花粉熱 (已結業)

今朝9點食完先返公司。食物雖然一般，但好彩有環境搭救，環境休閑，好多花花草草，看著令人放鬆。香橙蛋糕、蘋果酥：偏甜，味道層次不夠豐富，就只有一種味，-橙、蘋果，沒有轉變，例如可加酒味。抹茶牛奶：拉花精緻，泡沫豐富細密，不過抹茶味偏淡，只係飲到牛奶味，因為抹茶沉哂底，一舊舊溶不到。Long black：

中環呢個商業區，四周都高樓林立，生活節奏急促，今日無意中經過雲咸街，竟然見到有間門口放滿植物既舖頭，原來係一間花店，又係咖啡店門口係擺賣花同植物，入面就係輕食既咖啡店，咖啡店都係以花既裝飾為主調，氣氛都幾放鬆幾寫意Orange cake係好實淨個種蛋糕，有d似莎莉蛋糕，一叉個蛋糕係會碎晒個隻，蛋糕都甜，面頭放左橙片連皮，有果香之餘仲帶微微澀味，令到成件蛋糕增添左唔少口感同味道Dirty黎到已經睇唔到分層，慶幸飲落啡味比奶味重，不過不失罷酒吧雲集既雲咸街黎呢度多數都會選擇飲杯酒放鬆下，但宜家可以有多個選擇啦，飲杯咖啡都一樣可以放鬆下架

柳暗花明又一村，說的就是這家咖啡店吧。隱藏在花店深處的咖啡廳，走進去就被花花草草包圍，原木色的桌椅，盆栽，花束綠植，花藝書籍和種植器皿，以及甜品和花葉混雜的清香，安靜愜意，來坐一坐什麼都不吃，也是定神養陰的一個午後呢。1 定製版BelgianWaffles ：原版是窩夫+配香蕉燕麥，肉桂蘋果和Vanilla冰淇淋。因為冰激淋sold out, 店員在禮貌徵求我同意的前提下，很隨性、創意地為我們design了一個混合口味，又加了雜莓和乳酪，叫一份能品嘗了兩種wafflestoppings的味道！出品的顏值和味道都線上，我本來不愛吃很齁的甜品，這份甜品散發著很天然的蜂蜜甜味，完全不甜膩，和浪漫的環境、咖啡的微苦分外搭配，推薦嘗試~2 巴斯克焦香乳酪蛋糕：口感綿密，甜度正好，芝士的香醇點綴微微焦香的表皮，是為巴斯克給的加倍快樂。 3 咖啡：點了冰拿鐵，奶香濃郁，豆子應該是blend的，不酸也不苦，非常順滑平衡。他們的拉花水準據說很棒，有興趣可以試試熱咖啡，拍照會很美。這是一個可以讓人忽然慢下來、安靜下來的小地方。適合發呆，看書，小聲交談，點一杯飲品，拈花惹草，品味工作以外，生活隨手可得的美感

一早過中環做野，又未夠鍾，一於搵個地方坐住等…鋪頭位置好易搵，就係大館對面，石板街行到尾就到。早上開鋪無耐我就到左，只有一枱客人，好難得既寧靜感如果晏啲既時間應該比較多人，想要靜靜地都要早啲去。店面都係以花花作為裝飾，令人仿似置身花園入面咁平時唔飲咖啡既我，因為太眼瞓，嗌左杯Mocha, 同埋Blueberry Muffin☕️Mocha有濃濃朱古力味，但又唔會太甜，味道偏苦。加上甜甜既Muffin，味道岩岩好，鬆軟香濃

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5一般人到花墟就是看花、選花、買花，出乎意料最近有個新解讀 💐🙄。前陣子剛巧經過花墟，想不到花墟中某花店內藏咖啡室? 想不到咖啡室裝潢相當別緻? 更想不到的是咖啡室的食品質素也很有水準吧? 🥰我不怕花粉，誰怕花粉? 💐 開章明義店名就叫”花粉熱” ，剛進門是賣花的位置，再走進一點原來是一間讓人可稍事休息的小咖啡室，有高椅座位，也有二人雅座🪑；小店專售各式麵包、甜點及咖啡等，屈指一算應有十多種不同款式和口味，看得人眼花撩亂 👀 而且看上去每一件份量都比較大，應該很有飽足感~ 😬 雖然以價錢來說似乎略為昂貴，但勝在味道取勝，如果有天在花墟附近逛得累了，不妨來喝一杯兼休息一下，倒也不錯~ ☕️💋 日式草莓餡餅 ($72)多層次的草莓餡餅，底部是脆口的曲奇餅，接著是濕潤的蛋糕層，蛋香不錯，再來是厚厚的甜忌廉和新鮮又大顆的士多啤梨🍓，還有劃龍點睛的caramel sauce，整體加起來的口感和味道都很豐富，甜而不膩，做得很不錯～ 😋💋 巴斯克焦香乳酪蛋糕 ($48)芝士味很香濃

