蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

最近香港開多左好多間馬來西亞菜，呢間深水埗既蘇媽蘇媽，係其中一間多人推介，店鋪唔算難搵，地鐵站一出好快就搵到，店內甚俱特色，檳城亞參叻沙米線（$48），呢個叻沙同平時食到既好唔同，首先無肉，帶酸，有菠蘿，非常開胃，但其實都幾好食，另外有一個醬跟，辣辣地加左又係另一種風味，呢個就係我今次黎既目的，辣死你嗎（Nasi Lemak ）配仁噹牛肉（$50）椰漿飯，蝦片，牛肉，花生，魚乾仔，烚蛋同埋Nasi Lemak既靈魂參巴辣椒醬，牛肉係配角，魚乾仔花生椰醬飯加上參巴辣椒醬先係主角，好快就清左碟，而且價錢算平，不過可能因為係係深水埗區，但下次我會配雞肉，仁噹牛肉，我覺得唔太特別。另外亦叫左椰香咖央多士（$22），不過不失，但飲品反而唔錯，檳城白咖啡（$15），桔仔話梅水（$19），大杯之餘，味道亦唔錯。價錢相對相宜，味道亦唔錯，會再來。

平日同朋友去深水埗，搵到依間餐廳，見幾有特色，就想去試吓。夜晚七點到去到餐廳，門口已經有好多人排緊隊，要攞籌。我哋兩個人等左10張枱左右先至入到去。餐廳門面裝修好有特色，有牌匾同埋摺門，一開始入去都係比個門面吸引左。餐廳裏面唔算多枱，大部份都係圓枱，所以兩個人嚟通常都要搭枱，我哋就要坐四人枱。空間唔多，我哋唔算叫咗好多嘢食，叫做同對面都仲有啲距離。另外，枱同枱之間走動嘅空間都比較少，可以容納到一個人。食物方面，因為天氣好熱，加上要喺門口等左好耐，冇咩胃口，所以我哋只係叫咗兩杯嘢飲，一個麵同一個小食。主菜叫咗叻沙，賣相好吸引，好多配菜，個湯酸酸地又辣辣地，好惹味。不過我哋唔太食得辣，食兩啖都已經滿頭大汗，越食越辣。雖然我哋都未去過馬來西亞，我朋友影相俾喺馬來西亞嘅朋友，佢都話好正宗。小食方面，我哋叫咗愛她愛他，係一啲魚肉，加上香料，用葉包住佢燒嘅一道菜。我個人唔太鍾意佢嘅質地，太軟熟，不過我同朋友都好鍾意佢嘅香茅味。飲品方面，我哋分別叫咗凍檸檬薏米水同埋凍白咖啡，薏米水一般，有檸檬味但係薏米比較硬，所以我都冇食晒佢哋。朋友好鍾意杯白咖啡，好香同甜。整體來講，服務尚算唔錯，侍應主動俾咗兩個

今日約左朋友黎深水埗食tea聚聚，原本想食果間竟然逢星期二放假😅拿拿臨睇下仲有邊間想去食😆最後揀左蘇媽蘇媽🤩記得之前經過過，係勁多人排晒隊，今日三點幾去到，竟然有吉枱😌😌可能因為落雨？暗爽左一陣🤣🤣🤣同朋友唔餓叫左一個下午茶share😌椰香咖央多士+古早豬腸粉+凍檸檬薏米水五分鐘到多士黎到，多士烘得非常香脆可口，椰香味幾重，同埋唔知係咪有斑蘭味？🤔不過我嫌佢甜左啲！無幾耐腸粉都黎啦，原來就係豬肉碎、青瓜絲、蔥撈腸粉😂😂一睇到咁深色好驚好咸，好彩食落都ok，豬肉碎都偏瘦，幾樣野夾埋唔係咩好驚喜配搭，但食落都好食既😊有機會再試其他野食先✌🏻

