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| 餐廳: | 萬豪中菜廳 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵博覽館站A出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
39692888
開飯介紹
專門提供珠江三角洲一帶的地道菜色及巧手精緻點心，由資深廚師以新鮮材料炮製，並備有名貴的法國紅酒和其他陳年佳釀供客人佐餐。
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特色
同客食飯
適合駕駛人士
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 萬豪中菜廳 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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食評 (110)
點點心思放題午餐點餐紙(2頁)，共27項蒸點晶瑩鮮蝦餃（單點價: $78)單看外表，算是皮薄，晶瑩剔透，飽滿但實質較鬆散，勝在蝦夠鮮也彈牙乾蒸帶子燒賣（單點價: $78)飽滿燒賣口感是實在那種，不是煙韌略嫌肉太多，肥肓也不少帶子卻失了蹤雖然同行者聲稱他們吃到蜜味叉燒包（單點價: $62)叉燒包包鬆軟，但有點兒濕調味適中，不會太甜，不會叉燒醬味太濃而蓋過肉味叉燒肥瘦適中，不乾不柴腸粉蜜味叉燒腸粉（單點價: $78)雖同是蜜味叉燒，但調味和叉燒包大有分別叉燒腸以咸味為主，調味剛好肉質方面也是不柴不乾，肥瘦適中韮皇鮮蝦腸粉（單點價: $88)雖然沒有拍照，但蝦很大隻，也彈牙只是鮮味欠奉，腸粉皮跟蜜味叉燒腸粉一樣有點厚，但尚算滑XO醬炒腸粉（單點價: $88)腸粉不會太淋，炒得野味炸物(官方稱之為:煎焗)鮮蝦芥末春卷（單點價: $72)炸得很脆，兼並且不太油膩蝦的份量較少，芥末味很出眾還夾雜了點一坨坨的泥漿口感的東西在中間而我不知是甚麼，口感有點差松露上素腐皮卷（單點價: $68)如圖所見，很油外脆，菇鮮，料多，松露味一撲所出鮑粒咸水角（單點價: $72)如果可炸久一點會更香酥，皮也不夠煙韌餡料轉了飽粒，口味上比較不太鹹金磚豆腐粒（單點價: $78)比較普通的一道，也是預期中的味道不會太厚粉，不太脆，豆腐也滑調味不太重手金沙三寶（單點價: $78)有南瓜，甜薯，蓮藕是比較失望的一道炸品首先炸粉比較厚，也炸得不夠香酥然後無論南瓜還是甜薯也是很硬而不是平日在日式放題／自助餐吃到外脆內軟口感主食: 粥品瑤柱肉碎粥（單點價: $78)金銀蛋碎牛肉粥（單點價: $78)沒有騙我金銀蛋也有，牛肉碎份量也不少２款粥品也不錯，粥綿密，不會太多調味配料也多，再配香脆炸花生，一流小食XO醬炒蘿蔔糕（單點價: $7８)這道XO醬炒蘿蔔糕的XO醬香氣足，也夠野味最重要是其蘿蔔糕很有蘿蔔味，蘿蔔糕面也有點焦香蘿蔔糕少少堅廷且不太鬆散不太軟淋，有點兒黏口雖然豆芽不太爽脆，但是我最回味的一道菜頭抽鮮菌（單點價: $72)菇夠厚度，吸收了醬汁，而醬汁是鮮不死鹹郊外油菜（單點價: $88)不知道如果是單點會否也是這樣的油菜???