豆腐巴克

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好耐之前已經聽過石門依間小店嘅炸芋圓好出名～但今次過嚟係試佢嘅雲吞🥟 發現佢嘅午市真係好！抵！食！🔸清新芫荽雲吞(8隻) (蟲草花豬骨湯) ($42)🥟雲吞好足料，隻隻都好飽滿，而且食得出好新鮮。🥬生菜都係翠綠色，唔係啲煮咗好耐嘅生菜。湯底唔會太濃太淡，味道啱啱好。另外，湯入面仲有一大舊蘿蔔同少許蟲草花，蘿蔔吸曬湯底精華，好滋味！👍🏻🔸凍黑糖桃膠豆腐花 (加配$12)豆腐花順滑，桃膠比得好大方，加埋黑糖好夾！😋落單可以用QR Code。另外店鋪比較細，位置唔多亦麻麻哋好坐，但佢又抵食又好食，等位都值得！

桃膠、潮流的甜品材料，富高纖維樹脂、潤腸緩解壓力的天然食品。好、不考慮啦！就點了特色椰汁鮮奶桃膠，果然很飽肚！另一個甜品「芋泥、芒果、西米⋯」、多種味道夾雜一起，口感十足！

買左芋圓5號，店員問左要唔要餐具 講明要並已經收左費，結果還是漏左。專門行返去拿，店員仲話距要就比距，一句道歉都無，並講到好似係我強求 明明已經付費，得唔到餐具就算 仲要受氣非常失望

去朋友家經常叫外賣點的一間糖水店，今次試吓外賣自取，原來在外賣平台上落單，折後與現場落單，價錢幾乎一樣 最喜歡它列出了幾款選擇，方便心大心細的客人我點了招牌芋圓5號 $38黑糖、芋圓、仙草、桃膠、豆腐花、花奶芋圓煙煙韌韌，不過最突出的仍是豆腐花，入口細滑，而且很香豆味，如果大家想仔細品嚐豆腐花，建議選購豆腐花系列；這款因為有黑糖，所以味道會偏甜，可能會稍為搶走豆腐花的風頭桃膠也煲得很腍，好吃！芋圓份量也不少呢

如圖示，已食一半份量，唔想浪費食物都唔想繼續食。豆腐花幾濃豆味，仙草正常，芋泥唔錯但口感唔夾。食咗芋圓一大半，口感係唔差但食極都食唔出咩味(芋頭,蕃薯,紫薯)，啲味好淡，就係想食芋圓先叫招牌芋圓，點知咁大落差，叫招牌豆花雜併算數。預設係花奶併黑糖做底，甜味可選煉奶/椰汁/(仲有其他)服務不予置評，同店員講要煉奶，🥄我: 唔該要F4，係咪可以要煉奶？👩🏻‍🍳店員:咁樣好甜架喎(佢以為預設嘅黑糖再加煉奶)🥄: (指住餐牌)咁就咁樣唔加啦👩🏻‍🍳:你係咪想要加煉奶？🥄:唔洗啦，(指住餐牌)就咁樣，唔洗加來回左2,3次，大家好似溝通唔到咁

外賣自取買鹽酥雞髀菇加錢買個醬，之前佢已經成日俾漏個醬，都冇搵佢地，今次又漏先打去搵佢地追究。點知老闆話只會退返$0.8俾我，我突登馬鞍山去石門買佢店鋪嘅野食，我唔係為左嗰$0.8，我係想要返個醬，一係退返個餐嘅錢，老闆竟然話要我自己去搵外賣平台申請退錢，仲叫我唔好去外賣平台買野食，用得外賣平台有咩事都唔好搵佢地。點諗到買野食次次都要預執漏單，本身外賣平台話連加錢買嘅醬都冇得退錢，最後搞左一輪先有得退返個餐嘅錢。點解顧客買野食，餐廳做漏野都可以話返係客人嘅問題，要個客花好多工夫先維護到自己權益。

