莆田 (港威商場)

🎊又嚟到莆田年度的鰻魚節🎏✅嚴選來自順德鰻魚之鄉的「出口級」鰻魚🐟以鱈魚粉餵養, 口感更肥嫩推出6️⃣款不同煮法的鰻魚菜式💧原汁原味的水煮, 蒜香蒸焗, 特色脆炸, 各有風味😛🥳🫖茶位: $18/位🔸黑金蒜燒鰻魚  $168  7/10🐟鰻魚約7-8件, 肉質厚實爽彈蒜香醬帶微甜, 好驚喜, 伴菜有淮山片🤣🔸蝦苗頭水紫菜  $58  6.5/10頭水紫菜搭配米醋和紅尾蝦苗🦐口感脆嫩, 酸甜開胃, 是個不錯的開胃小吃😌🔸白切羊肉🐑  $158  6.5/10羊肉肥瘦適中, 帶羊獨特的香膻味🔸金湯時蔬🟠  $88  6/10🟠添加咗鹹蛋黃的高湯, 金黃鹹香湯底較杰身, 莧菜份量足🥬🔸興化炒米粉🥢  $118  7.5/10☑️選用幼細如絲的興化米粉, 爽彈不軟爛配料很足, 十分豐富同蝦仁, 蜆肉, 鹹肉, 蔬菜等一齊翻炒最後加入湯汁, 米粉吸收哂精華, 好入味😋…查看更多

莆田是來自星加坡福建菜餐廳，讓客人品嚐到蒲田清淡及純樸福建鄉間風味。 尖沙咀分店 ， 佈置以淺木色為主調， 清麗雅緻，環境舒適闊落。椒鹽多頭蟶子 $128 剛剛炸起的茶樹菇和時令的蟶子， 香氣十足 ， 肥美的蟶子炸至金黃香脆，及灑上椒鹽 ， 入口咸鮮十足 ，沒有油膩感 ，十分惹味。蒲田荔枝肉 $98 福建傳統名菜，豬肉粒外脆內軟， 入口軟腍鬆化， 配上荔枝醬汁，加上粒粒荔枝肉， 酸酸甜甜 ，洋人最愛，十分醒胃。砂鍋黃花魚湯 $138 打開砂鍋蓋時， 看到燉出奶白色的湯底， 令人垂涎， 入口鮮甜 ， 黃花魚魚肉鮮味滑溜， 湯中的蜂巢豆腐， 完全吸塑了湯底的鮮味， 讓人喜歡。花甲蒸水蛋 $98花甲又鮮又嫩， 水蛋又嫩又滑， 簡單好味， 美味的下飯菜。 金湯時菜 $88色澤金黃的金湯時菜 ， 每一口都是 鹹蛋黃及皮蛋鹹香 ， 菠菜十分軟嫩， 湯濃菜鮮 ， 簡單而滋味。建年雪耳湯 $38雪耳湯，滋潤清甜， 甜而不膩，建年蓮子， 入口即化 ， 滋補養顏的糖水， 我的至愛。…查看更多

餐廳裝修清新雅致，整體色調柔和淡雅，令人感覺舒適放鬆。室內燈光柔和，營造溫馨又靜謐用餐氛圍，特別適合朋友/家庭聚餐ღ黑金蒜燒鰻魚 $168鰻魚肉質鮮甜細膩，香嫩滑溜，加上濃郁嘅黑金蒜，鹹香帶蒜味，層次豐富超開胃！ღ蝦苗頭水紫菜$58蝦苗頭水紫菜入口鮮嫩帶點彈性，紫菜滑溜又有鹹鮮味，整體清爽鮮美，口感層次豐富ღ脆皮蒜香雞$168蒜香雞外皮酥脆香濃，蒜香撲鼻且味道濃郁，雞肉鮮嫩多汁，食落又香又嫩，好正呀！ღ黃金荷葉包 $38/件包炸得又香又脆，夾上肉同洋蔥，好好味😋ღ馬來風光 $88鑊氣十足，醬汁惹味香濃，通菜食落爽脆微辣嚟緊莆田25周年喇❗️由10月1日起至15日推出25周年四重賞：1️⃣贈送辣媽醬2️⃣$25享 永春老醋黃花魚（例份）* 4人以下享例份優惠一次* 5人或以上享$50大份優惠3️⃣會員享2.5倍積分4️⃣10月15日生日享75折…查看更多

🌸山泉水煮活鰻魚 $158🌟🌟🌟🌟🌟超鮮甜的鰻魚湯，活鰻魚魚肉啖啖肉而且脆口，湯汁清甜可口。🌸黑金蒜燒鰻魚 $168🌟🌟🌟🌟🌟黑金蒜帶甜，燒鰻魚夠入味，魚肉鮮甜，配菜有山藥、冬菇片、京蔥，非常惹味。🌸花菜炒梭子蟹 $128🌟🌟🌟🌟🌟鮮甜梭子蟹，花菜炒得軟硬適中，蟹肉鮮甜及肉質一梳梳。🌸花烚蒸水蛋 $98🌟🌟🌟🌟🌟花烚大大隻，蒸水蛋滑捋捋，兩者夾埋非常好味。🌸桂花陳皮燉雪梨 $48🌟🌟🌟🌟🌟濃香陳皮味道，燉雪梨非常滋潤，桂花雪耳糖水甜度適中，飲完喉嚨好舒服。…查看更多

今日又去到尖沙咀望見這間《莆田》、入到去比起以往另一種風格感覺高雅裝置特別咗🤔、坐着舒適寬敞感覺都唔錯、我都選擇咗好幾款我都好鍾意食嘅菜式☺️、蒜蓉豆豉蒸鰻魚$168嚟到莆田點可以唔叫鰻魚食、佢嘅鰻魚夠哂肥美整款之前、係第二間店舖都食過、所以回味無窮再食🤭、呢一款蒸鰻魚係用咗陽江豆豉、鰻魚從內到外浸滿豆豉香😚、每一件啖啖口感嫩滑沾滿醬汁、夠哂鮮而惹味又好食😋！莆田荔枝肉$98呢一款係福建傳統名菜之一🤔、整款食到入口酸酸甜甜、每一件荔枝肉外脆香嫩爽口😋、配埋原粒荔枝肉清甜爽口、配料紅蔥、青紅椒、西芹、色澤吸引又開謂真的幾好食！辣汁花蛤$98呢一款辣汁花蛤賣相睇得吓🤤、係用咗洋蔥、香芹做配菜令到味到香噴噴、配埋美味花蛤用咗秘調辣汁、佢嘅花蛤入口甜辣夠哂穫氣、肉質嫩滑完全入哂味😋！黄金荷葉包$38呢一款荷葉包我嘅至愛我覺得好正🤭、整件賣相睇得吓、金黄香而酥脆外皮夾住噴香美味肉絲條、食到入口啖啖芝麻香同夾住肉絲及洋蔥滿滿汁香口感😋！薄荷枇杷凍$38呢一款枇杷凍喺轉天氣喉嚨痕乾食吓都唔錯☺️、上面放咗個枇杷、奇亞籽、枇杷熬汁成果凍入口酸甜爽口軟滑潤喉😚！桂花陳皮燉雪梨$48食完肥膩嘢食番碗都唔錯😁、以一整個雪梨上面一條條陳皮條、每一啖滿滿桂花香清甜滋潤😋、啖啖口感又清而香甜！…查看更多