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港鐵九龍灣站 B 出口, 步行約12分鐘 繼續閱讀
所有分店 (46)
電話號碼
3104 1901
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
07:45-18:30
星期六
07:45-18:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
食評 (18)
等級4 2017-02-01
1440 瀏覽
上次在馬鞍山「譚仔三哥」品嚐過生涯第一碗雲南米線,今次就改去試食它的競爭對手,兼前拍檔的「譚仔雲南米線」,看看兩者在味道有什麼不同。這間「譚仔雲南米線」位於九龍灣的商業大廈一樓,但是很多餐廳食堂在工業區,多數會開在地面舖位,方便工人和辦公室職員在午飯時間食飯。這間「譚仔雲南米線」卻跟旁邊圍村菜「大榮華」,在相較離地的位置營業。沒想過「譚仔雲南米線」的門面裝潢,比想像中來得簡單,可能是因為這分店設於九龍灣工廠區吧。下午茶時間去幫襯「譚仔雲南米線」,這間「譚仔雲南米線」跟「譚仔三哥」一樣,門口沒有店員招呼你,自己找張櫈坐下就行了。相對「譚仔三哥」,「譚仔雲南米線」早已放置巨大的餐牌給你慢慢看,進入店舖反而能立刻點菜。快點落單點菜,吃完米線就快點結賬走人,免得霸佔座位,阻礙其他食客用膳,是典型工廠區食堂的一貫的作風。為了可以立刻跟「譚仔三哥」互相比較味道和價錢的高低,我在「譚仔雲南米線」點了上次在「譚仔三哥」都曾經點過的雞肉米線,味道同樣是「三小辣」。此外,「譚仔雲南米線」一樣有下午茶餐飲,加杯飲品只需三十七元,只是比「譚仔三哥」貴了兩元而已,冷熱同價。「譚仔雲南米線」的雲南米線跟熱奶茶,在我點菜後十餘分鐘後,亦都上檯了。「譚仔雲南米線」的米線相對於「譚仔三哥」,碗面少了一股紅油,湯底色澤比較淺。但是,湯底色澤較淺色,是否就等於辣味比較沒那麼濃烈呢?經歷上次「譚仔三哥」放錯糖的教訓,今次我已經很小心,確定放糖位置無誤,才把砂糖放進奶茶裡去。熱奶茶的味道暫且不提,說回雞肉米線,「譚仔雲南米線」的辣味,竟然跟「譚仔三哥」有截然不同的地方。「譚仔三哥」的辣味比較平均,一開始就辣起上來,適應了辣味之後,就可以很快適應辣味過來。相反,「譚仔雲南米線」,最初的辣味不怎麼樣,但是吃完第一口米線之後,之後的麻辣味就開始像排山倒海般湧過來。我幾乎被「譚仔雲南米線」後發先至的辣味,辣得麻痺舌頭,立刻要喝杯熱奶茶解辣。我點的「譚仔雲南米線」雞肉米線,雖然跟「譚仔三哥」一樣是「三小辣」,但明顯「譚仔雲南米線」的麻辣程度比起「譚仔三哥」,絕對有過之而無不及。當然,我上次食「譚仔三哥」時,不小心把砂糖放進去米線內。是否我錯有錯著,加入了砂糖反而中和了米線的辣度,令「譚仔三哥」的米線沒這麼辣?反而今次食「譚仔雲南米線」的雞肉米線,回到正常步驟,反而被米線辣味麻痺到舌頭?如果因為這樣,我就立刻判定「譚仔三哥」,跟「譚仔雲南米線」的米線辣味和味道高低,好像對雙方都很不公平。我可能再以正常步驟吃一次「譚仔三哥」米線,才能完成為兩者優劣下個定論。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-03-26
