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食家推介
蕃茄，是香港本土派料理的常見食品，所以，有好多餐廳就創做出一系列同蕃茄有關的香港式中、西餐。有一天，我們一家在大埔辦了去旅行前的指定動作後 (安置貓貓到外婆家)﹐就去大埔中心尋食了。而我們遇到的，是其中的一間算是比較有名氣的蕃加料理專門店，《蕃滿門》。有門前，我們發現有素食的選項啊，就立即決定一試了。那天晚上，我們基本上是一人一份餐。而我點的晚市套餐就包一個小食。我讓小朋友去選擇。就這樣，來了一份沙拉雞翼。這是一份香脆的炸雞翼，對任何人來說，不會不好吃。小朋友們，不沾醬了，直接一人一隻。然後來的，是女兒的兒童餐。有一個濃香蕃茄湯，一個肉醬意粉﹛再加了豐富的炸物，有薯條，春卷，腸仔，另有粟米粒同甜品的啫哩。沒花假，全是兒童會喜歡的食物。可是，女兒的食力不夠，而且有少少偏食。蕃茄湯同粟米粒吃剩了。太太點的是他們招牌的蕃茄湯麵食。她點的配搭叫素食主意。而湯底就是香辣蕃茄米線。太太已經叫了少辣，但那湯底依然非常辣。而佐料就主要是西蘭花，椰菜花及一些素食的丸子。而最可愛的，就是附有一件響鈴。有蕃茄的酸甜，又有強勁的辣味道，這湯底，只可以說，夠勁。兒子點的是漢堡扒雙重芝士蕃茄公仔麵。單是在蕃茄蓉上的兩種芝士已經是味道同口感上的大滿足。亦因為這樣，那片原來是整個公仔麵的主食，淪為配角。我點的是蕃茄芝士焗肉醬意粉。肉醬加上蕃茄同芝士，再拿去焗，好難會不好吃。這一個焗肉醬意粉，絕對是勝過連鎖快餐店的出品。最開心當然是沒有 100% 發漲的意大行粉啦。有咀嚼感，有肉醬香，有芝士香同蕃茄香，若再加少少的美極醬油味，就是 110% 的香港原味道。那天晚上，只有我的餐包飲品。當大家在來之前都飲了一杯珍珠奶茶後，我就只點自己喜歡的熱奶茶。感覺，就是一杯正常品質的港式奶茶啊。這一餐，的確是充滿茄的一餐。以甜酸的味道配合各種食物，的確是不會不好吃。加上這餐廳服務好親切，是一家可以多來的小餐廳。
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下午茶吉列豬扒蕃茄米線 $50凍柚子蜜 +$3出嚟做野之後就冇再食過啦，蕃滿門係讀書時嘅回憶。因為好耐冇食，又見只剩返1間分店，所以襯仲係度就過黎食下。 以前都係揀炒蛋，今次就試下雙重芝士。個湯底仲係同以前一樣味，因為揀左芝士，食到一半比芝士奶味中和左啲蕃茄酸。個人中意酸多啲，有下次會揀返炒蛋。btw真係勁多芝士😂 好啱中意食芝士嘅人。（件豬係自己切嘅）吉列豬排就正常，炸得吾錯，啲肉質啱啱好吾會乾。有啲菜同沙律醬墊底，有菜食下都幾好。睇返個menu都係下午茶最抵食，吉列豬排size下午茶嚟講算適中，碗米線都算大碗。食完個餐真係好夠飽！同埋值得贊嘅係出餐同抹枱職員係分開嘅，比人感覺到衛生👍下再有機會會再食！
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都食左好耐，食物質素越嚟越差價錢已經唔係平，平時行過見到都係小貓3幾隻今次叫個香酥雞扒，柴皮既，乾爭爭個螺絲粉就正常既，不過加加下都成價水，越嚟越唔抵食，唔改善都係等收檔
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星期日下午茶時段都唔算多人餐廳都有裝飾，營造聖誕節氣氛 而且播埋聖誕歌場內坐得舒服，而且暖笠笠枱面放咗餐具 但要好小心睇拎咗幾隻都係清潔不足 有污漬下午茶款式都比較多由於又凍又餓所以選擇了迷你焗鮮茄蓉豬扒薑飯$56額外配送熱飲 都有熱紅棗水熱柚子蜜等等特別款式選擇 如果額外加配其他特色飲品，價錢都比較便宜大概等咗10分鐘左右 新鮮焗啲汁仲要係識郁我飲紅棗水 佢係用紅棗醬，加水即沖就唔係真係焗水嗰種豬扒已經一早切好 非常細心而且好林 蕃茄醬味道有啲似鐵板餐係港式蕃茄飯的味道 所以都幾好食隻碗望落好大 但其實深度好淺所以真的是迷你飯大概一碗左右面上大大的芝士，食到有拉絲而且飯裏面有少少炒蛋碎應該有簡單炒過飯再焗但係偏林唔會硬
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基本上每個禮拜都會過嚟叫一次外賣自取，蕃茄湯底濃郁，加芝士一流，最鍾意加埋漢堡扒同埋炒蛋，健康之選，亦都可以選擇西蘭花同雜菌，一樣好食份量亦都夠晒足料，價錢相宜最重要嘅係服務態度非常好，每次叫親外賣，落order 嘅叔叔都好有禮貌亦都好有耐性回頭率Max今日一開OpenRice，見到佢所有分店都結束營業晒，好驚，希望大家可以俾次機會佢，試試佢！Btw 堂食都好似裝修咗，環境乾淨咗好多，建議大家去一試！
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