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開飯介紹
以香港特色美食菠蘿包為主題,售賣招牌菜鮮忌廉菠蘿包、菠蘿油、菠蘿漢堡包及咖啡奶茶等港式茶餐廳美食。 繼續閱讀
付款方式
現金
招牌菜
鮮忌廉波蘿包 奶茶 咖啡
食評 (13)
等級4 2019-11-03
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其實一向都好支持本地美食車的,即使美食車嘅價錢的確係比較貴都好,但我都仍然好樂意光顧的.....呢日碰到了菠蘿仔嘅呢架美食車,又咁岩好想食公仔麵,最後就決定係呢架美食車度買左兩碗公仔麵加一份燒賣拎走醫肚喇.....記得好似以前都幫襯過呢架美食車,為何水準好像每況越下似的....可能我真係唔應該買公仔麵,應該買返菠蘿包會穩陣D.....買左一個牛肉公仔麵同腸蛋公仔麵,分別都係$38,但公仔麵真係好麻麻....另外仲叫左份燒賣,價錢$20,味道都是好麻麻,全部盛惠$96。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-31
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很久沒有來尖沙嘴,不知道原來星光大道上多了幾輛美食車。其中有一架外形很可愛,叫菠蘿仔食堂。原來主打就是各式各樣的菠蘿包。菠蘿包一直是我最愛的港式麵包,看見新式的菠蘿包就忍不住要試一下。🍽忌廉菠蘿包我們剛剛吃了午飯,不太餓,所以只叫了一個招牌的忌廉菠蘿包試。裡面有菠蘿味的忌廉和貨真價實的鮮菠蘿粒!菠蘿包比較硬身,不是那種鬆軟的,因為要放入其他配料,太軟的會很容易散掉。菠蘿包配上忌廉和菠蘿粒非常清新,夏天吃有消暑的感覺,吃完立刻透心涼。想不到這個美食車也能帶來驚喜呢! 繼續閱讀
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等級3 2018-08-29
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朝早行過市廣埸見呢間嘢有幾個人等外賣,好奇埋去睇下,見舖面整得幾靚,餐牌啲相影得都唔錯。貪過癮買咗個菠蘿油,忌廉菠蘿包,兩杯凍啡走甜。 落單嘅,整嘢食嘅都係幾陽光下,幾好笑容,幾有禮貌嘅候生仔女,幾醒神。店外打點嘅成熟經理個樣好認真。可能新店!攞完外賣,輕輕碰下個菠蘿油……凍嘅?正式試下。oh no, 杯凍啡唔係好飲,個菠蘿油又凍又硬,完全無香港茶記菠蘿油應有嘅味道…直啲講係一般茶記都不如…加忌廉嗰款又唔見得好食上開飯喇search下,至知菠蘿仔原來係政府之前推出嘅外賣車之一,如果用咁嘅品質推廣香港本土美食真係會有反效果……只有包裝,全無內涵 繼續閱讀
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今天到中環海濱的香港國際龍舟節盛會,除了人造沙灘外,亦是美食車大集會。無奈天氣炎熱,食慾不振,只想有冰凍飲品,即時降溫解暑。看到飲品的餐牌,先剔除熱辣辣和添加奶類的飲品,然後再減去常見的凍飲,就剩下<鮮菠蘿冰>。 看到新<鮮菠蘿>,就覺得很健康。  夏日炎炎,讓人胃口全失。而酸酸甜甜的新鮮菠蘿肉有特別的酵素,除了幫助消化,同時也可增進食慾。加上餐牌的圖片十分吸引,忍不住要來一杯了!視覺:手中的鮮菠蘿冰,菠蘿份量跟餐牌一致。杯邊凝結的水珠,形成霧面,看得到的冰涼。手感:凍飲當然是凍冰冰!以膠匙撈出菠蘿肉,每件菠蘿剛好一匙的大小,方便舀出。 口感和味道:果然是新鮮菠蘿,黃色菠蘿肉纖維明顯,口感很實在。雖然這凍冰冰的特飲,肯定會加入糖水,但仍然嚐到鮮菠蘿本身的酸中帶甜,甜中帶酸,不是罐頭糖水浸菠蘿只得死甜。消滅新鮮菠蘿後,還有杯內凍冰冰的透明液體和大量的冰。一於唔飲住,留在杯中,保持凍冰冰的手感,就是簡單的冰袋。  繼續閱讀
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等級4 2017-11-29
