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電話號碼
24910105
24910751
開飯介紹
超過50年歷史的燒鵝老店,選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝,以炭火烤製,皮香且脆。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀荃灣開飯熱店 (2012)
特色
適合駕駛人士
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
食評 (307)
等級2 2018-09-23
4 瀏覽
香港人講起燒鵝就深井,講起深井又好似得燒鵝。作為屯門人,想吃燒鵝真係好方便,直接坐巴直去食開既裕記。家姐仲book埋檯,唔洗等位。唔洗諗先黎燒鵝半隻($280)勁大碟,四個人食夠曬。皮好酥脆,肉又嫩。我自己就鍾意食原味,就咁食已經好夠味。家姐怕膩一個人點曬一碟酸梅醬,話個醬好正,同出面唔同。燒鵝就應該配瀨粉,湯底普通味道,粉好爽,不過勁難夾。豉椒炒鵝腸($128)一直都覺得呢度d鵝腸特別正,可能因為鵝場出泥,多鵝貨特別新鮮。鵝腸勁肥,係肥腸,用豉椒炒,超惹味。愈邪惡愈美味,呢碟係我至愛。琵琶豆腐($90)我唔鍾意食豆腐,所以呢碟不予置評喇。呀媽話健康,都OK,家姐就話咸。整體泥講都係好味既,想食燒鵝時就會再黎。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-09-09
228 瀏覽
由細到大都好鍾意食鵝,由其是係燒鵝!今日鵝癮發作,於是由屯門出發來到深井止癮!深井燒鵝實在太多選擇,不過近年我最鍾意都係食裕記燒鵝!因為食物保持到穩定水準,而且伙記嘅服務態度好!裕記燒鵝,皮脆肉嫩!件鵝嘅肉汁相當飽滿,食落唔會有一絲鞋口嘅感覺,火候控制得很好!而且鵝皮仍然保持到脆口,食入口有滿滿油香!依碟鼓油皇鵝腸相當出色!食鵝腸最緊要唔可以怕肥,怕不如唔會點佢。而依到嘅鼓汁皇鵝腸就真係好夠肥,而且新鮮爽脆!而鵝腸肥先會有個種入口「甘甜香」嘅口感! 繼續閱讀
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等級2 2018-08-06
512 瀏覽
從屯門遠遠走到深井食燒鵝果然冇令我失望 有驚喜四個人叫左個四人餐$780因為太肚餓 另外叫多左兩樣送四人餐包括:燒鵝半隻 果然比平時食係唔同 口感都好d蒸魚 岩岩好熟炆鵝掌冬菇 不太入味西蘭花炒帶子 還可瑤柱全羹 一般另外叫多左一碟前菜同一碟菜鮮魷魚炒通菜海蜇配掌翼好好味 大家都食到好飽埋單就$1200到平均一個人$300如果食到咁多樣野呢個價錢算合理有機會會再去食 繼續閱讀
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等級1 2018-08-05
373 瀏覽
今日難得全家人都得閒,約左去深井食燒鵝。平時睇電視就聽得多,食都係第一次食呢間野。味道都唔錯,一家人都好滿意呢一餐,有機會再去食。我地叫左個四人餐,另外再叫左兩個餸。其中一個四人餐包既燒鵝半隻,幾好食仲有呢個湯 好足料我地另外叫左海蜇同埋鵝掌。有小小辣辣地,幾惹味。通菜魷魚,good!!!蒸魚~~~~呢味菜就麻麻地,啲汁唔夠,食落有d 乾帶子西蘭花整體既食物都幾好,上菜都好快 繼續閱讀
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如題。一早訂左7:00pm 7位!阿姐堅決人齊先俾入,但明明上到去又唔係爆晒,由於我地都準時到,所以人齊就可即入座。7個人叫左9個送,當中一個係前菜海折。最後食左二千幾蚊,我會揀入三聖食海鮮。 繼續閱讀
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