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知道中環「裕興咖啡」重新開業，當然要來支持一下；早上一早到來，原來已有人比我更早，食物以麵包多士套餐及粉麵套餐為主，每人最低消費為一份餐點。🤗最後選了餐蛋出前一丁及熱奶茶(沒有茶走)，因即叫即煮，估計等待時間要20多分鐘，如不是太趕時間，應該也可考慮一下。🤔新鮮熱辣的熱奶茶先到，飲落順滑帶茶香，可惜不是茶走，如再添上錬奶香，相信應該會更加吸引。☕️等待食物期間，檔口前的四張枱已全滿，旁邊還有十多人在等位，相信要等侍的時間會更長(1小時以上)。😓餐蛋麵等了足足30分鐘才到達，真係慢工出細貨；但意想不到的是餐肉混入蛋漿再一齊煎，味道自然比分開煎更有誠意，是少有的做法；麵中加入新鮮翠綠切絲的椰菜，麵條又是即叫即煮，又怎會不好吃。😋雖然價錢有點貴，等侍時間又長，但味道真的不錯，而且非常有誠意，如之後可以加入茶走就更好了。😝記得這裏只收現金及先付錢，社交平台的「朋友仔」就要先行預備了。#熱奶茶 #餐蛋麵 #現金#裕興咖啡地址: 中環士丹利街82號舖
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究竟等了幾年？大大話話起碼有五、六年時間了！這個等是由疫情以前、結束營業至如今續開，終於有機會拜訪「裕興」，雖然感覺有點遲，butit's really a Happy Friday！香港人好怕熱、香港人好怕沒冷氣、香港人節拍急速，在這鬧市中的小小大牌檔裡，會發現香港人被治癒了！先來一杯凍檸茶，靜心等待。東走西走、忙東忙西的老闆娘，突然跟你說：「要幫你加點冰嗎？」。就這一問，落單等二十分鐘、食物最少待半粒鐘，統統不是問題了！1、2、3 麵餐中，這是1號仔的鹹牛肉炒蛋出前一丁麵 HK$60 （連凍飲)。賣相不怎樣的特別誘人，可是入口煎得微焦帶脆的鹹牛肉、與及滿滿蛋香會讓你感動起來，噢 ...... 簡單的一碗公仔麵，有著「裕興」令你展露笑容的鹹牛肉炒蛋，讚！此時東走西走、忙東忙西的老闆娘又再出現，問道：「要給你一個碗仔嗎？」，You are so sweet!我好喜歡湯麵混入椰菜同煮，令即食麵變得溫柔和健康起來。而浸泡一段時間的丁麵，質感還是可接受、不會太腍！當年「裕興」一幅三文治相片，讓我相隔多年仍癡癡等待這造訪的機會，如今無任何人可以阻止我！A、B、C、D、E 三文治餐中的 D 餐 －五香肉丁炒蛋三文治 HK$52 (連凍飲）。賣相富有個性，以大牌檔來說的確有點 Cool，加上誘人的香氣，我不客氣了！用力一咬，麵包烘得很讚，分不清雞蛋、花生醬、椰菜絲，還是五香肉丁的內餡，總之味蕾訊息傳來是綜合的大惹味！沒想像的那般膩啊，也許是椰菜絲發揮了中和的作用，不過我也認同五香肉丁味道可以更加突出。當三文治快要掉汁之際，東走西走、忙東忙西的老闆娘又遞來一包紙巾，老闆娘妳太可愛了！同桌的一位幫襯多年的熟客，帶著家傭姐姐做的私家辣椒醬同來，叫了2號仔的午餐肉煎蛋福字米粉，然後放上大量辣醬享用。友善的她更跟我們分享辣醬，辣醬的確很很香很惹味！她直言只有這裡 (裕興) 的麵，才能配得起她的辣椒醬，讚！五個字，慢工出細貨，「裕興」是值得等待的，多謝你令我有個 Happy & Yummy Friday！開心其實好簡單，你對我好、我對你好，從來這是香港人看通看透的一面鏡相處方式，經歷過風浪的香港人沒什麼害怕，只是那些無無謂謂、多此一舉，吓吓要行張刀响人頭上才安樂的，將香港的好東西逐一嚇得東奔西跑，叫人好灰、好難過！
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已經一大早來排隊，結果排了接近半小時，坐下等待食物又差不多一小時，才等到食物端上枱，過程一點也不容易。一場來到，我們當然要雙拼三文治了！烘底的鹹牛肉炒蛋芝士三文治與五香肉丁芝士炒蛋三文治甫上桌，震撼程度爆燈！大大份雙層三文治，夾滿肉餡、炒蛋、芝士，豐富到爆餡！麵包烘得很脆，非常滿足！生菜的存在是要增加一些纖維吧，但小人覺得可有可無。的確是邪惡滿分，卻又是令人不能抗拒的美食！根本就是一場持久的耐力考驗！
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久仰大名，特意提前做了攻略得知排队时长动辄三四小时，所以一直未前往。这次因友人生拉硬拽，抱着试一试的态度，扎扎实实从排队到入口等待了三个多小时。好消息是确实好吃‼️其实在来之前有尝试过其他几家评价也不错的老字号，但，不是烘底做的不行，就是牛肉略腥，打破了我对三明治的兴趣。暗自思忖，这几样简单的食材无论如何搭配，也很难有味蕾上的突破。但是这家试过之后，确实理解了为何本地人宁愿排队很久，还要来食用的原因。✔️😃咸牛肉芝士炒蛋三明治 烘底做的很好，表面脆香，内里绵软。这个蛮考验技术，稍有差池口感就会下降很多。由于排队时间过久，我对它的要求亦变得严格。里面搭配着咸牛肉芝士炒蛋椰菜➕浓郁的花生酱，这几样普通的食材搭配起来意外的美味，咸牛肉应该是提前有炖的软烂，很好入口，加上灵魂花生酱的辅助，整体非常舒适。份量比别家要大块一些，可能胃口小的女生两个人也可分食一份。✔️😃 五香肉丁芝士三明治 没有咸牛肉那款那么出彩，口味上要淡一些，花生酱浓郁，也是好吃的但是个人更喜欢咸牛肉的。‼️记得一定要选有花生酱的三明治✔️😃鸳鸯冻奶 有加糖是好喝的，建议加冰，融化后略微有些淡
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finallyyyyyyyyy 想食咗唔知幾多年 終於都食到特登放假都出中環 就係為咗食佢0900嚟到竟然唔使排隊 0930開始就要排隊嚕就算唔使排隊 但人手實在太有限 而且係即叫即整拎 要預返啲時間同耐性🫡坐低等咗15分鐘 先有得落單 落完單又等15分鐘 先有三文治 食完個三文治又等咗15分鐘 先有個麵 🍜 真係要有滿滿嘅耐性🙏🏻五香肉丁炒蛋雙拼三文治餐 $52(拼椰菜及花生醬)心心念念 左等右等 終於都有得食🥹花生醬多到滴出嚟🤤一上枱已經聞到 係好濃郁嘅花生香但食落就五香肉丁味比較出 如果再多啲花生醬 咁就不得了麵包烘得好香好脆 蛋 + 五香肉丁 + 椰菜 依個combination唔會輸der~~午餐肉炒蛋出前一丁 $60好叻仔嘅餐肉蛋蛋 🍳午餐肉少少厚身 煎到脆脆哋仲有好多椰菜 甜甜哋 又煮得好淋雖然只係得2個人做 但都仍然好有服務 好溫馨
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