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美食車是近年香港最流行,最多人討論的新聞話題。政府為了推廣本土飲食文化,於是在施政報告提出「美食車」 的先導計劃,發了若干數目的牌照給,有意在香港經營美食車的本土食店,讓他們發展流動美食車的生意。可是我跟美食車的關係,這麽近那麼遠。上次我曾經想找尋另外一部的美食車,名稱叫做「七桌X(樺X園)」。我翻查開飯網的相關資料,發現那部美食車,可能在觀塘海濱公園的場地「觀塘起動」擺檔營業。結果我千里迢迢,從西貢坐車趕到觀塘海濱的「觀塘起動」,說好的「七桌X(樺X園)」美食車沒有像預期般出現。我一個人在「觀塘起動」癡癡地苦等了一個小時,最後還是跟美食車緣慳一面。但是,我始終還是未能對美食車死心,後來我還是再次踏上尋找美食車的旅程,展開「尋找美食車的故事」。今次我要找的是,位於尖沙咀「梳士巴利道」旁邊,近着天星碼頭的「菠蘿仔食堂美食車」。皇天不負有心人,終於都給我有機會遇上,見識到傳說中的美食車,「菠蘿仔食堂」蘆山真面目。「菠蘿仔食堂美食車」的規模比我想像中來得完整,美食車外還掛着資料很完整的餐牌,顯示「菠蘿仔食堂」有什麼食品可以提供。「菠蘿仔食堂」美食車本身已經安裝,裝置了金屬摺檯,方便「菠蘿仔食堂」美食車運作和經營。金屬摺檯可以讓食客即場購買,和即場享用菠蘿包美食。食客不用再擔心,要為找公眾長櫈坐下用膳而煩惱。這部美食車既然可以命名為「菠蘿仔食堂」,食品必然首當其衝,與「菠蘿」或「菠蘿包」扯上了不可或缺的關係。首先「菠蘿仔食堂」有不少食品,都像坊間的冰室一樣,在賣創意食法菠蘿包。另一方面,菠蘿包有創意新穎食法的同時,關鍵在於亦都需要在菠蘿包夾層裡面,加入切片的菠蘿,創意菠蘿包美食才能確定成立面世。我就沒有想那麼多,看完「菠蘿仔食堂美食車」的餐牌後,直覺就立刻下定主意,給錢買「菠蘿漢堡包」好了。「菠蘿漢堡包」只是純粹散賣版本,沒有其他跟餐飲品或跟餐食品,一個「菠蘿漢堡包」就要收港幣三十一大元了,這價錢於我而言,談不上是便宜的價錢。給錢購票過後,我站在「菠蘿仔食堂美食車」的窗外,看着店員在廚房如何製作「菠蘿漢堡包」。「菠蘿漢堡包」製作過程的重點,只是把菠蘿包稍為輕輕加熱,再把餡料加熱,套入菠蘿包夾層就行了。大概十分鐘過後,「菠蘿仔食堂美食車」廚房店員,在我全程觀望和拍照下,「菠蘿漢堡包」順利完全,和送到我的手上。雖然「菠蘿漢堡包」被稱之為「漢堡包」,但這個「漢堡包」其實是沒有漢堡扒夾在裡面,真正與肉有關的餡料都只不過是一塊平凡的火腿而已。菠蘿漢堡包夾層內,除了有火腿之外,就只有一塊被完全煎熟的雞蛋,一塊切片菠蘿,和一大片的生菜而已。「菠蘿漢堡包」裡面沒有任何加添的醬汁,可以說這樣造型的「菠蘿包」,感覺可能會清新一點,味道都會比較單純,純粹只有來自雞蛋與火腿的少許雞味,和蕃茄生菜新鮮爽脆的口感。菠蘿包本身被廚房輕輕的加熱烘烤過,菠蘿包的口感尚算爽脆,不會太早變軟變腍。不過,如果菠蘿包溫度可以再熱一點,暖一點的話,「菠蘿漢堡包」最後出來的口感,應該會造得更好。「菠蘿仔美食車」既然有「菠蘿漢堡包」,拿着它跟牛頭角「天X冰室」同樣夾着鮮菠蘿的「鮮忌廉菠蘿包」比較之下,「菠蘿仔美食車」「菠蘿漢堡包」裡面的切片菠蘿稍嫌薄了一點,菠蘿厚一點反而較合我心意。甜味的薄切片菠蘿,跟雞蛋、蕃茄和生菜,一同被夾在菠蘿包內,清新新鮮的口感被保留的同時,唯一美中不足卻是「菠蘿漢堡包」,沒有層層厚切的火腿,或濃厚肉味的漢堡扒作配料。再「菠蘿漢堡包」本身沒有加上醬料,結果令「菠蘿漢堡包」食材少熱量和健康的同時,味道卻變得比較淡薄,口感稍嫌單寡。而且菠蘿包、菠蘿、火腿、雞蛋、生菜等等材料,價錢又不像很昂貴的樣子,「菠蘿仔食堂」把這些價錢不貴材料合而為一,「菠蘿漢堡包」完成出來的價錢賣港幣三十一元,抵不抵食真的見仁見智了。我就覺得不是很抵食,我這三十一元至少有一半,是用了在「菠蘿仔食堂美食車」本身的知名度,和我對「美食車」概念的好奇,和新鮮感驅使我來幫襯「菠蘿仔食堂」美食車而已。換言之,要我下次再幫襯「菠蘿仔食堂美食車」,除了要考慮美食車位置、價錢和環境衛生之外,還要看「菠蘿仔食堂美食車」,將來還有什麼創意的菠蘿包美食,可以提供賣給我購買試食了。 繼續閱讀
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