蝦魂

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休息中

今日做左去新都城做嘢，午市時間四出搵食。商場都好多食店選擇可能太耐冇嚟過新都城，連開了間日式拉麵店都吾知，見到餐牌午市一套餐亦吾貴，一於進店品嚐。餐廳環境闊落，空間感十足，木系裝修，簡潔舒服。食物質素都吾錯廣島蠔x鮮蜆 鮮魚蠔湯拉麵 $98煎餃子2隻+伯爵紅茶 鮮甜的廣島蠔同蜆肉 配上鮮魚蠔湯湯底清甜，拉麵麵質彈牙。套裝仲有煎餃子，味道不錯，飲品叫了伯爵紅茶，香醇好飲雞湯浸豆苗 $20平時出街食好小叫菜，追加了雞湯浸豆苗，淡淡的雞湯，又健康又好味

呢間野新開咗一段時間，但冇特別話想試，因為開係寶琳黎講個定價都唔平。但最近見到佢新出咗一個午市套餐，包一碗麵再加餃子再加汽水或茶，咁岩經過見到諗住試吓佢。唯一想讚侍應嘅態度都好友善，算有禮貌。我同同行人叫咗一碗蜆加廣島蠔拉麵（套餐），一碗蝦紅湯拉麵（單點）。有2隻廣島蠔，算幾新鮮係好味。配料都係一般，荀陣味唔係我中意，佢既蜆就有啲沙，味道普普通通唔算新鮮，佢聲稱係鮮魚蠔湯，都真係有啲蠔味，但係魚湯味就真係好一般🧐。自問對拉麵都算有要求，拉麵嘅湯底係好緊要，所以對我嚟講真係好失色。湯係飲唔哂，亦唔想飲。拉麵嘅麵質係中等粗硬度，唔算係幼面，無咩記憶點🤔。反而加左$2試嘅辣蝦醬，有驚喜，係幾好味，加埋落啲湯先叫做好返啲。套餐送嘅餃子2隻真係可以話難食。。。😰應該係一早整定晒，然後擺咗一段時間所以真係又硬又唔夠熱，奉勸大家唔需要貪佢個午市套餐嚟食。因為唔想飲汽水叫咗杯伯爵紅茶。嘩🤯！未試過杯熱茶可以咁難飲，都係沖茶包姐😂😂但係嗰浸香料味太重真係接受唔到。唔係一般伯爵茶味。大家想飲茶都係飲叫返綠茶。同行人叫嘅蝦紅湯頭拉麵，佢就話個湯頭都係算濃郁，不過不失，有食過更好。蝦就都算新鮮，但一定唔會係超

信箱里有虾魂的coupon，趁着没过期赶紧来试一下。🌟虾红汤拉面 108可能因为宣传有好多种虾好多工序把期待值拉高了，其实味道的层次不是很丰富，汤太过于浓郁。虾有帮去虾身的壳，总的来说有点不算惊喜。🌟鲷鱼*牡蛎汤拉面 98可能这天没有鲷鱼？换成了烟熏猪肉。这个面我一定要夸，是会再来的一碗很惊喜的拉面。首先两个大蠔3片猪肉就很满足，再配上两片紫菜半个溏心蛋木耳丝鱼籽，整碗面处处是惊喜。尤其特别的还有柚子丝，中和了咸味。🌟鲣鱼昆布渍广岛蠔 28（coupon free）家人们，请你一定要点。服务态度超级好，还会问上冻水还是热水，吃面体验也很重要，爱了‼️

🫶🏼 雞白湯拉麵 $88配料有：糖心蛋、紫菜、腐竹、慢煮雞胸肉、木耳。雞胸肉十分滑，配搭埋鮮甜雞白湯，好滿足。拉麵口感彈牙。🫶🏻 蝦紅湯拉麵湯底用咗好多款嘅蝦而成，所以蝦味濃郁。面頭有大量日本櫻花蝦，夾埋拉麵一齊食，口感更豐富。而且，有4隻已剝殼嘅蝦，新鮮彈牙，十分貼心。———————————————📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖———————————————

