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所有分店 (2)
電話號碼
28696289
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 23:30
星期日
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 支付寶
座位數目
82
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
電視播放
當面支付
食評 (90)
今日下午我們喺油麻地周圍附近搵吓有咩好食,行到去譽發廣場見到呢間「豊洲水產海鮮丼專門店」嘅廣告餐牌相當吸引,所以我們就決定去食下午茶!一入到去見到店內嘅環境裝修充滿日式和風嘅感覺,坐位同坐位之間亦好寬敞,感覺非常舒服,不過可能當時過咗食飯時間,所以人客唔係好多!我們叫咗豊洲皇牌飛天黑鮪丼嘅黑鮪魚赤身位置相當大片厚身,色澤非常紅潤,就算未食都已經知道係好新鮮,食落味道超鮮味濃郁,而黑鮪魚腩蓉就極之芳香軟滑,而且入口即溶,真係超正呀!黑鮪、三文魚、油甘魚、三文魚籽山芋丼嘅所有刺身都係非常新鮮,味道相當鮮甜,而且充滿油脂嘅香味,不過本人重點推介嘅並唔係刺身,而係可以用嚟拌飯嘅山芋蓉,質感好黏黏咁,雖然山芋蓉本身係無味,但加啲豉油同wasabi撈埋啲飯一齊食,真係諗唔到會係咁正,因食落嘅質感超級軟滑,真係令人回味無窮呀!蒲燒鰻魚、自家製明太子蛋卷丼嘅鰻魚肉質相當肥美肉厚,而且燒得好芳香,而蛋卷就非常香滑軟綿,中間就係微微辣嘅明太子,真係好正呀!至於跟餐嘅味噌湯同平日飲開嘅唔同,因呢度係加咗三文魚一齊熬煮,所以味道相當味味濃郁,真係好好味呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-06-20
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上個月,我跟細佬一起到油麻地, 我們走到彌敦道譽發廣場1樓的 <豊洲水產海鮮丼專門店> 食日本菜呢!位於商業大廈1樓的日式餐廳,樓底尚算高,而且空間感充裕,給人舒適的感覺! 設有梳化的位置、亦有以布掩蓋較為私隱度高的桌子、還有貴賓房 (最低消費 $3,000,另加一服務費);木桌子及木椅子。女店員招呼我們入座!店員有禮殷勤,不時會為我們舀水!看看餐牌,有單點亦有套餐,當中包括:丼+烏冬套餐最抵食嘞!丼及烏冬:各有5款選擇,共有25個配搭 價錢由 $116∼$186 不等!另加一服務費有趣的是筷子兩端也是一樣!他選擇了:蒙查查 豊州海鮮丼 $108 & 舐舐脷 海鮮忌廉撈稻庭烏冬 $68=$176套餐頗為豐富的還包括田園沙律田園沙律沒有什麼特別,只是把新鮮爽脆的蔬菜配上車厘茄,淋上沙律醬而已。蒙查查 豊州海鮮丼 $108細佬則覺得,店方用上的 wasabi 並非坊間現成買的 wasabi, 已是自家生磨的,入口帶點清新卻不及現成買的那麼攻鼻呀!店方的海鮮屬於新鮮貨色,單看賣相已略知一二嘞!包括:日本飛天鮪魚、三文魚、油甘魚及拖羅蓉的組合,由日本新鮮空運來港,色澤鮮艷富光澤而油潤!舐舐脷 海鮮忌廉撈稻庭烏冬 $68海鮮是帶子及三文魚,還有三文魚子! 這個配搭也不錯!細佬分了一隻給我試,帶子中心未熟透,反而這樣才可保持入口鮮嫩甜美!我選擇了:閃令令 名古屋鰻魚丼 $88 & 滑嘟嘟 海膽忌廉撈稻庭烏冬 $78=$166閃令令 名古屋鰻魚丼 $88跟女店員送上整個套餐給我的時候,也細心提醒我有兩個食法,除了單食丼飯之外,亦可淋上清湯!起初我只是舀丼飯來食,食物略嫌不夠汁,口味單調!最終要淋上味清而夠鹹帶鮮的清湯,好讓口感濕潤起來又提升味道!鰻魚貨色不錯,灑上脆米增添香脆度!珍珠飯晶瑩飽滿!滑嘟嘟 海膽忌廉撈稻庭烏冬 $78我發覺以新鮮海膽入饌,把海膽當成醬汁拌勻烏冬,不論口味抑或口感都即時生色不少,兩者好夾之餘,令本身入口滑不溜口的稻庭烏冬,沾了鮮甜的海膽,更加鮮甜滋味!食完飯,細佬帶我到附近的現時點商場行! 繼續閱讀
