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係幾個月之前發現左呢間又平又好食既串燒所以帶埋朋友黎試下食10蚊就有2條台灣腸超底食 再配上秘制既醬辣辣地 加台灣辣腸 好好食燒到個皮脆 吾會太un同吾會難咬食完腸又吾夠喉再買豬大腸食豬大腸夠肥美 但剛好一串有2舊係頭尾既厚身位中間位燒到脆 又吾會乾得制如果有得坐底有台食我地吾介意坐街食 又可以叫多啲食
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元朗大馬路近西鐵站這邊有一條小街連接又新街,這裡是愛掃街人仕的天堂,串燒、甜品、酸辣粉、炒栗子還有一家出名的花生糖都集中在這裡,其中我最喜愛的是這裡的三間串燒,一場來到當然要全制霸啦,我首先攻陷的就是近大馬路入口的這家薪意。選擇也有很多,本來一開始就瞄準了燒蜀米,但考慮到吃上來會比較難所以就留待下次,之後看到有七里香,問一下友人他說他的朋友在台灣吃過,就是雞的屁股~~~ 老實說即使是老媽買回來的新鮮雞她也會把雞屁股斬掉,所以我真的沒吃過,愛嘗新的我當然要一試啦,最後就點了七里香和大腸。不錯,七里香內裡是雞的脂肪和軟骨,因此有一陣陣雞的油香,一丁點異味也沒有,吃下去脂肪和軟骨也有咬口,外層的微焦帶有脆口感增加咬口的層次,而且雞肉味濃,真是不錯,可是這是一道超高脂的串燒,吃畢很滿口油脂,真是間中一次半次就好了。相對七里香豬大腸就顯得平平無奇了,燒得夠乾身所以很香,外皮也很脆,但不知是否因為太乾身把油脂都蒸發了,沒有大腸應有的豬臭味~~~ 看來還是炸大腸比較適合我。下次來要試一下蜀米~~~
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2月4日, 食完爽爽醉雞, 朋友建議去落一落格, 帶我地喺元朗行咗一陣, 嚟到呢條好多小食嘅街, 有各式各樣嘅好似雞蛋仔, 串燒咁, 仲有啤酒飲! 未落完格又忍唔住去咗買串燒食, 一陣點食晚飯?::: 牛肉 ::: $9牛肉個肉地比較實, 咬落去個感覺幾嚡下, 味道亦都欠奉, 食到一口油, 但係唔香亦無牛肉味…::: 羊肉 ::: $9羊肉可能薄少少, 就冇咁韌, 羶味好夠, 但係同樣沙爹味好少, 亦食唔太出係燒出嚟個味道.用咗秘製印尼沙爹醬, 但係佢秘製得嚟都真係幾冇味. 可能我地叫唔啱佢d招牌野啦, 因為都見佢好多人排隊買, 七里香同粟米咁. 但係基本嘅佢地都做唔好, d生客食完一次都好難會番嚟.
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來到元朗的串燒街,滿街都是燒烤小吃,隨便找一家小試。「薪意燒烤專門店」即叫即烤,看似非常新鮮。除了即烤的串燒小食,還有BBQ 燒烤包售賣。我們只叫了「燒香蜜甜粟」,等候時間為十多分鐘。粟米大大條,燒得剛好,香甜。但那種甜是來自蜜糖,並不是粟米的甜啊。服務不錯,店子也受歡迎,時常出現輪侯的人龍。整體說,是可以一試的。
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八月中旬‧晴本來對這裡的兩間串燒店沒有什麼興趣,尤其是是日烈日當空,太熱了。不過見這裡有七里香,又看看燒成那樣。有兩款,要了黑色的。燒得不算乾身,那就「香」極有譜了。因為帶肥肉及軟骨,故吃起來是豐腴及脆口兼備,加上調味是有點甜甜地,如果燒得乾身一點,會好吃一點。只是八元,一試無妨,不過好像燒扇貝幾吸引...
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