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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28983788
開飯介紹
From the team that brought you Mott 32 - a new concept that pushes the boundaries of culinary innovation and sustainability. Experience John Anthony for yourself on 21st September. 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (82)
等級4 2019-07-28
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大家可能會說一個禮拜去兩次有什麼特別的,如果是落街的麵檔當然不出奇,小妹很少去同一家餐廳所以一個禮拜去兩次一定是很合我胃口哈哈!這家莊館座落在銅鑼灣利園三期庫,是中環Mott 32的姊妹店。我本來就很喜歡Mott 32, 可是最近每次要去都是fully booked, 我又不喜歡提早很多訂位,所以已經有些時候沒去過了。剛好看到銅鑼灣開姐妹店,而且在這邊吃飯泊車有優惠,停車場又好停,馬上拉著母親大人來試試看。餐廳門口有一條打卡樓梯,以白色和木色為主,IG上很多人在這邊打卡。下樓以後整個環境昏暗性格,裝潢很美而且很大,適合三五知己來吃吃飯吹吹水。我來兩次有一道菜都一定會點,就是澳洲和牛叉燒($290)。大家可能會一頭霧水說這到底是豬還是牛肉。其實這是以製作港式叉燒的做法製作出來的和牛,旁邊還配了沙薑(但我覺得不點沙薑比較好吃)。每塊牛肉肥瘦均勻,牛肉肉身柔軟,和叉燒的香甜味道很搭配,下飯一流!另外一道菜我每次去都會點的是牛肝菌豆腐($235)。我喜歡這道菜是因為我本身很喜歡吃豆腐,這邊做的很入味,豆腐很滑身,感覺吃起來沒有很罪惡哈哈。頭盤我們試過蒙古手抓羊。上來還有一塊豎起來的羊骨頭,旁邊是羊肉沙律,裡面放了洋蔥,全部切成條狀,有點羊肉騷味但我喜歡!吃起來很開胃。這個烏龍桂花茶薰脆皮雞($260)也是很多人點的菜式。上來時服務生拿開蓋子一股茶薰的香味撲鼻而來。雞肉已經撕好一塊塊,免得要我們吐骨頭這種有失儀態的事情發生(淑女是要裝的哈哈)!雞肉嫩滑,雞皮很脆。我還試過昆布椰皇鮑魚湯($190)。原隻椰子上的椰子鮑魚燉肉湯,很香椰子味也很清甜。鮑魚爽口。這是砂鍋雙冬燜澳洲老鼠班頭腩($450).味道不錯。我們四人大概1600港幣,第二次去還送了我們一瓶香檳這邊很適合朋友聚會,大家可以試試看喔 繼續閱讀
等級4 2019-05-17
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是日同舊同事聚會,有位同事就介紹John anthony 咁就去咗試下啦。今次我想一開頭講咗小小總結先,事關呢到食物係唔錯既!不過服務態度就差到不得了由於咁啱佢地有個試酒活動,所以只係得呢幾個位可以坐。其實就唔緊要既,只係又有其他人黎到 嘈咗2句之後 佢地就安排入面既位置俾果個位客人啦。咁姐係誰大誰惡誰正確咁話啦?不過呢樣嘢都唔緊要啦和牛叉燒 $290和牛做到蜜糖叉燒咁,幾新穎幾特別既唔講真係以為係食緊豬肉既 配埋個薑蓉醬 無得頂呀!黑磚豆腐 $85外脆內軟!咬個皮係好似食緊反沙芋咁,入面就係熱辣辣既豆腐 推薦!燻脆皮雞 半 $260燻雞市面上都比較少有既,呢一個ok既雞嫩滑就一半半唔係全部都嫩皮就脆既!松香翠炒飯 $155中規中矩 口感豐富有松子爽脆又有飯既軟棉左邊大枝既Still water $50前面係generous g&t $100點解開頭話佢服務差呢?730入座 食到830 其間不斷有人問加唔加食物或者飲品,本身都冇為意既 以為純粹問下 點知坐多陣就見到啲待應開始「眼超超」又吹埋單 態度開始差啦。老實講我地都係坐咗一小時左右 走個時仲見到好多吉枱 唔需要咁樣趕客走掛?總結,莊館食物質素可以 但份量偏少 性價比中服務三流,有代改善!我唸咗好耐究竟俾好評定一般,最後都係覺得服務方面太影響整體感覺 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-10-26
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We've been to Mott 32 many times and that was the reason why we chose this place to celebrate my wife's birthday. Unfortunately, the service provided was just unbelievable. If this place considers itself as fine dining, I'd rate it as the one with the WORST service I have ever seen among fine-dining restaurants in Hong Kong. After the dinner, I felt so guilty to my wife that I proposed that we re-do her birthday dinner at Mott 32; my wife turned down my offer as she said she was unsure if Mott 32 could be trusted now. 繼續閱讀
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等級2 2019-10-23
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慢煮口水和牛面頰($130)分數: (7.5/10)口水汁挺辣,西瓜果甜多汁,亦吸收了口水汁,再配上慢煮和牛面頰,面頰口感非常彈牙,這三樣食材的配搭,味道及口感都十分特別。.黑磚豆腐 ($70)分數: (7.5/10)內裏豆腐軟滑,外皮煎了竹炭粉再炸,萬分鬆脆,加上面頭的黃金炸蒜,為淡味的豆腐添了一些蒜香。.草飼安格斯牛肋骨叉燒 ($395)分數: (8.5/10)採用了安格斯牛配上叉燒汁燒,平常吃到的叉燒用豬肉製,現在用牛。除了有叉燒味外,亦有牛味,肉質嫩,但有幾塊叉燒有筋,比較難咬開。.胡椒魚湯菜苗 ($130)分數: (8/10)魚湯味濃滑,有些少胡椒味令湯更突出。用了唐生菜菜苗,唐生菜的淡味令我們味蕾集中於胡椒魚湯味。上面有魚肉粒及妃子,魚肉入味。.松香翠炒飯 ($135)分數: (6.5/10)飯粒炒得粒粒分明,用蛋白及菜粒炒,表面灑了脆米及松子,令口感提升。不過,味道較淡,而且除了頂部的一塊黑松露,飯並沒有黑松露味,稍遜色。.42天飼養鹽香片皮鴨(half) ($340)分數: (8/10)想確保吃到這道菜,最好24小時前預訂,我們沒有預訂,幸好還有半份未賣出,不過等45分鐘。片皮鴨表皮較乾身,不會有很厚的脂肪,減少油膩感,肉質嫩。餅皮薄且每層分明,有葱及瓜和甜醬可跟片皮鴨一起包著吃。甜醬有點咸。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)