華昌餅店 (已結業)

7-6-2013(五)吃過 百份百 的下午茶餐後，仍不覺飽肚，於是來了 華昌餅店 買個麵包醫肚。長康商場自從被領匯接手管理，很多老的小店也經已結業或轉手。小時候，居住於青衣，經常會去各屋苑蕩來蕩去，早已對這裡種下難離難捨的情意結。印象中，華昌餅店 應有三十年歷史了，以前放學後經常來這裏買麵包回家，一邊吃、一邊溫習，快樂非常。。。店舖至今仍屹立不倒，真的要對它致敬！很久沒來買過麵包了，是次一定要買下一個。買了一個 脆硬豬 。吃下一口，誠然，可能麵包出爐已很久，外皮已變得沒脆了，帶點鬆散，但又不失口感；舊式麵包店，沒有將貨就貨，麵粉味也特別濃郁；大大的一個，售 $ 4，吃後很飽肚呢！整體味道不過不失，志在尋找三十年前的記憶。。。

是曰無所事事，就咗去長康買蛋撻做下午茶呢間餅店開咗應該有廿幾年，雖然地方細細，包類唔多，但勝在D出品夠新鮮是日薯片妹同蝦餃仔就走去買蛋撻，毎隻$3.5，買5送1，即$17.5就有半打，於是咪買咗三隻酥皮、三隻牛油皮囉蛋撻個模比一般嘅偏平，睇落比較大小小啦，入口唔太甜，油小，可惜酥皮層数唔夠，食落欠酥香感，好在毎次買都帶微暖，此點加分不少呢

朝早起床, 樓下得一間餅店, 就係華昌餅店..我只愛吃佢D方包, 吾算太軟, 硬硬地的, 應該冇落咁多豬油, 所以才這樣吧另外仲有D卷蛋, 吾算好食, 但係全部包都勝在夠平, 一下樓就買到包了, 乜都抵返晒

長大工作後反而無幫襯…以前幼稚園連生日蛋糕都係華昌(分店)到訂旦糕的 =p某日放假無聊散步，見到d以前未起過既唐餅，就買來吃下吧鮑魚酥 - 味道一般，同一般的無乜大分別。果占酥 - 很象牛舌般....做法大約用酥皮蛋撻既撻皮，再加黃莓果醬，灑上糖然後焗味道但求穩打穩扎，談不上什麼人間美味或者非試不可之類。但作為回憶中既小吃，就此刻無價啦。當然，要去返你小時候住的屋村樓下那間舖頭到先有呢樣bonus啦。

雖然係屋村仔度～～<br />但呢度ｄ酥皮蛋撻一流呀！！！<br />好正呀～＄３個算ＯＫ～<br />Ｄ蛋糕都好平．．<br />服務態度不錯～