223
8
3
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2021-12-23 230 瀏覽
15-12-2021 (Wed) Vendor嚟請食飯,我哋total11人,叫個原價$3,488.00,特價$2,288.00嘅招牌白胡椒蟹套餐(8人餐)加啲點心.1. 套餐裡面嘅翡翠蝦仁炒冰極蚌是日翡翠係甜豆,呢啲正常冇問題.味道:3分2. 套餐裡面嘅招牌白胡椒肉蟹大大隻,白胡椒味有啲嗆鼻,但食落又唔係咁哽,蟹肉好腍.味道:3分3. 南翔小籠包湯汁唔係多,味道又唔太鹹,一般.味道:2.8分4. 套餐裡面嘅陳皮蒸八頭南非鮮鮑魚陳皮唔太濃,口感正常冇問題.味道:3分5. 百花釀魚肚一籠三件大大件,魚肚又厚,唔太鹹,唔錯.味道:5分6. $62.00嘅XO醬蘿蔔糕呢個唔辣,OK.味道:3分7. $50.00嘅椒鹽雞軟骨比正常嘅雞軟骨硬.味道:2分8. 蟹籽燒賣皇正常冇問題.味道:3分9. $62.00嘅金磚脆豆腐大大件,外脆內滑.味道:5分10. $44.00嘅湯灼芥蘭唔大碟,但出奇地芥蘭唔苦.味道:5分11. 套餐裡面嘅清蒸金花龍躉斑都幾大條,蒸得啱啱好,滑.味道:5分12. 套餐裡面嘅炸乳鴿3隻因為是日冇脆皮一品炸子雞,所以用呢個代替.我食到嗰件都幾鹹吓.味道:2.8分13. 套餐裡
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15-12-2021 (Wed) Vendor嚟請食飯,我哋total11人,叫個原價$3,488.00,特價$2,288.00嘅招牌白胡椒蟹套餐(8人餐)
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加啲點心.

1. 套餐裡面嘅翡翠蝦仁炒冰極蚌
是日翡翠係甜豆,呢啲正常冇問題.
味道:3分

2. 套餐裡面嘅招牌白胡椒肉蟹
大大隻,
招牌白胡椒肉蟹
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白胡椒味有啲嗆鼻,但食落又唔係咁哽,蟹肉好腍.
味道:3分

3. 南翔小籠包
湯汁唔係多,味道又唔太鹹,一般.
味道:2.8分

4. 套餐裡面嘅陳皮蒸八頭南非鮮鮑魚
陳皮唔太濃,口感正常冇問題.
味道:3分

5. 百花釀魚肚
一籠三件大大件,魚肚又厚,唔太鹹,唔錯.
味道:5分

6. $62.00嘅XO醬蘿蔔糕
呢個唔辣,OK.
味道:3分

7. $50.00嘅椒鹽雞軟骨
比正常嘅雞軟骨硬.
味道:2分

8. 蟹籽燒賣皇
正常冇問題.
味道:3分

9. $62.00嘅金磚脆豆腐
大大件,外脆內滑.
味道:5分

10. $44.00嘅湯灼芥蘭
唔大碟,但出奇地芥蘭唔苦.
味道:5分

11. 套餐裡面嘅清蒸金花龍躉斑
都幾大條,蒸得啱啱好,滑.
味道:5分

12. 套餐裡面嘅炸乳鴿3隻
炸乳鴿3隻
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因為是日冇脆皮一品炸子雞,所以用呢個代替.我食到嗰件都幾鹹吓.
味道:2.8分

13. 套餐裡面嘅砂窩鱆魚雞粒炆飯
個飯好深色同太濕,我食唔到鱆魚,而飯嘅味道係太濃,係調味料嘅味道而已.
味道:1分

14. 套餐裡面嘅原盅黑蒜螺頭燉雞湯8碗
成個湯係黑色,
原盅黑蒜螺頭燉雞湯
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原盅黑蒜螺頭燉雞湯
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味道有少少甜但又有啲怪,但我飲唔到螺頭嘅味道.
味道:3分

15. 套餐裡面嘅原籠蒸蔗糖馬拉糕
食到好濃同甜嘅蔗糖味,口感係好鬆軟.
味道:2分

我冇食到嘅有:
16-21. $50.00嘅XO醬肉鬆四季豆,晶瑩鮮蝦餃,北菇蟹柳棉花雞,薑蔥蒸牛栢葉,$65.00嘅南乳脆雞翼,$65.00嘅鮑魚汁炆鳳爪.

其他:
是日唔單止冇炸子雞,而且冇燒味.

