茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

其實食過好多次tea wood ，除左第一次係我主動話想試，之後次次都是朋友拉我去。因為其實無咩好感，人又多，味道一般，想食台灣野的有間洪xx仲正！今次係主要食dinner前又餓餓地，就上黎飲杯茶同食多士。我地點了一個黑糖牛徬茶，同個奶油酥多士（揀呢個係因為唔算大份，同唔會太甜）黑糖牛徬茶係十分不錯，因為大家都好喜愛牛徬的味道，但都比想像中甜。茶都飲左半，個多士都未到。。。。。。。最後等左成半個鐘。。。。多士一咬，是十分的鬆化同脆卜卜！！面頭的糖都是超甜。。。。。我有一刻真係想撥走晒佢地（朋友都話覺得好甜）最後埋單$78 ，還可以的，要不是朋友想，下次不會再來啦

茶木， 由初初開鋪於香港到呢家，都成日聽講要排隊，令我一直卻步。有日 lunch time, 見時間尚早，想碰碰運氣， 上到去， 真係仲有位 即刻入去。裝修好舒服，簡單而文藝，個 menu 幾似一本 magazine, 對呢到既感覺, 暫時都唔錯 午市自選套餐$58 左右, 都可以接受,因為佢唔係得碗野,係3 courses 我叫左: 1) 九層塔炸小蝦 2) 香芋燉牛坑腩 3) 台式燥肉麵 配 黑糖薑母茶先講個蝦, 我已經打定油淋淋既輸數, 點知...又真係好鬆脆而冇油益味! ok wo再黎, 睇相你都可以見到我個main 唔細, 好足料! 芋頭大大舊, 行牛坑腩唔只大, 仲幾入味, 而且都幾"林"!到個麵喇~ 肉燥不太多, 但個麵好彈牙, 真心每條都覺得好好食 味道唔太濃岩岩好!!我好怕d太濃既台灣麵~呢個我可以接受杯薑茶都幾辣,不過我鍾意 ;)係呢區入間餐廳, 有3courses 落樓100蚊都唔哂, 而食物質素又ok, 真心驚喜~

同朋友未試過茶木，就來試試，我們六點半到不用等位，就可以直接入去。我地一行三人點了超多食物※ 雞扒便當，炸粉有點厚，糖心雞蛋超正半凝固，米飯是用上珍珠米※麻醬拌面，黑黝黝的麻醬，拌上面條，青瓜，花生，魚片，莞茜，出奇好食，差點把碗底 ※椒鹽魷魚，炸到好干及好難咬開，too bad ※忙記了菜名，但有點麻辣，有魚干仔，豆腐干等，對我來講一點都不辣好惹味※炸薯仔絲虾，熱辣辣炸起，表面薯絲內裡薯蓉再包住隻虾，外脆內軟※最後來一個甜品，芒果icecream配上外大滿足

聽朋友介紹依度既台式甜品，今晚食完飯終於有機會試試。叫左個草莓香草磚塊蜜糖吐司， 份量大得驚人！ 厚厚多士十分脆身，再淋上蜜糖、 cream、雪糕同草莓，配搭簡直完美。 最難得係多士處理非常考功夫，每塊金磚都鬆脆可口，蜜糖分布亦好平均，食落每粒金磚都夠味道。 食到一半雪糕同cream已呈半溶狀態， 依個時候就用金磚點落去， 會食出另一番風味！

有朋友仔約肥妹食下午茶 平平地茶木係首選唔知係咪因為我的少女時代太hit 一路播住小幸運 就連餐牌都要出動到徐太宇麻醬面 麻醬同面一定要分開 才好吃但肥妹唔記得仲要走花生朋友叫我試左味先 我就已經成碗醬倒左落啲面芝麻香味濃郁 撈起黎都唔會話太杰撈唔到而且佢推介係手工面 所以每條形狀不一 好有口感但有啲太油膩 食大半就飽左喇朋友仔叫左肉燥面 肉燥味夠香撈面個汁都唔會太鹹 做得味道好平均佢同肥妹個面唔同 唔係手工面 但比較滑配料好足 每啖都會有肉燥 同配菜一齊食到最後 緊係再要加返個甜品啦佢個吐司每一粒有烤得好趣 而且都有蜜糖食起黎又唔會話乾 配埋個芒果雪糕啱啱好

