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餐廳: 萬豪金殿
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵金鐘站 F 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28108366
開飯介紹
萬豪中餐廳供應午餐和晚餐,包括各類地道中餐、自製點心、生猛海鮮和精緻菜品。茗茶系列品種多樣,均取材自本地,侍酒師更為您奉上來自世界各地的上等葡萄酒。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
222
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
海景景觀
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 萬豪金殿
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
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招牌菜
萬豪金魚餃 金殿乾鮑魚酥 艇皇花膠鮮魚湯 金影玉玲瓏 杏仁濃湯煎花膠
食評 (81)
等級4 2020-10-07
228 瀏覽
中秋前夕,想找個比較舒適的地方品茗,於是選了金鐘萬豪酒店的萬豪金殿。在網上預約,預訂日期前一天職員來電確認,服務方便亦周到。 進了酒店,到了中菜廳門前,由左至右是圓形壁畫、荷花裝飾水池及一對自動開關的大門,感到它的門面很有氣勢。門外櫃枱有三位女職員歡迎,再引領我們入座,使我們賓至如歸。 入座後,看看窗外景色,可遠眺尖沙咀的大廈。職員親切地為我們點茶,再遞上餐牌。一本比較細小的是點心餐牌,而較厚的是套餐、小菜和飯麵餐牌。 我們商量一會後,點了以下食物: 雪影竹碳焗叉燒包($88) 外皮是雪山包,甜度適中。用匙羹分開兩半,看看內裡的樣子。黑色的竹碳包,夾著蜜汁叉燒,甜味有令人幸福的感覺,而叉燒肉質細嫰。 萬豪明蝦餃($88) 品茗必吃的點心,當然是蝦餃。要知道一家酒樓點心的水準,亦當然要點蝦餃。這籠蝦餃,送來的時候,蒸氣不斷冒升,令人垂涎。每隻蝦餃都很飽滿,外表晶瑩,內裡蝦肉豐富,肉質新鮮,爽口彈牙。 金影羽衣粿($78) 單看它的名字,難猜到是甚麼,再看餐牌的英文翻譯,就知道它包含芥蘭和磨菇。它表面有少許金箔,顯得名貴。透過它半通透的外皮,可見它內裡呈紅色和綠色,亦可隱約看見磨菇粒。內裡菜粒和磨菇粒有嚼勁,鮮嫰可口,而紅色的粒粒可能是紅菜頭吧。這一道素菜點心,感覺清新怡人。 荔茸海鮮盒 ($88)外表炸得金黃香脆,入口鬆化。內裡的芋頭茸仍然出煙,芋茸帶有微甜,濕潤而軟棉滑溜,夾雜有魷魚肉和蝦肉。 吃過點心後,我們看看飯麵的菜牌,點了一客花膠絲撈粗麵 ($268)。侍應送來時,見它蒸氣不斷上升,一陣陣香氣撲鼻,非常吸引。撈粗麵的配料有花膠絲、紅蘿蔔絲和芽菜絲,增加了口感。粗麵不但有鹼水味,亦很爽口,麵條亦有彈性。 最後,送來了免費甜品,是桂花糕和笑口棗。桂花糕彈力十足,上桌的時候它震個不停。它滑不溜口,內裡桂花清新芳香。笑口棗鬆化、牛油味香濃。 總結來說,很喜歡這裡的食物,不但溫度夠高,食材亦很新鮮。而我們坐在客房裡,共有四枱客人,同時有兩位侍應,頻頻為我們倒茶,服務貼心周到,使我們稱心滿意。在惠顧當日,湊巧使用匯豐信用卡簽帳可享7折,更覺物超所值。 繼續閱讀
等級6 2020-05-06
3236 瀏覽
萬豪金殿是我近日新寵,因為真正物有所值,不如坊間有不少高級食府只為推高售價而硬加貴價材料,而無認真考慮是否最佳配搭,例如我已經對以鵝肝及松露入饌的點心有點抗拒!反之,我更欣賞高湯烹調的菜式,這才真正令味道昇華,新裝修之後的萬豪金殿我已經兩道光顧,尤其愛上龍蝦湯粒粒泡稻庭烏冬及艇黃花膠鮮魚湯,至今依然回味無窮!龍蝦湯粒粒泡稻庭烏冬 $138/位湯頭非比尋常,醇厚味鮮,估計以炒過的龍蝦頭混合及其他材料久熬而成。當然不乏新鮮大粒的龍蝦肉粒,再配合順滑的烏冬,口感滋味,幸福無比!