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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
27846011
開飯介紹
以馬來西亞蝦麵聞名,湯底精心熬製多個小時,具正宗馬來風味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
支持防疫 詳細介紹
當面支付
食評 (281)
等級4 2021-02-27
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今日(27-2-2021 Sat)同老公送完膠,去呢間YEAH店食晏,因為知佢有黃色物品賣,我哋去到都仍唔使等位,坐低後見完menu,就要$258.00嘅檳城尋味二人套餐,要:1. 辣味蝦湯蝦肉肉片摻摻由於呢個辣,所以我冇試.2. 福建滷湯魚片四寶(魚蛋,貢丸,墨魚丸同腐角)油麵睇見個湯嘅顏色同稠杰度有啲似碗仔翅,我飲得出有蝦味;所有食材口感正常.8. 亞參脆多士(半份)呢個係甜品,估唔到都即上,所以都食咗先.呢人個係塗上羅望子果醬嘅多士,羅望子果醬味道酸酸甜甜,ok嘅.3. 馬來香炸雞翼(2件)+馬來沙嗲雞脾肉(2串)馬來沙嗲雞脾肉外脆內嫩,沙嗲味唔太濃.馬來香炸雞翼同椒外脆內嫩,味道都清清地.4. 沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂呢個沙嗲醬辣,魷魚口感正常,ok 嘅.5. 秘製囉吔(加$20.00)一上枱就知”瀨”嘢,因為舊年喺廚尊食過(食評係20年5月16日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%94%AF%E6%8C%81%E9%82%84%E6%94%AF%E6%8C%81-%E4%BD%86%E8%A6%81%E5%8A%A0%E6%B2%B9-e3723152),同樣由生果同油炸鬼加啲醬汁撈埋一齊食,唔同嘅呢喥有埋鮑魚,小蝦;生果方面有青蘋果,菠蘿同梨,而呢喥嘅醬汁係唔辣嘅.可惜嘅係油炸鬼好油饐.6. 亞參冰茶(加$10.00)飲落酸酸甜甜,口感喺嚡,應該係羅望子茶.7. 熱檸檬菜蜜份量啱啱好,唔會太甜.10. 桔子香茅凍原本想要椰糖豆花,但今日冇,所以揀呢個.呢個係自家製香茅凍糕,配以蘭香子同桔子汁,清清甜甜咁,不過凍糕香茅味唔濃.服務:落完單,嘢食好快到齊,上菜嘅姐姐好有禮貌. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-12-07
1588 瀏覽
一年無得去旅行,好想食下其他地方菜式,懷緬去旅行的日子。今日就去荃灣新開的蝦麵店,食馬來西亞菜,同朋友一邊食,一邊回憶去馬來西亞的經歷。有個檳城尋味二人套餐$258,覺得最抵食, 包兩碗麵、兩款指定小食、一款自選小食、兩杯飲品、兩款甜品,可以食得好豐富!而且見到檳城食物,我哋又諗起當年在檳城的開心遊歷。我點的辣味蝦湯底配雞絲雞蛋摻摻,辣味蝦湯底其實不辣,但有辣椒幫助香味揮發,是任何人都食得到的惹味湯底,喜歡這湯底真的超香蝦味,連啖湯都飲埋。除了湯底,麵底都可以自選,隨個人口味自由配搭是最好的。摻摻是油麵加米粉的麵底,馬來西亞特色麵食;雞絲份量也不少,拌勻整碗麵, 吸收湯底味道才是重點,如果用肉片反而 無咁吸湯未,食落是超香蝦味的。還有 一隻溏心蛋,鹵水過,微微鹹香超好吃!朋友點的豬骨雞湯蝦肉肉片檬粉,湯底雖然清淡,但豬骨雞湯味道很鮮甜,有蝦肉和肉片一起煮味道更鮮,愛清淡的人就最適合。 