薄餅博士 (已結業)

✨外賣自取3人餐 $232·PHD真多寶(大批) 芝心批+$19·肉醬意粉·蜜糖BBQ雞翼(4件)·脆薯角·湯/汽水/沙律(3客)在店下單外賣自取也是等了20分鐘左右 3人餐份量算多4個人都夠食 價錢合理👍🏻貪心的我每次都會叫多寶薄餅🍕大批預切了8塊好足料 芝士控一定要加芝心批邊啊🧀鹹鹹香香 平日不喜歡吃薄餅邊的我都覺得好正🍝肉醬意粉正常水準 是比較安全好吃的選擇 意粉偏幼身肉醬都夠多😆雞翼比較細隻 BBQ醬汁帶甜味🥔薯角份量都幾多 口感比較似焗薯不脆身🥗沙律份量不多 有車厘茄青瓜菠蘿粟米 配埋黑醋汁酸酸甜甜幾開胃🥣粟米忌廉湯味道比較淡但質地好濃稠📍 薄餅博士 (柴灣)柴灣小西灣道10號小西灣廣場1樓121A & 121B號舖

I’m so happy to find this pizza restaurant in Choi Wan Est ( very local area ) the service was fast and good, pizza was not the best but enough for make a smile in my face, My wife and me take the L3 set including large pizza, rice, salad, chicken wings, potatoes and 2 soft drinks was quite enough and delicious even we take some food home . If you’re in Choi Wan eat definitely is a good option

突然想食pizza 就決定上官方網站先訂購 仲可以網上用信用卡簽賬 十分鐘後到舖頭外賣自取 拎番屋企食 十分方便今次叫左個肉食大王薄餅 味道香濃 加上新鮮熱辣出爐既加乘 非常好味

送到屋企，全部凍嗮。pizza凍，小食盤雞肉同雞塊又干又柴，薯條軟濕。芝士卷，吃落去口感似啫喱，又凍有韌，好似咬橡膠。除咗個意粉有哋熱。等咗2快個鍾，吃到劣質體驗。外送服務需要改進，不能保證質量千萬外提醒客人。單純說要等的時間，誰知你哋時間全部係路上送餐。

話說今日打風，1號風球，又唔想落街買嘢食所以就order左PHD，發覺已經好耐冇食，唔知原來依家有下午茶餐，我就order咗一個一人迷你批，嗌咗個千島海鮮批，加$18升級左做芝心批，而且佢有忌廉湯或者百事揀。等左半個鐘之後終於嚟咗，估唔到送到上嚟嘅時候個批仲係好熱，至少唔會淋哂，好脆，千島海鮮d料多到傻咗，有蝦，有魷魚，有菠蘿，有火腿， 唔會因為係細批所以偷工減料芝心批好有口感，中意食芝士既人不坊狗衝haha，忌廉湯就一般般啦，但$45蚊有咁多野食都算唔錯，最緊要會送埋上黎，唔洗行，簡直係窮人+懶人恩物

Simply just order the food that I want via phone and takes another 10 mins to get my order by myself without waiting near the cashier makes life a lot easier. Somehow I found out phone order is even more prompt compared to walk in order.It doesn't take so much time even if I am ordering pizza, chicken wings with rice/ spaghetti. I would like to recommend people to order the tomato minced pork penne, this is my favorite one in PHD!!I only order this dish whenever I eat Phd... not oily not fat  an

今晚阿媽唔煮飯我同細佬都唔知食得嘅時候突然之間好想食pizza，但係又唔想食啲大型連鎖店又貴又唔抵食，醒起小西灣商場一間薄餅專門店phd，平時外賣自取已經有八折，不過今日我就選擇咗逢一至五 超值二人套餐$119套餐方面包一個普通辣肉腸pizza 八件蜜糖bbq雞翼再跟兩客忌廉雞蓉粟米湯或者汽水兩罐即叫即焗手拉薄餅，薄餅邊位軟淋中菜，分量十足辣肉腸佈芝生滿整個pizza仲有少量拉絲效果bbq醬配蜜糖烤焗而成嘅雞翼多汁嫩滑，至於忌廉湯大至上都一樣，質感細滑加上少許雞蓉同粟米令成碗湯好豐富

