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2024-07-20
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蝦豬餅 (大澳) 📍大澳吉慶街41號地舖遊客黎到大澳必掃街,蝦豬餅是其一😀當天即使是平日都要稍微等候十分鐘,因為是現點現做。蝦豬餅(HKD 30): 用上急凍印度酥皮ROTI,輕輕烘烤,使其受熱發脹,變得香脆,加入大量豬肉碎,豬肉碎蓉其特色蝦醬拌勻,再加入生菜增加爽脆口感。酥皮夠曬熱辣辣脆身,充滿蝦醬香而又不咸,拌上清爽生菜中和油膩感,識食要加埋張財記出品嘅辣椒醬,整體咸香好味而又不會太重口味。總結:大澳掃街小食之一 價錢公道唯等候需時 #大澳#掃街#小食#蝦豬餅#蝦醬#豬肉碎#生菜碎#醬香#辣椒醬#張財記#酥皮烤餅#熱辣辣
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