譚仔雲南米線 (長沙灣廣場)

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休息中

愈來愈難食！ 真係要blacklist 左佢叫左酸辣湯底，淋麵！！！！！！！！首先，d麵仲勁q硬，仲衰過平時無叫淋d，之前都試左好多次咁！！！！！叫d阿姐睇清楚d單啦唔該！！！！！！！！！！！！！💩💩💩第二樣叫左酸辣湯底，都好難食，無味得果少少酸同辣 ，同之前完全唔同！！！！！！大佬阿，錢就照加，野食就愈來愈難食！ d餸又係，痴線架難食到我要特登上黎俾comment！！！！！！！真係可以等執，垃圾！

今日無無聊聊經過深水埗譚仔，好似好耐未食過，就嚟個米線晚餐。點了一碗自選米線，三個餸，呢啲咪就係叫做自修三件。米線中規中矩一般水準，味道還好。配料方面，我選了冬菇、雞肉和竹笙，這三個搭配真是絕配。冬菇細細粒爽滑彈牙，雞肉大大塊好似食肉片咁，不過真係得兩三塊唔係好夠喉！竹笙中規中矩勝在狗長，正所謂竹笙長長心地善良，配埋落碗米線度又健康又好食。我選擇嘅係麻辣湯底，點了五小辣，呢個辣相信食過譚仔嘅都知道，深水埗5小同旺角5小已經係兩樣嘢，千祈唔好手痕叫個3小，一失手火燒後欄走唔甩。總而言之，落辣佢哋冇乜標準，以我經驗計叫5小冇走雞，保守得來夠穩陣，穩陣得來又有少少進取。配埋杯凍檸檬茶，解解膩，不過不失冇意見。配埋個細土匪雞翼，三隻呢個數量真係一條友食飯嘅黃金比例，布布冇陪我食飯，三隻就啱啱好。整體來說，這頓飯雖然算不上佳餚美食，但係譚仔坐得舒服，隨隨便便普普通通唔使用腦都算幾好食，價錢合理，下次有時間再嚟。

健身人士福音✨😭譚仔雲南米線宜家隆重推出全新適合操肌肉人嘅「增肌瘦麵套餐」 及「滋膶瘦麵套餐」，含有豐富蛋白質！今次套餐主要建議配低卡蒟蒻麵，配低糖綠茶 ，正🍵🤟🏻：-「做Gym都要食譚仔‼️我要protein蓋地‼️我要GYMGYM日上💪🏻‼️」🔥🔥🔥-1️⃣「豬膶雞肉清湯蒟蒻麵🍜($42+)」🆕（免費轉配米線/ 寛麵/ 菜底）今次呢兩個面都超fit小編平時嘅口味！ 豬膶超級爽滑大件，唔知係咪平時食開外賣，覺得堂食特別好食！雞肉就大件唔會好鞋，蒟蒻麵好彈牙爽口吸湯～konnyaku noodles with pork liver and chicken meat-2️⃣「牛肉雞肉清湯蒟蒻麵($42+)」🆕牛肉超級滑同淋！都係配左雞肉同蒟蒻麵，今次叫咗麻辣小辣，麻辣水煮牛肉嘅感覺更加過癮～konnyaku noodles with beef and chicken meat -3️⃣ 「低糖綠茶(套餐包埋)」🆕(都可叫熱飲品/ 罐裝汽水，亦可+$1轉配無糖凍檸茶/ 無糖凍檸水/ 凍飲/ 豆漿 或+$3轉配珍寶飲品)完全唔掂甜，有綠茶嘅澀味，幾refresing～

跟同事某日的平常午餐，來到平常不過的譚仔。同事的清湯原來都有分甚麼小辣的，他就叫了三小辣。湯底都幾順滑，配料亦對得上，況且上得快，過得去。愛刺激的小人當然叫了大辣！未到最高是因為怕回到辦公室太眼瞓！豬肉和墨魚春卷都不少，性價比是正路的，但貨色必定地是一般。豬肉完全無肉味，墨魚春卷有骨要吐。這客土匪雞翼，鹹到飛起，聽同事說原來譚仔間間水準不同……要浸一浸湯方可入口，差矣。還需一提的是現場以二維碼落單，小人及同事掃完之後都要在手機安裝，我們都不願意，決定叫店員解決。同枱大部份食客都要做同樣的動作，到底二維碼落單是不是這麼的輕鬆呢？

去荔枝角行街， E座肚先！唔知食咩嘅情況之下最後食咗米線譚仔，質素食開知道係點呀嘛！而且又想食豬膶😝😝🙈性價比亦都好高！經過米線陣本身阿媽都諗緊試唔試，見到又好似幾吸引，不過我記得米線陣唔好食的😅😅😅好似係唔係太足料？平時會食過橋米線，而家一人一碗啦！阿媽嗌泡椒酸菜魚湯，我就嗌清湯，阿媽試吓小辣就覺得好似辣咗啲啲，食到個鼻出晒汗，但係好滿意湯底嘅調味豬潤好大塊，比開平時食嘅大好多又厚少少，原來過橋米線真係唔抵，平時食三哥會細快好多，而且整體份量而家好似已經唔係以前咁多🤔我個牛肉都好靚仔！成日覺得嗌單餸會抵啲

喜歡譚仔多過三個，麻辣皮蛋好食過青椒哦。土匪雞好入味，表皮不是太脆，太很香口。呢間的豬潤都好新鮮，可以試下。已經來食過不知幾多次，出品算比較穩。不過呢度麻辣真係好辣，小心，我一般揀麻辣 兩小辣，供參考。

