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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26566420
營業時間
今日營業
24小時營業
星期一至日
24小時營業
付款方式
現金
其他資料
深夜營業
酒精飲品
外賣服務
電視播放
球賽直播
招牌菜
蘋果批
食評 (169)
等級6 2019-11-24
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大埔墟,歷史悠久,說這一個生活小區的飲食,上至酒樓,下至茶餐廳小食店,大排檔,都充滿了老字號同吸引到人冒名而來的名店。說茶餐廳,位於鄉事會街的《華輝小廚餐廳》,早在被借用場地來拍電影已經充滿名氣,而他們的名氣就是一個大埔人引以為榮的蘋果批同雞批。這一天,我一個人來下午茶,就特登來,食一個批,食一個炸雞肶,再一次感受一下 "Taiporian Pie" 的滋味。在餐廳門口的櫥窗櫃內,擺滿了各式各樣的餅點、批點。批,有分大的同細的。多人一起吃,外賣回家的,好多時都會選擇大批;堂食,一個人食,就會選擇細批,不過,也有些人,會喜歡切角的大批,所以,堂食批時,要向店員說明啊。我的是日 "Taiporian Pie" 是雞批。一個人食就要了一個細小的整個版。一拿上手,就感覺到雞肉批的香同酥香。切開,雞肉加了一個很 creamy 的醬汁,而批皮就非常酥香,咬入口,有爽爽的感覺。整個香噴噴的口感,整個批的內至外都有,每咬的一口都感覺到,這就是這批耿馳名港九新界的其中一個原因。我來這兒的目的,其實是為了下午茶。我點的下午茶餐是一份炸雞肶沙律。沒有粉,生炸的雞肶十分之可口,而雞肶就充滿了豉味,也許,這就是醃過夜的魔力。雞肉充滿味道,雞肶的皮亦非常香脆,味道同份量,都可以給予我滿足,此外,沙律不是凍的,而且菜夠新鮮,似是即日製的沙律,很不錯。奶茶,是一杯香滑的出品,茶味、奶味,恰到好處。入口後,停留在口腔的,是茶香味,奶味同奶油的口感,隨著茶水沖入腸胃裡,停留在口的,只有 after taste,這正正是絲滑奶茶應有的感覺。《華輝》的 "Taiporian Pie"雖不是坊間最好食的批,但他們堅持了自已的傳統,自已的 recipe,做好自己的 Pie。為食來到大埔,《華輝》的批,值得來一試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-21
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知道呢間的蘋果批好出名,但一直都無機會試。今日終於都去買左嚿來試下本來想堂食,但因為lunch食得太飽,食唔落,為有外賣。以為外賣得圓型小批款,但原來大批款切件都有得外賣,實在我自己覺得批款會好味啲,而且買嗰時仲微熱我買左一嚿批款,係成個批的1/6。你都可以成個大批買。個餡有一片片的蘋果肉同提子乾。唔甜又唔酸,個餡的味好淡。但好飽滿的餡做得最好的係個皮好鬆夠薄買嗰時仲熱熱地,好想再食丫。不過如果個餡有啲肉桂味就好喇 繼續閱讀
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等級3 2019-07-27
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來到大埔,當然要試一試當地道美食啦。 聽很多人介紹華輝餐廳的蘋果批和雞批好好味,今日就一於試一試。依家好少餐廳做傳統蘋果批了。 佢哋嘅批有分大批同細批,大批一件切開8分,細就係正常蛋撻size,我當然要試大批啦。蘋果批外皮焗得金黃香脆,有一陣陣的牛油香味,啖啖蘋果肉酸酸甜甜幾清香。蘋果餡夠哂軟淋, 食得出一粒粒的口感,再加上提子乾甜甜的,好味!雞批的餡料好多,有雞肉,火腿,青豆,洋蔥粒, 忌廉汁。同蘋果批一樣咁出色! 繼續閱讀
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等級1 2019-06-14
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一直很喜歡吃蘋果批,最近看到之前有報館報導過這間的蘋果批遠近馳名,便特地前來。以為有報章報導過的餐廳一定會大排長龍,但今日午市時間去到,餐廳都幾清靜,只有一兩枱客,本來打算堂食,點知見到原來佢地都只係用微波爐幫食客翻熱,咁我不如帶翻屋企清清靜靜咁食了。餐廳職員服務不能說很殷勤,但比一般茶餐廳已算好了,沒有粗聲粗氣,知道我是外帶,還提我一聲回去用微波爐叮熱即可。買了一個大批,蘋果餡料酸酸的,似檸檬批加蘋果批咁,香嘅,批皮都香牛油味。不能說敗筆在蘋果酸,因為可能有些人喜歡酸的,而我本人就還好了,就是下次經過會買,但不會特地去買。反之,順道買的雞批餡料足,牛油皮香,較蘋果批更出色。早知買個雞批大批,蘋果批切件仲好😂 繼續閱讀
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等級4 2019-05-12
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華輝唔係淨得蘋果批,早餐都抵食啊!九點幾到,全場爆完,好快入座早餐a火腿通,火腿唔係等幾條!份量最多嫁,女仔份量夠飽雙蛋+三文治,最鐘意食半生熟蛋黃凍咖啡,多奶,比例剛剛好 繼續閱讀
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