店面設計行簡約風嘅蝦魂估唔到佢嘅出品都幾多元化除咗鎮店之寶嘅蝦紅湯拉麵、雞白湯拉麵同虎蝦乾海味炊飯佢嘅期間限定都十分之有魅力淘小姐就被佢地嘅蕃茄麻辣湯吸引咗所以就決定先試佢試咗佢期間限定⭐️ 牛X豬 蕃茄麻辣拉麵湯底係用牛骨湯混合麻辣蕃茄汁辣度唔算太刺激而蕃茄嘅味道都幾有層次最正嘅係佢用左澳洲頂級肉眼牛肉片肉片有濃濃嘅油香非常軟腍另外仲有經過低溫慢煮4小時自家製醬油豬叉燒同流心蛋相當豐富而麵條係由日本小麥粉新鮮製造口感比較軟腍吸湯嘅能力較高⭐️虎蝦乾海味炊飯用左日本北海道米煮成嘅炊飯吸收左海鮮味道除咗飯面嘅原條虎蝦乾飯裏面亦有蝦乾配有半隻流心蛋面頭再灑上芝麻同蔥花仲另上一碗雞白湯味覺雙重享受⭐️自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子3隻全港首創嘅自家制原隻阿根廷紅蝦雞肉餃子雞肉吸收左紅蝦鮮嘅甜味味道互相輝映而面頭嘅櫻花蝦令餃子嘅味道昇華⭐️慢煮雞胸雞胸非常軟滑而最突出嘅係佢嘅雞白湯原來呢度嘅雞白湯每日新鮮熬煮6小時味道濃稠非常上盛🍽️ 蝦魂 📍 將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖

日本拉麵｜ 蝦魂｜將軍澳湯底每日新鮮烹調第一次食完拉麵，完全唔頸渴！證明佢用足料！冇味精!—————————————🫶🏼 雞白湯拉麵 $88配料有：糖心蛋、紫菜、腐竹、慢煮雞胸肉、木耳。雞胸肉十分滑，配搭埋鮮甜雞白湯，好滿足。拉麵口感彈牙。🫶🏻 蝦紅湯拉麵湯底用咗好多款嘅蝦而成，所以蝦味濃郁。面頭有大量日本櫻花蝦，夾埋拉麵一齊食，口感更豐富。而且，有4隻已剝殼嘅蝦，新鮮彈牙，十分貼心。🫶🏻 雞湯浸蘿蔔 $28白蘿蔔煮得夠耐，好入味、夠甜夠淋。份量都多，而且雞湯味超香，推薦！🫶🏻 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48好特別嘅餃子，入面包住原隻有阿根廷紅蝦及雞肉，面頭有大量櫻花蝦。整體香濃蝦味而唔油膩，幾特別。————————————📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖————————————Overall 💗💗💗💗

蝦魂今次要介紹將軍澳新都城中心一期有一間新開嘅拉麵店叫「蝦魂」，佢哋有一個午市套餐好抵食，午市套餐包括有三款指定拉麵揀一款+餃子一份及汽水，價錢都只係$78-$98不等，如果拉麵唔啱自己心水，可以自選其他拉麵，我非常推介紅蝦湯拉麵，蝦嘅湯底濃郁到不得了！1.醬油牛骨清湯拉麵（澳洲Prime牛肉）（自家製辣椒醬+$2）（要蔥花）+煎餃子2隻+樽裝芬達橙汁$90（8.5/10）呢碗醬油牛骨清湯拉麵個牛骨清湯牛味非常濃，入面仲有大約5塊唔鞋嘅澳洲Prime牛肉、竹筍、木耳絲、1舊冬菇等，拉麵好彈牙又掛到汁，唔錯呀！煎餃子2隻：餃子煎得好脆，入面係豬肉！樽裝芬達橙汁：依家樽裝汽水真係越嚟越難搵到，套餐包埋一枝樽裝汽水，原價單叫都$15，有無人好似我咁覺得樽裝汽水好飲d呢？！2.蝦紅湯拉麵（要蔥花）$108（9.5/10）睇過餐牌就覺得呢個湯底功工序非常多，湯底用咗不同種類嘅蝦熬製，包括有龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦等，呢個先焗、炒、煮、熬等多重工序每日新鮮熬煮4小時，配上自家製蝦油醬，先令到呢碗蝦紅湯拉麵好濃好濃，配料分別有3隻好彈牙嘅大蝦、大量好甜嘅蝦米仔、木耳絲、半隻溏心蛋、2塊紫菜