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位於油麻地的豊洲水産海鮮丼専門店,是一間主售丼飯的日本料理店。曾經吃過一次它家的丼飯,魚肉新鮮, 正宗日產米飯,高質美味,是晩跟一大班舊同事聚舊光顧一下吧。丼+烏冬套餐$116-186丼配烏冬的套餐,專為大食大胃的客人,有選擇困難症的客人,貪心想品嚐多種味道的客人而設,本人正正是這三類客人,所以當然要選這個套餐啦。紅噹噹豐州海鮮丼$108賣相吸引的海鮮丼,包括: 三文魚,吞拿魚,三文魚子,拖羅蓉,蟹肉。每種刺身勻具光澤亮晶晶,魚肉厚切,新鮮肥美,用料絶不馬虎。魚子,拖羅蓉和蟹肉,拌勻日產米飯,珍珠米飽滿大顆,自身的甘甜把刺身的新鮮完全展示出來,好好吃阿。舔舔脷海鮮忌廉撈稲庭烏冬$68丼飯美味,稻庭烏冬同樣令人驚艷。三文魚新鮮結實,但略為煮得過久。滑溜溜的稻庭烏冬,烹調得宜,軟彈剛好,彈力十足,嚼勁豐富,是我喜愛的質感。每條烏冬緊緊被忌廉汁包裹著,醬汁滑細稠密,奶香味重,濃香美味阿。 繼續閱讀
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等級3 2018-10-31
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這天晚上考完試,跟朋友一齊找吃的,突然見到網上的廣告,說兩間豐洲水產的丼飯都在當天做每碗減$50的優惠,只限一天。知道這店的消費不算便宜,可以趁著今次每碗減$50的優惠試試質素如何。大約晚上九時多少許到達,店內比想像中清淨,空檯都佔不少,客人不算多。有減$50的優惠我們當然點丼飯啦。我比較笨,對於刺身興趣不是十分大,也只吃少類刺身,所以最後我點了三文魚丼。三文魚丼($148),看起來賣相不錯,心裏都有點期待。味噌湯好大的一碗啊溫度的凍了少許,只是暖的狀態。湯裡的材料也比想像中多,除了一般的海帶和豆腐,還有放了些三文魚進去,令味道不會太單調。而丼飯的賣相幾靚,放得很好看,看上去材料也好像挺豐富的,但怎麼大小好像跟味噌湯差不多呢?丼飯黎有半粒青檸,加一點進去會較清新。蝦感覺沒有其他食材那麼新鮮,沒有甚麼蝦味。三文魚丼主力當然是三文魚喇。生的三文魚有三片,不是三文魚腩,味道新鮮但油脂味道不重不出。燒過的三文魚同樣是有三片,因為是疊著燒所以頭尾兩片會比較熟,中間那片會比較生。相比起生三文魚,我覺得稍微燒過的三文魚味道較為優勝。表面稍稍燒過令三文魚的味道濃一點出一點,突出三文魚的味道,而裡面又保持著一般生三文魚的口感。不過最有驚喜的是蟹肉,食得出夠新鮮有濃濃的蟹味,而不是那些沒有味道單靠鹽水的鹹味來調味。原價$148+10%=$162.8的丼飯,減價後為$148-$50+14.8=$112.8,比原價抵食。食物味道都不錯的夠新鮮,分量就不算很大,刺身分量也不多,女仔食是夠的。見到其他食評說服務態度幾好,我就不太覺得了,想請店員加水都請了兩三次才有水飲如果以原價來食我就不會來了因為都是比較貴,如果有優惠而那天我想食刺身飯,都可以考慮。 繼續閱讀
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等級3 2018-10-23
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有朋友成日行過都話呢間好食,終於黎試下~明太子蛋卷都可以,鰻魚不錯,麵豉湯跟平常的差不多。海鮮丼普通,算幾好,不過不覺得特別鮮味。另外,如果刺身有多啲選擇就好啦~可能因為去過日本食刺身,已經返唔到轉頭...嗰種鮮味係香港食唔到啦~個烏冬好食無諗過啲菜係菠菜,整得幾好~配三文魚及魚子好好食~不過忌廉汁令人有啲滯,好在有個蔬菜沙律~老公想試大拖羅,百幾蚊值得試~嘩...原來超肥! 我有啲怕,佢就食得超高興😅係幾肥美嘅~真係飽哂... 繼續閱讀
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