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失望距離上一次吃譚仔已經是三個月前那次照舊點了一碗酸辣腩肉中午的繁忙時段 苦等了接近半小時這更讓我對這碗米線懷著期待可等待卻未能滿足我的期待 甚至因這碗稱不上美觀的米線腦海中不禁泛起疑思,究竟是因為人太多廚房太忙因此難以顧及食物質素,才導致碗裡的腩肉似迷你版的扣肉,還是下廚之人心情不佳。導致不論是在數量或是質量,都令到我覺得與其他分店的水准相差甚大。當然,可能有時自己下的定義太過於主觀,感覺不好的東西就會自動避開。正因為上次的用餐經歷給我的印象不盡如意,於是一段時間都沒有再光顧。但感覺這種虛無縹緲的東西,如果太久沒有接觸的話只會隨著時間慢慢褪去。 當初在孤身只影的情況下進餐,到底吃什麼令到我很「頭痛」,冥思苦想都想不到合適的餐廳。抱著僥倖的心理想說不如再試一下譚仔吧,也許上次是廚師失手呢?但很可惜,這次只能說是完美示範了選擇失敗。腩肉還是同上次一樣,有「正方形」,有「梯形」,又或是全瘦肉或肥肉,光看到賣相就十分不開胃。 只食瘦肉,將肥肉連豬皮咬下放在碗旁,就這樣潦草地食完一餐。行走出餐廳正值黃昏,最近兩天都是細雨紛紛的陰天,今天的天氣卻格外晴朗,心中的不快頓時被掃去了一半。 如果下次再來這見譚仔食應該不會再點我最愛的腩肉,退而求其次吃雞肉吧... 繼續閱讀
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等級2 2017-02-02
474 瀏覽
今日開工真係無乜平價餐廳選擇,所以就去左譚仔點了碗米線啦點了一碗麻辣豬腩肉米線小辣,食譚仔最正嘅唔係味道咁簡單,而係每位落單嘅姐姐都好有特色佢地嘅口音真係佢地先有,呢個亦都係食譚仔嘅一大賣點唔知點解譚仔嘅麻辣湯係好特別,真係唔係每個地方都有,飲落佢個湯都真係幾正雖說麻辣湯底係咸左少少另外點了木耳,麻辣味好重,好彩本身已經無味,但因為辣味好濃,所以就有味。不過就略嫌太過多麻辣油,搞到個木耳好油膩不過個味道都真係好正 繼續閱讀
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等級3 2017-02-02
273 瀏覽
一人吃午餐,譚仔絕對是好選擇!!不過可以點嘅小食就唔多,最多只好叫一碗麵加一樣小食。點左芫茜皮蛋,有成10幾塊皮蛋,食左兩三塊已經有少少食唔落。。。非常濃味的醬汁,皮蛋好香,中間蛋黃位有流心。大量辣椒油,唔算太辣,但好惹味!加埋芫茜嘅香味,更加正上加正。叫左墨太胡南酸辣,湯底酸酸地唔會太辣,有成6粒魚丸,非常抵食!魚丸好彈牙,雖然唔係咩靚魚蛋,但絕對係滿意嘅質素。$30幾蚊,平平地食個lunch,已經好滿足! 繼續閱讀
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等級3 2017-01-07
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譚仔三哥雖然度度都有,但係每一間都保持到水準👍🏻每個禮拜都會去光顧一到兩次🤗九龍灣呢間譚仔超過成千呎但每當午飯時間都會爆...門口仲有好多人等飛🙄🙄真係佩服..但係佢又好食wor平時食小辣已經食到口水鼻涕流既我..今日同同事們一齊挑戰大辣😀😀一人叫左碗大辣,一路都食開三小辣既🙈🙈覺得辣鹹適中🤔..都有擔心過太辣會無曬味道,得個辣🙈🙈但今次叫大辣都唔會蓋過個湯底味道wor👍🏻👍🏻再一次證明係幾有水準既...價錢方面又一路都大眾化💪🏻🙌🏻🙌🏻Good 繼續閱讀
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