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港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
21518133
84893133 (WhatsApp)
開飯介紹
餐廳佔地逾5000平方呎,特設三間獨立鐵板燒房,可容納5-12人,更有包場服務。除設有魚缸養殖活海鮮,更特設大型投射的天燈許願牆,讓客人可即時寫上祝福語給驚喜身邊人!吧檯式座位設計分為兩大主題,重點主打日式鐵板燒及廚師發辦,由師傅以傳統結合嶄新的日式手法席前烹調,為客人帶來舌尖和視覺上的一流享受。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市最後落單時間: 13:30 晚市最後落單時間: 21:30
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最近去了尖沙咀呢間日式料理食鐵板燒,食物質素高,最吸引係做緊指定清酒🍶免費任飲(午市90 分鐘),仲有惠顧午市鐵板燒餐可以+$98 換購磯煮鮑魚一隻。好鍾意坐吧枱睇住師傅煮,呢度除咗大廳鐵板燒,亦有Omakase 吧枱,仲有不同大小的鐵板燒房可以book,啱晒同朋友聚餐;另外佢哋有個電子天燈許願,好啱來慶祝。💫鐵板燒午市套餐(月)一人前 $380💫🔶沙律🥗有我很喜歡的冰菜,沙律菜新鮮。🔶鵝肝多士鵝肝厚厚的煎到外層好焦香,入口即化好香,配上有蜜糖的脆多士一齊食好滿足,之後再食件柚子啫喱酸酸地很清新解膩。🔶廣島蠔蠔肉煎香再加上櫻花蝦令到香味更出,廣島蠔肥美肉厚,咬落很鮮味多汁。🔶汁煮白鱈魚師傅將魚皮同魚肉分煎,魚皮煎到脆卜卜,鱈魚肉很鮮嫩,個湯汁加上洋蔥很鮮甜。🔶美國牛肉厚燒牛肉要了五成熟,生熟程度控制得好好,肉質好鬆軟牛味濃,加上炸蒜片吃口感更豐富,特調芥末醬也很夾,還有蒜香炒羽衣甘藍。🔶櫻花蝦炒飯炒飯粒粒分明,加上樱花蝦令味道更香,配埋燶邊太陽蛋好好食。🔶漬物🔶味噌湯🔶甜品: 芝麻雪糕
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餐廳有個幾特別嘅活動——可以整自己嘅電子天燈!🪔可以寫上願望或者畫啲靚靚圖案,我就寫咗「長長久久」,希望大家都幸福美滿💖而且,凡惠顧午市套餐,仲可以優惠價$80加購日本海膽杯,仲有指定清酒90分鐘免費任飲,真係幾抵飲🍶除咗大廳有鐵板燒同Omakase吧台位,仲有4間私人鐵板燒房,啱晒想靜靜地食餐好嘅朋友預約~▪️商務精選午餐▪️ $540/位🍣拖羅刺身 Toro Sashimi🥗沙律 Salad🐚南非鮑魚 South Africa Abalone🍶清酒煮蜆 Boiled Clams with Sake🍞鵝肝多士 Foie Gras Toast🥩美國牛肉薄燒 Grilled Thin Cut Steak🍤櫻花蝦炒飯 Fried Rice with Sakura Shrimp🥒漬物Tsukemono🍲麵鼓湯 Soup🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee🐚✨ 鮑魚肉質飽滿,咬落去彈牙又多汁,配埋三文魚籽及海苔汁,口感層次即刻升級,再點上黑松露醬更提鮮!