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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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食家推介
見到出了新品叫「哈密瓜爵士湯米線」,還請來「九龍城寨之圍城」演「城寨四少」之一陳洛軍的林峯來加持,大鑼大鼓,提起了我的興趣。「爵士湯」的來頭,它是以響螺頭與蜜瓜入饌的湯,最早揚名於八十年代的「西苑酒家」,鄧肇堅爵士經常來喝此私房湯,材料還有以老雞、雞腳、花膠、沙參、玉竹等,顏色帶啡色,清甜味鮮,有滋補養顏食療作用,所以亦被命名為「爵士湯」,且口碑一傳十,十傳百。譚仔這系列叫「Taste The Rich」,是想像高檔食材以平民價發售?!價錢佢稱之為「輕奢價」,第一次聽這個名詞,有創意,哈!午餐來試試效果怎麼樣,「哈密瓜爵士湯米線」,輕奢價 HK$49 碗湯底顏色金黃,與碗的顏色差不多,餸菜有四塊螺片、三鍵燉排骨:先品嚐一下湯底,第一感覺是太鹹!細意品嚐味道,甜味有些假,嚐不到鮮味,始終湯底是一碗米線的靈魂,加上它以此作招徠啊。雖然我已事前將期望值降低,卻還是覺得怪怪地,也與「爵士湯」有一定巨大距離:螺片很大塊,是不是「真正」螺片不得而知,公道講作為譚仔米線的餸菜之一,合格的:口感軟熟帶些嚼勁,味道就是和湯底一樣:這幾片螺片是我唯一感覺到有些貴氣的地方,是否就是它形容的「輕奢」?反而燉排骨我覺得不錯,用上半肥瘦「一字排」,應該是分開煮的,肉軟入味:我個人喜愛這種排骨多過豬軟骨,骨肉分明,它骨頭也沒有那種令人討厭的豬躁味,亦吃不到雪藏味,整體處理得不錯:米線我就不評了,和正常普通吃的一樣,快快手一餐。整體來說,我覺得是雷聲大雨點小,一 試無妨。我還是幫襯返我吃開的酸菜三小辣湯底,才夠過癮及對胃口!
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又是lunchtime,去了食米線、這次就去了譚仔、不是三哥😂、食過幾次的米線店🤣令人熟悉的譚仔牛脷的鮮嫩口感、豆腐的滑嫩質地,再搭配胡椒鮮番茄湯米的清爽酸甜,味道豐富多層次。讓人一口接一口停不下來。這道湯不僅口感順滑,還能讓人感受到新鮮番茄的自然甜味,是一道開胃的美食。酸菜的酸爽風味和炸醬的香濃口感,再加上貢丸的彈牙口感,味道豐富多層次。這道料理不僅有酸菜的清爽,還有炸醬的濃厚,讓人一試難忘。每一口貢丸都能帶來滿滿的滿足感。 涷拌豬閏宮妊蘿蔔是一道美味的料理,結合了豬閏宮的鮮嫩口感和蘿蔔的清爽甜脆,再加上涷拌的獨特調味,味道鮮美開胃,每一口都能帶來滿滿的滿足感。結合了蒜泥的香氣和尼白肉的嫩滑口感,味道濃厚鮮美。蒜泥的辛香與尼白肉的鮮甜相得益彰,這道菜不僅口感豐富,還能讓人感受到蒜泥和尼白肉的完美組合,無論是搭配飯或是啤酒,都是絕佳的選擇。口感在於黑糖的香甜與苦瓜的清爽相互融合,帶來獨特的風味體驗。這道特飲不僅口感豐富。每一口都能帶來清涼的口感
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病咗唔知食咩好,落咗譚仔叫個清清地嘅魚蛋米線,走咗腐皮同埋芽菜,雖然病咗食唔到辣,但係淡淡地都幾好食嘅,舖頭啲阿姐又好好人,唔知食咩食譚仔都OK啦,希望快啲病好啦
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上網熱烈討論嘅譚仔下午茶餐牌,終於有機會可以一戰!去到睇完其實都唔係咁快明,因為佢上下兩part都仲有分唔同價錢😂但係阿姐已經極速咁企咗我隔離都等,所以我直接叫佢介紹阿姐叫我試吓個多士,因為係新出,佢覺得幾好食,係天真同冇時間選擇嘅情況下我相信咗佢玉桂焦糖多士 + 土匪雞翼2隻 + 麻辣豬耳 配 凍檸茶數量上覺得好豐富,但由於多士同雞翼得各2件,豬耳係迷你版,所以下午茶係岩岩好,唔會好飽。玉桂焦糖多士唔夠味,好似食緊一塊烘乾左既方包咁🥲比遮遮呃左。。定係今日落得唔夠料呢?叫下叫下都40幾蚊,其實同出邊下午茶差唔多價錢,但係譚仔嘅下午茶湯底就有限制,只限清湯如果一心諗住食米線,好似正正經經食返個普通叫法會開心啲。
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譚仔係4月13日推出左期間限定新品「豬皮豬軟骨花椒重慶酸辣湯米線」,同埋兩款Chill爽特飲,佢地仲趁ViuTV劇集和解在後 熱播中,邀請到主角恆仔、Ivyso 試食😝🤟🏻:-1️⃣「豬皮豬軟骨花椒重慶酸辣湯米線🍜($51起)」(全新限定)豬軟骨夠軟淋,豬皮爽口,湯底惹味🥢 ~Rice noodles with stewed pork cartilages 👍🏻-2️⃣「菠蘿味無糖可口可樂®特飲🍍」(全新限定)好好飲,真係好濃菠蘿味~👍🏻Pineapple flavour zero cola-3️⃣「水蜜桃味愛玉冰特飲 (原價$17/ 加配價$13)」(全新限定)雪碧加左水蜜桃汁,仲有有咬口嘅愛玉,好解辣🤣~Peaches Sprite
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