上次食評係2021年5月4日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E8%80%81%E9%97%86%E8%AB%8B%E9%A3%B2%E8%8C%B6-e4014658

價錢:
唔知幾錢.
2.7分
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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今日約左三五知己於石門下午茶,朋友介紹了一間環境一流,食物高質的酒家給我們。譽宴.星海薈。酒家距離石門站 5分鐘距離,位置方便。我地大約 2:00 左右到 ,可能因為石門站大部分都係商業大廈的關係。下午茶時間不太多人,反而環境幽靜,十分舒服。我們點了四個點心,兩個小食,一個炒飯。十分滿足。蔥花臘味糯米飯 : 一上菜已經聞到香噴噴嘅臘味香味,而且廚師炒到粒粒分明,每粒糯米飯都充滿醬油味,十分香口。鮮蝦腐皮卷 : 即叫即炸,入口鬆脆可口,蝦肉彈牙,沾一點點喼汁分外美味。上湯一口水餃 : 水餃大細恰到好處,菜苗相當新鮮。不用加任何調味已經能光盤。北菇蟹柳棉花雞 : 雞肉嫩滑,棉花也甚多,而且有整整一大塊的北菇,十分厚肉。蔥花蝦米蒸腸粉 : 沒想到普通的齋腸粉都可以這麼好食,因為它的蝦米相當多,鋪滿整碟腸粉。加上蔥花點綴,口感豐富層次十足。最后兩個小食分別係 蜆芥鯪魚球及青芥安格斯牛柳粒。蜆芥鯪魚球 : 外層炸米香脆,鯪魚肉彈牙,加上蜆芥的提鮮,直很推介。青芥安格斯牛柳粒 : 放到最后介紹當然有原因,這絶對是"今日之最"。本身我們點了叉燒,但店員極力推薦安格斯牛柳粒,所以決定一試,沒想到會這麼
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今日約左三五知己於石門下午茶,朋友介紹了一間環境一流,食物高質的酒家給我們。譽宴.星海薈。
酒家距離石門站 5分鐘距離,位置方便。我地大約 2:00 左右到 ,可能因為石門站大部分都係商業大廈的關係。下午茶時間不太多人,反而環境幽靜,十分舒服。
我們點了四個點心,兩個小食,一個炒飯。十分滿足。
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蔥花臘味糯米飯 : 一上菜已經聞到香噴噴嘅臘味香味,而且廚師炒到粒粒分明,每粒糯米飯都充滿醬油味,十分香口。
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鮮蝦腐皮卷 : 即叫即炸,入口鬆脆可口,蝦肉彈牙,沾一點點喼汁分外美味。
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上湯一口水餃 : 水餃大細恰到好處,菜苗相當新鮮。不用加任何調味已經能光盤。
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北菇蟹柳棉花雞 : 雞肉嫩滑,棉花也甚多,而且有整整一大塊的北菇,十分厚肉。
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蔥花蝦米蒸腸粉 : 沒想到普通的齋腸粉都可以這麼好食,因為它的蝦米相當多,鋪滿整碟腸粉。加上蔥花點綴,口感豐富層次十足。
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最后兩個小食分別係 蜆芥鯪魚球及青芥安格斯牛柳粒。
蜆芥鯪魚球 : 外層炸米香脆,鯪魚肉彈牙,加上蜆芥的提鮮,直很推介。
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青芥安格斯牛柳粒 : 放到最后介紹當然有原因,這絶對是"今日之最"。本身我們點了叉燒,但店員極力推薦安格斯牛柳粒,所以決定一試,沒想到會這麼好食。牛柳粒十分嫩滑,香甜而且滿滿牛肉味。師傅炒到牛柳粒外脆內軟,還能保有肉汁在內,加上小小青芥醬汁,完全係停唔到口。
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餐廳環境認真一流,令我們不知不覺已經度過了一個愉快的下午
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$125 (下午茶)
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492
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2021-12-21 95 瀏覽
見有一段時間冇去飲茶,今日專程去沙田石門譽宴星海薈飲茶,鍾情呢度環境舒適而且裝修雅緻,仲有下午茶優惠,好抵食。我同家人之後點左蟹籽燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、菜苗餃、碧玉鮮蝦腸粉、炸蝦角、 薑汁糕、桂花蜜脆麻花、叉燒湯米。燒賣皇好足料,蝦肉混和豬肉嘅鮮味,加埋頂嘅蟹籽,食出吾同層次味道。鮮蝦餃晶瑩剔透,睇到入面隻蝦好大,食落又鮮甜。菜苗餃,清清地,冇咁heavy。蝦腸粉嘅粉皮好薄,腸粉拉得好靚,點埋指定醬油食好正。炸蝦角好惹味超香口,而且熱炙炙,好味道。薑汁糕甜度適中,加埋濃濃薑味,且質感一流。桂花蜜脆麻花就香脆可口,加上表面甜甜地嘅桂花蜜,大小朋友都搶住食。叉燒湯米叉燒半肥瘦而且用特製醬汁燒,份外好味,湯米就份量足,湯底亦夠味。
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見有一段時間冇去飲茶,今日專程去沙田石門譽宴星海薈飲茶,鍾情呢度環境舒適而且裝修雅緻,仲有下午茶優惠,好抵食。

