譚仔雲南米線 (京瑞廣場2期)

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黃雨警告這一天，我故意推遲午飯時間到1：30，一來避開人潮高峰期，二來亦期望雨勢稍停，不用打傘，幸好天從人願，走到地面時，果真雨勢減弱，可以不用打傘，匆匆來到附近的譚仔，果然食店只有大概只坐滿半座，而且居然給我找到了一張無人而且有靠背梳化的小圓桌，讓我輕鬆坐下。坐下後，店員問我是不是會員，我意識到她想我用手機下單，因為之前使用過，發覺它挺麻煩，加上不是經常光顧，所以我說不必了，口頭下單就可以了，點了牛丸、豬肝（即豬膶）及豬血（即豬紅）米線，10小辣的麻辣湯底，而且要求湯要淡一點。米線來了，湯的辣度對我而言是剛剛好，再辣一點的話就不太合適，牛丸是我不喜歡的牛筋丸，而不是我愛吃的牛肉丸；豬肝明顯煮得過熟，有點硬，但怎麼也比早幾天在同商場內的雲桂香進食早餐那些硬梆梆如嚼木板的豬肝片好；豬血也是偏硬的，沒從童年時吃的豬血那麼滑嫩，聽說現在已經再找不到那種豬血了，是真的嗎？再看餐牌，比較一下，過橋米線的食材多種多樣，包括我點的豬肝及牛丸，只是沒有豬血而已，若是同一樣的湯底的話，要$61，僅比我這個多了2塊錢而已，當然它每種材料都不會有我這個那麼多，但作為過一過口癮，會不會點過橋米線比較好一點呢？

平日lunch time如果諗唔到食乜，就會食譚仔。米線、餸、湯底都可以自由選擇～🔸 【Gym餐】脆肉鯇魚雞肉蒟蒻麵 🍅蕃茄湯 4小辣 $52脆肉鯇魚同雞肉份量足夠，鯇魚有咬口。蕃茄湯入面有少少蕃茄粒，份量睇運氣🫢，湯底味道唔算淡，但覺得可以再濃少少。🔸 鹽香嫩鴨胸🪿 $18鴨胸面有芝麻同莞茜，下面有海帶，連鴨胸一齊食，增加口感。味道唔會太鹹，啱啱好。想食少少肉，但又唔想咁heavy食蒜泥白肉，推薦嗌呢道小食。$18有6塊，尚算抵食！平日午市比較多人，經常坐滿要搭檯。而且人手少，上菜較慢，如打工仔lunch hour短就要食得趕啲。

今次食咗早餐$37🍲家鄉泡米通粉 米通粉煙韌滑口， 湯底望落好清 食落口好濃略鹹但算有d風味，配菜有肉碎冬菇韭菜芽菜 🍞牛油多士屬於厚多士不過得半件， 烤得啱啱好，算是鬆軟 🍽脆皮雞扒配千島汁雞扒皮脆但係唔知點解咁扁😂， size同件多士差唔多大細， 雞肉算嫩滑醃料唔太重味都算唔錯 ，唔太過鍾意千島醬所以冇食 ☕️熱檸檬茶檸檬有三片茶底都算濃 比一貫正常譚仔姐姐口音嘅服務算係非常好👍溫柔細心😆因為正常佢一抽起就攞走你個碗，但係今次佢竟然問我👋可以收起個碗嗎🤣 今次嘅經驗好好🤗打算下次再嚟食早餐💪要食鮮茄湯底嘅米線仲打算叫呢個豬潤同豬肉🤪好期待呀🤣

真的是很餓了想好好吃個飯，剛進門店員那個態度我直接就是飽了，一個勁強調強調個沒完沒了蠻有意思的，米線味道我是不知道，我知道態度是什麼味道了，有這樣的店員請自查清楚別毀店鋪清白❗

😎石門京瑞廣場 譚仔雲南米線😎就嚟到母親節，見到譚仔新推出咗一份新嘅湯底：鮮人蔘湯竹笙雞卷米線🍜，一於試吓。$48一碗，可以揀辣度，但我揀咗原味。有一整條人蔘喺湯底入邊，湯底人蔘嘅味道好重，感受到係足料的。不過我個人唔係太好人蔘嘅味道，所以應該淨係試一次就夠啦。佢嘅雞捲肉質都軟嫩，幾好食。

我真係譚仔粉絲 食咁多間譚仔 未試過一間質素差到咁 自己通常食譚仔 來來去去都係同款重慶中辣 次次嗰幾款餸咁濟 所以味道唔同一食就食得出 今次碗嘢一上到黎 見到個顏色已經唔對路 同姐姐confirm下 有冇上錯 佢話啱 咁我無野好講 食下先點知呢間個湯得個咸字 重慶中辣但無左層辣油 完全唔辣 啲米線浸到冇晒口感 d肉兩三嚿碎嘅 仲要錯嘅 真係嬲到爆 仲要比起其他貴左$2 （我第2日即刻去返平時去開果間點返同樣嘅餸 補返尋日嘅失落感 所以記得價錢）完全唔係平時食開其他譚仔嘅味

📍石門京瑞廣場 譚仔雲南米線📍譚仔最近出咗新餸，三片鮮甜帶子只需要加$5 ，鮮准山都係只需加$5，兩個餸都好有驚喜！帶子真係有海鮮嘅鮮味，鮮淮山非常之爽脆，好好食。🤭🤭🤤雞肉，鮮甜帶子（$5），鮮准山 $47如果叫少米線可以減＄1！🤤墨丸，黑柏葉，鮮甜帶子 $54凍檸檬茶就跟米線加$10一杯，少貴。

Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於石門「譚仔雲南米線」。今次同大家分享一下佢哋嘅早餐。呢間「譚仔」空間感足夠， 枱與枱之間唔會好迫， 有長枱、 方枱、圓枱， 坐位都舒適，感覺乾淨。美食攻略：今日揀咗佢地早餐C, 「牛油厚多士+炒蛋+腸仔+餐肉+家鄉泡米通粉+熱奶茶」。》牛油厚多士睇落賣相唔錯，可惜太硬，一邊食一邊有哽喉嘅感覺😞， 塊多士食果陣其實已凍咗😞， 所以又硬又韌… 唔好意思！ 我完成唔倒呢個任務😭。腸仔/ 餐肉/ 炒蛋賣相味道不過不失， 都係果句，食果陣係凍嘅，似煎完放咗一陣備用嘅感覺。至於個米通粉係熱嘅👏🏻， 一遞上嚟就聞到好香嘅豬肉湯味， 係冬菜辣豬肉湯。 但係個湯稍為咸咗啲，米通粉係好食嘅， 唔會太硬，夠𡁻口， 但比起佢地平時嘅米線， 味道略為遜色…杯奶茶嘅茶味偏淡， 奶味係有嘅，但整體嚟講無乜奶茶味😞。總括然而，希望佢可以改進下個早餐，或者主攻米線就算。我美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌚🌚🌚環境：🌝🌝🌝🌚🌚服務：🌝🌝🌝🌚🌚賣相：🌝🌝🌜🌚🌚

真的是「難以忘記初次見你」，那個米線湯連調味也不調，真的淡的要命，最怕的是，桌面連調味料也沒有😒😒帶子，飛也不飛水，有一種難以形容的味道⋯⋯價格貴，不值得推薦

唔講唔知，原來最近譚仔推出左全早餐系列🍳 有A-G餐~ 我今次就叫左「烘土匪芝士三文治系列」佢有2種餡料👉🏻炸醬 & 番茄，中間夾層係半融芝士🧀 我今次食左番茄餡料，佢地會係麵包上面塗上牛油🧈 兩面煎烤至金黃色，外皮香脆，食落流心！😍 番茄同芝士係PERFECT MATCH!! 配埋土匪粉直頭正呀😆 三文治配埋熱飲，最平都$27﹐勝價比好高！打工仔以後返工食早餐就可以有第2個選擇仲可以打定電話去落定ORDER，連等嘅時間都慳返😎

最近譚仔出左兩個新口味米線//1️⃣母親節限定 韓式泡菜湯雞卷米線 ($45)個湯頭真係用左平時超市買到嘅宗家府泡菜煮出黎味道幾濃 又唔會好酸好辣雞卷好食 唔算好有雞味 但夠曬嫩滑我果碗一共有四舊雞卷 Haha海帶我都鐘意不過我唔知佢幾時會賣完 🥶🥶分數: 7/10✨雞卷可以一戰 無伏//2️⃣烤豬柳芝士泡菜撈米線 ($44)泡菜都係果款啦芝士表現唔錯 夠濃夠稠 咸香得黎唔膩不過撈米線係冇撈丁咁夾嘅 🤣🤣豬柳味道一般 乾啲鞋啲分數: 6/10✨冇乜特別 過~ 無伏//#譚仔 #譚仔雲南米線 #宗家府 #종가집 #泡菜 #김치 #HKFoodie #Foodie_Server_產品 #ufood #Openrice #食評 #HKIG #HKFood #HKFoodBlogger #HKInfluencer#Foodporn #Foodstagram #Instafood#MCSohoAndKidney #譚仔女聲合唱團 #夢想成真2022

新出麻辣炸醬撈雞米線即刻黎試吓！其實米線呢款面本身係滑身，真係好唔掛汁，如果佢可以轉薯粉、寬面、涼皮嗰啲會更好囉！😌米線量依然係好多，可以食到好飽煎雞扒都有幾粒，叫做夠食最慘係食到底仲有好多水，如果撈米線來講佢就唔合格喇😚

成日都有鋪譚仔癮， 因為疫情 自己帶飯左好耐 好耐無食過，終於黎個 lunch外賣自取-份量比以前少左 -竹笙得2條半， 雞肉好碎又好少-明明order吾洗分湯， 結果又係分左湯-米線愈來愈少 ， 疫情下係咪愈做愈無heart?

間唔中都會去食下譚仔，多數都會揀過橋米線，因為佢有好多款不同的餸，今次唔想食咁多，驚食唔哂，於是就叫咗個魚片頭米線，原來單叫係有6件大大件的魚片頭，啲魚片頭好爽口同彈牙，好味道。今次係叫外賣的，午飯時間都要等差不多30分鐘先有，有啲耐，如果係15分鐘之內做到就最好啦！ 完

雖然譚仔是一路着吃大的, 但耐不耐都會有個“引”去吃一餐. 一個人來吃午餐, 也是不錯的選擇.一坐下便慣性點了自己最喜愛的清湯雞肉米線. 由於避開繁忙時間來, 店內食客不多, 坐得比較疏落, 感覺比較舒服. 最先來的是飲品, 而米線也隨後送上, 不用久等. 雞肉不算多, 但一如以往的嫩. 而米線偏淋, 份量也是一般. 下單時, 忘記了說“米線要爽D”.現在一個餸+米線都要$34, 價格貴了但量卻減少. 以前吃會覺得抵食, 現在是方便之選了.