估唔到以兩個人既力量真係食得曬！！！一個M2餐,四季素食pizza同白汁雞皇飯，仲叫左兩個沙律同一個湯添。次次外賣都要等好鬼耐，最高峰試過七點叫、九點先有得食。所以都係打電話去叫完自己落去攞算，大約十分鐘就ok,非常之快。多謝呢間鋪頭注意到素食者既要求，推出左四季素食pizza!呢個pizza有好多材料：粟米、青椒、菠蘿同蘑菇。其實我就一路食開夏威夷pizza走火腿，佢係會肯幫你走肉架，但職員都好好建議我食四季素食、咁個pizza會多d料。PHD個pizza一向都唔係脆批底，我反而覺得更加接近麵包果種texture…有好有唔好啦；好既係個批底會更加入味，唔好既係pizza會好易變淋，攞上手有機會爛。四季素食pizza每種材料都分佈得好平均，每一塊都有齊唔同食材，但係切得好奇怪，一舊大一舊細。佢地既湯一向都有品質保證，粟米雞蓉忌廉湯有好多雞粒，湯入面亦都有曬咁多隻材料既味道。希望遲少少會有番茄味既湯或者南瓜湯，最好就有素食湯啦。而沙律佢地永遠都會同熱既食物分開擺，因為怕會影響沙律溫度令其變壞。其實我覺醒佢地一向都有點浪費、俾太多汁，可以減少返一半節省成本。另外食咁多年都覺得個醋太酸，可以

同事生日，叫雞叫pizza, 人生永遠在PHD同Pizza Hut之間掙扎(如果你剛好附近兩個都有)。格完一輪價之後，都係選擇weekday套餐貴廿蚊的PHD, 最大原因佢有燒烤汁底Pizza。上網訂，一至五$168餐任選大批一個+一個飯或意粉+八隻雞翼，網上買滿$180送四隻咖喱角，於是加咗$28叫咗四條芝士條籌夠$180。但網站一定要email login先訂到，有啲煩。速遞員比預定時間早10分鐘到，而且非常有禮。Pizza真係好好味，汁多料多，個底有貴價pizza feel, 唔會好似pizza hut厚批咁油淋淋，即時覺得自己選擇正確。芝士白汁海鮮飯十級難食，個汁化學怪味柚子雞翼用原味雞翼撈一層平時沖韓式柚子茶個jelly，幾開胃。芝士條係炸春卷狀，內裡用mozzarella芝士，取其煙韌口感，但芝味不濃。咖喱角配一個泰式蛋黃醬，咖喱味不濃。

這一個是千島芝心大批味道：一流，又夠熱水準拍得住必勝客味道同超級至尊一模一样今好食！價錢：又便宜可以話係必勝客既一半，二2-3人套餐都係$175到好合理！圖中：分別有蜜糖雞翼同拿破崙意大利粉味道：雞翼比較一流，令人一試難忘！甜得來又唔肥膩，都几健康。拿破崙竟大利粉就比較凍同唔熱，味道大致上同肉醬意粉差不多。餐廳環境：都座得比較舒服，同燈光又夠光！侍應：服務態度都唔錯，又冇黑面！整體上這一餐確實滿意，所以這一间是值得來既地方！

今日食既學生午餐喺：漢堡扒香腸意粉，番茄香草包，忌廉雞蓉粟米湯意粉喺$27, 另加$5有香草包，粟米湯，總數$32漢堡扒香腸意粉，茄汁底，略帶酸，味道唔錯不過漢堡扒得一塊，比想像中細和薄，腸仔就比較多和厚，裏面還有少量菇和青椒。香草包味道一般，番茄唔夠出，蒜蓉味較出粟米湯味道都可以，裏面的玉米粒爽口呢個份量對女仔可能有d多，食完都好飽肚價錢與份量都相符上個月都有食咗一次，千島夏威夷細批加忌廉雞蓉粟米湯餡料 有火腿、菠蘿和粟米配千島醬汁個人都幾鐘意食Pizza，覺得唔錯，份量適中餅底厚實，芝士味和千島醬汁充足，加上玉米和菠蘿中和，亦唔會感覺滯。這間PHD店面比較細，而且堂食好少人，環境清靜就算counter都喺一個人，有時甚至冇人試過見到有人喺counter等好耐冇人黎take order, 就走左除此之外，服務態度幾好，禮貌親切。

