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港鐵中環站 D1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28130380
28131699
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
網上訂座
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電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
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食評 (6)
等級2 2021-05-25
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今次去蟹道食Omakase (廚師發辦),一入到去已經俾佢好大隻蟹型裝飾吸引,Lunch嘅Omakase $1,600 一位,同夜晚差唔多價錢,佢哋嘅店長係日本主廚,我哋係星期日lunch去,朋友話平日lunch time係爆滿嘅,因為佢全場得十幾個位,嗰日就得我哋同另外一枱,另一枱重係日本人,令我哋真係置身日本嘅感覺,未講食物之前,一定要讚佢嘅服務,嗰位男侍應服務真係一流,係一個識日文嘅香港人,所以當然上每一道菜佢都用廣東話同我哋解釋得好清楚,又會主動喺我哋提問之後俾啲有趣嘅嘢我哋睇,例如有一個前菜入邊有一條魚仔,我哋講開究竟係一條乜嘢魚,跟住佢就將一個小型魚缸拎嚟話比我哋聽就係游緊水嗰啲😂又話說我哋見到日本主廚拎住一個發泡膠盒比隔離枱睇,我多口一問侍應,佢話係游水鰻魚,隔離枱叫咗鰻魚飯,佢哋嘅鰻魚係新鮮嘅,所以通常會先攞比客人睇,跟住就拎咗個箱鰻魚嚟比我哋見識吓鰻魚游水🤣,順帶一提佢哋嘅鰻魚係需要預先預訂㗎!而且lunch嘅鰻魚比dinner價錢平一半講返食物🦀🦞未食之前,佢會先拎當日新鮮嘅主打食物比我哋睇,我哋當日係北海道雪場蟹,松葉蟹,毛蟹同龍蝦,佢哋用嘅蔬菜都係日本新鮮運到嘅時令蔬菜🥬🥕*前菜 *刺身蟹腳吞拿魚腩 - 食物好食鮮甜就不在話下,當中我哋發現一串以為係小生果嘅物體,原來係日本超小型蕃茄仔🍅*燒物 - 蟹, 燒咗都非常鮮甜啖啖肉*漬物*龍蝦蔬菜天婦羅 - 做咗天婦羅,龍蝦仍然彈口*毛蟹 - 起咗蟹肉,加上蟹膏,非常鮮甜*蟹肉海膽魚子撈飯 - 主廚親自嚟到喺我哋枱面打開蟹蓋,幫我哋拌飯,另外有成碗魚子,可以自己加喺拌飯上面,之後主廚仲好高興咁將啲蟹蓋搭起煲蓋上面比我哋影相📷*龍蝦湯🦞- 非常鮮甜*飯後生果係日本蜜瓜冇得飛日本,但可以食咗一餐好似置身喺日本當中嘅蟹道廚師發辦Omakase,感覺非常滿足,環境舒適,服務超好,食物新鮮美味,真心講比呢個價錢真係好值得👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-03-03
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I am slightly hesitated in writing a review of this restaurant, as the food was SO GOOD that I want to keep this as a little secret for myself and my friends!As we were running out of time (given it was a weekday lunch), My friend and I ordered their set lunch menu, instead of their Omakase. The sashimi rice bowl I had was lovely, the ingredients were fresh and the portion was just right. My friend ordered the tempura set, it was so good (as I tried a little from my friend’s) and I will certainly be returning soon to try it and their Omakase! The crab was so fresh and the batter was nicely done as well, a must visit and I have already recommended this place to many of my friends and family! 繼續閱讀
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等級2 2021-03-03
1191 瀏覽
晚餐· 2人第一次喺香港食到咁有誠意嘅oksmase不論食物、環境、服務都無可挑剔,非常值得黎,超級推薦!日式嘅格局,可以見到日本師傅準備料理,比較搶眼嘅係喺天花板嘅蟹。一開頭會俾你睇吓今日嘅新鮮食材,當然有大大隻蟹。Omakase ($1650 per person)蟹宴總共有8道菜,另加甜點~每一道菜都好精美,各種食物嘅配搭好夾,而侍應亦都會好細心為你講解每道菜式嘅食材同食法。前菜刺身燒物揚物一品料理食事 漬物汁物甜點慶祝生日嘅甜點,見到果刻真係好surprise ,無諗過會整得咁靚~~~ 而且唔單止靚,仲•非常•好味總括嚟緊,係好高水準嘅餐廳,尤其推薦想慶祝生日嘅人,一定會令你有個好愉快嘅生日 繼續閱讀
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等級4 2020-11-15
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蟹道野田自從由九如坊搬到雪廠街,只有12個位,由日本大廚親自發辦,是日新鮮食材有北海道雪場蟹、松葉蟹、龍蝦及鮑魚,一流的食材,加上貼心的款待,這一頓唔使自己拆蟹的蟹宴,當然 Ichiban啦!九道菜 Kanidou Omakase:前菜:野菜,魚子啫喱,蘿蔔麵豉+銀杏腰果,花瓣鯖魚壽司刺身:蟹腳、吞拿魚腩、鰤魚燒物:炭燒雪場蟹腳,好大隻,燒鮑魚又香又彈牙天婦羅:龍蝦、蕃薯、茄子及青椒仔一品料理:手撕蟹肉蟹膏,鮮甜美味食事:蟹肉海膽魚籽撈飯,這一道最出色!Low Carb 的朋友都忍不住要吃兩碗!汁物:超濃郁龍蝦湯甜品:𥚃面有燕窩、梨子及雪糕,很refreshing!最後壽星仲有特別的九格甜品併盤,每一款都超級好味道!蟹道Omasake $1,650/ 位貴不貴?真係見仁見智!但這一頓蟹宴真是好吃得令人懷念! 繼續閱讀
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等級2 2020-09-05
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我最愛的蟹宴💜第一次食咁有水準既Omakase,價錢雖貴,但每一道菜,都吃出幸福感,鮮甜,香滑,有質素💖由日本人廚師料理,做出正宗既Omakase。第一次食哂咁多道菜式,Tummy 滿足感100分。由於價錢不非,所以對呢一餐滿有期待,幸好完全冇失望,連唔係好食魚既我都食哂條魚。9道菜入面,最好食係個蟹肉飯,日本料理司最後會喺你面前幫你撈撈個飯,加啲蔥,由於蟹子同海膽都係喺未撈前就睇下每個食客既口味(我個人後講係唔食海膽膽蟹子🙈)所以料理司冇幫我加到,成個飯我食哂😜最特別係最普通既頭盤芝麻豆腐,個口感都而家都好歷歷在目,QQ口感既豆腐寶係好好食🥺成餐飯環境氣氛都太好💜 繼續閱讀
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