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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口 繼續閱讀
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食評 (222)
依日day off同呀媽去荃灣行街街,順便食個晏。呀媽之前話想食馬拉菜🇲🇾,我記得聖誕行過荃新天地見到有個成兩層樓嘅廣告係蝦麵店XD,嗰時已經bookmark咗。由於無食到早餐,我哋就準備大擦一餐😋。我哋兩點到去到,餐廳多多地人,可能都叫做係lunch水尾,但咁啱侍應得返收銀嗰位,變咗佢一腳踢。不過佢落單都好清晰好快手,仲勁清楚咁講每樣食物加配係加幾錢👍。Lunch套餐包咗一碗麵(比淨叫一碗麵嘅份量細少少)、一樣小食同一杯飲品;另外每樣額外嗌嘅小食加$16。餐廳仲有一個全日優惠餐牌,都好鬼抵。每樣食物都唔使原價叫,變相嗌下嗌下就嗌到成枱嘢🙈。辣味蝦湯底:L1蝦肉肉片麵($68),🦐蝦湯底真係好濃蝦味,好香,估計應該用咗好多蝦殼煲;而食落又唔會重口味喎,唔錯。不過話明係辣味蝦湯,我預計會辣啲🌶,如果鍾意食辣嘅就可能會覺得爭少少。蝦肉係片開一半咁上,而肉片係腩肉,份量都唔少。麵底我就揀咗摻摻,即係米粉加油麵。咖哩喇沙湯底:L5海鮮麵($78),呢碗係呀媽嗌的,我試咗啖個湯都幾濃幾香,唔辣的,但🥥椰味可以重啲。另外,我認為呢碗搭配淨米粉比起摻摻會更好食,因為更索湯。海鮮配料有一隻蝦、一隻青口、魷魚同蟹柳,正正常常啦,但最後樣料其實可免😅。白胡椒肉骨油條(細份)($42),依樣係全日小食優惠,佢同平日嘅肉骨茶唔同,首先唔係深色,第二係無乜藥材味。我覺得味道幾唔錯,啱我口味(利申返我食得鹹),個湯配埋啲排骨好啱送飯。隨湯奉送嘅油炸鬼係切粒上的,但比較硬,非常一般,不過佢只係配角啦😜。跟午餐嘅小食我哋total要咗四樣,哈哈,好痴線,但好彩都食得哂。A.馬來沙爹雞髀肉串(兩串):呢個同我想像中有啲分別,其實即係同普通雞串無異。不過我欣賞佢個沙嗲醬,好惹味好多花生粒🥜。C.五香脆炸豆腐豆卜(細):雖然係細,但份量其實都唔少,每樣都好多粒,但外皮有少少乾,點醬食會好啲。D.脆香魚皮:我以為得幾片,點知係成大碟,魚皮好大嚿,15cm都有!!!食落好脆👍。H.蝦麵店特製亞參脆多士:多士有三塊,薄薄地其實幾好,因為係小食嘛。亞參似果醬啲friend,酸酸地,幾開胃,不過唔似甜品哈🤣。真正嘅甜品方面,我哋要咗摩摩喳喳(+$18),即係渣渣啦,用鐵碗仔上,幾得意。味道唔太甜,都幾好,用咗好多料,包括蕃薯🍠、芋頭、香蕉🍌、紫薯等,所以顏色係紫紫的💜。最後就係飲品,我哋都轉咗特飲(+$10),分別係冰糖檸檬薏米水同青檸梳打,前者清清地ok,後者除咗青檸外,仲用上柑橘仔,所以特別香。總括嚟講,呢餐真係飽到上心口,哈哈,一次過食咗各式各樣嘅馬來西亞食品,有啲平日真係比較少食到,味道亦都唔錯。餐廳最好嘅地方係有好多小食提供,而且每份細細哋,就算兩個人都可以嗌多幾種試下👍,價錢整體嚟講我覺得好相宜(午市仲要免加一啊)。環境正正常常,二人枱就未必放得哂啲食物,裝修有啲窗框咁,馬拉特色?最後,行去收銀處埋單時見到餐廳原來係咁撐香港人💛🇭🇰。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-20
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二人套餐 $248魚片四寶粉配豬骨湯底,湯底清清地,配料有魚蛋、貢丸、墨魚丸、 腐皮角, 肉丸爽口彈牙, 配上滑溜河粉, 十分豐富。蝦肉肉肉片油麵配福建滷湯底,湯底似碗仔翅相當稠身, 鮮味濃郁, 油麵煙煙靭靭, 掛上鮮味湯底, 加埋彈牙開邊 蝦肉, 豐富又惹味。小食拼盤 , 有馬來香脆炸雞翼(兩件)、 馬來沙爹雞髀肉串(兩串) 、五香炸豆腐、 一口脆豆腐, 熱辣辣, 香噴噴 ,每款都令人垂涎,雞翼表面焦香,雞肉內裡多汁、油潤, 五香炸豆腐和一口脆豆腐 ,金香酥脆, 雞肉沙爹串, 入口嫩滑, 沾上有花生碎粒粒沙爹醬, 別有一番風味 ,令人想一吃再吃。榴槤多士( 半份), 薄切, 烤得脆卜卜, 入口鬆脆之餘, 配上香香的榴槤果醬, 甜甜地, 好滋味, 榴槤控必食推介。沙爹醬雜錦魷魚秋葵樂樂,秋葵爽口, 入口不會有太滑潺潺的感覺, 魷魚足料, 肉質彈牙, 仲有爽脆銀牙, 配上沙爹醬, 非常搭配。馬來白咖啡, 檸檬薏米水( 特飲跟餐 +$10),馬來白咖啡, 咖啡味不太濃,味道偏甜, 入口順滑。 檸檬薏米水, 薏米挺多, 煙煙韌韌, 微甜, 有去濕、去水腫功效, 健康有益。摩摩喳喳 , 紫色賣相吸引, 先是濃濃香芋味, 跟著是迷人的椰香 ,混入香蕉和車厘子, 口感豐富, 好滋潤的糖水。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-12