黎到寶琳新開業2個月左右的蝦魂拉麵轉門店，朋友食過黎後，極力推薦我地晚上諗唔到食咩，不妨過黎食下，因拉麵店的湯底是自家熬製，保證會有一試難忘的感覺。🦐🍜😋✨ 蝦紅湯拉麵（$108），湯底由多底的蝦特製而成，包裝龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦共同煮超過4小時，湯底的色澤偏橙色，撈上秘製的蝦油醬，味道極鮮甜，每一啖都滿載住濃濃的蝦鮮味。每一隻鮮蝦都很新鮮又彈牙，木耳絲好爽口，整個拉麵製作得非常出色。🍜🦐😄🫶🏻✨ 雞白湯拉麵（$88），湯底的味道帶有甜味。湯底的材料是用全雞、雞腳、雞翼煮約6小時。再用天然昆布及鰹魚混合雞湯裡，令雞湯的味道更加提鮮，還有加入了柚子皮，湯底的味道很清新，未食拉麵先飲啖湯已經感到很真材實料了。拉麵的做配料很豐富，粒粒脹卜卜的飛魚籽、塊塊薄身鬆軟的豚肉、肥美的廣島蠔肉和軟心滑溜的溏心蛋。料多又抵食。🍜🐥✨ 雞湯浸蘿蔔，雞湯是拉麵的濃湯，白蘿蔔很鮮甜又浸得好入味。🤤✨ 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子（$40），原隻的紅蝦再配上大量嘅櫻花蝦，令賣相很吸引。餃子包住蝦和雞肉，餡料豐富又有層次。店員建議不要點上醬油，品嚐餃子的原味道。🥟🦐

見將軍澳新開左間新拉麵店，佢個位置人流唔係太多，好少特登行入去，又見到價錢唔係特別平，其實本身無打算去試的……不過見到同區街坊有人推介，而且評價都唔錯就走去試下，都算有驚喜。我地試左蝦紅湯拉麵，湯底好夠濃，有蝦油同蝦味噌嘅香味，仲有櫻花蝦。而代替拉麵叉燒嘅蝦已經剝左殼，好方便食。糖心蛋都唔錯。如果有得揀麵嘅硬度就更好喇。整體黎講，雖然味道未去到超級出色，但都係會想再食第2次嘅。最值得讚係店員非常客氣有禮，好貼心講解今日特別推薦添(個沾麵都好吸引，打算下次試)。如果想喺將軍澳拉好食嘅拉麵，我會推薦呢間。

朋友介紹話呢間係寶琳嘅🦐拉麵店好好食，就算遠d都好值得入去食下！果然無錯！🔹️蝦紅湯拉麵 $108呢度嘅蝦紅湯底真心好食，食得出用左好多蝦去淆🦐🦐🦐，係餐廳匠心之作，完全冇味精，食完唔會口渴，麵條彈牙都幾掛汁，拉麵嘅幾隻蝦都好新鮮，仲有大量櫻花蝦，同埋流心蛋，喺香港好少食到咁好蝦湯拉麵，大讚❗️我加咗$3 要個辣蝦醬，用來點麵都幾惹味。🔹️虎蝦乾海味炊飯 $108用咗北海道米，落咗好多乾貝和花菇，令啲飯充滿海鮮味😍，配咗大條虎蝦乾，仲有幾塊好滑的慢煮雞胸！整體黎講好滿意。🔹️自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48喺碟與眾不同嘅餃子😍，每粒都用咗原隻大紅蝦，加埋免治雞肉包出嚟，超級足料，極滋味，差唔多枱枱都叫來食😍🔹️花雕酒漬新鮮鮑魚 $32鮑魚個size都ok，爽口彈牙，幾有花雕酒，唔錯！

將軍澳寶琳新開的拉麵店, 要來試一試 食物 : 蝦紅湯拉麵 $108 - 店名是蝦魂, 應該是以蝦為主題, 不過試落個湯需然好濃, 但唔夠蘇甜味, 有D偏咸, 4隻蝦都唔係好大隻, 麵底唔錯 廣島蠔X煙薰豬腩肉鯛魚蠔湯拉麵 $98 - 個人覺得蠔湯比蝦湯鮮甜, 成碗湯可以飲晒, 蠔肉都鮮甜好食, 但塊豬腩肉其實是煙肉, 食落同碗麵唔係好夾 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子3隻 $48 - 餃子食落口感麻麻, 餃子皮有D韌環境 : 餐廳是日式木系裝修, 明亮舒服乾淨, 有熱水供應 服務 : 職員有禮貌主動 價錢 : HK$254 (無加一服務費)

宜家除咗雞白湯流行，蝦紅湯都多咗好多拉麵店做。今日嚟呢間蝦魂，新開一個月到，有齊雞白湯同蝦紅湯兩款之外，仲有醬油牛骨清湯同鯛魚牡蠣湯，唯獨係無坊間最多嘅豚骨拉麵。叫得蝦魂，主打一定係蝦拉麵，蝦紅湯拉麵湯底有濃濃嘅蝦味，仲有櫻花蝦，蝦頭膏增鮮，配料有紫菜、半隻味玉、木耳，同埋四隻去殼基圍蝦。成碗麵都係蝦味。想食辣可加$3蚊要個自家製辣蝦醬，連埋麵一齊食就夠曬惹味。另外叫咗客阿根廷紅蝦雞肉餃子，入面有一隻蝦同埋免治雞肉。襯返個蝦湯一齊食，愛蝦人仕必試。