2016年1月16日 (星期六) 6:10pm 餐廳裝飾以環保木片打造藝術大樹，綠色為主調，彩色蔬果配襯，猶如農莊花園，帶有綠化氣息；餐桌與餐桌之間的距離則比較貼近，不夠寛敞了。 不銹鋼匙羹、叉子形狀好像地盤的鐵鏟一樣，特別又有趣！ 等候了 3 分鐘，便被安排入座。 鳳梨鮮果甜酸肉 - 單憑賣相已經 100 分，非常吸晴，連帶隔離枱和路過的食客都紛紛望過來，報以讚美。肉排切成條狀，肥瘦適中，外脆內軟。菠蘿和火龍果大大件，份量不少。此外，亦加入士多啤梨、荔枝和藍莓，配合甜酸汁，感覺開胃又美味。【推介之選】❤❤❤ 古早味三杯雞 - 雞翼顏色很深，別以為一定濃味或很鹹，相反，味道卻比較淡。肉質新鮮，煎得不乾身。座在小火爐之上，一直保持熱烘烘，寒冬時吃就最合適。 黑森林櫻桃蛋糕 - 黑森林蛋糕的美味永遠立於不敗之地，人見人愛 ❤ 甜而不膩，中間還夾雜著啫喱，層次分明，質感軟滑。 焦糖香梨法式杏仁蛋糕 - 味道一般。 熱香芋奶茶 - 喜歡紫色，甜美可口。❤《餐牌》：【溫馨提示】：❶ 加 HK$30 可轉套餐❷ 套餐包括：飲品、蛋糕 / 沙律、白飯❸ 加 HK$9 飲品可升級

突然想重拾台灣滋味,就約朋友去茶木。點左碟必然之選 - 盥酥雞廚師連塊葉都炸得香脆,令我對d雞更有信心。雞咬落唔油膩,彷彿好似吸哂d油先上碟。有盥味但拿捏得好好,唔會太 over。重點係層酥脆皮, 配上入面嫩滑既鷄肉, 口感果然震撼, 不愧為鎮店之寶。完美總結- 士多啤梨雪糕蜜糖吐司食過好多間吐司甜品, 但呢個賣相算係數一數二。好似層層曡咁既厚多士擲地有聲, 絕對唔係流料。一掀開就有surprises - 已經切好左的多士9格整齊排列好等你享用。我欣賞已經塗上蜜糖的每一格,加埋有果肉既雪糕,少少cream,未放入囗已經感覺到呢個cast 幾咁勁。食落去有層次,好似循序漸進的演奏曲 - cream 先溶,再到雪糕,但冷凍感好持久,由頭帶到尾;再黎就到棉花糖溶;最後塊蜜糖多士吸哂所有精華真係好好食。之後咬啖新鮮士多啤梨,又可以再食下一啖多士。等左20 分鐘都值得, 3個朋友一齊食都食唔哂! 另外, 糖沁蛋都可一試。而紅燒牛肉麵湯底好清,唔多味精,好屈機。餐廳全晚播台灣歌, 「........原來你是我最想留住的幸運.......原來我們都曾經靠得那麼近....」今晚,我的確有點小幸運。3個

今次是第一次去尖咀分店， 同朋友食lunch叫了三杯雞，肉燥飯，菜 份量雖少， 但味道還可以我亦叫了飲過n 次既熱水果茶我記得之前一向糖水另上， 由客人自加但依家就倒埋俾你， 可能我飲慣少甜成杯茶係超甜我加左水溝淡都一樣咁甜。。完全無水果茶原先獨有既酸甜味道。。。。一句講哂， 質素變差了， 客人亦少左

帶小朋友最好去d 坐得舒服又有麵飯食既地方。茶木就最好選擇。 我叫左雞扒飯，呢度既雞扒真係炸到好似台灣咁，係唔錯既，脆脆既皮面，包住啖啖肉汁，而且肉好入味，我好中意食佢個蛋蛋，溏心真係好正。 以前有水果茶，而家唯一有水果既就係呢杯，不過甜酸酸都唔錯既。食完飯仲有水果食，哈哈。

除夕夜和朋友倒數之前，先吃一頓晚飯。由於是特別日子，心知周圍也多人，所以也沒有太多心機找吃些什麼特別的。突然想起茶木的牛肉麵，很想去，就去吧！結果我還是被別的吸引住，加上久久沒有吃過，menu上都加入了多款小食、菜式，款式很多。 油糟豆乳一雞翅 （$58）係用原隻雞翼一開為二炸成，類似脆香雞翼加上麵豉醬，味道咸咸地，估唔到又幾好味。蒜香麻辣豬耳朵（$50）麻香惹味，質感爽脆，調味很好，還有一點小黃瓜，感覺清新！蚵嗲肉碎泡飯（$70）即我們經常吃到的蠔仔肉碎泡飯，湯頭鮮甜味美，蠔仔鮮味嫩滑，三個人，一人可分到碗半，還不錯呢！想不到茶木居然也有川菜吃，一看到menu便被辣子雞丁（$58）吸引住，辣椒蓋過雞丁，雞丁是乾爆的，但肉質仍能保持嫩滑，麻辣味道突出，惹味極了，但朋友卻說辣左少少！徐太宇的花枝麻醬麵（$68）憑<<我的少女時代>>而爆紅的男主角徐太宇竟成為了菜色的主角，芝麻醬味道香濃，麵質彈牙有嚼口，配上青瓜絲、花生等感覺清新。店子坐位有限，入座起計90分鐘，差不多剩回20分鐘會提醒一下。不過店員也很好，見我地夠鐘都未食完，都無black face，最後