1948 瀏覽
去到荃灣, 其中一個揾食熱點就係荃新天地, 而荃新地天地, 就可以揾到D間蝦麵館, 見到佢個二人餐$248有兩碗麵, 4樣小食, 甜品, 2杯野飲, 抵! 我地就入左去啦叻沙蝦肉魷魚摻摻個叻沙湯底好濃, 非常正, 湯味摻晒落摻摻度, 令摻摻變得超好味, 蝦肉1D都冇梅, 好味, 而魷魚都幾爽口叻沙魚片四寶摻摻朋友都不約而同叫左叻沙, 佢都話正, 而四寶者, 為魚蛋, 貢丸, 腐角, 墨魚丸也, 我都偷左少少黎食, 幾好味摻摻摻摻就係油麵+米粉, 咁食個口感會好好, 我地都好鐘意, 因為油麵同米粉既處理時間係唔同的, 令煮麻煩左, 但佢又冇需加錢, 正雞翼, 雞腿串, 炸豆腐拼五香肉雞翼外脆內嫩, 入面仲有好多肉汁, 而五香肉超特別, 我地都未試過, 好得意魚皮D度既魚皮又係必叫, 好好味, 又鬆又脆, 浸落湯食超夾亞參脆多士亞參係指一D酸酸地既果, 所以用黎做甜品都幾夾, 整D個多士又係我第一次食特飲-每杯+$10我地叫左亞參梳打同青檸梳打, 透心涼!總結二人餐幾抵食, 埋單再有九折, 之係等於唔洗加一, 我地都幾鐘意食, 特別個麵, 有機會再黎食過 繼續閱讀
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等級4 2019-10-06
1603 瀏覽
今天中午在荃新天地買東西,午餐口啖啖想吃點重口味的東西,發現這家蝦麵店,就來試試水準。有全日供應的二人套餐,就二話不說點了一個,因為包羅萬有,主食、前菜、小食、甜品及飲品都有。辣味蝦湯蝦肉肉片檬粉先來一碗招牌馬來蝦麵,一呷湯底就知道味道一定有保證,湯底顏色深濃赤紅,鮮蝦精華味道突出,而湯底鮮味與辛香辣味互相陪襯,而蝦肉及肉片份量亦十分慷慨,令人不禁吃了一口又一口。福建滷雞絲雞蛋摻摻一看就知道十分對辦,一匙濃稠的滷湯入口,味道豐厚而不過膩,同樣是以蝦湯為底,所以亦相當鮮香味美,加上可以選擇摻摻,油麵和米粉混和,每一口都有絕不相同的滋味。秘製囉吔在香港十分少見的馬拉地道小食,是一種類似水果沙律的小食,由糖、辣椒、酸桔汁和蝦膏等製成,味道甜中帶鹹,鹹中帶酸,清爽中有鮮味,爽口中又有嚼勁,十分開胃。馬來香炸雞翼/沙嗲雞脾肉串/五香炸豆腐豆卜/參巴辣醬大堆頭的小食,沙嗲雞脾肉串烤得焦香可口,佐以甜中帶辣的花生醬汁,十分相襯;馬來香炸雞翼炸得剛好不過火,外層香脆而內裡肉汁豐盈。而炸豆腐豆卜配上免費的參巴辣醬,令人回想起馬拉地道的味道。亞參脆多士亞參是一種熱帶酸羅望子果,以其做成果醬,味道酸爽適口,純粹天然果酸,比一般的糖醋美妙得多摩摩喳喳又是傳統的馬拉甜品,摩摩喳喳以香蘭葉為基底,香濃的椰奶為點綴,加入芋頭、西米等增添口感食趣,香甜可口,腴而不膩。最後一提,餐廳有馬拉地道的100 Plus汽水提供,其實是類似有汽的寶礦力,是馬拉十分常見的飲品。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-19
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有時lunchtime都會去灣仔嗰間分店食下叻沙今日同朋友嚟依頭行行下先發現原來荃灣都有咁就去食啦$228就有2人餐好抵食蝦肉肉骨海鮮我地兩個都揀左咖喱叻沙湯底個湯好好味好濃郁好香麵底我就揀左檬粉每啖都可以飲到湯海鮮既份量同種類都好多不過食叻沙最鐘意既配料就係豆卜,可以吸晒啲湯另外就係有個細碟仔放蝦殻依啲好細心又唔怕會整污糟個餐仲有4款小食,其中一款就揀左魚皮魚皮放落個湯底到真係不得了其他既小食就揀左雞髀肉串、雞翼同一口脆口腐仲有甜品:亞參脆多士同榴槤咖央多士飲品我就揀左美祿好濃味又唔會好水好稀咁咁多嘢食每人都唔使$140抵食 繼續閱讀
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