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港鐵黃埔站 D1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23206430
開飯介紹
店鋪寬敞明亮，招牌的擔擔麵以祖傳秘方製作。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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途經黃埔花園在商場內看見這家大眾化的食肆，想想吃上海菜也不錯，坐下來發覺衛生水平一般，枱面有點痴痴立立！廚師推介東坡肉賣相非常好，肉質好腍、肥肉好香，味道不錯，稍為偏甜一點，當然就預算了比較肥膩啦！另外叫了清炒蝦仁，蝦仁體積較大，少了一些細膩感，有點農家菜feel，蝦仁味道其實不錯也挺新鮮、份量亦比較多。另外主食叫了鍋貼，皮煎得比較脆，但豬肉沒有爆汁，味道一般了，比較肥膩。整體來說這間酒家食物還是可以的，餸菜比較油膩，但是衛生程度可以改善！
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今日去黃埔天地逛逛，準備買新年用品。到美食坊必然想起我最愛的詠藜園。點了一個二人套餐（$338）有好多選擇，涼菜選了醉豬手，好香的花雕味，豬手爽脆入味。小菜類選了水煮牛肉，香氣撲鼻，湯底有芽菜，寬粉等，牛肉嫩滑，入口唔太辣，但香氣滿滿。楊家小湯包，豬肉鮮美多汁，包皮薄薄的但唔易穿。每人一碗擔擔麵，醬汁非常濃郁、有麻醬、辣椒油、花生碎及半肥瘦豬肉，麵條排列整齊非常掛湯，好好味。還有兩杯凍豆漿，濃濃的不錯。尾聲的精美甜品是包裝的雪米糍，有點失望。這兒的服務員非常有禮親切。
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行入詠藜園，第一樣嘢就係點咗一碗改良擔擔麵🍜。咀嚼時發現麵條爽滑得嚟，有個手打嘅彈性，湯底微辣微甜，帶點煞是好味嘅花生香，正！話說背後嗰肉碎，係真係「加料」，味道更飽滿，令整碗麵提升到另一層次。跟住，個小籠包🥢又點少得呢？肉汁在蒸籠裡面鎖住晒，一啖咬緊肉香四溢，但就係個皮厚咗少少，影響咗啲口感。當然，雞絲粉皮都少不了。爽口嘅雞絲加上脆瓜條，配上滑口嘅粉皮，就算芝麻醬略嫌不足，總體黎講都算係清新得黎有層次，食落去開胃得嚟又唔油膩。食得簡單，但味道又有驚喜，詠藜園證明平民也能享受高品質嘅好菜。食物之旅一啲都唔止於視覺同味覺，仲有一種"心情"同"回憶"，詠藜園嘅味，就算無咗華麗包裝，依然帶我哋走過一段記憶嘅旅程。🍽️
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環境：地理位置方便站於黃埔商場美食坊，泊車好方便，一入商場已經到食店，店舖內空間都是好大，中式裝修，不過都睇得出有啲歷史歲月食物一定會點返個擔擔麵先，湯底好濃，有龍龍嘅花生味，麵條爽口，份量都算好大小籠包：不過不失，上到枱都係熱辣，入面都係有好多湯汁，食嘅時候要非常小心，上到枱包皮都唔無黐埋一齊腰果雞丁：上枱份量都好多，兩個人食都足足有餘，上枱熱辣辣，雞丁份量都好多，肉質鮮嫩入味，腰果脆口，非常開胃
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若然我話詠藜園既擔擔麵係世一就過份左啲，但至少佢應該都係香港嚟講嘅天花板。嚟得呢度，真係無可能唔食佢既擔擔麵。佢嘅麵質清爽，並唔會一pat pat咁。同時佢既湯頭濃郁香甜，加上花生味香濃，整個擔擔麵既靈魂出嚟嚟。少少既辣味更加開胃。小籠包就相對普通，不過都用到肉質鮮甜豐富，不過略嫌個皮就厚左少少。雞絲粉皮，無論雞絲青瓜絲同粉皮都相對出色。清甜爽口俱備，唯一唔好既地方就係芝麻醬偏少，若然多返啲會更好。
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