船長意法日餐廳 (已結業)

船長之前係西餐廳，靜靜地變身為任食火鍋（2小時），當然要試吓座位寬敞，舒適又乾淨湯低有多款選擇最後選了花膠鷄湯，花膠軟淋，鷄的份量都唔少，湯底清澈。除咗火鍋配料，原來仲有冷，熱盤供應，冷盤為沙律，熱盤有炸物/魚/帶子等...鷄翼略咸菜的種類算多，而且新鮮火鍋料則選了上級肥牛；原來此價錢還可點選豚肉/雞肉，不過每碟份量唔多飲品/甜品都有多款，不過湯的味道就一般般！甜品就係雪糕/雪條，尋找兒時回憶服務員有禮貌，而且換碟勤快，值得一贊

難得一遇幾好食既茶餐廳早餐🥣平時貪方便泊完車就去泰興，咁岩無位就轉位彎去呢度，丹麥多士🍞，大大份炒蛋🍳，略厭今次唔夠滑法蘭克福腸,本身唔鍾意食廚師腸覺得好咸，轉呢度岩哂，船長辣肉醬通粉，之前見人地果d好吸引今次就點左，係意式茄醬加上辣味肉碎好好食🥰,奶茶都唔錯幾香滑。雖然都係早餐都係多士腸蛋通粉，但轉哂唔同款有誠意好多☺️☺️ ，多選擇，有辛辣麵啦，意式蕃茄湯底，濃湯湯底，一太清早仲有早晨快線特價餐$21，超級抵。呢度夜晚係做打邊爐所以枱面好闊落，變相坐位好窄，帶埋bb就辛苦d

之前已經黎過呢到食早餐、午餐，已經覺得幾好味，款式又多，又有西餐，又有中餐。今日行完千色，搵野食，見到呢到推出火鍋放題，於是一試。湯底選擇有幾款，例如：番茄、花膠，而選擇了豬骨湯底，上級美國肥牛，牛肉很新鮮。蔬菜款式選擇也不少，亦很新鮮另一喜出望外的是有不少熟食供應，例如炒牛河、雞翼等。還有水果、冷盤。最後食飯個香芋味的雪糕，涼浸浸，好舒服！總的來講，坐的幾舒服，也不會坐得逼，這也是個與朋友吃飯聊天挺好的好選擇。因為七點前埋單，有七折，更加抵食。

早前同先生放假，因為要泊車所以求其入咗呢道食午餐，我嗰日有啲唔舒服，咁啱被安排坐個位好大風...坐咗陣唔對路..見到近門口有位就同職員講調過去嗰陣嚟咗兩杯嘢飲同兩碗湯，我哋就直接坐過去，但隔咗一陣職員冇意識要幫我哋拎湯同嘢飲過嚟..唯有提一提職員啦...叫我哋等一陣..等完又等...該職員一味睇住個門口入客，但都係冇幫我哋拎返嚟再催...該位識員只係再同入面講多次....我哋調咗枱...但佢就算得閒都唔自己拎我嬲嬲哋問：想問吓..啲嘢飲其實係咪要我自己拎？佢：最好啦！其實我哋都唔夠人！我心諗你都得架喎再講：咁你一早就講啦！同老公一齊返去拎返嚟......嘢食一般嘅 如果唔係職員呢啲愛理不理態度我諗我係會再幫趁！但宜家～No 啦

以前都去船長食下午或晚餐,食物確實不錯,星期六曰下午好多時會等位今曰黎到轉左火鍋放題,價錢十分吸引,百幾蚊就有交易,點都平過自己買材料返屋企打我地揀左豚肉和雞肉餐再加花膠雞湯底,湯底濃陏,花膠真係用花膠筒仔也有熟食,沙律和凍盤供應,好多撰擇蔬菜款式也照顧周到，每隔一陣,就會換上令一種,包你唔會厭凍盤沙律吧,也有好多選擇，湯類有中式西式,任君撰擇生蠔,脆肉鯇今晚我不停食,真係好新鮮當然豚肉和雞肉也可以任叫任飲任食火鍋又點可以無啤洒任飲除左呢隻味,還有原始味道原來如你不想打邉爐,—樣有其他食撰擇,意粉,扒類…等等

經過元朗 看到這間餐廳就來了食早餐🤭來個放任一次的早餐吧由於是早餐時間 所以人流比較多幸好等位也不用太久 很快便有位了·意式蕃茄湯米線配自選2款選了炒蛋和法蘭克福腸🤤 還有其他可以選擇蕃茄湯的味道很濃😍 蕃茄肉也挻多的對於喜歡食蕃茄的我是很喜歡☺·牛扒配自選2款這個也是自選食物耶 牛扒的肉汁很Juicy煎到剛剛好 轉了牛角包🥐 挻香的牛油味🤭·奶醬多士意想不到用了花生粒的醬 很有咬感耶我們很快便食光光了🤤🤤·熱菊花蜜挻潤喉的飲品🤭食到口乾來一口就最好不過·熱咖啡是即磨咖啡耶🥰 熱的果然比較香濃🤣🤣這餐食到很飽很滿足耶

