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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後下單時間：21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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說實話我一直都沒吃過臺北棧畢竟在香港吃台灣菜的選擇太多了週末跟友人到尖沙咀逛街 經過臺北棧才發現是特別的新派台灣菜友人說跟上次用餐的餐牌完全不同那就去嚐嚐！眾多新品餐點中以兩姊妹涼皮的聯乘新品跟嶄新糖水系列最吸引我們的眼球 畢竟這是其他餐廳也沒有的創意料理𓋪 鹽水雞涼皮𓋪 椒麻鹽酥雞與兩姊妹涼皮聯乘合作的鹽水雞涼皮用自製芝麻醬 配搭特調涼皮汁和辣椒油把煙軔涼皮 土雞絲 水蓮 玉米筍等配料拌好 口感豐富 辣油可以少下一點 感受芝麻醬的香氣大大件的椒麻鹽酥雞灑上椒麻汁跟胡麻辣粉香脆涮嘴 肉質飽滿又 ᴊᴜɪᴄʏ 像是在地道夜市一樣𓋪 沙茶牛小排粉絲煲𓋪 肉鬆皮蛋魯肉飯新出品的幾款煲 香濃沙茶配軟嫩牛小排很合香港人口味漏斗反轉再反轉 六分鐘即可擁有掛汁的粉絲跟金菇惹味的湯汁是不是該配一碗飯呢古早油潤的魯肉飯加海量肉鬆鹹甜鹹甜很好吃ǫǫ的皮蛋帶少許溏心 邪惡度ᴍᴀx𓋪 鮮木瓜楊枝甘露 配米麻糬𓋪 芋圓冰粉𓋪 鳳梨酥麻糬蛋撻首度推出的木瓜楊枝甘露系列超有創意結合台灣招牌木瓜牛乳飲品跟香港經典楊枝甘露使用夏威夷木瓜作基底 清爽不死甜材料有柚子 西米 木瓜粒 整體更有咬口還能搭配米麻糬 或桃膠雪耳等豐富口感芋圓冰粉也是一個創新演繹 呈布丁狀的冰粉旁邊有芋圓 珍珠 蜜綠豆 淋上芋泥醬超滿足 最後當然要吃經典招牌的麻糬蛋撻外面脆脆 裡面軟糯的口感很好吃𓋪 珍珠奶茶𓋪 炭燒烏龍茶 } 桂花吃台灣菜怎麼可能不喝ǫ彈的珍奶正好為炎夏帶來一點清爽友人點的炭燒烏龍茶醇厚順滑帶點甘澀解油膩是個不錯的選吃著吃著發現招牌餐點實在是太多了 真的吃不完 只好留待下次到訪再嚐了
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discover Michelin-recommended @twinsliangpiltd x @checkintaipeihk Sichuan-Taipei collaboration ‼️ must try spicy-creamy salted chicken liangpi 🥗 and ma la crispy (popcorn) chicken 🍗don’t miss @checkintaipeihk new papaya pomelo sago series 🧡 refined blend of Taiwanese papaya milk with classic HK-style pomelo sago 💫 savour with signature beef noodles 🍜 classic Taiwanese hotpot 🍲 popular mochi egg tart 🥧 and pillowy milk mochi ☁️連續三年獲米芝蓮必比登推介「兩姊妹涼皮」 @twinsliangpiltd 聯乘 人氣新派台式餐廳 「臺北棧」推出期間限定菜式 ‼️ 必試「鹽水雞涼皮」🥗 及 「椒麻鹽酥雞」🍗除了聯乘新品 @checkintaipeihk 推出首創「木瓜楊枝甘露系列」甜品 🧡 以台灣木瓜牛奶 結合 港式楊枝甘露 甘甜濃鬱 清爽解膩 💫 還有人氣「招牌牛肉麵」 🍜 「古早味鍋物」 🍲 「鳳梨酥/開心果麻糬蛋撻 」🥧 「奶奶麻糬 」同樣不可錯過 ☁️🐓 鹽水雞涼皮 