雖然翠綠爽口，但單點價有點兒高吧以下這些我也沒有品嚐，圖片只供參考，部分食評由同行者提供醬皇蒸鳯爪（單點價: $68)賣相不錯山竹牛肉球（單點價: $68)很大粒，真的有腐皮在底蒜蓉香芋蒸排骨（單點價: $68)同行者稱難得有這麼大件的排骨魚湯鮮竹卷（單點價: $68)魚湯鮮味崧子馬拉糕（單點價: $52)鬆軟麻香擔擔麵（單點價: $88)肉碎不足，辣味突出，卻欠麻香因為是的平日關係且地方偏遠顧客不多， 環境比較清幽還播放住優雅的古典音樂還有比較吸引的還有海景, 另外也讚賞職員們非常勤快有禮，主動添茶換碟還會醒目地觀察顧客進度，適量合理地扣起顧客自我高估的食量所以今餐點心放題的廚餘量才可以減低一點最後因為openrice 有上載相片限制，正價點心紙另作上傳
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出咗消費券，假日去咗東涌outlet行街購物，人流仲旺過旺角🛍一場入到去，要搵間有質素餐廳先對得住車程同車錢🤣今次揀咗天際萬豪酒店中菜，餐廳望出去有海景睇，都幾舒服🥢蜜汁叉燒皇叉燒好香又腍，最特別係碟上有熱石，staff會淋上叉燒汁落熱石到，「咋」一聲，有晒視覺效果🉐🥢松茸菜膽燉法國鵪鶉今期中菜廳主題係菇菌類，用咗唔同菇菌入饌用鵪鶉煲湯較滋補，成個湯清甜正氣，飲完好潤🉐🥢XO醬舞茸菌豚肉最鐘意呢碟，舞茸菌同豚肉都炒得好香又入味，豚肉又腍，XO醬必然惹味好食🉐🥢賞心蝦球蝦球大隻爽口，配上酸甜咕嚕汁，惹味開胃🉐🥢金湯摩利菌釀蟹肉炸摩利菌包住蟹肉，仲有南瓜湯汁，幾特別嘅口感，蟹肉鮮甜🉐🥢牛肝茵鮮鮑魚薏米燴飯牛肝菌香味十足，燴飯有啲似福建炒飯，好多汁，加咗薏米口感較特別，鮑魚好燜得腍，都好夠味🉐🍮芒果布甸賣相別緻，啱晒打卡，芒果當造好甜平時食中菜都好鐘意食芒果布甸，覺得中式餐廳特別傳統有風味🍯椰香脆麻花好耐無食呢款傳統甜品，香脆又有蜜糖甜味，好懷念🚩萬豪中菜廳 (赤鱲角) @skycitymarriotthongkong 📍赤鱲角香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店M樓🚆博覽館站A出口，行10分鐘左右就到🚈大家來回可喺青衣站轉乘機場快線去到博覽館站，逗留亞博館超過一小時，來回車錢只需$47，抵返啲👍🏻想去東涌行埋街，可以搭S1巴士🚌
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前幾天同朋友在這慶祝，點了多個餸菜都十分滿意。片皮鴨，不太肥，好味燒腩仔皮脆肉嫩萬豪炒飯，幾乎每次都叫飯後再點咗3個甜品，都不錯這𥚃食飯清靜，觀景亦不錯，服務佳期待下次再來
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#fridayla_tungchung 上次講到去左東涌天際萬豪酒店勁di勁有旅行feel既staycation😍因為有成$1600既消費額所以晚餐我地去左萬豪中菜廳用埋剩下既消費額😎😎個夜景都好得ga🌃必食既係片皮鴨師傅會係你面前慢慢片比大家打卡🤣個皮燒得超香脆😳d鴨油真係不得了而且份量好大超級滿足🥰🥰除此之外 我地仲試左招牌菜式賞心蝦球🦐隻蝦真係超大超爽超彈😍係極度巨型既虎蝦🦐醬汁係豆瓣醬做base然後用喼汁砂糖煮成甜甜地勁送飯雖然都好食 不過味道就比較普通家常無咩驚艷既感覺如果唔用消費額用Eatigo 訂位有d時段仲低至半價優惠！