我同家人之後點左蟹籽燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、菜苗餃、碧玉鮮蝦腸粉、炸蝦角、 薑汁糕、桂花蜜脆麻花、叉燒湯米。

燒賣皇好足料,蝦肉混和豬肉嘅鮮味,加埋頂嘅蟹籽,食出吾同層次味道。

鮮蝦餃晶瑩剔透,睇到入面隻蝦好大,食落又鮮甜。

菜苗餃,清清地,冇咁heavy。

蝦腸粉嘅粉皮好薄,腸粉拉得好靚,點埋指定醬油食好正。

炸蝦角好惹味超香口,而且熱炙炙,好味道。

薑汁糕甜度適中,加埋濃濃薑味,且質感一流。

桂花蜜脆麻花就香脆可口,加上表面甜甜地嘅桂花蜜,大小朋友都搶住食。

叉燒湯米叉燒半肥瘦而且用特製醬汁燒,份外好味,湯米就份量足,湯底亦夠味。
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適逢屋企人大壽,去咗沙田呢間酒店食飯,叫咗胡椒蟹套餐,幾適合一家人聚會嘅地方,環境清靜,啱晒傾偈。胡椒蟹套餐最深刻嘅就係炸子雞同埋佢嘅胡椒蟹。炸子雞外皮炸得超級脆,唔使點醬汁都夠味,夠晒肉汁。最期待就係胡椒蟹,成個鐵板上枱,好搶眼啱晒打卡!熱辣辣,餐廳提供手套比食客,細心。蟹肉鮮甜。另外值得一提嘅係佢嘅甜品,馬拉糕,超級鬆軟香甜。不過發生咗小插曲,就係餐廳唔記得咗個炒飯,令到幾台人都白白等咗超過20分鐘,仲要食埋甜品先記得比個飯
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適逢屋企人大壽,去咗沙田呢間酒店食飯,叫咗胡椒蟹套餐,幾適合一家人聚會嘅地方,環境清靜,啱晒傾偈。

胡椒蟹套餐最深刻嘅就係炸子雞同埋佢嘅胡椒蟹。

炸子雞外皮炸得超級脆,唔使點醬汁都夠味,夠晒肉汁。

最期待就係胡椒蟹,成個鐵板上枱,好搶眼啱晒打卡!熱辣辣,餐廳提供手套比食客,細心。蟹肉鮮甜。

另外值得一提嘅係佢嘅甜品,馬拉糕,超級鬆軟香甜。

不過發生咗小插曲,就係餐廳唔記得咗個炒飯,令到幾台人都白白等咗超過20分鐘,仲要食埋甜品先記得比個飯
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沙田萬怡酒店高質中菜My families and I went to a Chinese restaurant called "U-banquet The Starview" (譽宴.星海薈) located in 1/F, Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin, 1 On Ping Street, Sha Tin(沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓).The restaurant is decorated with dynamic waves of lighting on the ceiling,floor to ceiling windows.The whole restaurant is circular curved shaped."Stir fried Angus beef with choy sum"安格斯牛肉炒菜心HKD$168,.The Angus beef is incredibly tender,soft and has nice beefy fat flavour..Yummmmm Recommended "Lobste
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沙田萬怡酒店高質中菜

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My families and I went to a Chinese restaurant called "U-banquet The Starview" (譽宴.星海薈) located in
1/F, Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin, 1 On Ping Street, Sha Tin
(沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓).

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The restaurant is decorated with dynamic waves of lighting on the ceiling,floor to ceiling windows.The whole restaurant is circular curved shaped.

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"Stir fried Angus beef with choy sum"
安格斯牛肉炒菜心
HKD$168


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The Angus beef is incredibly tender,soft and has nice beefy fat flavour


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Yummmmm Recommended

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"Lobster chicken casserole"
龍蝦滑雞煲
HKD$238



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The casserole is served sizzling hot!!


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The sauce is nicely seasoned!Very flavourful but not too salty!

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half lobster is on top!!Chinese version surf and turf!!


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"Stir fried scallops with veggie"
碧綠翡翠炒帶子
HKD$198


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The mushroom is nicely sauteed with earthy nutty flavour!!Soooo yum!!



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"South Africa abalone on ice"
冰鎮南非5頭鮑魚
HKD$68/pc



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Has subtle sake flavour!!

