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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23638166
營業時間
今日營業
13:00 - 21:30
星期一至日
13:00 - 21:30
付款方式
現金
座位數目
14
食評 (195)
ღ Tʜᴇ $100 Cᴀʀᴛ Nᴏᴏᴅʟᴇ ღThis little joint in Hung Hom #蒙麵 has long been hailed as ᴏɴᴇ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ʙᴇsᴛ, ᴀɴᴅ ᴍᴏsᴛ ᴇxᴘᴇɴsɪᴠᴇ, ᴘʟᴀᴄᴇs ꜰᴏʀ ᴄᴀʀᴛ ɴᴏᴏᴅʟᴇs in 🇭🇰 Even on a rainy weekday, 𝘆𝗼𝘂’𝗹𝗹 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝗮 𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗺𝗲𝗿𝘀 𝗼𝘂𝘁𝘀𝗶𝗱𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗷𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗮𝘄𝗮𝗶𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘁𝘀 𝗼𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 😳 On first impression - it 𝘭𝘰𝘰𝘬𝘴 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘤𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘤𝘢𝘳𝘵 𝘯𝘰𝘰𝘥𝘭𝘦𝘴 ; you’ll be 𝘴𝘲𝘶𝘪𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘯𝘦𝘹𝘵 𝘵𝘰 𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘰𝘮𝘦𝘳𝘴 𝘪𝘯 𝘢 𝘤𝘳𝘢𝘮𝘱𝘦𝘥 𝘭𝘪𝘵𝘵𝘭𝘦 𝘣𝘰𝘰𝘵𝘩 and expected to adhere to a quick dining pace for higher turnover rates 🏃‍♂️What’s different tho is that 𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘵𝘢𝘬𝘦 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘮𝘢𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘩𝘦𝘴, and they’re particularly known for their 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢 that’s 𝘴𝘭𝘰𝘸 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘰𝘯 𝘢 𝘣𝘢𝘳𝘣𝘦𝘤𝘶𝘦 🍖 it 𝘁𝗮𝗸𝗲𝘀 ~𝟭𝟱-𝟮𝟬𝗺𝗶𝗻 𝗼𝗳 𝘄𝗮𝗶𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝘀𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿 & 𝗱𝗲𝗳 𝘄𝗼𝗿𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗮𝗶𝘁 🤤 Another of their 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 is their 𝐶𝑙𝑎𝑚𝑠, one of the 𝘱𝘳𝘪𝘤𝘪𝘦𝘴𝘵 𝘵𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨𝘴 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘦𝘯𝘶, as well as the 𝑇𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 & 𝑃𝑜𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑆𝑜𝑢𝑝-𝑏𝑎𝑠𝑒 that’s 𝘳𝘦𝘮𝘪𝘯𝘪𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘩𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘢 𝘯𝘶𝘳𝘵𝘶𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘮𝘢 🥣 clams are a bit over-hyped imo, 𝘮𝘶𝘤𝘩 