今次去到船長意法日餐廳裝潢設計不錯 以船艦為主題.食左好多樣野, 當中特别推介 #蜜燒葡萄柚子雞翼 #白酒珍珠蜆 同埋 #維也納香草蛇形腸 雞翼夠入味 皮稍脆 唔會過肥 $28 四件 絶對叫得過香草蛇形腸 肉汁豐富 唔點醬都好够味 鐵板上 保持温度; 個樣有d 似蚊香?! 不過好得意haha 白酒珍珠蜆 d 蜆够新鮮 分量足够 質素相當高飲品 甜品方面不過不失 太甜但味稍淡.總的來說質素中中上，賣點: 平, 種類多人流唔算太多 ，而侍應既態度都算唔錯既。

Tea time 揾野食，位於元朗市人流極高嘅地方，找了一間環境悠閒舒適的餐廳(🚢船長餐廳)見到門外的餐牌，就知極多選擇！最吸引的是，座位非常濶落和舒適！餐牌全是套餐😊，餐湯飲品都齊！好清𥇦！船長豉油雞片炒河，好大碟，不會太油膩，而且加上了芝麻和辣醬， 十分惹味！雞扒飯配上意式火腿茸汁,配飯一流之餘，雞扒加了芝士再烤一吓更香口！估唔到五十幾蚊既套餐，都有咁嘅水準，不錯！最後當然要食返個甜食啦！即炸法蘭西多士，可以選擇蜜糖或者煉奶，內裏有花生醬，都係＄20😌

裝修後重新開張嘅船長餐廳, 缺失左門口嘅一張大圓枱之外, 其他座位亦都搬左上地台, 可能因為變左主打晚市火煱放題而有咁樣嘅設計,而由於我今日午飯時間黎食, 所以未有機會品評呢度嘅放題.我自己就叫左個乾炒牛河, 味道唔錯, 而且份量好大, 就算2個人share都夠食炸蝦烏冬嘅烏冬係應該係連湯一齊煮嘅,所以食嘅時候烏冬都入味嘅, 炸蝦就即炸嘅, 所以咬落好香脆.沙嗲牛肉韓國面, 有咩特別,只不過係普通公仔面轉左做口感較為煙韌嘅韓國面.總括黎講船長餐廳嘅水準係提升左, 不過食物種類少左就令人有少少失望啦

較早前經過見到船長意法日餐廳剛裝修完，夜晚改左做打邊爐，於是同老公黎試試。新裝修比以前光猛乾淨，座位舒適，而且甚有韓國燒肉餐廳感覺。我地揀左$178上級美國肥牛🐂，可以任食豚肉，雞肉同美國肥牛。湯底種類都有唔同口味，一般嘅皮蛋芫荽湯，麻辣湯，沙嗲湯當然唔少得，特別d嘅有豆乳湯，花膠雞湯同特級麻辣豬肚湯，最後我地揀左壽喜燒。落完order後，我地就出去睇下有咩好野食。熟食選擇都幾多，有湯，沙律，炸物（炸雞翼好食，脆卜卜的），豬手，雙菇西蘭花等等，其中豉椒炒蜆好有鑊氣，味濃但唔會太鹹，辣辣地好惹味。丸物，蔬菜同海鮮都可以自己夾。蔬菜好新鮮，粟米唔會乾爭爭。丸物除左常見嘅牛丸，魚蛋，墨魚丸之外，仲有新出嘅冬蔭功蝦球同薑心皮蛋貢丸，冬蔭功味道突出，唔會太辣，不過唔係好食得出係蝦丸。薑心皮蛋貢丸就好似食緊子薑皮蛋，有薑嘅香味但唔辣，好好食😋自助調味區飲品種類以汽水為主，亦可自己沖茶。唔駛五分鐘，返埋位已經發現湯底同所有嘅肉類已經到齊。頭四盤當然係好靚，預料之內。但冇諗過encore嘅都好正，雪花嘅紋路好靚，油脂分布非常之平均，輕輕燙一燙，入口嫩滑有牛味，唔洗點豉油已經好好味，質素相當有水準。豚肉

喺元朗咁耐都無食過船長意法日餐廳,之前一路都都未試過, 直到最近知道佢改左做火鍋, 又忍唔住試下。事前沒有為尋找一下相關食評, 所以食物相完全沒有見過。一入到店內 經過取食物的地方便覺得食物款多, 很好的是有職員駐守的😂補給 及 清潔都跟進的很好。選了$178 上級美國肥牛已包括一款湯底,我地選了豬骨湯.湯底已經夠味。調味料位置有個麻辣醬, 加了點落豉油,好香麻味味好正, 絕對係啱曬我呢D 麻辣怪。個任食本身已包括 牛, 豬, 雞 可以無限添食。牛方面,較簿身口感就爭少少, 但其實不差因為色澤靚而且好鬆化, 我們點了5-6轉都維持到同樣質素。豚肉都好好, 肉都好鬆化, 難得! 鮑魚好新鮮, 上枱還在動, 一灼熟就即自然脫殼而且D 肉係爽口彈牙咖。這樣主打任食牛肉的火鍋竟然也有多款配料, 包括蝦是任取, 大隻而且肉結實。 仲有魚 同 蜆, 各類丸, 最窩心的是炸魚皮,嚮玲這類配料有熱爐同燈照顧住, 保持脆口。熟食就如薑蔥雞, 蒸魚, 豉椒炒蜆,南乳豬手等等都有, 而且還會轉款, 感覺好滿足。另外甜品生果飲品, 無一缺, 可以妣美日式放題種類, 最好就是主打火鍋, 同我屋企的兩老食都不煩惱