📍 豆腐巴克 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓209號舖豆腐巴克富有濃厚香港特色的小吃,值得大家一嘗它獨特的美味👉 一口炸燒賣💰18😋😋😋😋.7/5這道一口炸燒賣絕對是不容錯過的美味小吃。外層酥脆的麵皮裹住了鮮嫩多汁的燒賣餡料,一口下去就能感受到餡料的鮮美和麵皮的酥香👉 脆炸雞軟骨💰30😋😋😋😋.8/5脆炸雞軟骨非常入味可口。雞軟骨經過細心的炸製,外層金黃酥脆,內裡軟嫩多汁。咬下去能感受到雞肉鮮美的口感,再配上一點汁料,口感層次更加豐富👉 招牌芋圓6號(黑糖＋愛玉＋仙草＋椰果＋紅豆)💰40😋😋😋😋.9/5這道招牌芋圓6號是一道集多種風味於一身的特色甜品。香濃的黑糖漿、清涼的愛玉凍、Q彈的仙草凍、香甜的椰果和軟糯的紅豆,各種食材在口中交織,層次豐富,口感層次豐富👉 椰汁鮮奶燉桃膠💰38😋😋😋😋.8/5椰汁鮮奶燉桃膠是一道營養滋補的甜品。濃郁香醇的椰汁與富含膠原蛋白的桃膠完美融合,口感滑順細膩,清新雅致。這道甜品不僅營養豐富,而且清爽可口,是非常不錯的養生佳品👉 椰汁西米露💰25😋😋😋😋.8/5濃郁的椰汁與軟糯的西米製造出一種天然純淨的甜美風味,口感細膩綿密。這道甜品清爽滑順,不

一口炸芋圓(配煉奶) $28 /份三色芋圓（芋頭，蕃薯，紫薯）細細粒容易食🤤 每粒都炸得啱啱好外脆內煙煙韌韌🤩沾上煉奶甜甜地令味道提升咗😍 搞到食完幾粒又食幾粒好食到停唔到口😋 必叫之選💯招牌芋圓4號 （ 黑糖＋豆腐花＋芋頭泥＋仙草＋花奶）$38一碗好足料好豐富嘅甜品😍 豆腐花入口軟滑，仙草q彈滑溜，三色芋圓煙煙韌韌，芋頭泥好香芋味入口好綿，淋上香甜嘅黑糖嘅啱晒我口味😋 一口炸燒賣（配蜜糖芥末醬）$18/9粒炸得剛好外脆內軟糯，灑上椒鹽已很好味😋 入口完全唔會覺得油，再點埋蜜糖芥末醬把味道提升了不少🤤 細細間小店真心有驚喜，炸物唔會食到太油，芋圓一粒粒不會黏埋一堆，難怪咁細間店都咁多人嚟食，同埋外賣唔停手啦😊 下次經開要嚟試埋佢酸辣粉同雲吞餃子先😋

今晚係石門收工。石門而家多了了兩個廣場。搵食真方便。最重要係鐵路隔離。我喜歡捐窿週圍找野食。搵到一間不太起眼的小食店炸燒賣。平時多數食蒸燒賣。但這間炸燒賣做特別好食。如果再添加一款獨突辣椒醬更加如虎添翼。韮菜餃紅薯粉。韮菜餃內的菜與肉平衡恰到好處。仲要係新鮮包製。完全達到「新鮮就是無敵的」壯態。傳統原味豆腐花。食傳統豆腐花。個人喜愛食黃糖。豆腐花入口順滑。清甜可口。混醬腸粉。這地道香港小食是我的最愛。四十年前小時候的我。已喜歡混醬多芝麻多花生醬。小店保持傳統小食味道更加一流。

嗰日去到石門，本來一心諗住幫襯豆腐巴克，點知敵唔過心魔，食咗樓下間餃子店。嗰間餃子店餃子大大隻，勁飽。食完，都係心思思上返去豆腐巴克食甜品😸。我叫咗個黑糖豆腐花，雖然我覺得豆腐花配傳統嘅黃糖係最好食嘅，不過估唔到呢碗都非常唔錯，豆腐夠滑夠豆味，配黑糖雖然真係甜咗少少，但係由於我好鍾意黑糖嘅味道，所以我覺得好食。下次再嚟，一定要試埋其他嘢。