𝘱𝘳𝘦𝘧𝘦𝘳𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨𝘴 like the 𝑆𝑜𝑓𝑡-𝑏𝑜𝑖𝑙𝑒𝑑 𝐷𝑢𝑐𝑘 𝐸𝑔𝑔 (creamy af🥰) & the 𝐶ℎ𝑖𝑣𝑒 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 🥟 really liked their homemade 蒙麵 - an udon-like type of noodles they created that’s squishier and great for holding broth 👏🏻 ⵊs ɪᴛ ᴡᴏʀᴛʜ ᴛʜᴇ ʜʏᴘᴇ & ᴛʜᴇ ᴘʀɪᴄᴇ ? Long story short, 𝘢𝘥𝘮𝘪𝘳𝘦 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘦𝘥𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 & 𝘦𝘧𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘣𝘦𝘩𝘪𝘯𝘥 𝘦𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘦𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵, from the noodles to the soup base to the toppings. 𝘗𝘳𝘪𝘤𝘦 𝘪𝘴 𝘢 𝘣𝘪𝘵 𝘴𝘵𝘦𝘦𝘱 𝘨𝘪𝘷𝘦𝘯 𝘪𝘵’𝘴 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭 𝘸𝘰𝘳𝘵𝘩 𝘢 𝘵𝘳𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘦𝘷𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵 𝘪𝘧 𝘪𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘢𝘳𝘦𝘢.• • • ✎ • • •𓍯 ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ 𓂃𝙼𝚒𝚗 𝟹 𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐𝚜 𝚙𝚎𝚛 𝚘𝚛𝚍𝚎𝚛 ✧ 𝑆𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦-𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢 ($𝟸𝟼) ✧ 𝐹𝑟𝑒𝑠ℎ 𝐶𝑙𝑎𝑚𝑠 ($𝟹𝟹)✧ 𝑇𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 & 𝑃𝑜𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑆𝑜𝑢𝑝-𝑏𝑎𝑠𝑒 ($𝟷𝟹)✧ 𝐶ℎ𝑖𝑣𝑒 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠 ($𝟷𝟸)✧ 𝑂𝑦𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑂𝑚𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 ($𝟷𝟹)✧ 𝑆𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒𝑠 蒙麵 ($𝟷𝟿)✧ 𝐹𝑖𝑠ℎ𝑏𝑎𝑙𝑙𝑠 ($𝟿)✧ 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛𝑔𝑟𝑎𝑠𝑠 𝐹𝑖𝑠ℎ𝑐𝑎𝑘𝑒𝑠 ($11)✧ 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐵𝑟𝑖𝑠𝑘𝑒𝑡($𝟷𝟺) ...𖤥 蒙麵 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間車仔麵係紅磡好出名,亦係一間黃店💛話就話車仔麵,其實我地覺得佢已經超越左車仔麵既級數,因為以前d人就係貪平貪快先食車仔麵,但論價錢、上菜速度、食物質素,呢間都唔係好符合車仔麵既樣🤪我地排左半個鐘隊先入到去,入面環境好逼,一d都唔好坐🙈不過佢既野食真係好好食,唔單止好食仲要好特別💁🏻‍♀️絕對唔係求其超市買一堆丸呀腸仔烚熟就算~⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🍅特濃番茄薯仔湯 ($12)|蒙麵 ($19)|辣味魷魚 ($13)|滷水流心鴨蛋 ($13)|香菇貢丸 ($9)|花甲 ($32)🥔特濃番茄薯仔湯 ($12)|蒙麵 ($19)|柱香牛腩 ($13)|滷水大腸 ($12)|韭菜餃 ($11)⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🍅🥔特濃番茄薯仔湯 (9.5/10)呢個番茄湯係真材實料既味道,無論顏色同味道都無果d番茄膏既味,而係屋企煲湯既味🥰最驚喜係d薯仔,我真係第一次食到咁淋咁粉既薯仔呀,屋企煲都唔會煲到咁爛😍平時飲番茄薯仔湯唔食薯仔既我都忍唔住食曬,成為成餐我最鍾意既野食🤣🍜蒙麵 (8/10)蒙麵係一款我地都未食過既麵,好似烏冬同薯粉既合體咁,有烏冬既黏,又有薯粉既煙un💁🏻‍♀️重點係佢超夾番茄湯十分掛湯😍⭐推薦配料:花甲(必食)、韭菜餃、滷水流心鴨蛋、辣味魷魚、香菇貢丸、牛腩佢最神奇之處就係佢每一樣嘢都係好高質啦係有精心製作唔係隨隨便便超市貨,比如韭菜餃係佢人手每日包,質素可以比美餃子專門店,滷水流心蛋都係特登揀鴨蛋啦因爲有濃郁d既蛋味💁🏻‍♀️個牛腩就煮得好淋好入味😀辣味魷魚好惹味但幾辣,唔食得辣既人就唔好叫啦🍖燒蜜汁叉燒串 ($23) (9.5/10)佢最招牌既燒蜜汁叉燒都好驚喜,佢係用梅頭肉同麥芽糖燒,出色既位在於梅頭肉整到好似豬頸肉咁彈牙,熱辣辣咁食外脆內軟加埋麥芽糖既蜜香真係好好食💁🏻‍♀️⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫雖然佢價錢係車仔麵黎講唔算平啦,但都係值得既,等下次預多d時間排隊再食🙉🏡環境:4.5/10🍜食物:9/10🤵🏻服務:6/10💰價錢:7/10👩🏻👦🏻回頭:一定會 繼續閱讀
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結論:食物質素中上,但定價太進取今日專登入黃埔諗住一試呢間咁出名嘅舖頭,大約4點去到都要排隊,不過差唔多15分鐘就有得入座啦。因為最少要3餸,所以碗麵叫左牛腩、時菜、陳皮魚蛋自家製蕃茄薯仔湯(加辣菜脯)蒙麵落單後等左10分鐘就有得食,本身因為呢間舖嘅名氣同埋價錢其實自己嘅期望都有啲高,但確實係幾令人失望。首先個麵底(蒙麵)因為好多人都話太淋所以已經預先喺落單嘅時候同姐姐講麵硬,但食落依然係好淋。另外其他餸其實都係一般,唔係唔好食,但就普通左啲囉~不過值得讚嘅位係佢個湯真係足料同清甜嘅除左車仔麵,呢度嘅蜜汁叉燒同樣好出名,所以我都叫左串黎試下,佢係即燒嘅,所以上枱嘅時候都熱辣辣。但一咬落去又係失望,佢個調味重到基本上係完全掩蓋左個豬味咁滯,所以感覺同平時去bbq 任食嘅普通蜜汁叉燒冇乜太大分別。咁當然啦佢都唔係難食嘅,只係唔值得咁貴同咁多人吹捧啦~overall 其實食物質素係中上嘅,只係埋單90幾蚊真係唔抵,而且環境真係坐得唔舒服,個人就覺得冇需要專登黎試啦 繼續閱讀
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等級2 2022-06-23
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今日專程走入紅磡搵好野食,揀左人氣車仔麵,排隊足足排左差不多一個鐘。不過蒙麵都不負我嘅預期,好食係值得等。🍅首先講湯底,我揀左番茄薯仔湯,似係屋企媽媽煲既住家湯feel,又係足料,除左番茄薯仔都有兩三舊,但揀左河粉,好吸湯,同埋個河粉碎左d。🐚之後一定要講就係花甲,鮮甜、size唔算好大,但厚肉,而且足料,唔係得幾隻hea你,食完有一細碗殼。🍡陳皮魚蛋又係推介,一放入口就食到陳皮味,唔算好重,魚蛋又有口感,而且都有成5粒之多。🐮柱口牛腩就正正常常,唔算太特別。🐟脆香多春魚,脆既……但好似未夠香。🦑辣味魷魚,個辣汁好出色,又唔會太搶味,魷魚又煮得啱啱好,但如果可以暖暖地就重好。🍢食車仔麵,蘿蔔係我必點,煮得好幾耐,入味夠淋,但果日既蘿蔔唔係最靚,唔夠甜,重有好少好少既苦,可惜。🍥滷水豆腐,個size啱啱好,唔會好大,可以一舊放入口,feel到晒滷水汁,因為有時出去食大大舊,咬開左中間無汁,真係食清豆腐咁😂每碗重有兩條生菜🥬不過如果辛辛苦苦排到,又想咩都試,就不如揀菜底,因為個河粉都好似跟返隻碗一樣咁多,我估男人都未必食得晒蕃茄湯底個碗車仔麵。🐷重有小食,當然試埋招牌蜜汁叉燒串,真係即叫即燒,上枱香味飄晒出嚟,個蜜汁包晒成串肉,係揀用梅頭,肥瘦啱啱好,又係必食推介。🍹叫多杯凍檸茶,超滿足既晚餐,完本重想係紅磡食糖水,但搞唔掂,唯有下次再黎。 繼續閱讀
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等級2 2022-06-13
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📍紅磡《蒙麵》#黃埔性格車仔麵脆香多春魚 韮菜餃 芝士腸 河粉$𝟏𝟐+$𝟏𝟐+$𝟗+$𝟏𝟐蘿蔔 韮菜餃 溏心鹵蛋 油麵$𝟗+$𝟏𝟐+$𝟏𝟑+$𝟏𝟐招牌蜜汁叉燒串 $𝟐𝟔.「不買食評,讚好,唔賣廣告」,門口多張標語絕對睇得出係有性格既小店,作為馳名既車仔麵,蒙麵都經常會係香港車仔麵排行榜上榜。兩碗麵都係腩汁,有機會應該要試埋佢既特濃蕃茄薯仔湯,試咗幾款餸,必食叉燒好大串!塊塊叉燒都係厚切大大嚿,甜甜哋嘅燶邊又香口,咬落爽口𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲多汁,的確幾出眾🤤 不過有一兩舊肉質較韌,但唔影響整體表現😗多春魚脆炸多春魚真係好香口 食到係外皮好脆入邊勁多春😇而韮菜餃韮菜都足料,香口,味道有𝐝似專用黎氣炸既「韮王」🥬蘿蔔無渣但未至於清甜,有些少失望,溏心蛋蛋黃軟糯,但無預期嘅蛋黃香,相對普通,而且鹵水汁仲會有少少搶左溏心蛋既味。😵‍💫 整體而言,都算係好味既車仔麵,但未至於要神化既地步🙈溫馨提示: 鋪頭座位唔多所以都要排隊先入得去食,記得預留時間先好黎食🤤味道:𝟕/𝟏𝟎性價比: 𝟕/𝟏𝟎 繼續閱讀
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