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火炙和牛
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日本A3和牛壽喜燒鍋
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壽喜燒
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甜品
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前菜三點盛+7
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28955677
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期五至六
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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登龍街一向都有很多不同種類的餐廳任君選擇, 這次憑感覺選擇, 眼見敝店雖然不大但十分寬敞, 樓底甚高, 價錢適宜, 所以就決定試一試 🙂 日式木系裝潢, 一進店旁邊就有一個廂房二人前壽喜燒鍋 $398套餐配有餐前漬物, 茶碗蒸和麵豉湯, 牛肉分別有四款, 美國肉眼, 美國極黑和牛, 澳洲純和牛和日本黑毛和牛稀少部位 😍 鍋物內載滿其他配料如冬菇, 金菇, 芋絲, 洋蔥, 豆腐等等, 十分豐盛! 🤩 四款牛肉個人認為最吸引就是最後兩款, 尤其日本黑毛和牛, 一大塊薄牛肉片, 除了濃郁的牛肉味外, 相當嫩口! 澳洲純和牛牛味更濃厚, 但口感就不及日本黑毛和牛, 但總括四款都十分出色, 只是壽喜燒的湯稍為偏甜了點。最後再給我們北海道牛奶布甸, 口感柔滑, 入口充斥牛奶味道, 一個小小樽裝作為飯後點品非常合適 ☺️眼見有部份其他留言都評論食物份量和服務態度, 由於我點的並非一人前定食, 所以份量非常足夠 👍🏻 至於服務態度都沒有問題, 會主動幫我們添加湯和茶水。
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已經數吾到第幾次嚟呢到食壽喜燒，始終都係我最愛餐廳之一 💛今次叫左個A5 和牛二人set 大約 $1400，因為上次食過飛彈牛二人set，所以今次試下A5和牛，睇下兩者口感有咩分別 😊前菜有9款，見到果一刻已經覺得好精緻，以為得個樣靚未必好睇，點知每一道菜都十分開胃而且好入味😝 最後係食晒😙灼燒和牛 🐮口感幾特別，吾係好敢食生牛肉的我 都接受到，而且覺得幾好味😋 尤其點左酸汁，提升了口感！仲有一份串燒，但太肚餓食晒先記得無影相🤣有一串菇，一串雞翼，一串豬腩肉，一串雞軟骨肉 (好味🤣)之後就到重頭戲了 😍😍😍大約240g 的A5和牛 (入口即溶🤤🤤)職員首先將牛肉脂肪融化於壽喜燒專用的鐵鍋，再將蔥放進鍋烤。佢會係我哋枱邊幫我哋倒汁煮，所以大家坐定定等食就可以了，職員會始乎客人嘅進食速度而調整每塊肉嘅烹調時間，所以任何時候都可以品嚐到剛做好最美味的和牛 🥰🥰 呢一點真係要大讚 ✨✨✨我係食到好飽，食吾晒配菜同烏冬～最後仲有一道甜品 - 牛乳布甸超級滿足😌 捧住個肚離開餐廳☺️☺️☺️努力工作就是為了吃到更加多美食❤️
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想食高質壽喜燒？唔一定要去日本既！銅鑼灣就有一間！前菜首先有蟹皇蟹肉，每一啖都有好重既蟹味，好足料！之後有少少海鮮刺身，口感唔硬，食到鮮味。再黎就係和牛包飯，牛味真係好香，就咁睇個紋理已經好靚🤭再加埋魚子同海膽，成個口都充滿鮮味。到壽喜燒部分，有店員幫你燒，唔洗自己落手整😂而且個壽喜燒好香！唔會太甜，令啲牛都好入味！食完真係飽到超滿足！差啲食唔落甜品，佢個蒟蒻可以幫手清清個口腔。最後埋單$2131.8/2
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朋友話銅鑼灣有一間性價比好高嘅壽喜燒日式餐廳🍴所以就拉埋我一齊試吓🙈入到去服務好殷勤，有濃濃嘅日本風🫧今次我哋食咗兩個lunch set性價比都好高🧡🤩A3黑毛和牛壽喜燒御饍 入面有齊晒漬物、蒸蛋、白飯同埋湯。有三大塊A3黑毛和牛，油脂分佈非常平均，咬落去啖啖油脂香，加上甜甜哋嘅壽喜燒汁平衡油膩感。呢度係行關東風，即係所有嘢都會放喺鍋度好似火鍋。🥳日本和牛蒸籠 另外朋友試咗好特別嘅和牛蒸籠，一打開熱騰騰啱啱好熟嘅粉嫩和牛出現喺眼前。初時以為好齋，但係反而原汁原味食到牛肉嘅肉香。下面鋪滿嘅蔬菜吸收晒牛肉嘅肉汁精華，超級好食。另外食完套餐之後嘅甜品係好嫩滑嘅牛奶布甸，好動L🤣
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同朋友嚟到華小料理屋品嚐精緻和牛壽喜燒🤤鋪頭環境唔錯，位置闊落，坐得好舒服👍我地揀咗有A5和牛既松阪牛二人盛宴。套餐從前菜到甜品都非常高質，果然係一分錢一分貨，好滿足既一餐，食到捧住個肚走😋❣️九宮格前菜九宮格前菜精緻豐富。除左蔬菜小菜，仲有牛肉他他、三文魚、蟹腳等等，全部都清新開胃。❣️蟹味增甲羅燒甲羅燒蟹味濃郁，蟹膏香醇仲伴有絲絲蟹肉。上檯既時候仲熱辣辣，配埋紫菜脆脆一齊食，口感味道都滿分👍❣️席前火炙海膽松阪A5和牛店員為我地席前烹飪，炙燒過既和牛包裹住米飯同蛋黃，配上海膽同三文魚籽。和牛油香同海膽鮮甜完美融合，味蕾大滿足✨❣️松阪A5和牛壽喜燒嚟到重頭戲既壽喜燒，和牛好靚，望見都流口水🥹店員為我地烹飪，唔洗擔心咁靚仔既和牛比我煮到老曬😂和牛口感油潤柔軟，肉味好香，經烹飪後，時令野菜既鮮甜清爽中和咗油膩感。點住蛋黃食，超滿足！🥹❣️魚湯烏冬整體普通。魚湯雖然濃，但有少少腥。烏冬係幼烏冬，口感唔錯。❣️牛奶布丁布丁口感細膩，奶味香甜。總結：有啲奢侈但非常值得！餐廳不論環境定服務都好優質，食物味道亦好好。喺香港都食到日本咁高質既壽喜燒，好幸福！🥰
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