譚仔三哥米線 (星凱•堤岸商場)

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休息中

工作日的下午並不多人，就一個人坐卡位店員並沒有意見。下單可以選擇二維碼或真人服務，菜單看見了素食麵就即時選擇到了。上菜時間少於十分鐘，是正常速度。在這裏前後坐了一小時，執枱期間並沒有壓力。由於食客不多，所以坐在這裏也是舒服的，包括環境的距離感及聲音。這個素食麵叫「素菜卷大纖米線配姫松菇湯」，最吸引的是素菜卷，擺盤並沒有把所有材料都浸透，所以多一個吃飯時好的安排。其餘食材也屬於水準以內，小番茄浸耐了也算是熟蕃茄，容易入口。這裏好像沒有下午茶，就一碗米線共費47元，加十多元就可以配凍飲。

我點的是豬潤雞肉竹笙麻辣10小辣米線，一端上桌，香氣就直往鼻子裡鑽。竹笙吸滿了湯汁，咬下去鮮得眉毛都要掉了。豬潤處理得很乾淨，入口嫩滑，雞肉也很嫩，嚼起來還有汁水，跟竹笙搭配在一起超讚。這麻辣湯底，辣得過癮，麻得恰到好處，每一口米線都裹滿了濃郁的湯汁，吃著太上頭了。他家的尖椒皮蛋也很值得一試，尖椒爽脆，皮蛋味道正宗，調味不錯，吃著很解膩。強烈推薦大家用譚仔三哥的Apps會員自己下單，經常有會員優惠，能省不少錢呢，超劃算！總之，這家店真的不錯，大家可以去試試！我點了豬潤雞肉竹笙米線，竹笙吸滿了湯汁，咬下去那叫一個鮮美。豬潤新鮮嫩滑，雞肉也很嫩，搭配在一起超讚。我選的是麻辣10小辣口味，湯底香麻又辣，超級過癮，每一口米線都裹滿了濃郁的湯汁，吃得我直呼爽！他家的尖椒皮蛋也很值得一試，尖椒爽脆，皮蛋味道正宗，調味不錯，吃着很解膩。另外，強烈推薦大家用譚仔三哥的Apps會員自己下單，經常有會員優惠，能省不少錢呢，超划算！總之，這家店真的不錯，大家可以去試試！

叫左個過橋，基本得2.3舊肉，同齋米線都差吾多架啦，成碗都係米線，黐線。d米線仲要係硬嘅，唔熟咯，野飲都少，我真係成世食譚仔都未試過咁，之後都唔會黎呢間食咯。。。

難得火炭附近開咗一間咁近嘅譚仔，就同屋企人一齊去試下下午茶，但結果令人大失所望。1）餐具衛生❌明明係新店，但熱飲杯污糟到有一層啡色嘢喺杯內壁，仲要可以羹刮到啡色嘢出嚟。2）食品安全❌外賣嗌豬脷，食到落口一陣怪味，調轉一睇背面，黏有白色粒粒物，疑似食物壞咗嘅菌。3）食品質素❌同屋企人人落咗兩碗下午茶，一碗鴨血粉。其中兩份下午茶配餸嚴重不足，未食足四分之一已經無嗮配餸。亦都係我同屋企人第一次食譚仔淨低咁多米線。本身都鐘意譚仔，但今次呢間分店實在質素欠佳，對其感到失望，以後都唔會選擇火炭呢間譚仔進食。

叫左個「蒜泥白肉撈油麵餐」做下午茶，真係可一不可再。首先個撈麵又凍又諧，蒜油多到好似湯咁，係啲腩片比較正常。叫極落單都無人理，一個掛住玩手機，得另外一個阿姐比較勤力工作。樓面唔算多客，6成滿，由坐低到落單都要等5分鐘先有人落單。總結，幫襯三哥都係正正經經食個清湯米線穩陣。

成間舖頭冇人做嘢，手機點餐功能過分收集個人資料，點個餐同我性別有咩關係？員工幫手爛爛行，嘆慢板，好似唔優做，又唔係多客，手機app又話呢樣落唔到個樣落唔到，咁整個app嚟做乜？好心譚仔三哥你哋改進吓，如果唔係冇下次，而家呢啲咁嘅垃圾服務態度係唔會有人幫襯，同埋用手機落單唔好再叫人download你個app先可以落單，簡直浪費時間，浪費數據，為咗收集個客嘅數據要填呢樣填嗰樣，個客唔係傻㗎，短期內都唔會幫襯你哋