新都城最近開咗間拉麵店🍜主打冇味精嘅拉麵🍜食得健康又放心😌ღ 澳洲頂級肉眼醬油牛骨清湯拉麵 $98湯底清澈香濃，用牛肋骨慢火熬製24小時，入口鮮甜帶油脂香，肉眼肉質細嫩柔軟，拉麵幼身彈牙，食到舔舔脷😋ღ 鯛魚X牡蠣湯拉麵 $98面頭有啲蛋白打成嘅泡沬，鯛魚湯濃醇鮮香🤤蠔肉飽滿😍啖啖肉好juicy，仲有煙燻豬腩肉，再加上鹹鮮三文魚籽同柚子醬，食落更有層次ღ自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48餃子皮包住阿根廷紅蝦同雞肉，入口juicy有口感，必點呀😋ღ雞湯浸豆苗 $20豆苗鮮嫩翠綠，索晒雞湯精華，清甜美味

👧🏻😋👅🍽✨寶琳人必試靚湯拉麵😎-蝦魂🇭🇰 將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖 🇭🇰-🍜 湯頭真心高質! 呢個價錢係寶琳唔算好抵, 但用料上乘都值得街坊試試佢! 係新都城一期當眼位置, 除左吧枱, 其他位置開放式, 配合鋪頭間隔都好開揚🍜 餐牌主要有幾款招牌拉麵, 小食同海鮮每日款式不同, 可係QR code睇返當日款式-🦐 蝦紅湯拉麵 $108💯用左龍蝦, 虎蝦, 阿根廷紅蝦, 日本櫻花蝦, 先焗後炒, 煮, 熬, 將食材鮮味發揮得淋漓盡致, 每日新鮮熬製, 最最最欣賞湯底上仲加左自製蝦油醬好香! 餐廳叫蝦魂真係冇改錯名! 💡 -🥩澳洲頂級肉眼醬油牛骨清湯拉麵 $98✨用牛肋骨24小時慢煮, 湯底加入昆布醬油, 除左大大塊頂級肉眼, 仲有野菌絲, 湯底同配料都香甜甘醇-🥟自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48💯新鮮紅蝦包係鮮甜雞肉同軟滑餃子皮入面, 香煎底部有少少冰花餃子既效果, 面頭再灑上櫻花蝦乾, 鮮甜中帶點鹹香-🥬雞湯浸豆苗 $20✨雞白湯係另一款招牌拉麵湯底, 叫個菜平平地可以試埋幾正! 用來煮菜當然冇另外兩個拉麵湯底咁濃郁, 但都好鮮甜, 豆苗都

🍜喜歡吃拉麵嗎❓今次食左呢間拉麵真係唔錯播👍d蝦味濃到不得了✅湯底用原材料熬製🔥濃郁又唔口渴💕麵條仲係用日本麵粉新鮮做架💯性價比高呀🥳🍜蝦紅湯拉麵 $108🌈呢度嘅湯底真係無得彈呀❤️佢哋用咗好多唔同種類嘅蝦去熬架😍龍蝦🦞虎蝦🦐阿根廷紅蝦🦐日本櫻花蝦等🦐又焗又炒多重工序🔥日日都新鮮做☀️加埋自家製嘅蝦油醬😋令個湯底更加鮮蝦甜呢🥰值得一讚係呢碗蝦紅湯拉麵入面有幾隻蝦🦐佢上枱嗰陣d蝦中間有蝦肉嘅部份已經剝咗殼❤️啖啖肉又唔會整污糟對手👍好細心呢🥳🦐虎蝦乾海味炊飯配蝦紅湯 $108🌈佢地呢個炊飯係用我哋最喜歡嘅北海道🇯🇵所以米嘅口感係特別鬆軟同埋味道香甜❤️入面仲有乾貝、日本花菇同埋虎蝦乾🦐粒粒飯都索晒鮮味嘅蝦紅湯✅加埋慢煮雞胸肉、櫻花蝦同埋糖心蛋😍正到暈呀🥳🥟自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48🌈第一以食蝦雞肉餃子❤️賣相一流📸仲好爽口✅呢個小食好推介呀🥳🍲雞湯浸豆苗 $20🌈估唔到呢度會有咁新鮮嘅雞湯浸豆苗☘️豆苗好嫰口👍索埋啲鷄湯勁正呀🥳