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The cuisines are high quality and the decor is It will be better if it can shorten the time for the dishes already to serve








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服務
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推介美食
  • "StirfriedAngusbeefwithchoysum" 安格斯牛肉炒菜心
等級1
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2021-12-20 27 瀏覽
19/12吃做冬飯,6:30入席半圍五大人三個小朋友,上菜速度快到嚇死人。龍蝦汁稀冷冷兼有小小梅,唔新鲜!因叫半圍所以另加數款小菜,明顯即炒故較熱,不像酒席套餐咁冷冰冰煮定,而最嬲係叫左個姜葱桶蠔,追單才由經理口中(煮好咗但傳菜員送錯枱,已賣凊並云又要賠錢)明顯漏單揾借口,因目測8:30開始有第二輪訂位,唔想阻住下輪,total$3000左右,超中伏體驗,不過以環境和訂座來看難怪有位!
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19/12吃做冬飯,6:30入席半圍五大人三個小朋友,上菜速度快到嚇死
人。龍蝦汁稀冷冷兼有小小梅,唔新鲜!因叫半圍所以另加數款小菜,明顯即炒故較熱,不像酒席套餐咁冷冰冰煮定,而最嬲係叫左個姜葱桶蠔,追單才由經理口中(煮好咗但傳菜員送錯枱,已賣凊並云又要賠錢)明顯漏單揾借口,因目測8:30開始有第二輪訂位,唔想阻住下輪,total$3000左右,超中伏體驗,不過以環境和訂座來看難怪有位!
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服務
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2021-12-13 408 瀏覽
今晚在石門辦完事,和太太順便在附近吃晚飯,一眼發現這家譽宴.星海薈,就來試試水準。餐廳位於石門沙田萬怡酒店旁邊,裝潢摩登,環境乾淨企理,座位寬敞舒適,平日晚上人流不算多,正好可以舒服清靜地吃餐飯。餐牌選擇各式各樣,亦有不少優惠套餐組合,步入冬季更有時令的羊腩煲。前菜甫入座侍者就奉上前菜,輕漬過的木耳清香脆嫩,加上酸爽微辣的醬汁,十分開胃。冰鎮花雕5頭南非鮑魚先點一客優惠價的冰鎮鮑魚,用上較貴價的南非鮑,個頭巨大,街市買都唔止這個價錢,十分抵食,入口爽口彈牙,帶淡淡的花雕酒香。椰青燉花膠雞湯一呷清甜順喉,潤燥滋補,香滑腴潤,品嚐到椰青鮮甜的味道,飲得出是真材實料用心煲的,達到滋味真醇境界。蜜汁黑豚肉肥瘦相間的黑豚肉,蜜汁焦香腴美芳縈齒頰,一咬肉汁豐盈,脂爽肉軟,特別醇厚和味,吃來有齒頰留香之妙,甘腴可口。上湯焗美國龍蝦伊麵以上湯焗開邊的波士頓龍蝦,上湯味道濃厚,滑膩柔美,卻未有過份掩蓋龍蝦自身的鮮味,龍蝦肉爽滑鮮甜,甘腴可口,滋味雋美,加上伊麵充分吸收上湯及龍蝦的鮮味,簡直一流。三鮮海皇什菜煲湯水香甜鮮美,什菜清新可口,以鮮蝦、帶子及鮮蚌吊出鮮味,不但口味更為豐富,而且滋味雋美,正好可以
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今晚在石門辦完事,和太太順便在附近吃晚飯,一眼發現這家譽宴.星海薈,就來試試水準。
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餐廳位於石門沙田萬怡酒店旁邊,裝潢摩登,環境乾淨企理,座位寬敞舒適,平日晚上人流不算多,正好可以舒服清靜地吃餐飯。
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餐牌選擇各式各樣,亦有不少優惠套餐組合,步入冬季更有時令的羊腩煲。
前菜
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前菜
甫入座侍者就奉上前菜,輕漬過的木耳清香脆嫩,加上酸爽微辣的醬汁,十分開胃。
冰鎮花雕5頭南非鮑魚
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冰鎮花雕5頭南非鮑魚
先點一客優惠價的冰鎮鮑魚,用上較貴價的南非鮑,個頭巨大,街市買都唔止這個價錢,十分抵食,入口爽口彈牙,帶淡淡的花雕酒香。
椰青燉花膠雞湯
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椰青燉花膠雞湯
一呷清甜順喉,潤燥滋補,香滑腴潤,品嚐到椰青鮮甜的味道,飲得出是真材實料用心煲的,達到滋味真醇境界。
蜜汁黑豚肉
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蜜汁黑豚肉
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蜜汁黑豚肉
肥瘦相間的黑豚肉,蜜汁焦香腴美芳縈齒頰,一咬肉汁豐盈,脂爽肉軟,特別醇厚和味,吃來有齒頰留香之妙,甘腴可口。
上湯焗美國龍蝦伊麵
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上湯焗美國龍蝦伊麵
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上湯焗美國龍蝦伊麵
以上湯焗開邊的波士頓龍蝦,上湯味道濃厚,滑膩柔美,卻未有過份掩蓋龍蝦自身的鮮味,龍蝦肉爽滑鮮甜,甘腴可口,滋味雋美,加上伊麵充分吸收上湯及龍蝦的鮮味,簡直一流。
三鮮海皇什菜煲
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三鮮海皇什菜煲
湯水香甜鮮美,什菜清新可口,以鮮蝦、帶子及鮮蚌吊出鮮味,不但口味更為豐富,而且滋味雋美,正好可以中和一下其他菜式的膩口。
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環境
服務
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抵食
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2021-12-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
前菜
冰鎮花雕5頭南非鮑魚
椰青燉花膠雞湯
蜜汁黑豚肉
蜜汁黑豚肉
上湯焗美國龍蝦伊麵
上湯焗美國龍蝦伊麵
三鮮海皇什菜煲
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2021-12-13 48 瀏覽
前幾日同住喺沙田嘅親戚食晚飯,去咗石門站附近間酒店樓下嘅酒樓食飯。椰青燉花膠雞湯 $98呢個似乎係呢排做緊特價嘅菜式,見咁抵,我哋就叫咗一份嚟試下。飲落去好清甜,仲起好曬啲好滑嘅椰青肉可以食。仲有一片花膠同幾件雞食。招牌菠蘿咕嚕肉 $148見佢寫係招牌菜,咁就試下啦。咕嚕肉新鮮炸起,熱辣辣,非常香脆,食落酸酸甜甜。入面嘅豬肉肥瘦適中,好滑。京蔥炒羊肉片 $168食落幾有鑊氣,羊肉片唔會太羶,如果怕羶味嘅朋友都應該可以接受到。份量唔少。上湯蒜子浸豆苗 $168上湯鹹鹹地,配飯幾好。豆苗好鮮嫩。滑蛋炒鮮蝦仁 $148炒蛋好滑,蝦仁嘅份量都唔少,食落好彈牙。白飯 $15/碗餐前小食 $20
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前幾日同住喺沙田嘅親戚食晚飯,去咗石門站附近間酒店樓下嘅酒樓食飯。