經過這店已經不知道多少次了，每一次我都跟老公說我想來這裡試試（已經不止一年多），可是每次經過這裡，一看到人龍，一向怕等位的老公就說「下次吧... 反正我們常來... 」然後我們就到別的店去。今天，一開始就決定要來這裡，所以已經有了心理準備要等位子。老公跟我拿了號碼之後，就在店外一邊等一邊流汗 💦。我們大概跟起碼10多個人1⃣️起在等，大家對這裡都有期望。等了30分鐘，終於到我們了！🤩 一坐下就立刻點了腸粉，滷肉卷，沙爹串，咖央多，還有兩杯冬瓜龍眼特飲。我們本想點他們著名的肉骨茶，可是我們想叫的都已經售罄... 😩 我必須說，就算我們這次沒嚐到肉骨茶，我們點的每一樣東西都是非常好吃！沒來過的朋友我真的極力推薦！我們必會再回來的，到我們下次做足心理準備再等位時... 哈哈！

去開深水埗買嘢 想搵啲特色嘢食🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♂️發覺原來深水埗有男友最愛嘅肉骨茶😍•蘇媽店舖不大 坐嘅位置有d狹窄我哋叫三樣嘢食 分別係稱為辣死你媽嘅椰汁飯 🤠我哋揀咗牛肉 辣辣地 好惹味 👅🌶配以魚乾脆脆 送飯一流🍚檳城亞蔘叻沙麵🍜湯底濃郁 味道屬正常發揮✔️•蘇媽有唔同級數嘅肉骨茶我哋今次揀咗一字骨 先飲湯 後食一次骨 再叫店員添熱湯肉骨茶味道濃郁 冇好重嘅藥材味啱晒我倆嘅口味🔶•下次嚟深水埗要再食蘇媽其他菜式同埋想食皇帝骨 限量發售🔊

星期日下午，天氣炎熱，仍有頗多人願意在狹窄的門口等位，這是食受歡迎的象徵。儘管這樣，食店沒有趕食客快d吃快d交枱，這氣氛令人吃得安樂舒服。還有，熱湯（肉骨茶）是真的可以添飲的。

蘇媽係荃灣分店終於正式開業, 主打馬來西亞菜, 尤其是鍾意肉骨茶既你必定要試, 因為好入味, 而且肉骨茶是無限添任的. ($145)🤤 ~ 內有很多配料, 豬手, 豬肚, 花腩肉, 豆卜等多種料, 再配埋油條&響鈴 ($26) 🤤 ~ 多士好脆有口感, 再鋪了滿滿的椰香醬 ($44) 🤤 ~ 這個有點辣, 但喜歡辣的人應會很喜歡, 辣魷魚好爽口 ($15)🤤 ~ 好香好濃茶味, 上枱時會見到好多剛拉完的泡泡店內仲有好多款食物及小食可選擇🤤 一班人去share多d 款食物最好❤

其實唔係好明啲正評係點樣嚟。試過兩次，午餐同晚餐都試過，真心覺得好一半，麻麻哋。首先講吓個肉骨茶，雖然係任添㗎，好抵食，但係味道有少少怪，唔係正宗嘅肉骨茶味道。再講啲喇沙，冇咩味道，直情唔好講有任何夜香奶香或者海鮮味。唯一OK嘅係個老鼠粉，如果真係要黎呢間餐廳，食老鼠粉就足夠。

🔎蘇媽•蘇媽馬來西亞茶餐室由於不是太肚餓的關係，今次只叫左椰香咖央多士和馬來西亞拉茶（凍）🥥椰香咖央多士🥥$❷❻多士非常香脆可口，椰香咖央醬都係塗到滿滿的😋😋非常濃味足料啖啖都食到咖央醬😋甜甜的帶有淡淡的椰香味🥥🥥🥥☕️馬來西亞拉茶（凍）$❷❺由於天氣太熱👧🏻真的忍不住叫杯凍拉茶奶味偏重，很香滑

聽講呢間馬拉菜好出名，今日終於黎左試啦今日因為放假，一早就到左，避開左大家心目中既午餐時間。十一點幾到，唔洗排隊就已經入得先黎既係呢個任飲既肉骨茶味道甘甘地甜甜地，好濃郁好好飲，前後我都飲左兩碗之後我地嗌左個咖央多，呢個我就覺得有d 普通，可以唔洗特別試肉方面，我地揀左呢個，有口感但味道唔太濃。不過又幾好食。最後就係呢個老鼠粉十分推介，呢個粉應該姐係銀針粉，同d 材料勁夾。一上枱見d 料無咩特別，但食落係勁勁勁香真心係好好食，一定要試