Openrice訂都有七五折聽講呢到既點心都唔錯有機會黎試下呢到既點心放題先😍◤ 萬豪中菜廳 ◥ ⠀⠀ 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶赤鱲角香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店M樓🍟Food：🔥🔥🔥🔥🎆Mood：🔥🔥🔥🔥💰痛快度：🔥🔥🔥🤡趣味度：🔥🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#hkig #hkigfood #hk #hkfood #hk852 #hkgirl #hkgirls #hkboy #hkcouple #hkfoodie #foodporn #foodie #like #likesforlikes #tea #afternoontea #hkrestaurant #東涌美食 #東涌 #片皮鴨 #片皮鴨關注組 #香港美食 #香港必食 #skycitymarriott #東涌好去處 #staycation #staycationhk #中菜
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近日天氣轉涼，又係食大閘蟹既好日子，近日網上好多人online買來歷不明既大閘蟹，結果好多人出事後呻笨，講老實，邊有咁大隻「蛤乸」隨街跳吖，仲要話平靚正，幾十蚊隻，食完無事已經要還神，講真，一年食得十次八次，倒不如比多些少，搵間有信譽街舖買返屋企食，又或者再食得好少少，搵間有套餐餐廳，食個大閘蟹宴，仲乾手淨腳。其實家陣各區都有大閘蟹提供，而今次就同幾位朋友去到位於機場附近既天際萬豪酒店中菜廳。作為大集團旗下一員，食物質素無庸置疑，餐廳環境更是典雅幽靜，晚間更可透過落地玻璃，遠眺機場夜景。或者大家會話好遠，但如果閣下是東涌居民，係地鐵站會有專車接送，非常方便。「萬豪大閘蟹推廣套餐」供應期去到12月5日，正好是大閘蟹最靚的日子。滋味皇魚球，油燜箭筍，蜜餞叉燒王先試試箭筍，炆得夠入味，咬落爽脆，正。中間的魚球炸得啱啱好，內裡魚肉軟熟，食落毫無多餘油份。萬豪中菜廳出品叉燒，一向有水準，蜜味恰到好處，邊位少許焦香，加埋有嚼口，配碗白飯無得輸。清蒸大閘蟹(每位乙隻，重約五兩半)時間配合度高，前菜食完，係時候上主角，拆開一睇，滿滿是蟹膏，當造就係不同，蟹膏滑溜豐腴，帶點黏口，蟹肉又鮮甜，可以話無投訴。品嚐完，人多的話，可以加錢飲返杯「越山仙雕」。花膠鱈場蟹鉗燉烏雞湯色清澈見底，入口一陣醇香，原片花膠大大件又厚身，鱈場蟹鉗亦已褪殼，啖啖肉，飲完個身好暖。煙燻乳鴿視覺效果一流，玻璃器皿蓋好，內裡滿是煙霧縈繞，一揭開，瀰漫了幽香，乳鴿皮脆肉嫩，非常入味，食完手指仲帶煙燻香氣，令人回味無窮。紅柿瑤柱浸時蔬簡單的組合，但湯底加入了瑤柱，清甜得可以一口氣喝光，生菜挑選了最甜美爽口的芯位，秒殺無難度。蟹粉稻庭烏冬上湯以紫砂壺盛放，烏冬質地軟滑，蓋上厚厚一層蟹粉，望見已經心動，建議大家先試一口蟹粉撈烏冬，然後再加湯兩食，就更加滋味。薑茶桃脂湯圓食完大閘蟹，當然要用薑茶湯丸暖暖胃，但係大廚加入了滋補的桃膠，實在多了一份心思，湯圓亦口感Q彈，不會過甜，真係我杯茶。每位$980/兩位起，另加大閘蟹每隻$250 (每隻重約五兩半)，而菜單需於兩日前預訂。P.S : 萬譽會會員可獲八五折優惠，而萬豪旅享家會員則有九折優惠，但此推廣菜單不適用於住宿禮遇的餐飲消費額及與其他折扣優惠同時使用。（價目為港幣計算，當然要另加一服務費）
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