蒸蒸日上

營業中

休息中

朋友介紹下到此餐廳晚飯, 當晚帶同啊姨和好友一同試試。該餐廳有獨立房間，很適合我. 大伙人一同聊天時不怕影響其他人和有獨立空間, 不怕被人打擾。當晚巳選好了菜單， 不用多花時間點菜, 店主很好地為我選了味道+健康的花茶。可能平時多食熱氣食物, 飲用時很舒服。謝謝啊!!三兩分鐘後所有食物到了,其效率真能配合香港人。好！ 先吃快熟的蝦和花甲, 蝦味道一流！ 花甲很鮮很甜美味，完全沒有沙。相信是因為店主準備好計時器給我們，所有食材都不會煮過火令食物過熟影響味道。真貼心的服務 海鮮的鮮味完全溶入口腔內, 現大家都急不及待將花螺, 鮑魚, 瀨尿蝦,扇貝和蠔等等食物續一下鍋了, 同時把一些蔬菜, 蕃薯等一同處理. 花螺爽口彈牙, 鮑魚味道更是一流, 鮑魚肉質細膩. 扇具清甜而蠔蒸煮後更顯味道濃郁。而瀨尿蝦是特別致電安排的,因啊姨很愛吃瀨尿蝦，而菜單上又未有列出。 上台隻隻生猛活潑, 鮮味十足。果然無order錯 原來如有特別食物要求都可先致電店主, 店主都會按我們的要求來安排啊。 嚐了部份海鮮後便試雞和手切靚牛肉, 一嚐之下那些雞和牛肉完全與往時火鍋的味道截然不同. 從未想到雞能如此嫩滑和充滿雞

網上看到佐敦有新店開張,地點位於佐敦. 交通方便. 剛好是友人生日興祝便打去訂位來個海鮮大餐吧. 去到時看到店內裝修不錯, 簡單雅緻。令人感到舒適自在. 牆上畫上一幅很漂亮的畫。友人未到齊前首先品嚐前菜和花茶, 私房菜上竟嚐用很特別的前菜, 經調味的蘿蔔很美味. 入口清爽帶點點辣當中再有輕輕的甜於口腔內, 實在很好. 而桌上所準備的不是一般廳店所有提供的茶葉. 當中能選紅棗 / 龍眼/ 菊花 等等... （當中太多款式，未能一次過品嚐) , 店主可按我們的口味來添加花茶的配料。 約半小時終於到齊了, 第一道菜是花甲 ： 味道清甜多汁。再來是新鮮海蝦, 爽口甜美。再來是蒸花螺, 往時食時普通火鍋或辣酒煮，原來蒸又是又一個味道，一來店內海鮮高質, 二就是蒸能好好將所有鮮味封於螺肉, 肉質一點都晤硬, 正！！食了數道菜都感到耳目一新, 友人巳等不到，要立即再落帶子和爆膏蟹，看上巳很新鮮. 入口更鮮美！但帶子邊不要太耐, 因不留神耐了便會有點過熟...。店主推介用豬皮墊底來蒸蟹，豬皮吸收了蟹的鮮味和多到滿瀉蟹膏, 豬皮將濃郁鮮味和蟹膏鮮味混位一體。 再輪到嚐到蟹肉實在美味, 雖本人偏愛是蟹公,