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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最近試咗北角一間米線小店，今次試咗兩款招牌米線，整體有驚喜，同大家分享下～🍴 特濃新鮮蕃茄湯米線（雞肉絲+生菜+蘿蔔）$65 ⭐️⭐️⭐️⭐️湯底真係夠濃郁，飲得出用新鮮蕃茄熬製，酸甜自然，帶微微辣勁，好開胃！雞肉絲撕得夠幼，吸晒湯汁好入味；蘿蔔煮到軟淋，清甜無渣；生菜爽脆，加埋一齊食口感豐富。$65 呢個價錢算合理，蕃茄控可以一試！🍴 元祖金酸魚片濃湯米線（炸魚皮）$82 ⭐️⭐️⭐️⭐️金酸湯同一般酸菜魚湯唔同，酸得嚟溫和，帶少少香料香，唔會太刺激。魚片份量足，嫩滑無骨，追加嘅炸魚皮浸湯後半脆半軟，吸盡湯汁好過癮！如果鍾意酸辣口味，呢款值得一試～🍴 巴蜀狂惹雞翼 $29 ⭐️⭐️⭐️雞翼即炸上枱，外皮幾脆，蜜糖同黑椒嘅配搭算惹味，不過肉質未算好Juicy，可以再改善。如果鍾意香口小食，都可以試下，但未算必點。📝 總結* 蕃茄湯米線係必試之選，湯底真材實料；* 金酸魚片湯適合鍾意酸辣但唔想太重口味嘅人；* 雞翼中規中矩，可以一試但未算驚艷。
整體嚟講，小店湯底用心，米線質素唔錯！.............................. 貴緣小鍋米線 (和富) 地址📍: 北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖總評分: 8/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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今次想介紹這間位於北角的米線小店，這是一間近來我的米線的新寵，店舖的賣點是湯底無味精，啱晒我這個喜歡食米線又喜歡飲湯底的米線控。🍲🤩👏🏼這店同樣也是先選湯底，再追加配料，滿足個人口味偏好。😋🍜特濃新鮮番茄湯米線（$68），湯底以鮮番茄熬製，加入少許辣度，酸甜中帶微微辛辣，味道超夾。在配料方面，揀了魚肉春卷、雞肉絲和白蘿蔔三款配料。一絲絲的雞肉絲撕得很幼細，浸在番茄湯底很開胃美味。白蘿蔔煮得軟腍入味，平衡了整體口感。 🍅🍜豬骨鮮濃湯米線（$61），豬骨湯是用上新鮮的豬骨熬製，其湯底仲可以選擇濃度，店員推薦「5分濃」最適合一口飲晒碗底。這款米線配料選了肥牛、炸響鈴和貢丸。幾值得推介就是炸響鈴，吸滿湯汁後變得超級入味。🐖🦴🥓烤豬仔骨（+$38），這是今期期間限定的新產品，豬仔骨的肉質較為實淨，整個表面調滿了孜然和麻辣粉，充滿了川式風味。咬開時微麻微辣，味蕾也有相當過癮的衝擊。🍗🐷貴緣雞絲火山（$29），雞絲的份量也很多，加入了辣粉，放在雞絲底下就是酸蘿蔔，清爽又開胃。🌶️🐥
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呢間小鍋米線喺土瓜灣好出名趁住放假 去北角區探朋友先發現和富開咗新店 而且坐得仲舒服舖位喺商場裏面 keep住都滿座餐牌跟以前食開差不多最吸引就係酸辣湯底和金酸湯底食材選擇多 價錢合理用QR code單 好快就上菜//招牌酸辣湯米線配秘製腩肉(微辣),滷水大腸,豬紅 $65//一定要叫酸辣湯底 真係keep到水準酸感較強 又唔會好鹹 腩肉切得較碎 但煮得好入味微辣腩肉跟湯底好夾 而大腸和豬紅的份量也多//青花椒麻濃湯米線配魚肉春卷,肥牛 $58//另一款比較推介係青花椒麻濃湯無論川式台式都好多青花椒味唔會好實辣 但惹味而後勁較強魚肉春卷較淋身 肥牛也多//巴蜀狂惹雞翼黑椒味 $29//小食的價位好抵 平均30蚊入都有我地叫左巴蜀黑椒雞翼 共5隻煮得入味 又唔會太乾或太淋身雞翼也大隻 值得一試//蒜泥白肉肉 $28//蒜泥白肉同樣份量都多調味唔會過辣或過鹹蒜味好香 肉質肥瘦均勻//可樂 $8//另外加左汽水 食得開心既一
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貴緣小鍋米線 北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️招牌酸辣湯 $33紅薯粉| 湯底7分濃（加濃半級）+$1 |中小辣|滷水雞翼 +$11，滷水大腸 +$11，炸響鈴 +$10呢個湯底絕對有驚艷到我，又濃又香，佢地招牌酸菜擔當左個重要角色，出眾而且唔會over左😭第一次見可以加濃湯底，重口味的我加左半級覺得perfect! 感覺配米線都會好夾~btw，響鈴吸咗啲湯汁之後都變到好好食滷水雞翼係很甜口，第一次食依隻味非常獨特，必試！滷水大腸份量都幾多，而且幾大嚿，正常好食~☄️【加購小食】大漠烤豬仔髀（2隻）$38有好多調味粉佈滿豬仔髀嘅表面，超級惹味！豬仔髀嘅口感屬於外皮硬但中間肉質滑嫩，多層口感，要食！☀️青花椒麻濃湯 $35米線|中小辣|魚肉春卷+$12，螺旋藻+$10酸辣麻辣湯底平時就食得多，青花椒湯底就比較少有餐廳做，一定要試試佢！湯底感覺比起酸辣湯底冇咁刺激，青花椒螺旋藻處理適宜，唔會有好乾好硬嘅情況，而且味道突出，連埋微辣湯汁一齊食更有新風味！☄️小食甜酸齋 $26酸酸甜甜，開胃之如又剛好可以解辣~檸檬可樂 $8 | 黑芝麻豆漿 $10
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招牌酸辣湯紅薯粉配卤水雞翼螺旋藻 🍜 $54湯底夠濃郁🥰酸辣平衡得啱啱好😆唔會得個死辣🤧而係帶少少甜酸🤣好開胃👍紅薯粉煙韌有咬口😋掛湯能力一流🤩卤水雞翼煮得入味😆肉質嫩滑😝加埋螺旋藻😜(即係平時嘅海帶絲）😗爽口又健康好酒煮醉香鮮雞豬軟骨湯米線🍶 $82呢個湯底好特別😍雞湯味香濃😌真係飲唔出味精😊雞肉份量多🥳而且煮得夠淋🤭米線吸晒湯汁精華🤓食完唔會覺得油膩😄大漠烤豬仔脾 (2隻)🍖 $38必食🔥 外脆內嫩🤩孜然粉令成隻豬仔脾更香更惹味😍豬仔脾燒得啱啱好😝外皮微脆😎肉質唔錯😊唔會話好乾柴🤣兩隻份量啱啱好🥰配米線一流☺️生菜 🥬 $14新鮮爽脆😆加少少蠔油已經好夠味🥰健康之選🙆🏻♀️
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