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旅行完，總是感覺非常之熱氣，在大埔廣場接了太太後，路經涼茶舖一間。她便想起要喝一碗，清熱下火祛濕。從前，我在涼茶舖只會飲五花茶，菊花茶同蔗汁。現在懂得多了，雞骨草，夏枯草，太太迫我飲的廿四味等等，不同效用的涼茶也要按不同的時節去飲。是日，太太介紹我飲這一個叫做蛇舌草的涼茶。什麼火麻仁，崩大碗，看見如此色彩繽紛的飲品，若不是有人請我飲一口我也不願意去試。反而黑色的涼茶較為容易令人接受。所以是日太太要這一個名字怪怪的蛇舌草茶，也比較容易接受得多。味道比起一般的五花菊花更為涼快，但就沒有雞骨草的濃郁味道。甜度是高了少少，剛好蓋過了涼茶本身的苦澀味，沒有太過多糖，沒有搞到涼茶變成軟性飲品。方便，有益，我們這一代少湯水少涼茶，要健康，要解熱氣，這些涼茶店，我覺得是沒有可能被淘汰的。
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