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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最愛食莆田這間福建菜，菜式特別香港少有，而且不時不食，定期都會有不同時令菜式推廣，最近莆田海蠣節又返嚟，而且有七款海蠣菜式仲做緊特價 $218就可以任選兩款非常抵食👍👍✨莆田海蠣節7種吃法 $ 218 兩款▪️九層塔香燜海蠣鮮嫩海蠣炸至外脆內Juicy，充滿蠔鮮配合香氣十足的九層塔和紅蔥頭，再淋上特調醬汁，非常惹味▪️福建特色海蠣煎 海蠣配上雞蛋煎香，再加上大量香蔥，而且材料滿滿，每一口都食到大量海蠣，鮮味滿滿充滿蛋香▪️閩南五香卷 $ 68豆皮包住肉餡，餡料有脆馬蹄，先蒸後炸，外酥裏嫩，而且充滿五香的味道，夠晒特別▪️金湯時蔬 $ 88鹹蛋黃炒香再加上皮蛋入湯，湯頭金黃，夠晒香濃，配合鮮嫩嘅豆苗和蒜子，非常美味▪️黃金荷葉包 $ 72香噴噴的洋蔥炒肉絲，配合外脆內軟的荷葉包，夠晒滋味，每次必點▪️鹹香黃花魚 $ 88黃花魚特有的蒜瓣肉，外脆內軟味道鹹香，酥脆得連骨頭都可以食埋▪️薄荷枇杷凍 $ 38枇杷熬汁煮成果凍，酸甜甘香又爽口，非常滋潤
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🥢出開黎尖沙咀買耳機🎧順便食我哋最喜歡嘅莆田💕最近佢地有新野😍豉椒炒哆頭蟶好惹味呀💯😋豉椒炒哆頭蟶：超惹味嘅小炒✅豉椒炒得非常之香濃🔥蟶肉鮮嫩好鮮味👍加埋青椒🫑同埋茶樹菇好好餸飯呀😋🔥金湯佛跳牆：呢個係福建代表菜😍裏面係有好多珍饈百味💯材料好矜貴🤤一個好親民嘅價錢就可以試到一個咁特別嘅菜式❤️我自己覺得就超值喇✅裡面除咗有一隻好大隻鮑魚之外，仲有海蔘、瑤柱、花膠、雞肉、竹笙，冬菇等等☝️正呀喂🥳🐟黃魚煲仔飯：煲仔飯就食得落多☺️黃魚煲仔飯就真係第一次食😍煎香左嘅黃魚肉🔥香噴噴✔️個魚皮仲脆卜卜添💯上枱會跟有葱花同埋炸蒜❤️撈埋一齊食好惹味👍☘️鮮貝燴絲瓜：我哋特別偏愛絲瓜🥒所以見到就二話不說就要叫喇❤️絲瓜吸飽鮮貝柱嘅海味鮮甜✅一咬滿口鮮呢💯
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莆田既海蠣節咁出名都唔洗多講, 7種海蠣食法選擇梗會揀到岩自己口味既食法, 而且$218就可以試到兩款海蠣菜式真心抵。今次我哋揀咗招牌福建海蠣煎同農家海蠣湯 - 海蠣煎煎得香，蠔仔飽滿多汁；海蠣湯清甜鮮美，飲完成個人都暖笠笠～其他菜式都幾出色!! 金湯時蔬($88湯)底金黃濃郁，蔬菜吸盡精華。紅菇海鮮鹵麵($138)用福建紅菇煮成，菇香獨特，海鮮份量足。仲有優惠半價既老酒($39)，飲落醇厚回甘最後以桂花陳皮燉雪梨($48)作結，清甜潤喉，完美!!餐廳環境舒適，服務貼心，海蠣節菜式好有特色，必試！
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餐廳的裝修富麗堂皇，座位大小及距離均很舒適，職員服務殷勤！金湯佛跳牆非常足料，有齊南日鮑、海參、瑤柱、松茸、竹笙及花膠，材料矜貴，味道湯底亦相當濃厚！福建特色海蠣煎，超多海蠣，中間位置都放得滿滿的，加上蛋香，味道不錯！芥菜燒海蠣的芥菜都是切段的，海蠣份量也多，味道清新爽脆！莆田荔枝肉真的是必點，豬肉都用上半肥瘦位置，入口鬆軟，甜酸的醬汁味道更是剛剛好，好吃！鮮榨玉米汁是暖暖的，味道香甜濃郁！桂花陳皮燉雪梨的陳皮及桂花味很香，雪梨亦非常香甜，吃後很滋潤！
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我是極愛呢間主打福建菜連鎖餐廳：莆田💙最近轉換當造食材及有新菜式推出，我好期待😚最近推出海蠣節🦪7種食法，更有優惠價任選兩款海蠣菜式呢！其中特別是九層塔香燜海蠣更令我回味無窮！九層塔香燜海蠣🦪熱辣辣上檯, 散發九層塔🌿獨有香噴噴啦！炸蠔炸皮薄而酥脆, 蠔肉鮮味十足，配上洋蔥,等香味四溢糖醋大黃魚新品菜式之一，我都忍不住點了，開胃啖啖大黃魚肉香滑無比！還有點了辣汁花蛤桂花陳皮燉雪梨🍐 滋潤滿足呢
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