這裏的餸菜毫不吝嗇,全部份量都夠多,蝦肉和肉片都爽口新鮮,朋友都讚原來馬來西亞菜不辣都可以很好味。小食馬來香炸雞翼,炸得外層超脆裏面雞翼 雞肉還有肉汁滑滑的,味道與一般炸雞翼不同,用了馬來西亞香料更惹味!馬來沙爹雞肉串,炸得比較乾身,要點沙嗲醬提升香味更好吃,因為沙爹醬有花生粒粒,超香!白胡椒肉骨油條,在天氣寒冷的時候吃,更加有風味。湯的味道就是胡椒豬肚湯般,有香濃白胡椒味,可以驅寒。肉骨煮得入味又夠淋,真的啖啖肉,還有豆卜吸收湯味,吃完整個人都暖暖的。五香脆炸豆腐豆卜,喜歡是兩款混合,豆腐炸完裏面仍然有滑滑的豆腐口感,豆卜炸得很通透,好爽脆,第一次吃豆卜吃得咁爽!由於太喜歡吃豆腐,另外再點了一碟潮州鹵水豆腐豆乾。 這個鹵水很特別,味道先甜後咸,放在口中慢慢細嚼,很有層次感,喜歡豆乾較硬的質感,越嚼越有勁,鹵水豆腐夠軟滑又入味。最後上套餐甜品,阿參脆多士和榴槤咖央多士,吃這兩分多士,就想起在檳城的早餐了, 市民都是在茶餐廳吃個多士配奶茶或咖啡。亞參果醬酸酸甜甜的很開胃,多士烤得夠脆,榴槤咖央多士的榴槤味道濃,又帶甜味,又令我想起在檳城的茶餐廳這樣吃早餐,十分悠然自得。我也不忘來個檳城焦糖咖啡,味道偏甜的,我鍾意!因為除了焦糖還有煉奶,但有非常香的焦糖味,好享受哦!朋友點的凍檸檬菜蜜,其他餐廳比較少有,味道清甜,有西洋菜蜜加檸檬清香,很滋潤!這個午餐吃得超豐富了吧?埋單才三百元,無加一,性價比很高,味道又好。下次來荃灣逛街,必定再幫襯。 繼續閱讀
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等級1 2021-02-19
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可能係第100次幫襯,怡然都係咁好味。 裝修係典型南洋風格,已經許久冇出國的我感覺倍加懷念。點餐姨姨態度親切, 唔睇餐牌直接叫招牌肉片蝦麵摻摻加底。 湯底濃郁,蝦味鮮甜,我只能食小辣,但湯底都唔會太辣。 摻摻口感好好,摻摻即係溝兩種麵底, 多數係油麵溝米粉,係典型東南亞食法,可惜香港少見。睇返餐牌發現多左南洋甜品,下次可以再試。午餐時候到達, 都差唔多坐滿曬人, 生意繼續興旺。在香港如此好味的馬來蝦麵買少見少, 請加油。 繼續閱讀
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等級3 2021-02-11
198 瀏覽
終於食到蝦麵店!香濃喇沙超正!個湯好好飲!材料又夠多,檬粉都唔少,好似食極都仲有!雞肉串燒燒到外香脆內幼滑!而沙嗲醬同平時食開嘅都唔同~唔係好濃個種沙嗲醬,唔會食到成嘴痴笠笠!午市套餐仲包杯飲品!絕對抵食!依到就用QR code自助落單,上餐好快。店員個個都好有禮貌,服務好好! 繼續閱讀
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等級3 2021-01-27
276 瀏覽
這間餐廳以馬來西亞蝦麵聞名,今次選擇小麵·大滿足午餐,價錢已包括一碗小麵、小食和飲品,相當划算。蝦肉魷魚麵和蝦肉四寶麵均配上招牌嘅辣味蝦湯,蝦味濃郁,但原來紅噹噹嘅湯底,只有淡淡嘅辣味而且帶有甜味,唔食辣嘅朋友應該都可以食到。魷魚爽口彈牙,蝦肉比較結實,咬落去似係雪藏蝦,無乜味道。五香脆炸豆腐豆卜,每件炸到脆卜卜,非常香口。個人比較喜歡豆卜,外脆內軟。特製亞參脆多士,味道係酸酸的,但就唔太啱我口味。 繼續閱讀
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