今日幫小朋友補完習 來食個下午茶😌腸粉➕燒賣好好味 芝麻好香腸粉&燒賣都係水準以上～岩晒下午茶豆乳嘅所有出品都好出色！試咗個芋圓四號 好足料 好豐富～有勁多芋圓 芋泥 豆花 再淋上黑糖～好味😋！今日有小小飽就無點雲吞麵～但係試咗個炸雲吞！勁大粒 😂料好足 而且個皮好脆 一D都唔油～但係大家食嘅時候就要小心D 因為好新鮮滾熱辣～見到除咗黃豆豆乳之外 仲有黑豆豆乳～下次要試下先！Anyway 我杯芋泥豆乳都好睇又好飲有下次～

#20240427 🤍📍 豆腐巴克 @tofubucks29 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓209號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#黑芝麻豆乳 $16💭 豆漿質地比較稀身，同平時飲開果啲有啲唔同，芝麻味都幾重，一飲就飲得出，相反個豆漿味真係要嗒多幾嗒先飲到輕微既豆味🥛有得揀常溫都少見，見佢出名係炸芋圓，可惜飽得滯食唔落，下次要試下先😏.#沙田美食 #🐷在沙田 #🐷_食

一向好鍾意食煙煙韌韌嘅我，身邊好多朋友叫我去石門食炸芋圓😂今日放工就去試下係咪真係咁吸引🤣睇完個menu，又估佢唔到喎，啲野一啲都唔貴，仲要樣樣都幾吸引😋🥄野食有招牌特色炸物，情懷港式小食，三色芋圓系列，豆腐花，桃膠同傳統港式糖水🍜 主食方面就有雲吞麵/雞翼麵/酸辣粉/撈麵套餐🥛野飲就有招牌現煮養生豆乳今日我同屋企人黎食左6樣嘢，樣樣都好好味😋最鍾意炸芋圓🩵🩵1.一口炸芋圓 (配煉奶) $28每一粒都炸得啱啱好，唔油膩，但好脆！配埋煉奶甜甜地好好食，完全唔想停，好快就幾粒幾粒咁食完晒😋2.一口炸燒賣 $18/9粒炸燒賣皮脆內軟，完全唔油，仲有椒鹽同埋孜然粉，好夾👍🏽好易入口，真係一啖一粒😆3.鹽酥雞髀菇 $28/10粒鹽酥雞髀菇就食得多啦，但係第一次配埋店嘅蜜糖芥末醬！個醬岀奇的好食！而且雞髀菇好Juicy，每一啖都爆汁🤣4.自家製雲吞麵套餐 $40- 雲吞揀左馬蹄木耳，每一粒雲吞都皮薄餡靚，馬蹄同木耳都爽口，再有啲芹菜喺度調味！豬肉好足料好好味juicy，真係啖啖肉！！- 湯底揀左蟲草花豬骨湯，正常發揮，但係我地食食下就全個湯飲晒😆😆- 紅薯粉好煙韌，飽肚感十足啊🥰5.招牌芋圓5號

自家製雲吞麵套餐：揀左秘製酸辣湯底同芋頭香菇雲吞，因為出面既雲吞好少會有芋頭做餡料，店主出呢個口味好有心思👍🏽呢個配搭都幾新穎同埋原來幾好味！湯底唔係一味濃味嗰款，而且酸菜都幾多，不過薯粉就偏淋左少少，可能因為浸得太入味一口炸芋圓：細細粒配煉奶，份量都幾多其實佢仲有好多牛乳味既嘢飲同芋圓豆腐花都好好味🥹

聽朋友講咗好耐，終於去試咗呢間嘢，細細間，估唔到又真係有驚喜！ ！今次試咗佢個炸芋圓，真係好好食，又夠煙靭，唔會太油（之前喺出面食過，炸得太油）唔係話一定要食，但行過路過就唔好錯過！