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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26566420
營業時間
今日營業
24小時營業
星期一至日
24小時營業
付款方式
現金
其他資料
酒精飲品
外賣服務
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招牌菜
蘋果批
食評 (145)
等級4 2016-11-03
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因為旺角紅Van小說而不時曝光,明明位於大埔,非油尖旺或銅記中環等熱點。街坊餐廳走親民路線的華輝依然累積到不少人氣,至少我和友人就是特地到訪的。到底一家小小餐廳有何特別之處?難道就單純為了跟著小說的步調才會來?   即使不是米芝蓮幾星幾星,華輝也製作到老少咸宜,街知巷聞的懷舊味。可是亦不要期待太多,說過是街坊小店,就算收獲高人氣,華輝仍是茶餐廳。座位很多,基本上Walk-in都好充裕,衛生情況可接受。 雞批 $14   切件與細雞批同價,大版全個則為其六份的價錢,蘋果批亦如是。早前有聞切件比細版單件裝更好吃,想必亦然,因為餡料沒有版批皮壓實。中心部分保持腍綿,白汁鹹味奶潤十分重。可是過於油膩,就只有烤香微脆的批皮可以解一解。雖然內側依然吸收濕氣,變得有點漿口,但讓其質感不只有粉糊。 蘋果批 $14  同平時食開配牛油金寶的當然不同,是將雞批換餡的質感。蘋果量普普,但蘋果味甚淡,沒有太重的酸味或是甜味。質感亦然,不是爽又不是綿,有少許彈身,沒有留餘幾多水分,中規中矩。  其實如果喜歡吃批皮,或者偏愛帶脆的話,單件裝比較適合。至於喜歡腍身一點,吃起來潤些少的還,切件為佳,而且照理大份過單件裝。也得看是在什麼地方吃,如何分食等因素作考量,就算人多都不等於要買原個嘛。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-09-18
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華輝,其實本身都不太熟悉,但幾年之前吃過了一次華輝的蘋果批,與及看完了那夜凌晨我坐上了旺角開往大埔的紅Van之後,便覺得非常親切近日,華輝又受蘋果日報採訪,都到了華輝餐廳的日與夜,講述了華輝的早餐,與及晚上小菜。這樣,恐防會有更加多遊客,或是其他區域的人們來到華輝,要吃趁早😏。但最奇怪的是,即使我覺得這兒親切已有平民化,但是永遠來到,不管是外賣又或是堂食都會有不少位置,可能由於我們來的時候,往往都是下午茶,又或是經已接近九時的晚餐時段吧 這天更加有趣,晚上沒有英超最熱門的球隊的球賽,只是播映般尼對水晶宮的戲碼,雖然兩隊不算太出名,但是弱旅對決,更具趣味,主隊先入,客軍狂攻,力求扳回一球。雖然本店設立了最低消費$65,但是很明顯,這個最低消費也只是象徵式的,因為不管小菜、鋸扒、或是其他客飯,隨便叫都很容易超過$65。點了一個魚香海鮮煲豆腐煲,所謂的海鮮,就有蟹柳,魷魚、與及很多很多的豆腐。坦白講,豆腐有點兒酸味🤔,但是又不至於會令你肚痛的。沒錯,有如魚香茄子一般,亦有魚塊,有魷魚,還有少許鹹魚粒,像是為不吃魚香茄子的食客而切的。另外點了半隻沙薑雞,如果平日自己吃東西的話,可能會吃西檸雞🤔,因為碟頭飯的話,西檸雞,用來撈汁撈飯,味道好像比較開胃,而且份量不那麼多。雞肉不算嫩滑,而且雞皮有點兒太肥膩,每一次都是吃完之後才會有點兒後悔。椒絲腐乳通菜,通菜沒有渣,椒絲腐乳算是剛剛好,不會太多,不太辣不太鹹,味道剛好不算太濃。通菜剛炒出來,有輕微鑊氣。不過始終冷氣太大,原來環境非常之冷,如果不是煲仔菜,只是用碟乘着的菜,放了不一會兒,便會涼掉了,不太有趣。凍檸茶的味道也不錯,茶味濃郁,檸檬味道新鮮,兩者合起來很夾。最後,老闆話會走過來,問問我們吃了糖水沒有。然後便放下了兩碗紫米露,紫米露很少會在家中吃到。不算太甜,因為如果外出吃糖水的時候,我會期望紫米露比較甜,這兒的就比較普通華輝,對我來說,最吸引就是雞批、蘋果批,想不到原來晚餐小菜也挺有風味,還可觀看球賽,閒聊一番,真好。這一晚,結果搬來以一比零小城水晶宮,完場的時候還見到幾名哥仔拍掌慶祝,場面有趣。 繼續閱讀
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等級2 2017-09-17
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大埔幾出名既餐廳....因為紅VAN定雞批定蘋果批既關係呢?一探究竟超古老既手寫餐牌....應該要有4人或以上先會主動拎比你~今日就叫左個4人餐$348免加一先送一大碗例湯~今日係紅蘿蔔煲合掌瓜?幾有味~唔錯仲要飲完可以免費添~~~主動問你架~雞煲~半隻雞都無~1人未必食到2件雞偏咸牛柳粒~份量多~但都係偏咸腐乳通菜唔錯唔錯~唔算太咸~魽魚~應該係鱔既FRIEND~肉質差唔多~都新鮮~味道唔錯秘制醉香骨~制作需時~我地食飽晒咁制先煮好~但都係值得等的~上幾道菜都只能用咸黎形容~呢道菜就酸甜中和一下~~~肉質勁腍~呀婆都食到果D~總結:環境就普通茶記咁啦~無咩可挑剔~伙計都好主動~唔錯~遲少少去就要等下位啦~~~7點前去食啦食物就偏咸~要自己揀D菜既配搭中和下啦~價錢真係抵到爤$348埋單 5個人食都夠飽~近既話都可以去多D~1人食下客飯都唔錯~45蚊有1條魚+一大碟飯~好多人食呢可惜既係雞批同蘋果批都賣晒了~無得試~ 繼續閱讀
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等級3 2017-06-11
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友人話因為佢聽人講蘋果批好食,好想試呢度既蘋果批,所以晚上就來呢間餐廳來食晚飯 。個蘋果批我地當係飯後甜品,真係幾好食,蘋果餡份量十足,又唔會太甜,只係想講個蘋果批個餅皮稍簿。另外叫左個豬扒炒河,都幾多塊豬扒,算係一間價錢公道既餐廳。 繼續閱讀
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等級4 2017-04-22
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今次是自從紅van電影後,第二次再來吃蘋果批,記得上次正值電影上映期間,門口還貼上電影海報。今天來到大埔已是下午茶時間,甫坐下一定是叫蘋果批,還有一個廚師推介的大蝦多士。蘋果批+奶茶($14+$16)蘋果批的酥皮很鬆脆,蘋果餡料很淋甜,但我比較喜歡吃那個酥皮,蘋果餡如果可以多一些汁比較好吃。奶茶香濃幼滑,到港式茶餐廳一定會叫一杯。大蝦多士($38/set)這個下午茶套餐是廚師推介,多士用原隻大蝦,有別於一般塗上蝦膠再炸,多士炸得很脆但一點都不油膩。 繼續閱讀
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