譚仔雲南米線

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聽朋友講話依家譚仔好食過三哥，一路都食開三哥嘅我，一於去試吓啦，點知食到一肚氣，食材係冇問題嘅，起碼白魚蛋都彈牙唔同另外果間咁，冇味同𣺉！但食一碗米線要等半個鐘，唔趕時間可以去呀，催咗佢哋三次，次次都話煮緊，仲有唔止我一個等咁耐我都唔知佢哋係咪做晒啲外賣單先，另外落單Apps明明有用到迎新優惠券，埋單時話我冇用到！唔通落單時會cap定 screen咩，原來唔止我一個食評話要等咁耐，早知睇咗食評先啦！

天氣熱辣辣, 真係唔想行出去買lunch見到外賣平台有一人餐免運費, 一於試下咩水平原價$58有3個餸, 但如果揀唔同既餸都係唔同既價錢, 要加錢的湯底, 面底唔同都係要加錢我揀左魚蛋, 雞肉, 豬潤, 酸辣湯底連埋平台費, 最後都要$63埋單嫁但打開d餸睇落就唔吸引啦, 份量唔多睇落又唔似新鮮料咁米線又偏硬不過試下囉! 叫做唔洗自己行嘛 , 人懶都無計~

堂食 等到有米線時間30-45分鐘譚仔姐姐態度冷淡、差每次都係愉景新城呢間譚仔要等30分鐘以上入面廚房出哂外賣先做堂食，堂食唔建議食試過叫外賣呢間比少過餸、內部超混亂

譚仔雲南米線推出左限定既米線一定要去試下▶️ 香辣豬紅鳳爪麻辣湯米線♨️味道偏麻為主🤔，辣味相對較少，鳳爪超級入味🥳，味道濃郁👏🏻但米線就略為硬身左少少，食到尾聲會feel到嘴唇都食到麻痺左🥵「炸醬、魚旦湖南酸辣湯米線🍜」酸酸辣辣好開胃🤗，魚旦爽口彈牙，份量不錯👍🏻「墨魚、炸醬清湯米線🍜」今次清湯湯底味道幾好，唔會過鹹，唔會過淡🫶🏻💕 港味．譚仔味 💕譚仔雲南米線地址 : 荃灣愉景新城2樓2077號舖電話 : 23318126

之前已經寫過哩間食評，今次主要系讚揚哩間早餐兩個員工。圖中哩兩位通常早班員工無論幾忙，都好有笑容，有禮貌，有速度，有跟進，有多謝，難得。其他員工好好學習，尤其是戴眼鏡的女店長。

午飯時間等了20分鐘後仍未上菜，催單後仍然未有。隔離比我更遲進來的也已經有得食了，我說要取消單才立即煮。 前後等一碗米線等了接近30分鐘。 上一次來都要催單，但催完都好快就有。

本身諗住食火鍋，終於有位坐低，突然一位男同事，突然要求我們與另一台客人掉位，亦沒有任何解釋換位原因，然後發現新的座位是不能火鍋的，事後發現不能火鍋，希望要求調返原本位置，但同事只係向我地詢問：介唔介意食米線，我哋表示係入嚟食火鍋，佢既答覆係：唯有下次再食，完全冇歉意，亦都冇打算處理呢次事件，也太過份了吧🥲

終於開始提供早餐啦哩附近早餐都食到悶，前幾天行過見到譚仔一早開門有早餐，其實以前系其他區一早有，所以今日特別去試下。其實佢位置系非常好，由地鐵去行荃灣工業區差不多通常經過，所以之前無做早餐系市場研究做得吾好，今日7點幾去到已經有幾檯，再一陣都差不多做滿。餐牌比茶餐廳選擇少，但好車在有部分特別，當然有部分系佢自己午晚餐都系果D 料。本來想自己點餐，但兩部手機掃QR code 失敗。C 餐（$37）- 牛油厚多士 系幾厚，牛油另上，個人喜歡好似蒜蓉咁揸好因為冬天比較難融，又吾香-脆片雞扒配千島醬 雞皮又真系幾脆，難得，雞肉都比較滑，吾錯，配千島醬系其他茶餐廳好似未見過，特別- 家鄉泡米通粉 幾特別，有D 肉碎，米通粉系茶餐廳都吾一定有，好煙靱，好味。- 咖啡 都算有香味- 唯一吾好系通粉湯吾夠熱，餐茶等好耐，一方面系通常等幾個餐一次同餐車推出來，另一方面系工作流程吾暢順，但人手絕對夠有突，管理要改善。G餐 （$35）豬肉米通粉（$35）- 正常譚仔質量，豬肉比較鞋，好處當然系茶餐廳只會有炸豬扒，無咁健康- 湯底選擇清湯，比其他茶餐廳味精湯好好多。- 性價比高。

