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電話號碼
24731605
開飯介紹
興記粉麵餐廳超過20年歷史,自家製雲吞水餃, 南乳豬手, 五香牛腩, 深受街坊歡迎
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營業時間
今日營業
06:00 - 19:00
星期一至日
06:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
好耐冇去食興記，今日去食，大鋪拉咗鐵閘 ，鐵閘貼咗好多招租紙，可能人客少咗，租少間鋪。唯有30幾度坐細鋪門口位，叫左伙記落單，收銀阿姨叫我等等，等咗一分鐘再叫落單，今次無人理，等咗好耐都無人落單。以前大鋪D伙記落單好積極，今日見D伙記個樣都唔同咗。門口明明寫興記，唔通轉咗手。叫咗5次，又等咗5分鐘都無人幫手落單，坐露天又熱。唯有轉去對面有冷氣食碟頭飯。希望老闆娘見字醒目啦！
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又係起身搵野食想食粉麵 夜晚對面果間又無開 一於試下呢間興記先我食左牛腩撈粗個牛腩好好食wo 好入味 又煮得好淋不過有失色既 就係佢個梘水味好重呀好彩我加左腩汁 頂住個梘水味 我朋友食魚蛋湯幼麵佢話d麵滑"冼冼" 好古怪建議食米粉或者河粉 應該就唔會有影響 就會好好食唔知係咪成日都有野飲架呢我見淨麵31蚊 3個人埋單108蚊 包埋野飲wo唔食幼或者粗應該都ok 呀大家試下 或者等我🤣 我有機會試過之後 上黎話比大家知話晒佢都真係好抵食
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今日陪男友去洪水橋整車~係等攞番架車既空檔時間，就係附近搵下野食醫肚。見到呢間粉麵店幾多人，所以就入去坐低試試。我問老闆娘有咩好食，佢諗都唔洗諗就話 手尖河(豬手尖)啦!! 咁我就信佢試一試！我一望到碗粉就"嘩"左出黎，哈哈 因為隻豬手好大隻，仲要有三隻咁多~~我碗粉就黎滿瀉之前係其他粉面店都有食過豬手河，但今次聽老闆娘話，食刁鑽d既豬手尖。終於知道豬手尖同普通豬手既分別~~~豬手尖既肥膏較少，唔會好似豬手咁食肥膏多過食肉；豬手尖既肉質好爽 好滑，如果好似我咁 中意有d咬口既朋友一定要試。最重要係佢d豬手清毛清得好乾淨(因為我見到d毛真你會影響食慾架><), 所以我真係好滿意。另外我男友因為驚唔飽，叫左個豬腸飯。個豬腸飯又係不得了！！除左豬腸彈牙好味，個汁同d酸菜伴碟好味到爆~~估唔到酸菜同豬腸係咁配合架！！呢間粉面店外表平凡，價錢平又有水準，真係穩世既滋味小店誠意推介一試喔
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今日開工到呢度做嘢，呢間食店都係首選，因為可以睇到車，通常下午茶時候來，個場都有八成滿，地方係普通茶餐廳格局，但主要係做晚飯小菜！地方唔算乾淨，有點黏黏的。叫咗：椒鹽豬扒飯上枱已經比個賣相吸引，係用避風塘方式煮豬扒，舖滿炸蒜粒，好香，撈飯一流，份量好大，成兩塊豬扒，豬扒外脆內軟，醃得入味，仲有少少肉汁，仲要係乾身唔覺油膩，連新鮮洋蔥食，我清晒碟。我唔知店內有無廁所，因為好近已經有個大公廁，去得舒服，侍應比較粗豪但服務勤快。
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洪水橋還暫時是一個擁有鄉土氣息的好地方, 裡面隱藏了不少價錢便宜的茶餐廳, 是日經過便去了興記試試。一碗麵淨食18, 飯17, 連飲品都是20多少少, 真的十分便直, 鮮奶包向來喜歡水餃, 故點了水餃上海麵試試。水餃上海麵：麵一上桌，心裡已感到頗大驚喜, 18元竟然有四隻大大, 如金元寶飽綻的水餃, 麵的份量很多, 上海還舖有四條新鮮的菜，十分難得。一吃之下, 更不得了, 水餃料很足, 不單有蝦和豬肉, 更加了菇、木耳、筍, 餃子口感飽滿而爽口, 不會過膩, 而且調味恰到好處, 適當的咸味把豬肉的鮮味完全表露無遺。菜十分爽脆新鮮, 可能客人多, 流量好的關係, 至於上海麵是粗身的一種, 雖然品質普通, 但淥的時間剛剛好, 麵身尚帶爽彈口感, 絕不過淋。湯底則與平常中式粉麵的差不多, 味道濃郁值得一讚, 可以的話, 咸味少點應會更好。這碗麵無論質素、價錢都實在太吸引了, 水餃尤其出色, 值得一試, 也許, 一碗簡單的麵, 會成為我再來洪水橋的理由。P.S.食這碗麵, 感觸頗大, 鮮奶包曾在其他地方吃了一碟頗貴的意粉, 價錢貴, 質素差, 想不到在洪水橋, 18元, 卻能吃到一碗賣相、質素俱佳的一碗麵, 滿足感遠比那碟貴價的意粉為大。
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