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✨ Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣豐鮪 Maguro Ritch小巷中的高質藍鰭吞拿魚專門店😍💠💠💠💠💠💠💠💠由日本直送藍鰭吞拿魚，豐鮪一開即以高質刺身與創意魚生料理迅速成為銅鑼灣隱世爆紅打卡點 🍣💥雖然餐廳位於渣甸坊，但都依然超旺場！！而且仲散發濃厚吞拿魚專門店氛圍，好適合吞拿魚愛好者☺️🍣 必點菜色💠親子蟹柳魚蓉燒賣 $38‼️魚蓉燒賣係豐鮪既signature‼️全港唯一😍超creative‼️日式松葉蟹柳搭配吞拿魚蓉，鮮味爆棚而且口感好有層次🧡💠爆漿三文魚籽燒賣 $55面頭超多三文魚籽😍咬開後三文魚籽即時爆漿，濃郁海鮮香直沖味蕾，魚蓉好軟綿綿，而且一d都唔腥，口感層次十足 🩵💠鹹蛋肉餅飯 $138鹹蛋肉餅飯唔係港式豬肉餅飯🤣肉餅係吞拿魚蓉，面頭加特製既咸蛋黃舖係壽司醋飯上😋鹹蛋黃好香，入口滑溜帶鮮味，好特別啊☺️💠夢之丼 $178集大拖羅、中拖羅、赤身刺身與魚蓉燒賣於一碗，超級豐富😍😍大拖羅好正，入口即溶，油脂香中帶甜🧡中拖羅都好柔軟~ 赤身好香吞拿魚味，每一啖都係吞拿魚粉絲嘅夢幻組合☺️💓飯SET仲有味噌湯，蟹膏茶碗蒸同和風沙律☺️好滿足☺️🌟 總結評價環境 💎💎💎💎💎 /5服務 🌸🌸🌸🌸🌸 /5食物質素 😋😋😋😋😋 /5味道層次 🍣🍣🍣🍣🍣 /5性價比 💰💰💰💰💰 /5📍豐鮪 Maguro Ritch@maguro_ritch銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號鋪
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.鍾意食吞拿魚嘅人有福了🐟 呢間餐廳主打日本直運的新鮮藍鰭吞拿魚🇯🇵 🍣餐廳仲自設工場 擁有超過8年供應商經驗確保食材品質🫶🏼🫶🏼.🌟夢之丼定食 ($168)上枱時候見到丼飯色彩繽紛好吸引 🌈 包含大拖羅1片、中拖羅3片、赤身3片及迷你魚蓉燒賣性價比超級高💰💰 迷你魚蓉燒賣以吞拿魚蓉製成口感綿密，造型可愛好creative大拖羅入口即化 🐟 油脂豐富但不膩又無魚腥味中拖羅口感實淨啲🤣赤身咬勁十足全部新鮮冇筋店員貼心建議最後先食大拖羅 避免一開始就食最油膩嘅 會影響食慾.🌟魚生燒賣 ($45-$55)有唔同款式㗎我試咗海膽燒賣同埋北海道帶子燒賣帶子超巨型 一啖擺落口真係超🈵足燒賣以超薄大豆紙包裹魚蓉及日本珍珠米飯🍚大豆紙煙煙韌韌幾特別造型像迷你壽司🍣創意十足 適合打卡 📸 .🌟三文魚丼定食雖然三文魚唔係餐廳主打但一樣咁出色份量超多 仲要全部厚切三文魚我好似食咗超過十塊😱😱每一啖都係新鮮☺️.每個set都有茶蒸碗而蛋上面有好多蟹膏呢個真心有啲特別而且好好味.餐廳使用QR code點餐同付款 方便又快捷就算一個人嚟食都唔會感到尷尬🫶🏼🫶🏼👍🏿.📍: 銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖
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今晚同朋友去咗丰鲔日本蓝鳍吞拿鱼专门店试佢哋嘅金枪鱼，果然冇令人失望！主打金枪鱼嘅专门店，水准系有保证嘅。首先必试嘅 本鲔刺身盛」($428)一上枱就够晒架势，摆盘靓仔。最重要系啲金枪鱼刺身真系够晒 色泽靓仔，鱼油分布均匀，食落去 肉质软滑冇筋，完全冇雪藏味。特别系大拖罗（大腩）部位，入口即溶，鱼油甘香喺个口度爆出嚟，正到痹！赤身（红肉）部位就肉味浓啲，带少少酸味，好有咬口。成个拼盘份量合理，可以一次过试匀金枪鱼唔同部位嘅风味，金枪鱼爱好者必点！跟住试咗个 「带子肉餅飯」($216)，呢个有惊喜！唔系净系得个饭咁简单，系一个 丰富嘅套餐嚟㗎。主角带子肉餅真系 啖啖肉，带子肉切粒混合猪肉（或者其他肉？）打成，煎得香口，口感弹牙，带子嘅鲜甜味好出。配嘅饭底唔会太湿或者太干，捞埋肉餅嘅汁好夹。套餐跟嘅 自家製巨峰提子酒（得5%酒精，女士都啱饮）甜甜地好易入口，配刺身或者肉餅都唔错。最后加咗个 「刺身日本北海道海膽呢个价钱食到北海道海胆真系 好抵玩！海胆 份量唔算好夸张，但胜在够鲜甜！颜色靓仔金黄，冇怪味，入口即化，系大海嘅浓郁甜味，一啲都唔腥。用紫菜包住食，或者净系用匙羹舀嚟食都咁正！特价期间真系要试。
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呢度嘅拖羅係由赤身，中拖到大拖都超級好味。唔會覺得有腥味，唔會有根。拖羅入口即融，D油脂超級香！跟餐嘅茶碗蒸都好香好滑。蛋嘅面仲有蟹膏，令到茶碗蒸好鮮甜。超滿足😍
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松雪蟹之幸丼無論外觀及蟹肉份量都優質，吞拿魚蓉有口即溶嘅感覺非常好，中層有松葉蟹夾雜着，蟹膏非常鮮味。上面有蟹肉同蟹籽點綴，令人愛不釋手。套餐有蒸蛋同埋沙律，仲有麵豉湯飲添。
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