椰青燉花膠雞湯 $98
呢個似乎係呢排做緊特價嘅菜式,見咁抵,我哋就叫咗一份嚟試下。飲落去好清甜,仲起好曬啲好滑嘅椰青肉可以食。仲有一片花膠同幾件雞食。
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招牌菠蘿咕嚕肉 $148
見佢寫係招牌菜,咁就試下啦。咕嚕肉新鮮炸起,熱辣辣,非常香脆,食落酸酸甜甜。入面嘅豬肉肥瘦適中,好滑。
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京蔥炒羊肉片 $168
食落幾有鑊氣,羊肉片唔會太羶,如果怕羶味嘅朋友都應該可以接受到。份量唔少。
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上湯蒜子浸豆苗 $168
上湯鹹鹹地,配飯幾好。豆苗好鮮嫩。
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滑蛋炒鮮蝦仁 $148
炒蛋好滑,蝦仁嘅份量都唔少,食落好彈牙。
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白飯 $15/碗
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餐前小食 $20
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2021-12-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
121
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2021-12-02 48 瀏覽
今晚揸車去到沙田呢一間酒店搵野食,咁岩仲有優惠,都幾抵食,價錢不算太貴。我地叫了一盅椰青燉花膠雞湯,清甜的雞湯作為開胃菜十分合適,加上椰青可以清清熱下下火。然後叫了蒸扇貝,有五大隻,有鮮味,調味也非常到位。之後的是士多啤利汁脆蝦球,蝦球大大隻,份量十足,炸粉也出奇地好吃,是我今餐的最愛。薑蔥龍蝦滑雞煲有半隻波士頓龍蝦和大約半隻雞,這個配搭有點新奇,雞件新鮮好吃。如果酒樓在比較方便的位置,相信會有更多客人。
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今晚揸車去到沙田呢一間酒店搵野食,咁岩仲有優惠,都幾抵食,價錢不算太貴。
我地叫了一盅椰青燉花膠雞湯,清甜的雞湯作為開胃菜十分合適,加上椰青可以清清熱下下火。
然後叫了蒸扇貝,有五大隻,有鮮味,調味也非常到位。
之後的是士多啤利汁脆蝦球,蝦球大大隻,份量十足,炸粉也出奇地好吃,是我今餐的最愛。
薑蔥龍蝦滑雞煲有半隻波士頓龍蝦和大約半隻雞,這個配搭有點新奇,雞件新鮮好吃。
如果酒樓在比較方便的位置,相信會有更多客人。
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
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2021-11-24 57 瀏覽
晚市食飯 我們叫了幾個小菜椒鹽白飯魚 上臺十分精巧可惜我們吃不慣太新鮮的食物,退了叉燒、原隻燒鵝,入口有咬口,耐嚼。安格斯牛肉居然吃出羊肉的味覺,十分耐人尋味😊。其他小菜整體好到唔識形容食到最後醒起有條蒸魚,經理主動話廚房漏咗,等15分鐘就好了,當然等啦,那條小東星魚有魚味,酉星有西星味,一流好評,服了!侍應服務態度: 對熟客殷勤招待。我哋初來埗到..都有給我們收碟,非常之高效話說有免費泊車,到出閘要俾一個鐘錢,回家想想,多出一個鐘用嚟等你那東星,心里念著經理的用心這樣的酒樓,回頭指數100/1000
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晚市食飯 我們叫了幾個小菜
椒鹽白飯魚 上臺十分精巧
可惜我們吃不慣太新鮮的食物,退了
叉燒、原隻燒鵝,入口有咬口,耐嚼。
安格斯牛肉居然吃出羊肉的味覺,十分耐人尋味😊。
其他小菜整體好到唔識形容