煮蜆嘅清酒湯底由一開始就係鐵板上慢慢燒煮,每啖湯都充滿鮮香~🍶🐚 鵝肝煎到外脆內嫩,入口即化,油香四溢,食完再嚟一啖焦糖青檸,微酸帶甜,即刻解膩又醒胃😋牛肉薄燒鋪滿大量蒜片同蔥,香氣十足,點埋芥辣醬夾上炸蒜片,好正🥩🔥同時用蔥蒜炒埋羽衣甘藍,師傅仲話幫我哋降血脂,食得開心又無負擔~😂💚螢火 Hotaru📍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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今次我同朋友過嚟尖沙咀螢火,試吓佢哋嘅午餐套餐,價錢只需$380,真係好抵✨一入到去,環境超靜,裝潢有啲日本風味,令人覺得好舒服!佢哋仲有得包房食鐵板燒,大房同細房都有😝首先上嘅係沙律,然後有新鮮嘅帆立貝,仲有魚子醬喺上面,食落去口感好細緻,帆立貝嘅鮮味配上魚子嘅鹹香,真係正!接住就係汁煮白鱈魚,佢用咗洋蔥湯煮,魚肉嫩滑,湯底香氣濃郁,搭配洋蔥,味道層次好豐富,真係好好味!🐟然後,來到美國牛肉厚燒,牛扒燒得啱啱好,外面焦香,裡面Juicy,每一口都好滿足,配上蒜片,味道更加突出,唔食會後悔😆再嚟就係櫻花蝦炒飯,炒得剛好,櫻花蝦香味四溢,仲有一隻煎得金黃靚靚嘅太陽蛋,食落去真係滿足感十足🍚最後,餐後仲有一碗熱辣辣嘅味噌湯,同埋一杯雪糕,味噌湯清甜可口,雪糕就係完美嘅甜品,為整餐畫上圓滿嘅句號🍨總括嚟講,尖沙咀螢火嘅鐵板燒 Omakase 餐廳,無論係食材質素定服務水平,真係一流,值得一試!佢哋而家仲有<螢火清酒祭多重優惠>!
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近日,我有幸光顧螢光餐廳,享用午市定食的鐵板燒三文魚定食,這次的用餐經歷讓我印象深刻。餐廳的裝潢別具一格,入口處的石牆與細緻的燈光設計,營造出一種優雅而舒適的氛圍。設有三間獨立的鐵板房間,顧客可以預訂,非常適合聚會或慶祝活動,客人可在私密的環境中享受美食。此外,這裡還有提供放天燈的服務,為用餐增添了浪漫的氛圍。👍👍👍我點的鐵板燒三文魚定食價格為 HKD 138,包含了以下幾樣美味的配菜:麵豉湯濃郁的湯底,帶有淡淡的海味,讓人感到暖心。漬物清脆爽口的小菜,為整體餐點增添了一絲清新。茶碗蒸滑嫩的口感,搭配上香氣四溢的雞蛋,讓人回味無窮。鐵板燒三文魚外酥內嫩的三文魚,搭配特製的醬料,味道極佳。白飯粒粒分明,搭配三文魚更加美味。開心果雪糕清新的口味恰好中和了主菜的濃郁,令人心情愉悅。餐廳目前正舉辦螢光清酒祭,提供多項優惠,這對於喜愛清酒的食客來說無疑是一個難得的機會。❤️❤️❤️這次的用餐體驗讓我感到非常滿意。餐廳的環境、服務和食物質量都相當優秀,無論是個人用餐或是與朋友聚會,都非常適合。
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第一次光顧這店,我們兩個人食午餐。店裏不多人。入到去選擇了坐在廚師位前面,位置寬闊燈光還好,侍應服務好,食物質素非常好味!選擇了一人餐,主食有鮑魚,這個鮑魚要求極力推介,非常新鮮又大隻!廚師在你面前即場煮!好生猛。拖羅好新鮮。我們揀了薄切和牛。廚師煮得恰當唔會太韌。厚切鵝肝多士味道好👍最後還有個特色嘅櫻花蝦炒飯,上邊有一個煮得好美麗嘅荷包蛋。最後可以選擇咖啡或雪糕。下次會再嚟幫襯。見到餐牌有一個二人餐,有龍蝦,下次會希望嘗試。
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