相隔多年，銅鑼灣誠品的花粉熱關門了，卻在中環開了新分店，比舊址有更大的空間感，門前擺放了很多綠色植物，莆進門便見到賣花的位置，售賣不同的花束和盆栽，與帶有點異國風情的地磚互相襯托。我地選擇了門口的位置，面向大館，份外寫意。呢度主打咖啡、蛋糕和Pastry，食完Lunch先過黎，所以每人點左杯咖啡，另叫一件蛋糕Share食。《Berries Cake》賣相好精美，忌廉幼滑香濃，但蛋糕質感不夠軟熟鬆軟，幸好有酸酸甜甜的雜苺襯托，整體還不錯。《Flat White $40》咖啡香濃，細滑的質感，配上精緻的咖啡拉花，心情頓時好起來，若然無咁快起泡會更加好。

𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐝𝐨𝐧’𝐭 𝐜𝐨𝐮𝐧𝐭 𝐨𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝🙂 《花粉熱cafe hay fever》💐1月1日店外放滿盆栽、吸引了我的目光、就這樣進去吃了個tea🌝被滿滿的植物包圍感覺放鬆☺️🥯蟹肉牛油果他他配黑麥麵包 （$78）賣相已經好高分好嗎🤤比紫色花搶了鏡！碎蟹肉配了類似沙律醬酸奶油的混合板、還有蕃茄粒和粟米粒、一整個好開胃、還有口感紮實的黑麥包🤲🏻9分！🍅雞胸蕃茄乾麥包卷配奶油乳酪 （$78）也是有紫色的花😳烤過的乾麥包特別脆🤫雞胸出奇地嫰和多汁！乾蕃茄酸酸的也是開胃的一道！但伴碟菜份量有點少😂地址：中環雲咸街77號嘉兆商業大廈地下b號鋪

🌹花粉熱是我喜愛的食店，銅鑼灣，旺角都曾光顧，知道中環有新店一路都沒有去，直至星期天去探店。🌹有老公陪伴一齊去，好安心，搵路是他強項。位置對我來講真不好找，但原來就在大管附近。餐廳面積不大，以真花及假花裝飾，令人感覺置身於花園中。枱不足10張，繁忙時間估計要等位。大家想影靚相要早點，早上9:17我已到達，影到合心意相片。5🌟為滿分點餐🍴Crab & Avocado Tartare on dark rye toast 🌟🌟🌟🌟蟹肉、牛油果滿滿，口感清新All day breakfast 🌟🌟🌟🌟豐富組合Iced Mocha 🌟🌟🌟🌟香濃朱古力味個人評分食物🌟🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟抵食🌟🌟🌟回頭率🌟🌟🌟

今早已經飲咗兩杯咖啡，現在第三杯咖啡來到中環「花粉熱」試下，咖啡的house blend 是Guatemala &Coast Rica ,店員建議我熱飲，因為甜感會較重啲，但我就想試下凍飲，我選擇了Iced Long Black ($40) , 飲落咖啡有濃郁朱古力味道，有餘韻，不會偏太苦，酸度低，不錯。今次試了份無花果蜜糖忌廉芝士黑麥多士($68)，軟腍無花果及多士都帶微熱，上面灑了燕麥碎及提子乾，麵包保持濕軟而麥香味持重，加上香滑微甜的蜜糖及忌廉芝士，配上清新無花果就真是perfect match起初我俾一間放滿花的店舖吸引了我望了一眼，見到花店中都有賣咖啡，所以吸引了我來一試，店中除了咖啡都有供應不同的茶類 ，食物方面除了件裝蛋糕，還有牛角包、窩夫、多士等，環境都好寧靜又舒適，四周都放滿了不同的花卉或植物，仿如一個小花園般，一邊賞花，一邊飲杯咖啡都好寫意，餐廳的環境內也添置了一些聖誕節的裝飾，增添了聖誕的氣氛，同時播放柔和的英文歌曲，輕鬆hea下都不錯的好地方。

是日經過雲咸街看到呢間花店cafe就決定試試 店鋪環境很漂亮 💗💗有三分之一的位置都是放著待售的花束💐看到就很relax 店員帶位時有問要不要outside seat 正值秋季 就揀了門口位置吹著風 喝咖啡 忙裡偷閒的一個下午點了一杯flat white 一杯latte和一個蛋糕我的Latte 很不錯咖啡有微微酸度 果香 相對清新的風味 正搭整間店鋪的環境蛋糕海綿部分和Cream都不偏甜 不會膩個人頗喜歡💕 不會太Heavy