食到最後醒起有條蒸魚,
經理主動話廚房漏咗,等15分鐘就好了,當然等啦,那條小東星魚有魚味,酉星有西星味,一流

好評,服了!

侍應服務態度: 對熟客殷勤招待。我哋初來埗到..都有給我們收碟,非常之高效

話說有免費泊車,到出閘要俾一個鐘錢,回家想想,多出一個鐘用嚟等你那東星,心里念著經理的用心

這樣的酒樓,回頭指數100/1000
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堂食
等級4
197
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2021-11-24 60 瀏覽
有時都會去下沙田大圍踩單車,而家有咗屯馬線,好方便。今日入去睇完博物館之後,去咗石門站附近呢間星海薈,飲下午茶。茶位$15/個,還可以,唔算太貴。我哋三個人都叫咗幾多嘢食,因為冇食中午飯😂,等飲下午茶。我地叫左:蟹粉小籠包$35一隻 一隻都幾大隻,蟹粉香,多汁!化皮腩仔$78 皮好脆口鬆化,肪肪肉同脆皮分怖好好,很不錯!晶瑩鮮蝦餃$40大粒,入面蝦肉爽甜蟹子燒賣王$40豉汁蒸鳳爪$24叉燒腸粉$24脆皮燒鵝王$158 皮脆肉嫩,值得叫黎試下。蠔皇叉燒包$24 熱辣辣,义燒餡唔少,幾好。蝦乾迷你珍珠雞$40 迷你但足料呀(唔記得影相)裝修幾華麗,坐得舒服!全部嘢都熱辣辣,特別係點心,有即叫即蒸feel,下午茶抵飲呀!!
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有時都會去下沙田大圍踩單車,而家有咗屯馬線,好方便。今日入去睇完博物館之後,去咗石門站附近呢間星海薈,飲下午茶。茶位$15/個,還可以,唔算太貴。我哋三個人都叫咗幾多嘢食,因為冇食中午飯😂,等飲下午茶。我地叫左:

蟹粉小籠包$35一隻
一隻都幾大隻,蟹粉香,多汁!
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化皮腩仔$78
皮好脆口鬆化,肪肪肉同脆皮分怖好好,很不錯!
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晶瑩鮮蝦餃$40
大粒,入面蝦肉爽甜
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蟹子燒賣王$40
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豉汁蒸鳳爪$24
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叉燒腸粉$24
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脆皮燒鵝王$158 皮脆肉嫩,值得叫黎試下。
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蠔皇叉燒包$24 熱辣辣,义燒餡唔少,幾好。
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蝦乾迷你珍珠雞$40 迷你但足料呀(唔記得影相)

裝修幾華麗,坐得舒服!全部嘢都熱辣辣,特別係點心,有即叫即蒸feel,下午茶抵飲呀!!
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用餐途徑
堂食
等級4
232
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2021-11-19 963 瀏覽
知道石門萬怡酒店間酒樓下午茶時段,大中小點劃一小點收費,約咗媽咪嚟飲茶呢度裝修幾有氣派,仲有婚嫁裝飾的舞台💃🕺本來打算叫點心,但見到紅燒煲仔鮑翅(足三兩),都係$188,呢個普通酒樓食唔到。鮑翅膠原蛋白高,又具美容養顏功效, 一齊補一補嚟到見到個梳翅真係嚇一跳,大到呢! 鮑翅啖啖鮮美,齒頰留香招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $58先飲啖胡椒雞湯,又一驚喜, 香濃好味,胡椒味好出,但又冇遮蓋雞味。灌湯餃皮薄餡靚, 個湯仲有件滑雞附送化皮腩仔 $78五層肉,肥肉同瘦肉分明間住, 個皮仲非常之香脆加咗個白飯 $15食多個甜品 桃膠燉萬壽果 $24天氣有啲乾,叫返個甜品潤下, 唔會話過甜,恰到好處,好滋潤下午茶每位茶錢$15,餐前小食(一小碗花生)$20大家都食得開心又滿意
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知道石門萬怡酒店間酒樓下午茶時段,大中小點劃一小點收費,約咗媽咪嚟飲茶


