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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28386116
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至日
18:00 - 02:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
加一服務費
電視播放
球賽直播
食評 (111)
等級2 2018-09-02
235 瀏覽
Went here for hotpot yesterday. The soup base we chose sichuan spicy, wasn’t as spicy as expected. In terms of food we ordered some fish balls, shrimp balls, sausages, needle mushroom, beef.Especially recommend the beef which is hand cut, it has very high quality and taste very good. The texture of the fish ball is very special too, loved it very much.In general the quality of food here is high and staff has good service. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-07-25
305 瀏覽
筆者介紹:人稱「肥佬B」,自2009年加入openrice,一直以openrice用作bookmark餐廳用途。踏入三十之年,心廣體胖嘅我quota遞減,故每逢可以出街食飯定必事前做足功課,以免浪費quota,希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。作為新界仔嘅我,更與女友相約「每月港島一餐」,有興趣就即刻follow我啦!   今晚相約幾個舊同學食飯,為左就其中一位朋友所以就過左海黎CWB搵食,一班人打邊爐就實無錯,鐘意食乜就食乜淥乜,加上大家好朋友,交換下口水都無問題,所以打邊爐除左個爐緊要,飯腳都一樣緊要!謙記都係上openrice睇到評價唔錯先book,結果都無令我地失望!一坐低侍應們已經熱情招呼,好好禮貌,第一印象好好。隨後拎左味架,各自撈醬!叫左椰子雞湯,上鍋嘅時候係一鍋雞湯,另上半隻雞、椰子條同其他材料。雞新鮮嫩滑,雞味濃,不錯,湯頭亦都鮮甜,略嫌椰子味唔夠重。由於大家都唔係好肚餓,加上有人生日留肚食蛋糕,所以都無叫大多。手打四寶丸估唔到咁足料,我最鐘意個蝴丸,試意十足!貢丸就應該現成貨,但食得出上等貨。珊瑚螃都好正,幾新鮮!好爽口!兩響鈴就係普通盒裝響鈴...無乜特別...最後食生日蛋糕,侍應都好好服務,仲送上糯米池請我地食!食完行幾分鐘就到地鐵站各散東西!係CWB呢個地段用中上價錢食到一餐咁好味又咁親切分務嘅邊爐,真係值得推薦! 繼續閱讀
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等級3 2018-04-21
476 瀏覽
朋友話想打邊爐,上OpenRice搵了又搵,發現到呢間「謙記」火鍋店,好似口脾好好,仲要近近地係銅鑼灣,甘就去啦!叫左清湯腩湯底,裡面有大量牛腩牛筋同白蘿蔔,淨係食湯渣都飽飽地。個湯好清甜,不肥膩,大力推介。叫左好多野食!有不同切法的鱔、不同部位的牛、竹笙、響鈴、水晶包(奶黃味和牛肉味)、芋頭、手打豬肉及牛肉丸、魚麵、黃帝菜和生菜。鱔好爽脆,略嫌有少少骨;牛肉賣相好靚,擺到成棵玫瑰花🌹甘。牛肉有牛肩肉、面頰肉、牛頸肉等,食得出是高質的牛;黃帝菜好新鮮,好爽甜;奶黃水晶包流沙奶黃心,牛肉水晶包食落似粉果。豬肉丸及牛丸新鮮彈牛,肉汁鮮美,加左馬蹄更爽口。飲品叫左青檸梳打,酸酸的,很清新解渴,不會太甜。期待下次再食! 繼續閱讀
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等級4 2018-03-12
311 瀏覽
謙記火鍋位於銅鑼灣近鵝頸橋一帶,交通方便,附近有很多食肆,屬旺中帶靜格局,很適合晚飯消夜。火鍋店佔據商廈一至三樓,地方舒適闊落,裝修光猛整潔。謙記火鍋有其特色小食及火鍋料。小食百花煎蝦餅新鮮手打,即叫即炸。蝦肉粒彈牙爽口,蝦味亦濃。青檸薑梳打清酸鮮甜,加上少少鹽釣味,打邊爐下火最佳。湯底清湯坑腩煲,牛坑腩腍中帶爽,牛味濃郁,煲內有十多二十件牛坑腩,以百多元左右價錢十分抵食,其他配菜如蘿蔔及京蔥亦見鮮甜。打邊爐期間跟店員建議用上中火,湯底由始至終很少出現浮泡,可於打邊爐任何時間飲用湯底。謙記的手切肥牛水準很高,山東肥牛頸脊及牛肋骨雪花分佈均勻,牛味濃郁,手切肉入口鬆軟有牛脂香,牛展則食其爽口感。魚翅唇焯後腍滑中帶有似食鯊魚骨的咬口。西洋菜餃及奶黃水晶包外皮用澄麵製成,焯熟後變透明色,餡枓若隱若現,看來晶瑩剔透,食味似廣東蒸點心。手打牛丸及豬肉丸跟店員建議焯十分鐘,手打肉丸入口鮮甜爽彈,嚼勁十足。松葉蟹鉗有十隻之多,入口非常鮮甜,必是新鮮貨色才有此質素。 繼續閱讀
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等級4 2018-03-11
201 瀏覽
謙記火鍋位於銅鑼灣謝斐道,鄰近鵝頸橋,去完時代廣場逛街過去也是五分鐘左右。雖不是集團式般美輪美奐,但環境也是潔淨舒適。價位適中,雖身處銅鑼灣區,但價錢與油尖旺區那些差不多。青檸梳打 ($65): 酸酸甜甜般,亦蠻生津解渴,友人的兒子很喜歡。百花煎蝦餅 ($78): 泰式炸蝦餅吃得多,這裡的煎蝦餅也是招牌小食,兩者相比,此款蝦味更為鮮濃,但不及泰式般的酥脆。但味道的確勝一籌。清湯坑腩煲 ($138): 以蘿蔔、青蔥及牛坑腩所淆製的清湯底,由於火鍋配料能獨當一面,無須過於濃烈的湯底。牛坑腩肉質軟腍,共有十多件,牛味夠,但稍欠惹味。精選牛拼盤: 此回拼盤有三款,分別是牛頸脊、本地手切肥牛、金錢𦟌。牛肉質素甚佳,手切肥牛肉味較重; 牛頸脊肉香之餘,油香更為突出; 而金錢𦟌亦爽脆味濃,各有特色。手打牛丸拼豬肉丸 ($60): 肉丸是每天新鮮手打,絕無隔夜貨。質感爽口彈牙,肉味夠鮮,納入推介之列。魚翅唇 ($88): 無論是質感或者味道均與花膠魚肚相約。水晶奶皇包拼叉燒包 ($60): 外皮是一層水晶皮,包著奶皇/ 叉燒餡料,輕灼一至兩分鐘便可享用,蠻特別。 繼續閱讀
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