艇黃花膠鮮魚湯 $228/位奶白顏色,濃醇厚味,足料熬出的效果,配料豐富,花膠筒軟腍入味,口感順滑保持少許咬口,大虎蝦乾一只肉彈鮮美,尚有魚條及蜆仔兩粒,非常香甜的魚湯,飲完滿咀回甘。點心方面我最喜歡金殿乾鮑魚酥及萬豪金魚餃,此外,萬豪炒香苗及贈送的甜品皆有驚喜。 金殿乾鮑魚酥 $138最欣賞鮑魚汁,濃郁醇厚的味道,充份地包裹著柔韌的鮑魚,西式撻皮酥脆,配合來吃,中西揉合。近日鮑魚酥大行其道,吃過多間酒店或高級飯店的出品,我覺得萬豪廳的出品最好,價錢最高,可真是一分錢一分貨!萬豪金魚餃 $68精緻玲瓏,半透隱約,輕輕的金粉倍增身價,唯獨單一只有些孤獨!限聚令後必找多幾個伴同行。以新鮮海斑製做,味美十足,皮薄餡靚,實至名歸。金影羽衣棵 $78眼前一亮,血紅色澤配上金箔實在矚目,新概念的點心,以羽衣甘藍作饀不失為成功的組合。薄薄的皮、豐富多汁、有肉有菜的小點,味美滿足。黑蒜流心牛肉球 $78 傳統牛肉球加入新元素,內藏黑蒜湯汁,自然口感潤澤,牛肉球份外軟綿綿,不過吃過爆漿貢丸,亦有可能唔覺特別,唔知點解我第一次食很喜歡,第二次又覺得一般?西施鳳眼餃 $88喜歡它的顏色,紅得艷麗,主要餡料為蛋白及蟹肉,餃皮煙靱,清鮮口味。雪影竹炭焗叉烧包 $88我喜歡古古怪怪,黑色的竹炭包雖然已經存在多年,依然與別不同,而且我覺得加了竹炭的麵包添多一分咬口,甜甜的雪影比對鹹叉燒,嘴內變化,就是我杯茶。茘茸海鮮盒 $88做得非常出色,茘茸少有的潤澤,糊口中粒粒海鮮滋味。避風塘蘿蔔糕 $118看似普通煎蘿蔔糕,睇真啲見到炸蒜辣椒,的確幾夠辣,唔信不妨食粒辣椒,蘿蔔糕外脆內軟不沾油,也許油份被酥脆炸蒜吸盡,蒜粒香惹,成功做到對比鮮明。蜜汁叉燒包 $88爆口形狀好,包身黏牙,鹹甜適中,水準之上。萬豪炒香苗 $238送上面前,香氣撲鼻,炒至完全收水,同時飯粒香而不過乾,巧妙地運用了鵝肉、頭抽及蝦頭油的優勢,師級之作。香芋酥、薑汁糕贈送的甜品,意料之外的驚喜,尤其是薑汁糕的薑味出眾。南乳酥與桂花糕第二次光顧送的,南乳酥透出特別的鹹香,桂花糕清新。紫洋蔥蜜糖 值得一提,疫情期間光顧,未上菜先送上暖暖一杯紫洋蔥蜜糖,未嚐過的配搭,效果出奇的好,嗅到洋蔥香,並無洋蔥一向的霸氣反而清甜潤喉。 古典中式庭園的設計,環境非常舒適寬敞,服務態度非常友善。訂位前可以值得搜尋折扣,例如Eatxxx 程式上訂位大部份時段七至九折,但偶然會低至五折,不過手快有手慢冇,匯豐恒生信用卡有九折,unitedwedine.hk 推出特別套餐優惠。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-07
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上次幾個月前曾經去過晩餐兩次,但都是一般...今次因為staycation ,俾多次機會呢,再去試試!一個人點叫:例湯 - 西洋菜煲鯪魚瘦肉,份量少,只一小碗,加上一碟湯渣,小小份量的西洋菜,幾片的瘦肉,及煎香過的1/4的鯪魚,湯味清甜,吾咸,肯定無落味精,飲落有魚味及菜的甜味...湯渣好吃,西洋菜冧夾甜,煲湯瘦肉,可以食得落,唔鞋,唔靭,魚皮金黃,尚脆,魚肉滑,不過要小心魚骨....正七味豆腐,香脆可口,外脆內嫩..細細粒,好好味!其實,怕熱氣,但都忍唔住,一口氣清碟鮑汁花膠絲鮑魚絲撈粗麵,粗麵撈得好均勻,每條麵都混有鮑汁,鋪上花膠絲,鮑魚絲,份量不少,頗豐富,如果,加添薑蔥或芽菜絲陪襯,會更加精彩!值得一提,提供的中國茶,很優質,靚野!雖然,價錢並不便宜,但物有所值的! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-08-16
1045 瀏覽
見信用卡有七折,所以訂位試點心。安排了坐房窗口枱,雖然冇咩景,但夠光猛同靜。例牌叫了蝦餃,燒賣,牛肉,叉燒包。頭二樣都有水準。牛肉有流心黑蒜,幾特別同好味。竹炭叉燒包個餡就甜左D。衣度個咸水角應該係食過最好味嘅。失分係冇蒸腸粉食,所以叫了鮑魚酥吃,價錢有D貴,尚算好食。叧要讃係有龍井腰果小吃及每枱都有美點雙輝。因見好耐冇食豆腐花,叫了一桶試,幾滑,加了薑糖水及黃糖,味道好。最後服務好好,應該會再來。 繼續閱讀
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