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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28955677
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
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食評 (95)
最近少左出街食飯,所以就可以慳到D錢食D自己之前未食過嘅美食。Mr. Steak嘅牛肉質素一向都係信心保證,所以「Hana華小料理屋」係一間我bookmark左要去食嘅餐廳之一,菜式價錢雖然少貴,但佢嘅和牛質素、烹飪水準絕對係物超所值。日本A3和牛壽喜燒鍋套餐,包括有:季節小缽、漬物二點、和風沙律、蒸蛋、日本A3和牛壽喜燒鍋、日本米白飯、日本茶、味噌湯、精選甜品、餐飲。日本A3和牛網燒御膳套餐,包括有:季節小缽、漬物二點、和風沙律、蒸蛋、日本A3和牛網燒、日本米白飯、日本茶、味噌湯、精選甜品、餐飲,日本A3和牛壽喜燒鍋,師傅會將已加熱嘅鍋內塗上牛脂,加入秘制醬汁、純米吟釀,再將特選產地直送和牛已預先放入鍋內,俾壽喜燒湯底浸至半熟狀態,所以和牛嘅顏色依然粉嫩,口感幼軟,牛味濃郁,油脂分布平均,和牛油脂較多嘅部分,口感軟嫩至可以入口即化,沾上日本嘅生雞蛋蛋黃食用口感更加豐潤、渾厚、滑溜,而牛肉嘅味道更會滲出淡淡蛋香;壽喜燒湯底味道香甜、醬油味道濃郁,鍋中附有多款新鮮配料例如:葛絲、娃娃菜、冬菇、豆腐、洋蔥、大蔥、金菇等等,各款食材盡吸湯底精華、好入味、口感好軟腍。日本A3和牛網燒御膳,和牛脂肪比例分布均勻,肉質軟嫩,肉味濃厚,連配燒汁食用更加美味;A3和牛燒至五成熟,邊位燒焦,油花分明,油脂香度十足,微微細嚼油脂已化口中;旁邊仲有其他燒物,例如大葱、蘆筍、南瓜、冬菇、洋葱,燒得啱啱好,食落覺得唔會太乾。季節小缽,蘿蔔絲口感清爽、味道清甜。漬物二點,有3種醃泡漬物,味道酸酸地、好開胃,有1種漬物外觀係花型、特別精緻。和風沙律,蔬菜新鮮、爽脆,帶點黑椒味道,配上黑醋食用,味道清新。蒸蛋,口感白滑,味道好重雞蛋味之外,因為有銀杏、蝦肉、冬菇、香蔥等等食材嘅加入,額外有股咸香味道。日本白米飯,飯粒粒粒分明,味道甘甜。日本茶,茶味濃而清淨。味噌湯,味道濃醇,有柴魚片、昆布。精選甜品,北海道牛奶布丁,奶味濃而不膩,質感滑溜。即磨咖啡,味道香濃,可按自己嘅喜好加入適量牛奶。檸檬水,餐飲除左咖啡仍有多款選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-07-17
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銅鑼灣金朝陽地下這家日式火鍋店真的用料非常好!食物質素高,不用怎麼煮就很好吃你看那些肉的雪花,多美,多均衡一分公一分貨😂😂😂😂😂😂平時工作忙,老闆請吃好東西是必須的👍👍👍👍👍👍👍👍只看這三碗前菜,就要知道餐廳煮食物有幾用心,味道好賣相又靚,完全是藝術品😍😍😍😍😍牛肉嘅雪花靚就不在話下,用隻日本蛋撈一撈,話真係味道嘅層次提升九層沒有誇張中午已經食到咁好,難過入咗呢間公司之後肥咗10磅😂😂😂現在去唔到日本呀,大家食住呢間日本野頂住檔先高質高質 繼續閱讀
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等級4 2020-06-17
681 瀏覽
假日銅鑼灣無book枱亂入都有好野食❤️幸運——————————————————🔶飛驒和牛二人前 $1680 💡(9/10) 以為每人得3片牛好少?其實實物係大大塊!而且唔會切得太薄,保留濃郁牛味之餘,重有令人滿足嘅口感🤤沾滿蛋液、入口即化既和牛配上日本珍珠米,完美❤️.🔶套餐仲包括刺身,天婦羅,雜菜,甜品魚生新鮮正常發揮天婦羅包漿做得幾薄身👍🏻唔會食到成口麵粉幾好雜菜拼盤中嘅粉絲吸收晒甜豉油湯底嘅精華好正😝甜品則是牛奶布甸,唔太特別———————————————P.s. 所有食材都由職員烹調,食客只要安心享受就可以了💃🏻👍🏻 By C #sissyfoodie 繼續閱讀
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等級4 2020-06-15
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銅鑼灣登龍街有林林總總美食,今日選擇做一個挑剔的食肉獸,到華小料理屋食午餐,享受日本A3和牛定食滋味。值得一提,定食一Set有8款食物,影相打於卡甚為豐富多樣。-1⃣網燒日本A3和牛御膳 💰298(👅: 7.6/10)網燒和牛散發油脂香,軟嫩油滑,頗為豐腴,並帶有香濃燒肉汁香。-2⃣ 日本A3和牛壽喜燒鍋 💰238(👅: 7.4/10)薄切A3和牛入口軟嫩即溶,脂肪分佈平均,沾上生蛋黃食更為潤滑。壽喜燒湯底清甜,配有洋蔥、豆腐、娃娃菜、粉絲、金菇等,浸於湯底好入味。-每份定食都配有季節小缽、漬物二點、和風沙律、味噌湯、茶碗蒸、日本米白飯、甜品及咖啡,令整餐定食豐富不乏味。其中最中意蒸蛋的嫩滑清甜;牛乳布甸香濃奶香;以及漬物二點的開胃爽口。 繼續閱讀
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等級3 2020-05-18
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呢排比ig blogger燒到話呢間既壽喜燒好正見lunch set比起dinner 平太多,所以就約朋友仔過黎食lunch la 環境方面,睇落係好乾淨,亦裝修得好日系,幾靚。同埋d坐位都好闊落,岩晒一班朋友一齊食飯。日本a3和牛壽喜燒鍋238蚊,係真係平過晚市好多佢有沙律,味噌湯,茶碗蒸,白飯,漬物,甜品野飲咁,咁係幾豐富既。好食係好食既 ,但牛就真係唔多,亦唔係大家講到咁出色。overall黎講,以一個午市套餐就真係收貨。但如果你係認真想嘆個壽喜燒,我覺得你就唔好叫呢款,真係叫貴d食多d靚牛你會滿足好多。 繼續閱讀
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