貢茶 (已結業)

今日滿懷興奮外賣奶蓋綠茶, 之前打咗去問, 根本無講過話要額外收費, 今日終於籌夠8個人一齊飲, 打去叫既時候, 竟然同我地講要收的士錢~~太過份啦~~我地都係屬於觀塘區, 佢地既單張都無寫明要收額外費用.....但係因為真係好想飲, 所以都已經打算俾等了又等, 終於等到佢地送黎, 竟然最後話唔收我地既的士錢....都下咗少少氣, 無咁嬲!等咗好耐, 終於有得飲啦.....點知一睇, 差D搵唔到邊杯係奶蓋綠茶, 外型同一杯奶茶無分別............................太過份啦~~就算送外賣, 點SHAKE都好, 都無可能去到呢個位啦~還我奶蓋呀!!!!!!!!!!!!!!!!

平時多係屋企沖茶飲很少出街飲店舖茶貢茶算係唯一我會去的飲品店 等待時間一般人少時還好人多時等的時間長好多而且感覺店員有些心不在焉 待客態度一般有種在自動售賣機買飲品的感覺 ... 在貢茶只飲過 格雷奶茶 / 台農奶茶 / 和山楂茶 三款 都是配仙草凍先說奶茶奶茶有茶味 , 不像旺角灣仔那些飲品店只有奶茶色同甜字不過有時茶味濃淡不一 , 員工技術有待加強甜度 一般 , 建議少冰(記住落order時要強調, 不然員工只會冷淡對待...) , 這樣口感會比較好再說山楂茶山楂茶算是一款口感比較特別的茶略帶酸 , 山楂味較清淡 , 口感特別凍飲建議分開兩次飲 , 不然一大杯酸甜飲料下肚會很不舒服 (本人經驗)再說配料珍珠大粒同有口感 , 不會太硬 , 份量比較多 , 岩晒鐘意食珍珠的朋友仙草凍算是自己比較鐘愛的配料不過貢茶的仙草凍很軟身像吃超軟身啫哩沒有了一般吃仙草凍的爽口感覺不過味道還算可以 , 但仍較淡味有空會再試其他飲品 !!

一向奶蓋綠茶也要求走冰, 飲了多間也沒問題, 唯一來到這裡, 店員說, 多多少少也要兩三塊冰, 用來頂住奶蓋浮面 ~~~最後明白了, 這裡的奶蓋稀薄, 沒奶蓋一向的香濃。茶味不足, 奶未不夠, 完全跟旺角店的不一樣

有點口渴,夏日炎炎,最好就是飲杯台式飲品了老公仔之前儲了印花,有十個貢茶的印仔,可以免費換一杯最高$15的飲品我們就試了新出的格雷三兄弟奶茶原來格雷是出名的英國茶葉,對它當然有期望茶味比普通的奶茶為濃三兄弟是有布丁,珍珠和寒天三種都做得出色飲奶茶的首選必是貢茶!

企左係門口好耐都唔知飲乜好...諗諗下都係試下d未試過既...一於試 八寶仙草奶燒(中杯)到手後發覺d料仲多過d茶有仙草(即涼粉),珍珠,花生,紅豆,綠豆等,好豐富~茶本身唔甜,係八寶仙草有甜味,mix埋甜度岩岩好!飲完好飽肚!

四月二十三日 (星期五)老公仔近排喜歡了貢茶的黃金阿華田,今晚(星期五晚)懷著放假的心情回到觀塘!就飲貢茶吧我點了百香果綠茶加珍珠,老公仔點了黃金阿華田百香果綠茶加珍珠比銅鑼灣店好飲,百香果比較濃!綠茶都香濃珍珠又彈牙!老公仔的阿華田都好飲,奶味比平時的較重,又有苤芽!有益呢!

1月23日, 同呀比行咗上觀塘裕民坊一帶, 突然見到人頭湧湧, 街邊又擺咗幾個花籃, 原來係又一間貢茶新開張! ::: 烏龍奶茶 ::: $10繼續呢個茶濃奶香嘅烏龍奶茶~ 香滑有致~ 而且夠凍~ 好飲!裕民坊仲有好幾間台式茶店~ 不過黎黎去去, 始終都係鐘意貢茶~!! 支持支持!!