Still insisted visiting this cafe even my hay fever is easily triggered ᕕ( ᐛ )ᕗJust a few seats, as most of the space is taken by pretty blooming flowers and cuteInteresting combination for the 𝙤𝙧𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙡𝙞𝙦𝙪𝙚𝙪𝙧 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚, personally I find it slightly too sweet, yet I still fascinate the well balanced flavour so much. Don’t think that I should describe much about the delicious 𝘽𝙖𝙞𝙡𝙚𝙮’𝙨 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 cos I’m running out of words and it’s simple awesome! ︎.半花店半cafe的花粉熱中環分店絕對值得一訪唯一户外的位置有著美美的地磚頭頂有一把大風扇 初秋微涼也不會太熱試

🔸梳芙厘芝士蛋糕𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐥é 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟒𝟖 (𝟑.𝟗/𝟓)見到好多人講過依個souffle cheesecake，果然名不虛傳，一切落去好軟熟，又好味🥺🔸日式草莓餡餅 𝐣𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐭𝐚𝐫𝐭 $𝟕𝟖 (𝟒/𝟓)期間限定嘅水果撻，撻上邊有都好大粒嘅士多啤梨，連埋cream，一齊食，正，個人覺得佢值呢個價錢😭😆

我睇番人地post 8月個menu一杯flat white係$40, 未夠一個月已悄悄加到$42。咖啡不是特別好飲，奶味好騷，太霸道蓋過晒咖啡既味道。蛋糕平均都$5x一件，我响Hysan誠品食過個士多啤梨撻都係普通貨色，而家索價$78真係有少少嚇親🙈 注意番係「日式士多啤梨撻」唔係「日本士多啤梨」撻喎⋯⋯開响中環就以為可以賣中環價⋯⋯齋講咖啡中環都有大把選擇，Blue Bottle、%、Artisan都好好飲，除咗環境適合打卡呃like，真正咖啡精應該唔會選擇呢間cafe。

不經不覺，Cafe Hay Fever 已經開到第三間分店，由花墟開到來中環，新店對住大館，坐外面風涼水冷都幾好景。不說你可能以為是間花店，其實 Hay Fever 是間集花店與咖啡店於一身的 Cafe ，店內的小盆栽和花束並唔係專門砌俾網美打卡的景點，而係花店的作品。店內空間有一半陳列小盆栽和花藝，最入面有幾張檯可以坐低飲咖啡食蛋糕輕食。 Latte HK$40因為入面座位有點暗，加上我喜歡門口的花磚，所以在外面座位乘涼，咖啡口味唔錯，加上被好多綠色植物包圍感覺好舒服，真是中環一個避世好去處呢~

𝐶𝑎𝑓𝑒 𝐻𝑎𝑦𝐹𝑒𝑣𝑒𝑟花粉熱🇭🇰💛/#sa中環篇 #sacafe篇 #sa良心小店篇 #sa少女心系列➖➖➖<花店內嘅cafe🌸🌼🌻>➖➖➖早排心情低落 放工後食翻件甜品🍮見到花店嘅花都開心啲🙆🏻‍♀️食完好翻好多呢間店之前係銅鑼灣同太子都有分店之前都未有機會食到 依家開左係附近就去下都算早去 同埋星期日中環較少人所以入面都好多位～室外位置天然光十足 內裏較暗又係另一種格調❤️我都幾鍾意近門口都有好多花花🌸睇到心情都好好多食物方面以輕食同甜品為主某部分飲品幾特別💛幾好坐 不過有啲凍😂 甜品較出色❤️➖➖➖1️⃣拖肥香蕉蛋糕 ~$50呢個對我黎講幾有驚喜入面有拖肥糖同新鮮香蕉 香蕉都幾大件 幾足料拖肥糖竟然唔算好甜(個人口味) 亦唔會好痴牙面頭加左可可粉做點綴 整體黎講算大件 幾飽肚中間層cream 唔算好膩 仲有焦糖做點綴 如果側邊嘅撻皮再脆啲就好❤️➖➖➖分數: 7.5/10 ➖➖➖2️⃣橙酒鮮奶咖啡$52 橙酒味會較突出 仲飲到啲朱古力味咁其實覺得有少少似mocha🤣因為有可可粉不過咖啡味唔會好澀岩曬啲唔鍾意飲太重咖啡味嘅人➖➖➖分數:7.2/10 ➖➖➖📍花粉熱太子花墟道62