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呢度裝修幾有氣派,仲有婚嫁裝飾的舞台💃🕺

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本來打算叫點心,但見到紅燒煲仔鮑翅(足三兩)
,都係$188,呢個普通酒樓食唔到。鮑翅膠原蛋白高,又具美容養顏功效, 一齊補一補
嚟到見到個梳翅真係嚇一跳,大到呢! 鮑翅啖啖鮮美,齒頰留香


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招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $58
先飲啖胡椒雞湯,又一驚喜, 香濃好味,胡椒味好出,但又冇遮蓋雞味。灌湯餃皮薄餡靚, 個湯仲有件滑雞附送


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化皮腩仔 $78
五層肉,肥肉同瘦肉分明間住, 個皮仲非常之香脆


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加咗個白飯 $15


食多個甜品 桃膠燉萬壽果 $24
天氣有啲乾,叫返個甜品潤下, 唔會話過甜,恰到好處,好滋潤


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下午茶每位茶錢$15,餐前小食(一小碗花生)$20

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大家都食得開心又滿意


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衛生
抵食
用餐日期
2021-11-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$260
推介美食
  • 紅燒煲仔鮑翅
  • 胡椒濃雞湯灌湯餃
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144
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2021-11-18 639 瀏覽
今年已經幫襯左呢間酒樓好多次,主要原因係因為疫情下佢地有好多優惠,係酒店裡面嘅酒家,高質但價錢親民,仲有免費小菜送,大讚~而且環境舒適,座位闊落,一家大細/親朋戚友一大班人想傾計都好適合~1/4 燒鵝 $158熱辣辣嘅燒鵝,1/4隻都好多,而且舊舊都好多肉,唔似外面啲酒樓咁多肥肉/皮~明火燒好入味,皮脆肉實,正上湯開邊焗美國龍蝦伊麵 $288晚市酒樓必食,香濃嘅上湯,伊麵夾起有成十碗咁多,好抵食~美國龍蝦肉質好實淨,廚師好好地鉗開哂嘅殼,扭一扭就食得,正~.三鮮海皇什菜煲 $168呢間酒樓真係性價比好高,煲面係滿滿嘅海蝦、魷魚同帶子,配上一大煲嘅什菜~好中意食佢嘅什菜煲,勁多西蘭花同白菜仔,至愛~冰鎮花雕5頭南非鮑魚 $68我見枱枱都有叫,我地又過下口癮先~呢款冰鎮鮑魚,上菜時陣陣仙氣xdd 打卡一流,而且鮑魚好爽身,好味道!食得又睇得,必叫薑蔥美國桶蠔 $188呢款我爸爸大讚!桶蠔香甜鮮味,表面香口,一煲有成十鬆隻,超抵!清蒸海虎杉斑仔 (免費)晚市叫一款小菜就送,真心好抵!大大條石斑,新鮮又大條,好正總括而言,應該係食過最抵食嘅酒樓,食物質素高、又抵食,店員勁有禮貌,食得好舒服的一
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今年已經幫襯左呢間酒樓好多次,主要原因係因為疫情下佢地有好多優惠,係酒店裡面嘅酒家,高質但價錢親民,仲有免費小菜送,大讚~而且環境舒適,座位闊落,一家大細/親朋戚友一大班人想傾計都好適合~
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1/4 燒鵝 $158
熱辣辣嘅燒鵝,1/4隻都好多,而且舊舊都好多肉,唔似外面啲酒樓咁多肥肉/皮~明火燒好入味,皮脆肉實,正
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上湯開邊焗美國龍蝦伊麵 $288
晚市酒樓必食,香濃嘅上湯,伊麵夾起有成十碗咁多,好抵食~美國龍蝦肉質好實淨,廚師好好地鉗開哂嘅殼,扭一扭就食得,正~
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.三鮮海皇什菜煲 $168
呢間酒樓真係性價比好高,煲面係滿滿嘅海蝦、魷魚同帶子,配上一大煲嘅什菜~好中意食佢嘅什菜煲,勁多西蘭花同白菜仔,至愛~
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冰鎮花雕5頭南非鮑魚 $68
我見枱枱都有叫,我地又過下口癮先~呢款冰鎮鮑魚,上菜時陣陣仙氣xdd 打卡一流,而且鮑魚好爽身,好味道!食得又睇得,必叫
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薑蔥美國桶蠔 $188
呢款我爸爸大讚!桶蠔香甜鮮味,表面香口,一煲有成十鬆隻,超抵!
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清蒸海虎杉斑仔 (免費)
晚市叫一款小菜就送,真心好抵!大大條石斑,新鮮又大條,好正
總括而言,應該係食過最抵食嘅酒樓,食物質素高、又抵食,店員勁有禮貌,食得好舒服的一餐,大時大節會再黎幫襯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-11-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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266
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2021-11-17 86 瀏覽
石門一角夜英英,加上星期五晚冷冰冰收工已經唔想煮,經過見到有咩食咩無啦啦就走左上來呢間酒店中菜,見天氣凍撞正有羊腩煲,一於試試佢坐底見有特價椰青燉花膠雞湯,唔走寶叫返份如是者,叫左羊腩煲、脆皮德國咸豬手、咕嚕肉之後唔知叫好服務定係慢工出細貨,落左單等左成半個鐘都仲未有得食同侍應反映左,原來佢地羊腩係「即刻炆」,所以要等咁耐同埋佢地想等埋d 菜一齊出,原本好快既咕嚕肉都要等齊先有得食羊腩煲跟生菜之餘,味道算係above average 既,份量應到充足食完唔會太膩,仲有空間可以食其他豬手都脆皮夠香,一上枱熱辣辣非常好味賣相同份量都非常好咕嚕肉亦唔錯,唔會肉粉分離,剛剛好就咁食都唔油,送飯都一流最後估你唔到既係個燉湯係差唔多食完餐飯先送上來我估真係漏左單吧…個燉湯係十分的骰既有件椰肉兜住d 花膠同雞肉仲跟甜豉油一碟仔,俾你慢慢嘆最後埋單價錢按地段同質素算合理啦凍凍地唔使煮又OK 好味都算唔錯
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石門一角夜英英,加上星期五晚冷冰冰收工已經唔想煮,經過見到有咩食咩
無啦啦就走左上來呢間酒店中菜,見天氣凍撞正有羊腩煲,一於試試佢
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坐底見有特價椰青燉花膠雞湯,唔走寶叫返份