今晚同家人到附近吃晚餐剛好食店轉了冬季晚餐餐牌於是我點了沙茶牛小排套餐HKD64加白飯及凱撒沙律HKD30轉飲品HKD14 綜合水果茶(原HKD34)我一人可把整個餐吃掉!先講牛小排炒得十分惹味但有點參差,有些炒得很嫩易咬,有些則較韌難咬但味道確不錯,配同洋蔥,大蔥及紅辣椒同炒,因此香氣十足用來送白飯剛好,一濃一清而飯是用珍珠米有口感好煙韌綜合水果茶好好飲內有紅茶茶包熱情果汁加鮮果好清新,味道酸甜而味道比外面飲的更加好飲,不知是否加了話梅的關係凱撒沙律羅馬生菜好新鮮鮮甜,奈何沙律醬份量略多會較酸但細細碟賣相不錯又唔會過多十分適中整體來說,套餐味道不錯,但牛小排賣相有點倒胃味道不錯只是有些不夠嫩下次再來不會再點此款套餐

茶木係香港開左一段日子，依日都係我第一次去咋 我叫左個台式肉碎麵，好好味，肉碎夠多，因為我好怕食依D冇咩肉碎，好乾咁配合埋青瓜同花生，真係味道好夾，FRESH得黎又香口 正呀好味！朋友叫左台式雞翼麵，味道好夠，朋友話幾好味，雞翼煮得好淋，份量剛剛好 我自己叫左杯紅豆綠茶LATTE有CREAM係上面，好飲，但如果紅豆係底會同綠茶夾D，不過整體都好好味

兩年前在旺角吃過茶木做晚餐，飯和麵都不是太好吃，只有甜品是令人可以接受。所以今次來茶木只為食甜品。10:15來到，今次只等了5分鐘左右就有位入座了。下單後，等了15分鐘，一杯飲品都沒有來，原來是漏單了，然後重新下單，再次下單後，5分鐘後來了甜品。但飲品還要再三叮囑才來到。石板街蜜糖磚塊$72(7/10)多士焗得比以前好，口感比以前香脆很多。不過我覺得這個不是石板街口味，因為沒有果仁和朱古力慕絲。只有雲尼拿雪糕，忌廉和綿花糖。不過味道還是好的。紫地瓜奧利奧沙冰$34(6/10)飲到有少少紫薯味，沙冰上加了些朱古力薄片增加了甜味，因為紫薯本身就不太甜。加了朱古力才有甜味。香蕉朱古力冰淇淋$32(7/10)這是朋友點的飲品，沒有拍照。不過我飲了一啖，都幾好飲。朱古力味做主導，香蕉味淡淡地從朱古力中透出來。

以往到茶木，朋友多數會點窩夫的。其實茶木是台式的餐廳，今次決定要試試一些台式的食物。紅燒牛肉麵 ($62)：湯底尚算濃味，牛肉厚薄適中，肉質都十分軟嫩，味道不錯，很入味。麵質方面，不太突出，但沾上湯汁一起吃，尚算不錯。紅豆綠茶拿鐵 ($32)：綠茶味十分香濃，上面鋪上一些紅豆作點綴，只會吃到少許紅豆味，咖啡味不算太濃，但很乎合我個人的口味。

茶木熱潮比以前冷卻後, 心思思一個人黎食下.台式食品點少得呢個香辣牛肉麵, 麵質偏淋, 放湯後有少許索水現象, 湯底味道夠濃, 牛肉以牛腩為主, 除紅燒味還有丁點辣味, 辣味不會蓋過紅燒味道, 但牛腩可以燜耐少許, 令肉質更淋.甜點試了這個頗受歡迎的草莓蜜糖磚塊, 蜜糖吐司真心炸得外脆內軟, 但由於吐司外層本身已有層薄蜜糖, 再加上草莓雪糕實在有點兒過甜, 所以自己一個人最終是不能全部食完, 尾聲是有點溜了.