始終外賣自取的食物質數會比外送速遞的新鮮好味, Phd 製作時間好快, 10分鐘就有得攞不過由三月十ニ日開始, 外賣自取優惠由半價調整至七折肉食大王 大批半價後是$69, 大批共有8塊薄餅, 餡料有辣肉腸、火腿、雞肉、五香肉粒、免治牛肉(蕃茄醬底), 餅底鬆軟而且不會過份乾, 可是餡料放得不夠均勻, 有些是多料也有幾片是少料。拿破崙海鮮意粉半價後是$21, 其實都是蕃茄醬底再配些雜錦海鮮料, 即有蝦仁、魷魚條、魚肉等, 意粉沒有煮到發脹肥大卡邦尼雞皇意粉半價後是$21, 其實似是帶點芝士味的白汁, 雞脾肉質感軟滑而且有點點鬆, 青紅椒是焗到剛剛熟, 脆口得來也帶甜味Phd的承諾是以優惠的價格, 為客人帶來新鮮味美的傳統手拉意式薄餅, 整體都算做得成功

　　我們家提早過冬節及預早聖誕，大伙兒建議叫外賣Pizza在家裏吃，我們於是在網上看到薄餅博士，聽說這家比別的薄餅較為健康，沒那麼油膩，於是決定一試。　　我們要了一個四人餐。包括一個PHD珍寶大批，蜜糖雞翼８隻，小食拼盤一客，以及豆乳布甸４個，我們在網上訂滿了１５０元免費送了蒜香包條。共計１９８元。　　先談談服務吧，我們五點鐘在網上訂的，五點半門鈴便響了，效率之高讓人驚訝，真的不得不讚賞。　　再來談談食物，先談PHD大批，光是捏一捏薄餅便已經知道，確實是比較爽身，不是太油膩，薄底很脆，料多，而且勝在不鹹，我最怕是過鹹，這是我吃過不鹹而味道適中的薄餅。　　蜜糖雞翼很嫰滑，但可能醃製時間不足，蜜糖可能不夠，但這是我可以接受的範圍。　　小食拼盤裏有四款小食，第一款是墨魚卷，口感煙韌，不錯，而雞塊則有點過焦，不太嚴重，幸好，蒜香雞翼味道也恰到好處，薯角完全沒有焦的跡象，醬汁鹹鹹甜甜的，極為開胃。　　使我最為欣賞的是豆乳布甸，布甸上有一層朱古力粉末，好像是木糠蛋糕那樣，用匙去攪動，底下的一層豆乳的豆味香濃，吃下卻並沒有太甜膩的感覺，質感軟滑，十分不錯，這個甜品為這頓晚餐劃上最完美的句號。

PHD又做推廣了，只需$49一個大批，今次是千島夏威夷大批，買了一底回家作晚餐，他們是開放式的廚房，可見到師傅製餅...他們即製即賣，回到家的薄餅還是熱辣辣的千島夏威夷大批餡料 有火腿、菠蘿和粟米配千島醬汁咬入口的薄餅很香很脆，且芝士味亦頗濃有了菠蘿的配合，減輕了其油膩感~~醬汁與餡料的配合也不錯!

整個下午在戶外活動，人也被高溫熱到融化，晚飯當然不想搞到身水身汗。近排吃得太多燒味，因此想轉轉口味，就來個PHD薄餅。因為物價通脹的緣故，這個超值套餐也加了$10，而且以汽水取代了忌廉湯。然而$110包薄餅、意粉、薯角及汽水，仍算是十分廉宜。今次點了燒烤雞肉薄餅，感覺比上次吃的PHD多寶美味。餅底以人手拉製，因此十分薄身，它並非香脆的類型，質感鬆鬆軟軟。配料方面有雞肉、青椒、車厘茄，再加上芝士焗製。整體來說很是可口，我相信是歸功於那個燒烤汁，惹味之餘又不會過鹹。要提出建議的話，我強烈要求多添芝士！意粉沒有試過，但份量少了點。薯角則略嫌不夠香脆，但薯心厚厚粉粉的，蘸點茄汁吃完一件又一件。