如是者,叫左羊腩煲、脆皮德國咸豬手、咕嚕肉
之後唔知叫好服務定係慢工出細貨,落左單等左成半個鐘都仲未有得食
侍應反映左,原來佢地羊腩係「即刻炆」,所以要等咁耐
同埋佢地想等埋d 菜一齊出,原本好快既咕嚕肉都要等齊先有得食
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羊腩煲跟生菜之餘,味道算係above average 既,份量應到充足
食完唔會太膩,仲有空間可以食其他
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豬手都脆皮夠香,一上枱熱辣辣非常好味
賣相同份量都非常好
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咕嚕肉亦唔錯,唔會肉粉分離,剛剛好
就咁食都唔油,送飯都一流

最後估你唔到既係個燉湯係差唔多食完餐飯先送上來
我估真係漏左單吧…

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個燉湯係十分的骰既
有件椰肉兜住d 花膠同雞肉
仲跟甜豉油一碟仔,俾你慢慢嘆

最後埋單價錢按地段同質素算合理啦
凍凍地唔使煮又OK 好味都算唔錯
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
等級4
410
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2021-11-14 94 瀏覽
在沙田探訪朋友兼晚飯,選了萬怡酒店 一樓的"譽宴.星海薈"。 最近這家集團式主辦婚宴的酒家推出了多項優惠和抵食套餐。 上次在觀塘分店晚飯因有長輩同行不方便吃蟹有點可惜,今次一定要點! 來到沙田這間分店環境很舒服, 弧形設計一排窗邊座位望街景十分開揚。 與朋友二人細看餐牌發現更多抵食套餐配搭其中有~ 原隻蠔皇花膠扒原價388現衹售$ 298 和椰青燉花膠燉鳼湯$98 等。 最有興趣的是這個……抗疫震撼優惠價「招牌白胡椒蟹」原價 $568 現衹售 $298(晚市) 和冰鎮花雕五頭南非鮑魚也是衹售$ 68 /隻多項優惠都沒有限制可任點,非常好認真震撼!先點冰鎮鮑魚作前菜~仙氣十足!賣相一流!又爽又鮮甜有口感, 咀嚼間散發酒香,冰冰凉十分醒胃。真是最强前菜!白胡椒蟹一出……嘩!了出來!鐵平底鑊上滖熱辣發出咋~咋~聲!香氣樸鼻!肉蟹好大隻!重份量!蟹蓋多糕兼重殼,肥大肉厚!胡椒味濃厚但不會勁辣,味道調得很惹味!有食用具提供包括濕紙巾,膠手套等。相當細心!慢慢品嚐相當滋味!小菜~紅燒竹笙菌皇豆腐 $ 128豆腐夠滑竹笙爽口醬汁份量和調味都 恰到好處。蒜蓉粉絲蒸大元貝 $128五隻
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