譚仔雲南米線推出咗期間限定嘅米線一定要試下，一如既往無失望🥳呢間舖嘅ᴅᴇsɪɢɴ好靚，除咗有沙發位仲有單人坐嘅位🤞🏻就算係一個人嚟食都唔洗同人搭台唔洗怕尷尬😎1️⃣ 黃金魚湯米線配烤魚柳·魚肚🍜原湯底係用咗海南黃燈籠辣椒製作，會有少少辣椒粒～🫣 但係因為我怕太辣所以就轉咗鮮蕃茄湯底(嗌呢碗可以免費升級㗎)🤭蕃茄湯底超級濃郁，仲可以見到有蕃茄嘅蹤影，真材實料😍 配料方面有烤魚柳同魚肚，兩個份量都唔少㗎😛魚柳有兩大條，入口好嫩亦冇骨，食落啖啖肉😌 而魚肚就冇腥味，厚切而且有口感，吸收晒啲湯嘅精華，超級入味，ᴊᴇɴɢ🥳2️⃣ 涼拌薑蔥爽辣魚皮🐟平時都係食開炸魚皮居多，今次呢到嘅魚皮用咗特製薑蔥油同辣椒醬，配搭咗指天椒、白芝麻、芫茜同蔥花等等🌶……加上每件魚皮都好厚，食落好爽脆😬 有埋花生更上一層樓🥜3️⃣ 凍白桃烏龍🍑超ᴄʜɪʟʟ味嘅飲品，烏龍茶啲茶底唔太濃，加上白桃十分清香，仲有片檸檬，飲落一啲都唔會澀，好好飲好ғʀᴇsʜ🤤

最近譚仔新除香蒜翠玉帶子，$18一串，我諗同出邊好多串燒店價錢都算持平。一共有原味香蒜同麻辣香蒜兩款，一串有兩粒帶子同兩粒翠玉瓜。係眾多蔬菜瓜果類入面，翠玉瓜一直係我嘅number one之選，再加埋譚仔必不可少嘅香蒜醬，今次呢個串串，我點可以唔叫！翠玉瓜比想像中厚切好多，雖然咬落去好juicy，但咬到入去就無咩香味同蒜味。帶子唔算好厚，加埋個一層香蒜醬，簡直滋味無窮。

係附近放lunch 諗唔到食咩 就去左最近既譚仔食野～星期六lunch hour唔洗等位走入得服務都幾唔錯咁！不過食物就唔太掂⋯⋯我嗌左個竹笙雞肉煳辣走韮男朋友嗌左個竹笙牛肉麻辣三小走韮唔洗等太耐就送到黎啲餸同米線既質素都合格既但湯底真係超級唔掂煳辣湯底顏色同男朋友嗌既麻辣湯底既係一模一樣以我所認識同食開既煳辣湯底唔係應該係類似深啡色既咩！？🤯🤯🤯但味道同麻辣湯底的確有少少少少既唔同食落去似係少少既煳辣湯加大量既滾水溝到個湯底超冇味😵‍💫

今日又同🤴🏻去 ‘譚仔 ’ 試新嘢😄😄～～～花椒重慶酸辣🌶湯寬麵🍜+ 濃汁豬軟骨～～～花椒重慶酸辣湯辣🌶度最少三小辣🌶起跳，辣🌶味正常😁😁，真係比普通酸辣嘅酸啲😉😉至於新出嘅寬麵比想像中嘅唔夠寬闊，同普通粉麵鋪嘅粗麵一樣，仲要零彈性，🤴🏻形容為 ‘ 普通以下 ’ 😤😤，我非常認同😖😖豬軟骨有三塊，大小同味道都OK，軟骨就真係非常軟🫠🫠，但同時會有啲似五香肉丁嘅碎肉仔喺旁邊🙄🙄寬麵就唔需要試，豬軟骨可以一試（試過便好了）😏😏～～～三花清潤綠茶🍵～～～味道好清、好清嘅一杯綠茶🍵😐😐上次食唔到新植物肉餃子🥟（賣晒）😖😖，今次又食唔到（又賣晒）😣😣

收工唔知食咩好又想食下辣 唔洗諗 總有間係附近就去左荃灣愉景新城既譚仔8點左右 冇乜客人可能晚上既關係 員工都冇乜未至於一腳踢 但做野慢 等個姐姐黎落order都等左一陣仲要好似未訓醒咁個order要講3次先可以完全正確👎🏻👎🏻👎🏻已經係簡單野 睇我食咩就知出餐就好快👍🏻麻辣小辣雞肉魚旦，可能真係間間譚仔既辣度都唔一樣，平時食開3小諗住今日挑戰下小辣，小辣都唔係好辣同3小好似差唔多。米線咬口岩岩好，呢間譚仔既米線軟硬度出色。重慶酸辣小辣魚旦，都係一樣平時食開3小，今日挑戰下，都係覺得唔算太辣，差距唔大。豆腐👍🏻👍🏻👍🏻加左$10 紅油木耳，比較細份，只係過下口引，覺得叫返正常份量會開心d。

經過見這間譚仔貼七師傅米缐海報好吸到，而且地方很寛敞，入去叫了這個紫菜珍鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線，疫情外賣很多。五小辣湯落口仍然幾麻，餸有魚片頭有魚味，蟹柳正常，紫菜幾大份，帶子唔覺食過，可能同魚片頭一樣樣，幾飽肚。

新牛肚口味非常吾掂睇廣告介紹譚仔有新作，加埋想試下哩間開左幾個月新店表現點優點- 裝修系光猛好多，檯同檯距離好夠- 基本防疫有曬缺點- 服務員已經有用walkie talkies,但都叫得好大聲。- 上餐比其他店慢好多- 性價比非常低因為一早想左要食新野，坐低馬上就叫，但都要等差不多10分鐘，仲系下午茶無乜人。叫左一個滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米線（$43）1分- 可以話徹底失敗的配合，跟本系一D互補作用都無。- 所有材料份量其小，如果對比廣告照片同實際，可能只有一半。- 滷水牛肚無滷水味,最大獲系好似未煮夠，靭到用盡力都咬吾開啊！去街邊任何一間三寶店篤一串15蚊都一定吾會咁囉。- 豆腐鞋得來無豆香-番茄湯無番茄味-辣而不香以哩個43蚊同54蚊的過橋米線比較，哩個又- 無野食- 貴都離譜- 毫無味道。