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港鐵上環站 E3 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
51137140
開飯介紹
由米芝蓮三星名廚主理,主打酸菜魚,湯底以自家醃酸菜和魚骨熬煮,酸味突出,價錢親民。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:45 - 16:30
17:00 - 22:30
星期一至六
11:45 - 16:30
17:00 - 22:30
星期日
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
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食評 (36)
等級1 2021-04-05
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我用Openrice定了今晚3位7點,到了餐廳才知道今晚關門!完全冇通知,昨日還收confirmation email! 咁都得!地點已經唔係方便,到咗先知關門,真係一肚氣! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2021-03-27
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今晚6個人食飯,其中一枱叫咗酸菜魚,追加咗薯粉,有落單,冇上到。同侍應反映冇薯粉,佢居然反轉再反轉兜酸菜魚搵薯粉 😐 啲魚俾佢攪到爛咁濟,老年咁大條薯粉攪一兩下見到冇,就應該同客話「唔好意思,而家補返俾你」,唔需要一反再反啦下話?!阿侍應好似覺得我地呃佢咁,以中環餐廳嚟講,咁樣嘅服務態度真係非常之差。仲有追加嘅所謂酸菜魚最佳拍擋都冇上到🤷🏻‍♀️ fine! 唔會再嚟,亦都唔推薦俾任何人 🙅🏻‍♀️ 繼續閱讀
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First thing first, this place was very value-for-money given the portion (generous), the location (Sheung Wan), and who’s behind it (former Michelin chef from Eight in Macau and that’s just one of his many credible backgrounds).We ordered a cold starter, baby lotus roots, which was very appetizing if you were into vinegary things.The huamei plum sauce pork knuckles were falling off the bones and were thoroughly marinated.The highlight was the (healthier version) hot and sour fish soup with homemade pickled greens. Not too spicy and had very little oil. The broth was real fish soup that went nicely with a bowl of rice.Fried mochi and bananas as dessert with brown sugar dipping.It was full-house even on a weekday late lunch hour. Do expect a line upon your visit. 繼續閱讀
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等級2 2021-02-21
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好多中環返工嘅朋友都介紹話呢間嘅酸菜魚同四川菜幾好食,但晚市因為限聚只可以外賣,就試吓外賣酸菜魚。今次叫了酸菜魚給一個炸墨魚餅,酸菜魚另外加咗配菜(加咗窩筍,魚腐等)拎外賣嘅時候熱辣辣,但返屋企路程遙遠,我自己都在有煲返熱嚟食。魚片嘅份量算多,但配菜一個+10幾蚊份量就唔算好多,兩個人叫做夠食,酸菜魚嘅湯底比較青,個人口味來講覺得可以再酸d,但嗌小辣來講辣嘅程度對我來講啱啱好。唔知係咪個墨魚餅拎到返屋企林左唔好食,份量少,可能叫其他餸會抵啲。整體來講覺得都OK,下次可以試吓堂食, 佢其他四川菜都好似幾吸引。不過值得一提嘅係佢每個外賣盒都要收錢,我今次外賣就一共用咗五個盒收咗我$5 ,我覺得可以用個大啲嘅盒一來環保啲,二來唔使夾硬要人俾錢,依家限聚唔可以堂食大家都局住要外賣,要收外賣錢仲要一蚊一個覺得唔係幾抵。 繼續閱讀
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等級3 2021-02-18
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此店由米之蓮3星中廚主理,賣點唔只食物質素高,價錢亦都相當親民,店鋪位置唔算就腳,內裹空間亦都唔大,有小許擠迫。 招牌老壇酸菜魚酸菜魚係招牌菜,湯底用自家醃酸菜和魚骨熬煮,鮮味方邊做得好出色,味道應該改良左小小,比較粵式,因為對比其他酸菜魚,辣度同酸度比較淡,岩唔食得辣的人士。魚片就非常之嫩滑,不過魚骨比較多,食的時候要注意一下。 爽清麻辣魚皮香港好小地方食到麻辣魚皮,魚皮非常之爽脆,完全無魚腥味,值得一試。 鬼馬鳳梨咕嚕肉咕嚕肉都係依度推薦菜之一,看似普通,但醬汁甜酸度適中,肉質外脆內嫩,相當開胃。 臘味煲仔飯煲仔飯要提前預訂,一煲大概4-6人份量,材料有臘肉、臘鴨、臘腸同膶腸鋪滿曬飯面,非常之足料,飯粒分明同夠乾身,臘味的油香完全滲透曬入飯粒當中,煲邊的飯焦卜卜脆,十分惹味。四人光顧,點餐如下:魚香汁臭豆腐爽清麻辣魚皮招牌老壇酸菜魚(3-4人)古法干鍋豬大腸啫啫時菜煲紅糖糍粑Hoegaarden x3Corona凍咖啡 x3四位用臘味煲仔飯鬼馬鳳梨咕嚕肉無加一,合共HK$1,351。 繼續閱讀
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