船長意法日餐廳 (元朗)元朗西菁街10號好順泰大廈地下30號舖其實呢間餐廳係好耐之前已經黎過今次過到黎個感覺唔同哂 原來裝修過 晚市做左邊爐放題首先價錢方面 唔太貴 食物既質素係對得住個價錢有突牛肉同豬肉線條分得好靚 肥瘦適中雞肉比我想像中滑 肉汁好爽湯底用左牛骨煮 好足料聽講每日買好多牛骨整岀黎而且餐廳每日都有款海鮮送比大家自助區方面丸類都正正常常 不過推薦大家食下粒冬陰公丸 幾開胃唔錯令外有海鮮 蝦 蠔 ...熟食方面 都幾多選擇 每次換都唔同而且質素都唔差 又足料小食都有好多選擇炸香蕉 春卷 多春魚 日式小食而且樣樣都唔差 性價比高最後飲品方面 有好多不同選擇相對其他 叫到比較多不同類型

其實呢~船長意法日餐廳喺我屋企附近~不嬲間唔少都有食開佢嘅~一排冇食, 呢晚突然想飲佢個焦糖奶茶,所以晚餐去食佢~點知去到,佢變左攸火鍋放題!!一問之下, 老闆娘話原來岩岩轉左冇耐,但其實都仲有西餐食的~如果客人想點西餐, 都可以照點~但其實望落, 都好唔錯的樣子呀!我同男朋友都係邊爐怪, 就一於試下啦!120分鐘放題, 有4款可以揀~我地揀左美國牛頸脊肉餐~已可以點埋上級美國肥牛,美國肥牛,豚肉同雞肉~仲可以免費轉花膠雞湯底添!老闆娘推薦花膠雞湯底呀!所以我地叫左~喺等緊個湯底來的同時,我同男友已忍唔住走出去巡場睇下有咩食了~食物種類都好多呀!全部都好整齊好靚咁放晒喺度畀你拎~食物/食材賣相都好好,好新鮮好味的樣子~睇到人心花怒放, 絕對促進食慾呀!佢有糖水/湯/熟食/炸物/蔬菜/火鍋配料/調味料/沙律水果/雪糕雪條/飲品區~真係好豐富~花膠雞湯底湯底來了!嘩!! 奶白色嫁又係!奶白色姐係點?姐係濃囉!入面仲要有好幾舊花膠筒呀!唔係Cheapcheap花膠片,係1個個花膠筒呀!落足料!用呢個湯打邊爐真心正!熟食其實呢度d熟食都唔少, 都有好幾款小炒/小食畀你拎~然後仲有好幾款炸物~味

今天要到元朗逛傢私舖，所以先來吃個豐富brunch才有力逛。我們大約11點到達餐廳，看到有些中式餐頗吸引，但要11:30才開始供應，於是我們先點了一份早餐 - 雞扒丹麥多士$38，可選兩份配料，作為雞蛋控的我，選了煎蛋🍳和炒蛋😆還附送餐飲一杯。雞扒份量十足，雞肉鮮嫰，丹麥多士不是一般的多士，質感像油酥皮，很有層次，口感豐富。到11:30時店員還記得我們想點的中式午餐，就立即替我們入單。我們點了一個干炒牛河$58，一個鮑魚雙菇雞粒炒飯$58干炒牛河很有鑊氣，鮑魚雙菇雞粒炒飯足料好味。最令我們驚喜是有中式例湯附送~這間餐廳名字叫意法日，但其實選擇也不止這些，應是中西日韓歐陸也有，而且每樣菜式也相當有水準, 很難得👍

今日放假同朋友食個悠閒brunch，見到呢間船長餐廳有好多選擇，環境寬敞，就決定一試。我揀咗我最愛嘅常餐，呢度比較特別嘅係有韓國麵底選擇，不過今日都係想食岀前丁丁多d！沙嗲牛肉麵好濃好好食，d沙嗲醬令成個湯變得香濃另外牛角包🥐大大個之餘仲有好香嘅牛油味，加埋火腿奄列同杯熱菊花蜜，好一個常餐朋友比較肚餓，佢點咗個香煎雞扒辣肉醬飯，仲點多個公司三文治同我share。肉醬飯唔辣，味道偏酸，幾開胃，而且肉醬夠多可拌飯。公司三文治幾大件，好豐富簡簡單單又一餐