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港鐵石門站 C 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34603411
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至五
11:30 - 21:00
星期六至日
08:30 - 21:00
付款方式
Visa Master 現金 八達通
食評 (108)
等級4 2019-11-12
3107 瀏覽
我特登帶屋企人來吃的!!! 剛剛開門(11:30)時竟然已幾有幾枱坐低了, 有點漂白水味因為店家開鋪前嘅全面清潔地板(讚讚讚!). 剔點心紙先, 好多款之餘連籠仔荷葉蒸飯, 中式甜品同燉湯都有, 最吸引我阿姨眼球當然係*非假日免茶芥*但其實只係4蚊位真係邊度仲揾到🤩?>籠仔荷葉蒸飯- 南瓜🎃鳳爪排骨飯 (HKD50)點心紙背面係全日套餐, 如果想飲原盅燉湯一定係li度剔最抵食. 首先講li個籠仔真心大個, 原塊荷葉鋪底, 飯份量多, 南瓜, 鳳爪, 排骨整齊擺位, 即蒸熱辣辣, 面頭嘅菜心切左粒蒸好先放所以唔會係老嘅, 排骨夠腍, 好好味呢.>特選燉湯A (+HKD43)黨蔘天麻川弓燉魚頭湯, 一如menu所寫足料, 第一口便知係原盅燉, 湯料各方面製作認真, 可以肯定自已煲唔出li個無添加嘅味道, 我飲左一羹覺得好甘😂. >晶瑩蝦餃皇兩件 (+HKD14)仲有個Add On蝦餃, 晶瑩餃皮內裡包滿鮮蝦, 高質!!>蒸蘆拼美點9件 (HKD55)蝦餃, 燒賣, 鮮蝦菜苗餃, 馬拉糕, 叉燒包, 千層紅棗糕, 蔗糖馬蹄糕合共九件點心, 啱哂兩個人開心share, 如果我一個人黎食我會叫li籠😋.>秘醬蒸鳳爪 (HKD24)好多隻鳳爪抵食, 但就欠缺左個碟仔.... 啲骨要land喺枱面, 唔理想, 可改善🙂. >鮑菇蟲草棉花雞 (HKD28)厚切杏鮑菇+好多蟲草(鐘意個口感)+多舊靚魚肚+大件雞, 足料好味.>蜜汁叉燒包 (HKD20)同出面茶樓叉燒包最大分別, 係咬開唔會一半都係肥膏, 真係啖啖叉燒架.>難得帶屋企人食新式小小嘅”茶樓”大家都非常滿意仲覺得好好食要encore添, 製作認真嘅食店值得一再幫襯💪🏻. 繼續閱讀
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等級2 2020-03-23
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又嚟食蒸蘆次次都係點呢幾樣黑金奶黃流沙包,流沙依然都係好流心,次次食都咁正,必食,平日嘅芝麻流心包其實都唔錯,但係黑金奶黃流沙包先至係最正蝦餃皮薄餡靚,脹卜卜鳳爪又係好好食假日限定嘅咖喱土魷,如果平時都有就好囉薑蔥牛柏葉,又係假日限定蒜香籠仔海蝦蒸飯,個蒸飯要讚一讚,冇之前咁多油,乾身好味,唔使落豉油都好夠味魚湯浸娃娃菜,呢個冇乜特別,正正常常薑汁紅棗糕,又係次次食都咁正,重薑汁味,唔會太甜叫咁多樣嘢食都係$300有找,非常抵食,良心小店🖐😷☝️撐 繼續閱讀
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等級4 2020-03-01
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咁多人話好食,又話高質又話現場即造即蒸點心,我都專登去石門試吓揀平日下午冇咁多人,講真價錢勝在平,兩個人食好多點心都係$270,真係抵食,兩位姐姐都有禮貌。但係,點心真係只可以只叫OK,是日燉湯唔記得個名,燉得唔夠,個味又淡燒賣蝦餃叫做合格,蝦餃皮都係穿咗,但未叫做好好食。其他山竹牛肉,鳳爪,腸粉啲大路點心都叫OK,另外啲包呀,糕呀,炸物就不是我杯茶,唔啱口味。我哋張枱對住廚房,其實衛生應該積極改善一下。杯碟都有少少油膩,應該全店員工都戴返個口罩好啲。 繼續閱讀
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等級6 2020-02-29
131 瀏覽
香港人,喜歡食點心,食蒸飯。但,總有一些人是不喜歡上酒樓飲食的。原因是,花時間,要收茶錢,一、兩個人去又唔抵食。所以,世間上出現了點心專門店這東西,讓那些喜歡食點心而又不想上茶樓咁麻煩的人,提供蝦餃、燒賣 等等等等等......。這日,我來到石門的京瑞廣場的一間人氣食肆《蒸廬》,為的,就是簡單食點心同蒸飯。食點心啊,我最愛的港式點心,始終是燒賣。套餐不包也罷,我要食燒賣。《蒸廬》的燒賣,一點也不馬虎,真正地用上了蝦子來做燒賣頂層的一點紅。而且份量不細啊,比起許多的酒樓出品都來得大粒。豬肉鮮甜,連燒賣皮都有香味,令我真的想叫多一籠。南瓜鳳爪排骨飯是我當日的主食。原籠的蒸飯,比起盅頭飯更香。原因,就是籠底的荷葉。蒸過的荷葉,把香味帶進飯中,混合了豉味的鳳爪,伴排骨的豆豉同淋上去的蒸飯甜豉油,肉味、豉味同飯味都香濃。很簡單的一個一盅兩件餐。單是吃燒賣同蒸飯已經 feel 到這小店有水準。難怪,中午夜晚都人龍不絕。 繼續閱讀
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等級2 2020-02-03
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這些日子,周圍遊走,搵同路人食店~因為家中有老人家鍾意食點心,於是試左"蒸蘆"~ 因為擔心大排長龍,下午6點左右,已經到左,應該係晚市第二枱。不消十五分鐘,已經坐滿👫👭👬食完之後,兩老👨🏼‍🦳🧑🏼‍🦳都好滿意,(新派點心)晚餐每人都係百零蚊,而且夠飽,性價比高🥰 去圖👻原來燒賣係重點❤️肉滑又扎實,蝦蛟同菜苗餃都好食~ 所有食物即叫即蒸,熱辣辣😚影時未淋豉油,蝦有鮮味,蒜味濃👍🏻綿花雞,雖然賣相唔太靚,但實而不華,雞肉好滑,汁又香☺️☺️☺️花膠蟲草花栗子燉土雞湯,無味精👍🏻中規中矩薑汁糕,唔會好甜,很對口味,正❤️有燉湯+蒸飯套餐,不過無影相🙈 繼續閱讀
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