黑蒜雞米線，係譚仔期間限定所以就一試因為係黑蒜，湯的顏色是啡啡地味道沒有太大的黑蒜味感覺一般味道不太濃郁，反而一讚的是雞件很嫩滑希望這個期間限定做完就算唔好再出

新年過後有嚟到我最愛嘅譚仔食晚餐，雖然而家佢哋多咗好多唔同嘅新菜式，但係我都係一如既往咁嗌咗墨魚春卷配上珍寶蟹柳（$5）本來想要烤豬柳（$5）不過居然冇晒貨🥲所以就加咗帶子（$5）一共$47，配上麻辣中辣走韮菜味道依舊係咁好！今次仲試埋佢哋果杯新嘅特飲－生薑香橙白玉特飲（ $14 ）呢杯特飲姜味好濃，配上酸酸地🍊橙味味都唔太甜，配埋麻辣米線一齊食味道都好夾，最後仲嗌左一份一人皮蛋（$13）大滿足！

我好鍾意食譚仔，基本上去到邊區都會食，所以香港新界九龍嘅譚仔都俾我食均。雖然同樣都係譚仔，但係每一間分店都總有少少唔同，有啲分店會比較淡，好似溝咗水咁，有啲又唔夠辣，叫中辣都冇乜料到，有啲啲米線又煮得太淋。長沙灣廣場呢間就係我食過最穩定，質素最高嘅一間，因為以前公司喺長沙灣，所以成日幫襯，但係去到其他分店總覺得冇呢間煮得咁好食，湯底每一次都夠濃味，特別係泡椒酸菜魚湯底同埋重慶酸辣，水準真係穩定㗎。

又來到我最愛嘅譚仔雲南米線，佢哋啱啱做緊promotion，叫一碗米線加一份配料，就可以加$5換到珍寶蟹棒另外亦可以加$5換埋烤豬柳，咁我就嗌左必食嘅墨魚春卷配埋呢兩款配料，之後姐姐同我講如果叫咗三款配料仲有泡菜送添！墨魚春卷珍寶蟹柳配豬樓麻辣中辣米線（ $45 ）條長蟹柳配上四件豬柳加埋只需要$10真係好抵，加上中辣嘅米線味道好夾食到好滿足！菠蘿野菜汁特飲（ $14 ）呢杯野菜汁係用上日本有名嘅野菜汁加上唔少嘅菠蘿蓉，出奇地好味有菠蘿嘅甜再加上蔬菜汁解辣一流，開頭仲諗住d蔬菜汁會好腥味點知原來好好飲！

入門口無usher ，入到去完全無人招呼可以坐係邊度，menu 要問先俾，上餐唔俾筷子，就算了，都算了。點解個過橋米線麻辣10小辣都可以甘辣？辣到我食唔到明明外賣唔系咁辣嘎~ 唔通我記憶錯亂？唯有將米線撈出黎，同D 湯分開，再放凍D ，先可以入口。真系好奇怪，以前係呢間食過兩次，外賣都系呢間，都未試過出問題，今日有d 失水準咯。間鋪重新裝修過，坐得系舒服左。但係服務人員明顯唔夠人手，先至usher 都無，坐低又無人理~同埋出品真系，好辣咯

🍜烤豬柳芝士泡菜撈米線勇敢試伏😂新配搭有啲kick😂好似自己都煮到，只要買泡菜加芝士同一丁好似仲好味D!鹹鹹地芝士加幾片泡菜，撈丁應該會襯過撈米線🤣而且豬柳唔太軟；味道就比較單調，但整體都放到入口。

d 湯少到我以為自己食緊撈米，我個湯底有加錢架。。。外賣d 錢唔夠熱， 叫我點樣浸番軟個米線，依家硬生生食， 食評又要我打甘多字，係咪想我繼續彈？雙拼d 料永遠少過單拼，都係一個好衰既手法。

終於等到譚仔出撈米，重口味嘅妹妹不嬲都鍾意食撈米多過湯米，估唔到佢嘅其中一個夢想終於實現🤩！仲要係有佢好鍾意食嘅配料，就好似為咗佢度身訂造一樣。.📍麻辣汁烤雞炸醬撈米線（$43）食咗譚仔咁耐第一次見到佢出撈米線‼️呢碗米線有齊烤雞、炸醬同酸菜，加埋麻辣汁，仲可以自選辣度🌶，夠哂重口味！烤雞肉質嫩滑🐓，撈埋炸醬好惹味，又唔會被湯汁沖淡，而且炸醬份量都好多下，每一啖都可以食到香濃炸醬！估唔到譚仔都做到呢種水準，確係有驚喜❤️！唔知會唔會考慮再出其他組合既撈米線，或者將依個撈米線放入平時餐牌到？ 🤔.📍蒜椒雞腳筋（$26）雞腳筋即係雞爪上關節部位，口感爽脆仲要係無骨。譚仔小食總係唔會令人失望，特別係醬汁好好味，辣得超過癮😆！.📍青檸綠豆薏米冰（$12）最近成日熱辣辣好焗🌞飲番杯清熱袪濕嘅青檸綠豆薏米冰就爽晒，仲可以解下辣添！

因為想快啲買lunch返公司食完之後開工，在譚仔等咗30分鐘吹完先至攞畀，唔衹我一個要等，我聽到人哋吹：“等咗半個鐘啦。” 我先至吹佢，如果唔係仲有排等。D料都唔使煮嘅，夾落去咋嘛，好似豬餿，豬雞肉又鞋，個湯又冇味。搵Ian，花姐，七師傅拍廣告都冇用啦，啲嘢咁難食，又要人等咁耐，影衰曬人哋藝人個名呀。以後lunch都唔會再嚟呢間呀。