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食家推介
老字號茶記買少見少，碰巧有時間來觀塘。意外地最後一日都竟然唔使排隊，老顧客表示，這裡的食物不僅美味，而且還充滿人情味。這經典美食有荷蘭唂咕、滾水鮮蛋、牛奶通粉等...老闆娘話九點到依家都未去過廁所，掛住招呼客人，所有嘢食一早賣曬了，還好仲可嘆杯茶走回憶一下～老闆娘只留返♡鮮油多 給些熟客～好多人熟客和老闆娘影相，還互相交換電話no.，老闆娘個女今日本來要喺機場返工，但特登請假因為last day幫手。結業潮｜往事只能回味｜結業2024｜昔日情懷｜觀塘美食 ｜老字號｜
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我睇到News發現呢間我間唔中會為咗想食新鮮出爐麵包而去的茶餐廳年尾就結業！太突然啦，咁我以後點算呀？ 得返一個禮拜左右，所以有機會率即刻走咗去 食咗佢新鮮出爐嘅菠蘿包 雖然唔係真係熱辣辣捧出嚟，不過仍然keep到外脆內軟。大到我都唔知應該用手食定係用叉食。 用叉又驚切落去碎晒。 我真係諗唔到觀塘仲有邊度有傳統新鮮出爐麵包啦。有冇人可以話俾我知啊。可惜可惜。
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觀塘懷舊冰室出爐蛋撻-英發茶冰廳呢類型嘅懷舊冰室好少見，好多都變哂連鎖式，冇晒地道風味🙂今次嚟到觀塘呢間冰室，本身諗住嚟食早餐，食食下，聽到店員叫賣，見到佢嘅新鮮出爐蛋撻好吸引，即時叫咗一個🤣係曲奇皮㗎，外面好脆，而入面既蛋漿都好滑，仲係熱辣辣㗎☺️最後每台都叫1個，好快一盤賣晒😂其實佢仲有好多懷舊蛋糕㗎、卷蛋、蒸蛋糕，大家可以嚟支持吓小店👍🏻
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呢一日探完病，落咗小巴就走咗嚟附近呢間古色古香，望落有幾十年歷史嘅茶記，餐牌選擇唔多，碟頭嘅就只有飯同意粉，其他乜都無，泡麵就只有一款沙嗲牛肉麵，啲飯同意粉款式唔太啱我，於是叫個常餐，有沙嗲牛肉麵、火腿煎蛋跟牛油餐包，熱飲我揀咗熱奶茶，共銀$38。茶記慣性先嚟，話明望落有幾十年歷史嘅茶記，設備當然都唔會與時並進啦！砂糖係其中之一，呢間嘢仲用緊散裝砂糖，而唔係獨立包裝，搞到我有啲唔知個份量添。茶杯夠厚身，茶質亦夠滑，唔錯。另一樣古色古香係會用個杯裝紅茶畀你洗餐具，呢樣亦係依家茶記好少有。接住嚟嘅係火腿煎蛋配牛油餐包，半片火腿加隻凍嘅流心煎蛋，兩樣都叫正常，最唔正常係個餐包，外型唔係舊式茶記用嘅十字餐包，明顯係自家特色餐包，唔講得係硬，但非常實心，非常飽肚，牛油少到幾乎見唔到，餐包味道同牛油味道非常淡，即使我夾埋半片火腿都幾乎食唔到有鹹味，真係好健康。但「經典」嘢又點可以畀佢停，當然要繼續啦！要講嘅係姍姍來遲嘅沙嗲牛肉麵，賣相已經完全唔吸引，完全睇唔到佢有沙嗲味，食落口當然亦無沙嗲味，只食到有薑絲，而當我一啖咬落片牛肉度時，哇！精彩！牛肉居然係凍冰冰嘅！令我精神為之一「震」！想我唔記得都幾難啦！我亦醒目咁將啲牛肉潛入啲湯度，慢慢啃完個包先至食呢個麵（個包咁實，真係要慢慢啃先至食得完），而事實證明我嘅做法係正確嘅，當我啃完個餐包，啲牛肉真係熱返啲，好食啲，但依然無沙嗲味。而個麵係扁身而唔係圓身，同大快活嘅泡麵差不多質地，同樣唔係我喜歡食嘅質地。另外，我望見隔離檯有叫咖喱豬扒飯，好彩我無叫，因為賣相完全唔似咖喱豬扒飯嘅顏色，好似求其畀啲豉油漿粉淋起件豬扒上面就算數嗰隻。雖則話$38個常餐係好平，但居然交啲咁嘅質素嘢出嚟，絕對物非所值。下次嚟呢間嘢，如果有下次的話，飲杯奶茶，吔個包就算啦！
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❤️🔥必必必試 🏆 世一菠蘿包 隱世觀塘街市茶記😍 脆到好似核桃酥咁癲 🤩 花生醬卷同樣出色 🥜🐭 米奇老豬Vol. 360🐷呢間老豬經過過無數次嘅茶記坦白講 真係正眼都無望過🫣好彩老豬爸爸係菠蘿包狂熱份子（佢入親麵包舖/茶記都一定會買返個😂）比佢發掘到呢間低調名店 🤭所以決定同大家開心些牙！.🐖🐖 《花生醬卷》🐖🐖🛑 8.2/10 🛑 💰$7💰係中式肉桂捲嘅變奏版 🤭室溫食會偏韌用微波爐翻熱之後就會更濕潤軟身d但仍然保留有嚼勁 🦷 老豬更愛 🧡每捲都塗左薄薄一層花生醬雖然唔算超濃🥜香但無skippy牌子果隻咁甜帶有輕微鹹香 質地幼滑而唔章口如果有埋花生粒粒就更好啦 🤪.🐖🐖 《菠蘿包》🐖🐖 🛑 8.9/10 🛑 💰$7💰呢個係重量級選手 唔係得個皮嘅空氣包而且比起一般菠蘿包大好多！小鳥胃甚至可能食唔曬一個 😂但黑洞胃嘅老豬可以食兩個做早餐 🤫包身輕微回彈 食落鬆軟綿密🤤包體有老豬最愛嘅港式麵包果種淡淡嘅麵粉甜味 😍重點來啦❣️菠蘿皮 🥰無論係即日/隔日/室溫/翻熱/新鮮出爐食落都係脆㗎 👂🏻➡️ 新鮮出爐：脆而酥 油香而不膩➡️ 翻熱：脆（偏軟）➡️ 室溫：脆（偏硬） 口感似核桃酥絕對係老豬食過最好味嘅菠蘿包🏆.❣️🐭總評分🐷❣️味道：8.6/10 服務：8/10 （我問姨姨可唔可以影相，二話不說幫我拎住盤菠蘿包，影完先話其實係新鮮出爐個盤超熱🔥，太好人了🥹）環境：7/10CP值：✴️ 超高 ✴️ ENCORE：✅ （全家已encore左無數次😂）.自費️⭕/試食.📍英發茶冰廳📍觀塘輔仁街16號地下#米奇老豬_觀塘區#米奇老豬_包#米奇老豬_花生#英發茶冰廳 #觀塘美食 #觀塘好去處 #街市 #觀塘餐廳 #觀塘工廈 #駱駝漆大廈 #菠蘿包 #菠蘿油 #菠蘿麵包 #蜜瓜包 #花生醬 #花生包 #花生控 #肉桂捲 #香港茶餐廳 #茶餐廳 #茶記 #港式早餐 #港式麵包 #香港麵包 #蛋撻 #香港美食 #港式茶餐廳 #西貢咖啡餅店 #香港必食 #pineapplebun
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