在香港流行珍珠奶茶初期,通常都係飲輕鬆飲,及後其質素下降,轉而飲COME BUY,貪其珍珠大細合意又彈牙.其實挑這篇食評做個人的第200篇不是偶然,次序故意調了,因為相比平時比較有意思.貢茶對我來講已經唔係咩新鮮事,向佢殺入旺角初時,記得第一次飲最正常的珍珠奶茶,但係甜度過火(我已經很受得甜),奶過多,茶味被掩波不少,對佢珍珠亦未有深刻印象.最近反覆試左幾款,終於重投貢茶懷抱,就以最普通的珍珠奶茶來講,奶茶本身大有進步,甜度適中(甜度始終要自選吧,個人喜歡75%~普遍來說100%都不算太受歡迎),奶的份量亦正常化,令到茶味感大大增加(相對以前),個人最喜歡 少冰+少甜(75%) 的組合!特別的是,最近的奶茶味多了一種"烤茶"味,這種茶味還真吸引我.珍珠,可以再大一點,現在的也可接受,彈牙感重現,挑剔的可以說有點兒"過韌",但現今TOP幾間的珍珠已經越來越似了.........奶茶本身的質素越來越重要.多次來店員都幾友善,等候時間通常為幾分鐘(<10),但偶而有昆蟲出現在放奶茶的枱上.到茶餐廳飲港粵式奶茶到貢茶飲台式奶茶香港不愧係美食天堂,果然可以做到和而不同.

四月八日 (星期四)以香港暫時有的台式飲品店,我最欣賞的是貢茶的奶茶上次在高雄飲過,的確水準差不多呢!今晚同老公仔搭車番觀塘,一下車就是貢茶了!我就提議飲番杯吧上次見到時是大病初癒,要忍口今次終於可以飲了我點了杯珍珠奶茶,少甜少冰味道果然好!特別是本身的茶味濃,奶又滑!珍珠都彈牙!見到有人點了阿華田,下次再同老公仔試下呢!

基本上泥貢茶都只會買奶蓋,今次都唔例外叫左奶蓋青茶少糖等左10分鐘先到手,奶蓋好似比我平時飲開既少...青茶好fresh,奶蓋就同我平時飲開既一樣!水準keep到!

三月六日(星期六)到老公仔屋企前,買杯台式飲品解渴,由於come buy有"學生証"所以加珍珠是免費的,本想再買!不過見到門口的人龍後,卻步了!轉到貢茶,上次body check時還在裝修,原來已經開業了一陣子就試試他們的珍珠奶茶!真的夠快,不用5分鐘就有了叫的是大杯裝,沒有小甜,真的是比較甜...而茶味就一般,可能太甜的關係吧珍珠比come buy的細粒,但有口感!整體上錯!唔洗急,最緊要快...haha

貢茶的奶蓋系列一向是十分喜歡，見到這個台式奶茶皇者在香港多個角落開分店，特別在家附近和公司附近也有，心裡是開心的，但也很怕如食友說的質素失去保證。吃完一餐不太滿意的潮州菜，就來到貢茶買一杯好飲的，令今年的食神不要離我太遠。除了奶蓋飲了幾次http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2017652，其他的也未試過，選了很久，選了檸檬愛玉。檸檬愛玉輕帶酸的味道，但檸檬味不是很出，只有很多檸檬皮在底加了點檸的感覺，感覺有點像柚子蜜下面的柚子，所以要飲到底部或吃檸檬皮時，特別好飲。愛玉在台灣大熱，是台灣植物薜荔的亞種。要做成jelly 狀，需要用愛玉子放在礦泉水造成膠質，而台式飲品店多會後期加工，不是純天然的。其實那滑溜溜的感覺，當它是jelly 來吃也無問題，也因為沒什麼味道，所以通常會與酸度較高的食材如檸檬配合來帶出味道。我點了少冰少甜(70%)，是剛剛好的。如果奶蓋是那種一試愛上的感覺，檸檬愛玉就只會是普通朋友，在我生命中不會經常出現，偶爾為自己加一絲甜，加一點酸，就已經夠了。