肉骨茶任添的馬來西亞食店 OwO/ 咸咸的有一點點藥材味的茶？其實是湯？不太懂欣賞它的味道😥加$46才有的兩團肉？肉是可以的 但這樣也太貴了吧$22的咖央多士 就是咖央醬夾在吐司裡（咖央醬，是一種東南亞常見的甜點材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成）其實香港有些茶餐廳也有賣這種吐司，但這間店的咖央醬是我吃過椰香味最重～蠻好吃的 蝦湯雞絲湯河～蝦湯味道不錯～還可以炸滷肉卷 吃起來跟想像中的味道是兩回事...不好吃咖哩牛肉配椰漿飯 不是我吃的但那椰漿飯味道跟白飯一樣 普通...旁邊的炸小魚就蠻好吃的斑蘭椰汁西米 這也要$30 味道正常吧 就跟它名字一樣的味道整體而言 食物飲品都定價過高的店鋪 但每天晚上還是很多人的 6點半開始就要排隊等位食物是可以的 但同樣價錢 不會想再吃他😑評分：6.5/10

蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室蘇媽嘅名氣最近可以話係一時無兩，排隊嘅人龍從不間斷，下午茶時間先有機會唔洗排隊好彩，今次都唔洗排隊如果要排隊，我應該唔會食入到去，無得自己揀位，店員會指派去搭枱，儘管，有幾張枱無人坐看了看餐牌，叫左三樣食物百吉爹肉骨茶仁噹牛肉乾撈麵馬來西亞拉茶肉骨茶係出色嘅，夠熱夠味，藥材味相當突出，而且係無限添飲，不經不覺，添左五碗仁噹牛肉乾撈麵，麵質夠爽，牛肉夠腍拉茶可能係啲冰溶左嘅關係，無咩味蘇媽最出色的地方是將馬拉風味呈現在食客面前碗筷餐具？食物味道？通通都不是⋯⋯是溫度蘇媽成功的將食店內的環境做成馬拉的那種又濕又熱的溫度是那種令人倒胃的熱是那種令人㧓狂的熱是那種令人秒退的熱我漿爆感覺到依個moment，要爆啦

呢間人氣超高長期要排隊喺深水埗嘅馬來西亞餐廳， 蘇媽蘇媽，我地行街經過時見到無人排隊就即刻去試下。拉茶上檯時起晒泡，會慢慢消減。入口味道甜，，同其它茶餐廳奶茶分別唔會好大，。牆上貼有「肉骨茶4步曲」教導客人如何食到肉骨茶的特色。肉骨茶放在細小的茶壺內，再由茶壺中倒出肉骨茶。相信肉骨茶是一式一樣的，而湯料會再因應客人所選的另外上桌。肉骨茶呈深啡色的，喝下去有小小藥材味。老鼠粉其實喺銀針粉，用砂煲上，份量都幾多，材料足先將材料同埋啲粉拌勻，拌著香氣四溢，食落去惹味香口，都唔錯。最後辣死你嗎，個名就夠曬古怪，就係斑蘭飯加魚干、參巴醬、咖哩雞。性價比高。

啱啱去完馬來西亞旅行所以想回味一下就嚟食馬來西亞菜 首先我叫咗個肉骨茶 肉骨都算多肉然之後同我喺馬來西亞食嘢都差唔多另外亦都覺得佢嘅咖央多士 都幾好食因為有看過抵包嘅屁係比較脆

蘇媽蘇媽聽人講好好食，聞名不如親身去試下啦，好驚排隊所以都要選擇閒日下午去食。但人都唔算少呀，兩個人去食都要搭枱。本住咩都想試下嘅心態叫左唔少野食，樣樣野食都唔錯，好好食尤其以蝦麵同魷魚通菜最為出色，真係好好味，必試添呀至於肉骨茶都好好飲，但個人比較喜歡新加坡口味嗰款嘅肉骨茶多d，所以認為佢嘅肉骨茶唔算好出色，不過勝在無限添飲仲order左愛他愛他，原來係魚肉，但就麻麻地了。本想叫埋多士，但真係食唔落，所以叫左杯拉茶就算數，不過拉茶都係麻麻地。總結：野食真係好好食