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電話號碼
23239519
開飯介紹
多年老店,重現六十年代的經典雲吞麵食,豬油味重。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮街頭小食 (2016)
營業時間
今日營業
11:00 - 01:00
星期一至六
11:00 - 01:00
星期日
11:00 - 19:00
*不定期休息
付款方式
現金
食評 (99)
等級4 2020-05-03
391 瀏覽
因為想去啲小去啲嘅舊區行吓,所以去咗新蒲崗。上網搵一搵搵到呢間平民米芝蓮,咁就試吓!不過名果其實,平時食開嘅小店仲好味!呢間ok ge 味道& 口感,但個味其實真係麻麻地,冇乜突別味,牛筋牛肚同埋牛腩都冇乜牛味/醃料味,但係又夠林不過好正呀呢度有醃蘿蔔任食除咗牛之外,呢度嘅雲吞就幾好味!都聽到好多其他食客其實都係嗌雲吞老闆娘態度親切,不過可能個味要調一調!加咗一疊招牌韭菜花,貴$4不過好似特別啲,但係其實麻麻哋,見到隔離枱墊芥蘭大碟好多又幾靚,早知嗌$10一碟芥蘭啦 繼續閱讀
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等級2 2020-04-23
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雲吞麵對於香港人嚟講都係一個集體回憶 但係好食嘅雲吞麵已經買少見少今次就嘗試咗雲吞麵對於我嚟講 一碗好味嘅 雲吞麵 要有三大要求🧐1. 湯底一定要清同有大地魚 鹼水味不會太重2. 麵質要彈牙, 唔會一陣就淋3. 雲吞唔 需要太大粒,蝦要新鮮,肉不會太多, 皮薄英記 以上三樣都做得到, 所以食過會返尋味😋雖然環境一般 ,價錢都係屬於合理門口仲有個小食檔 嘅潮州粉果都非常好味值得一讚係佢嘅餐前小食 酸辣蘿蔔 非常開胃下次會再試埋佢其他嘅招牌菜 同大家分享 繼續閱讀
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等級3 2020-03-17
330 瀏覽
雲吞水餃雙拼雲吞水餃尺寸都大粒,味道可口,蝦肉不太多,質量尚算合格。餃皮不太軟滑,也不太薄皮,入口有點硬,能多烹一會比較好點。豬手麵豬手肉質軟熟,豬骨味比較重,豬油又太多比較油膩。麵條尺寸不太大,麵質地比較棉棉地,但食落有點硬。牛腩牛筋麵牛腩細細嚿,腩肉味不濃,肉質帶點硬,味道尚可但不推薦。牛孖筋鬆軟又Q彈,筋質地嫩滑,入口即熔化,味道香濃,牛筋味衝天。韭菜花蔬菜新鮮,加點豬油在面,味道更香濃更爽口。 繼續閱讀
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等級2 2020-03-06
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🍜六十年代撈麵 $32🥟招牌雲呑鳳城水餃雙拼 $44🐄爽滑牛孖筋拼豬手 $75.英記美點小食 終於有機會食到喇😋有幸老闆娘介紹咗啲招牌菜 嗌餸食麵.六十年代撈麵即係傳統豬油撈麵🤤我期待咗超耐 麵條冇鹼味 非常爽彈!薄薄一層豬油令到麵嘅顔色更加亮澤入口唔會覺得好油 反而充滿豬油香味但係食多兩啖都係好易會覺得膩口😂呢個時候就要加入醃蘿蔔/湯底嚟食醋味加上微辣又爽口嘅蘿蔔任食唔嬲要學老闆娘咁講:係初戀嘅味道啊😍呢張枱甩晒色咁 應該都係六十年代🤪.雲呑超足料塞滿晒蝦 塊皮都好嫩滑🥟水餃入面係木耳肉碎 亦係自家製嘅不過兩者調味都好重 食完會口乾嗰種雲呑水餃各有四件 連埋韭黃一齊咁食.牛筋豬手雙拼都係每樣四件大大嚿🐄秘製滷水醬料嘅花椒八角味比較微弱以醬油本身嘅甜味搭配肥膩嘅食材🐖牛同豬亦都好入味 豬皮炆到軟身即化不過最值得試嘅都係初戀豬油撈麵!! 繼續閱讀
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等級4 2020-01-20
383 瀏覽
好多人都以為新蒲崗位於工廠區,位置又山旮旯,會無好野食!但其實好西多不勝數,今日就介紹呢間麵店。雲吞麵係呢間舖頭最出名既菜式之一。老闆遵循六十多年前做法製作,雲吞係散尾,而中間餡料塞到滿滿,入面有蝦同豬肉,食落係鮮甜!麵鹼水味唔重,爽口彈牙,而湯底係用大地魚🐟熬製,清甜而唔令人口渴!食果陣,呢間舖非常旺場,雖然話食一碗麵只係10-15分鐘,但食客多到要排哂隊,亦有唔少食客係一打打雲吞咁買走😯,可想而知,佢既雲吞係好受歡迎👏🏻,難怪獲得米芝連街頭小食推介!如果你經過新蒲崗,建議可以嚟食返次,因為依家好難搵到質素數又平既野食!正! 繼續閱讀
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