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電話號碼
24910105
24910751
24917925
開飯介紹
超過50年歷史的燒鵝老店,選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝,以炭火烤製,皮香且脆。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀荃灣開飯熱店 (2012)
特色
適合駕駛人士
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
食評 (399)
難得去黃金海岸Staycation,又唔想食附近餐廳咪飛的去深井食燒鵝,問的士佬去陳記定裕記好,佢話緊係裕記啦,咁就信你啦🍺🤩😬本身諗住散叫例牌燒鵝加鵝肝加多個小菜就算,點知話冇鵝肝就俾個阿姐sell左食套餐,五百零蚊二人餐😋🙂😬例牌燒鵝,仲要係脾位,皮脆肉嫩,係咸左少少西洋菜陳腎湯,一人有兩碗,驚喜地超好飲,連湯渣既西洋菜都食晒,好甜好淋,推介蒜蓉開邊蝦,都新鮮幾爽口,不俗😋鮑魚鵝掌扒時蔬,呢個就不過不失咁最後姐姐仲問我地飲吾飲紅豆沙,嘩,煲得又幾入味,好香陳皮味,最後埋單加一連茶芥六百四左右,仲有姐姐既服務態度完全超出我預計,以為呢啲名牌服務一定勁差,但點知真係好過好多其他餐廳,完全敬業落業,殷勤到你吾信,忍唔住都俾少少貼士,總括係個燒鵝咸左少少…少少😂其他嘅都幾好滿意😍😍😍老店不一定服務差🤩 繼續閱讀
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等級3 2021-08-19
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約十年前吃過這間,與今天的裝修擺設基本上沒有分別,地板的小格階磚顯得特別有風味。點了燒鵝例牌、油泡蝦醬鮮魷。鵝有炭燒的香味,肥瘦適中,胸肉位置有適當口感肉汁,大致符合預期,但醬汁太鹹。魷魚質素勝預期,爽口不會太鹹太油,蝦醬味可以再加強一點。本來想點冰花燉燕窩,因為掛住一個大牌推廣,但是侍應說未準備好。值得一提,酒樓的冷氣和抽風系統懷疑失靈,環境十分侷促,加上天氣熱,不是坐得很舒服,疫情期間亦很危險。 繼續閱讀
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入到深井必食燒鵝,由細食到大嘅老字號都係深井裕記大飯店,今次再食估唔到係同朋友嘅Farewell 飯…叫左半隻燒鵝,即叫即燒,真係熱辣辣上台,皮脆肉厚,仲好多汁! 不過都係油左DD,肥油都唔少! 不過平時都少食,一次半次都OK去到可能已經晏左DD,已經無哂鵝腸叫了… 唯有點其他小食,估你唔理到醉鵝肝係咁好食,酒味好重,但冇蓋過鵝肝嘅油香味,癖左腥味,同時口感仍然好嫩滑。其他冷盤盤都驚喜,海哲同鵝腎真係必點! 海哲份量又多又大片,麻油味好濃好爽口彈牙;鵝腎唔會太硬仲好入味,基本上碟碟都好餸飯 繼續閱讀
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等級4 2021-08-14
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做咗foodie之後,去食嘢已經唔會理交通,想去就去,今次深井食燒鵝🦢燒鵝係香港特式美食,要講最傳統嘅當然係深井燒鵝,深井咁多間燒鵝點揀好?咁就揀間老字號啦😉 裕記燒鵝於1958年創立,燒鵝用獨特碳燒烤法,成為屹立60多年嘅燒鵝老字號,仲有好多特色小菜。 燒鵝半隻比我想像中冇咁肥美,上次食陳記燒鵝勁多乳白色嘅脂肪,今次見唔到,同埋感覺鵝冇咁大隻。 酒釀鵝肝💕酒釀鵝肝不得了,用筷子夾都覺得好滑,入口即溶,酒同鵝肝加埋,酒揮發時帶出鵝肝嘅香味,超正,不過注意健康,唔好食咁多 琵琶豆腐💕份量勁多有成十幾件,但因為炸得外脆內軟,好好食,所以都食得哂😍鵝舌鵝翼例牌因為好抵,所以叫咗,最後食唔哂打包 好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌗🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌗🌑推介指數 🌕🌕🌕🌗🌑推介菜式會以💕表示 繼續閱讀
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等級3 2021-06-06
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假日下午茶時段去深井裕記食燒鵝,裕記在橫街嘅村屋裡面,停車場就在惠康側邊路口轉入去直入裕記專用停車場, 兩小時免費泊車。附近亦有很多巴士站,人流旺盛。好耐冇去過裕記,佢哋依然保持舊式夠酒樓嘅格局,好鍾意這種懷舊感覺,好似去咗旅行咁。沒有下午茶套餐,我哋揀咗套餐A,但燒鵝例牌太少,想改半隻,侍應建議可以加多一個例牌,變成半隻。燒鵝半隻,好新鮮,皮脆肉質鮮嫩多汁,沒有膻味,醬汁滲入鵝肉,味道濃郁,外皮燒得好香脆,真係比一般燒味店出色。大讚👍食到最底,發現好多鵝頸,唔明點解半隻燒鵝會出現咁多鵝頸。炸蟹鉗,熱辣辣,外層香脆,肉質結實花膠雙喜翅,熱辣辣,唔係好多料,沒有翅味,但都OK 熱辣辣的遼蔘鵝掌扒時蔬,還有冬菇,味道唔錯,我鍾食淋嘅,遼蔘和鵝掌我覺得炆得唔夠淋總結:深井好像只有3間食肆專做燒鵝,都是老字號,有幾十年歷史,感覺裕記好似較出名,所以揀咗佢。假日下午茶時段,只得幾枱客,侍應服務態度良好,洗手間亦算乾淨,燒鵝保持水準,其他小菜擺上枱都係熱辣辣,味道都可以。假日非繁忙時間來吃個下午茶,除了可以消磨時間,因客人不多,可以慢慢享受。 繼續閱讀
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