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港鐵太子站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23081883
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
食家推介
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最近活躍於太子一帶，貢貢下走左去人地小區，原來太子與深水埗之間嘅住宅區都有不少食店出產好物💛 小區食店都係做街坊生意，見到豐信餃子店門前企滿人，羊群心理嘅我當然無執輸咁過去望下岩唔岩食。哇原來有十幾款餃子，而且價錢仲好貼地，難怪座無虛席之外，餃子款式已經賣得7788。第一次黎到，試唔到特色餃就試下基本口味啦> 韮菜鮮肉餃 > 芝士粟米鮮肉餃水餃好大隻，基本上7隻都已經夠飽用料新鮮，味道鮮甜，兩款都出色個人比較鐘意芝士粟米，甜甜地少少芝士香味，比例岩岩好👏以椰子海帶鮮雞豬骨濃湯做水餃湯底，呢度真係要加120分一般食餃子就食餃子，都無人focus係個湯底加上味道清甜，比120分都太手緊了辣味愛好者嘅我又點可能錯過加$10轉惹味酸辣湯本身以為係上海菜嘅酸辣湯 (通常配餃子咖嘛)，原來係類似重慶酸辣粉的那種，即刻心心眼！但其實似但豐信餃子店嘅酸辣湯濃而不搶，酸味突出辣是陪襯，我搶左少少朋友嘅米線試下…very match🤩另加小食三款 > 涼拌海蜇> 涼拌皮蛋> 甜蜜蜜雞中翼三者之中，最欣賞涼拌皮蛋皮蛋味道好濃烈又好甜，加啲醋酸，成個味升級太子嘅街坊就好啦…有咁正正子嘅餃子店，好羨慕
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今晚好想食餃子，黎開太子一於約埋朋友食附近既豐信餃子店!未到7點已經大排長龍，唔少街坊捧場，證明真係有實力!餃子日日新鮮製造，全人手整餡料、包餃，有成15款口味，設湯餃同煎餃供選擇。湯底係椰子鮮雞豬骨湯，絕無味精飲落好香濃鮮甜，會令人忍唔住飲哂成碗。想試多幾款所以揀左雙拼，湯餃皮薄餡靚，鮮味十足，煎餃金黃焦脆，漲卜卜好肥厚。*紫甘藍栗米鮮肉餃、南瓜栗米鮮肉餃紫甘藍好爽脆配栗米香甜有咬口，而清甜可口南瓜栗米餃好岩小朋友。*莞茜鮮肉餃、香菇鮮肉餃啖啖茜香撲鼻，莞茜控必試，香菇爽滑、鮮肉餡鬆軟多汁。甜蜜蜜雞中翼雞翼嫩滑入味勁滋味。涼拌海蜇好爽脆，份量頗多。酸薑流心皮蛋調味做得剛好，流心皮蛋馥郁香濃。香煎豆腐嫩滑充滿豆香。清熱潤喉羅漢果甘草茶味道甘甜可口，利咽生津。
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落後單先上飲品,叫左可樂同自家製青檸蜜豐信餃子店,差不多也有一年沒來吃了這一年,香港人經歷了很多,連食飯機會也大減,要珍惜出街吃飯既機會,也要珍惜仍然生存的小店這家餃子專門店,小小的一間,但排隊同叫外賣既客人從未間斷,已經可以証明了有多受歡迎另外也叫了一款小吃,涼拌皮蛋,夾上薑皮微辣帶辛,夾埋皮蛋一起吃,開胃醒神皮蛋幾靚仔,份量也多,好抵食鮮肉餃子,每日新鮮製作,每一口都吃到鮮甜肉味呢度湯底都夠特別,椰子海帶鮮雞豬骨濃湯,濃而不油膩,一絲油膩感都沒有,像媽媽的靚湯餃子款式有十幾款,也有素食選擇,走湯轉煎餃也可以店家招牌必食芝士粟米鮮肉餃 另外試了一款芫荽鮮肉餃子芝士餃子改煎餃,另一款就湯上,不收加一,價錢合理抵食每隻餃子都好飽滿,一咬食到半溶質感,鮮肉味甜多肉汁整隻餃子也煎得香脆可口咬開食到滿滿肉餡帶肉汁皮夠薄身餡料鮮味, 新鮮手工餃子芫荽香而不帶苦澀味,清爽清香,喝一口湯,吃一口餃子清甜湯底,一飲愛上餃皮薄,餡滿多的仲可以加錢要麵或米線,咁就一定夠飽!餃子菜肉餡料比例調得好,食起黎滿滿的鮮香味道款式非常多
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剛剛去太子整完頭髮，想起上次同老公去豐信餃子食晚餐，大大隻餃子皮薄餡鮮，諗起都回味不已，一於叫埋老公再去食過。餃子店地方不大，店內座無虛席，客人個個都食到津津有味，門口等位和外賣的客也不少，證明豐信的餃子真材實料好好味！韭菜鮮肉餃加上海麵：餃子大隻夠份量，饀料飽滿，用鮮肉配搭唔用蔬菜自家包成，韭菜豬肉餃子係必食，食得出豬肉係用新鮮，有鮮甜味，配搭香甜的韭菜，味道更加的鮮美。湯底用上無加味精的老火湯，椰子海帶鮮雞豬骨濃湯鮮甜美味，加上海麵一齊食，甜美滑溜。芫荽鮮肉餃：味道清香，富濃郁芫荽味。餃子皮滑溜，放到嘴邊便能立刻聞到芫荽香氣，芫荽味非常突出，仍保留了豬肉的鮮甜味，口感帶一點彈性。芝士粟米鮮肉煎餃：餃子煎得黃金，香脆又不油膩，芝士很香濃，肉汁豐富。涼拌皮蛋：皮蛋與酸薑是最佳拍擋，酸酸甜甜的味道令人食不停口。甜蜜蜜雞中翼五隻：雞翼嫩滑夠入味，味道帶點甜，惹味！豆漿：有豆香味，枝裝飲品，乾淨衛生。清熱潤喉羅漢果甘草茶：自家製的健康飲品，有益健康，不會太甜。
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太子一向係餃子集中地 今次就試左呢間豐信餃子 聽朋友講都唔錯!芝士粟米鮮肉煎餃 $44/7隻煎到兩面金黃香脆 食落幾juicy 有淡淡芝士香 唔會膩😋 可惜size唔夠大隻同多粟米粒 唔夠滿足麻辣白菜鮮肉餃 $39/7隻隔住餃子皮見到裏面充滿住紅油 食落真係有麻辣味幾惹味呢個湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 飲落唔會過鹹 有淡淡椰香 喉嚨好c服😌韮菜鮮肉餃拼香菇鮮肉餃 $54/10隻韮菜鮮肉餃飽滿大隻 韮菜爽口juicy 幾中意😍另一款係香菇鮮肉餃 菇粒口感同味道唔算突出 (可能因為個湯比較重口?)+$10轉左酸辣湯底 酸酸辣辣 唔係四川好杰果種 啖啖香料同芫荽 有泰式feel 好開胃🤪涼拌海蜇 $20夠爽脆 充滿麻油香!招牌秘汁拼盤 $45有滷蛋 牛展 雞腎 雞翼四款 個汁有滷水+瑞士汁既感覺 鹹鹹甜甜地整體都覺得唔錯 但都有d我地覺得可以改善既地方: 辣菜莆好乾硬 唔香唔惹味🤢 同埋餃子肉餡可以再有多d豬肉香 同埋有咬口d唔洗咁碎~
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