋。這兩款香噴噴的tapas,不愧為餐廳的signature dishes.焗羊鞍，香酥軟棉，可惜每人只分配到一小份。海鹽焗魚，請別把碟底的長通粉遺忘，它混合了香草、欖油，鹽香及魚鮮的味道，而且很有咬口，只要嚐一口，定必會再嚐第二口。叫人心動的西班牙海鮮飯。完美的生日餐，甜品又怎能缺小呢。White Chocolate mousse 及CremeBrulee, 兩款均做到濃濃滑滑而不膩。這個好地方，遠離大商場，沒有華麗的水晶吊燈。一切由心出發，使客人盡情的輕鬆地跟好友談天說地，讓肚子滿足，同時亦把心靈富足。 …查看更多

眨下眼，已到了６月。為遷就親友，所以提早了慶祝父親節。今次大家都很準時，７點已到齊。我們開始研究食什麼，你一言我一語，總結是大家對上次的食物都念念不忘。但是，我們當然要試一下其他的菜色啦。多說無謂，馬上看看我們點了什麼菜吧！先來一隻鮮味十足的麵包蟹，Ｄ蟹膏多到呢。。。。。，配上洋蔥紅醋，一點都不膩。接著是黑醋生帶子片，好fresh。原來我真是喜歡呷醋的。這個咁靚嘅三文魚牛油果木瓜他他，味道和賣相一樣正。再來是一人一份的芒果蝦沙律。我覺得呢間餐廳Ｄ食物都好健康，大部份都是小鹽小油。相對上次的海鮮酥盒，我較喜歡這個焗田螺酥盒，因為其他餐廳食焗田螺，一般是用薯蓉來焗，很小會花心機這樣烹調。同樣地, 我較喜歡今次這個西班牙海鮮飯, 除了材料豐富, 飯的質地較上次的鮮蝦意大利飯有咬口。堡雲酥羊柳, 羊柳較羊架瘦, 有親友說上次肥D好食D, 又有親友說今次瘦D好D。又是健康之選, 菠菜魚卷伴香草汁。忌廉芝士蝦意粉, 意粉保持水準。這個安格斯肉眼伴黑松露牛油，是親友要求encore 的。甜品是朱古力心太軟加雪榚，濃濃的朱古力味，真的不甜。很高興這班後生仔沒有令我們失望，不單只keep到食物的味道，而且我覺得較上次更好味，賣相更靚。下次的親友聚餐, 可能又是在這裡…查看更多

今次我地再來食呢間Gourmet D Cafe...因為見佢Facebook有Wine Pairing所以約埋一班酒友去試下佢地既酒...(因為我都想知道如何將帶子變成生蠔...哈哈~~)我地今次我地就點左Wine Pairing...有三杯酒四個野食...今次有影相打得反個酒名...頭盤有帶子刺身配法國既Arbois Nature唔識食唔緊要佢地會教你點食...首先要放左粒帶子落口先...個品酒師話驚你都唔記得帶子個味wow...之後飲淡酒...你就會發現起你口入面粒帶子完全變左生蠔味...跟住就食個Sorbet清一清個口大盤有三個揀既.鮮茄大蝦意粉,牛柳同埋海鱸魚每個大盤都有一杯酒跟既...想知跟邊隻酒就睇相啦...我唔識好似D品酒師形容得咁好...最後連埋甜品就係Dessert Platter黎既...有白朱古力慕絲同燉蛋都有一款甜酒跟既...P.S 今次係我第二次打食評...兩次都係打Gourmet D Cafe可能有人會覺得呢係假既...不過唔緊要...我只係一個平民...同大家一樣,都只係為食姐...找到一間特別小小既餐廳而已...分享下姐…查看更多