HKD$128 🆕salted chicken salad with steamed noodles@twinsliangpiltd 聯乘新品鹽水雞絲 肉質細嫩 涼皮滑彈「兩姊妹」 特調涼皮汁和辣椒油配上「臺北棧」自家製芝麻醬酸辣麻香 冰涼開胃 配料豐富台灣水蓮 玉米筍 洋蔥黃豆等🐥 椒麻鹽酥雞 HKD$95 🆕ma la spicy taiwanese crispy chicken@twinsliangpiltd 聯乘新品「兩姊妹」椒麻汁及 胡麻辣粉配「臺北棧」鹽酥雞 金黃香脆肉嫩鎖汁 麻中帶香 椒麻惹味 🍜 招牌牛肉麵 HKD$118signature beef noodles每次必點 牛肉軟嫩 湯底香濃充滿牛香 配刀削麵 彈牙吸湯 🍲 慢煮三杯鴨胸粉絲煲 HKD$175three cups duck breast vermicelli pot鴨胸慢煮 軟嫩多汁 粉絲吸湯滑嫩彈牙 三杯調味 台式風味 🧡 米麻糬木瓜楊枝甘露 HKD$78 🆕fresh papaya pomelo sago with rice mochi海港城店限定 首創甜品台式木瓜牛奶結合港式糖水木瓜果香 甘甜濃鬱 柚子西米 清爽解膩 加米麻糬 軟糯豐富🍍手工鳳梨酥麻糬蛋撻 HKD$58taiwanese pineapple pastry mochi egg tart💚 開心果米麻糬蛋撻 HKD$68pistachio pastry mochi egg tart酥脆撻皮 搭配麻糬 軟糯拉絲鳳梨酥味 果酸清甜 蛋嫩厚滑開心果味 厚滑醇香 鋪滿果仁 🖤 黑芝麻奶奶麻糬 HKD$88black sesame milk mochi麻糬軟綿 奶濃Q滑 輕輕裹著黑芝麻粉 香氣四溢 療癒滋味🌼 周董 (菊花清酒) HKD$98j chou (chrysanthemum gin) 淡雅花香 泡沫細緻 酒香清雅🍂 觀音兵 (鐵觀音茶酒) HKD$98tie guan yin fizz (vodka)茶香馥郁 酒韻柔和 甘醇溫潤📍 @harbourcity 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2204-6號舖 (various locations) 🇭🇰*
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特意來到位於海港城的CHECK IN TAIPEI旗艦店朝聖！餐廳裝修以柔和的粉色調為主，天花裝有引人注目的天燈燈飾，搭配著木質桌椅，營造出一種溫暖而舒適的氛圍～✨招牌魯肉飯魯肉肉質嫩滑，吃得出還加入了少量的豬軟骨！米飯亦變得肉香四溢，讓人忍不住一口接一口～✨麻辣牛肉麵麵底選了掛汁能力高的寬粉絲！牛𦟌軟腍入味！麻辣純牛骨湯底充滿了麻辣及牛脂的香氣！還有蟲草花脆脆及百頁豆腐去增添整體的口感～✨手撕牛腱酸菜蛋餅蛋餅包著惹味的手撕牛腱及清新的酸菜，口感極豐富～✨海苔炸魷魚炸魷魚外層香脆，嚼勁十足，配搭海苔的香氣，魷魚的鮮味更加突出～✨九層塔鹽酥雞鹽酥雞外脆內嫩，鹹香可口，味道非常經典～✨手工鳳梨酥麻糬蛋撻用酥脆的手工鳳梨酥做撻皮，餡料是嫩滑的雞蛋跟牽絲麻糬，味道及口感都十分多元化～✨OREO奶奶麻糬沿用了源自淡水的名物奶奶麻糬的配方，絕無添加糯米粉，卻做到牽絲的效果，口感超讚的～✨綠豆沙牛乳綠豆沙跟牛乳的比例恰到好處，還能喝到綿密的綠豆沙～✨芭樂牛乳芭樂跟牛乳這個搭配有種令人煥然一新的感覺～店員態度親切服務好，還會主動介紹奶奶麻糬的吃法👍🏻真是一家與別不同的台灣菜～
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吃過了好幾次，依然念念不忘，再訪當然是因為這裏的新派台灣菜夠創新和美味🙌🏻🐟原條鰻魚起司玉米蛋餅 $178店員即席用火槍炙燒鰻魚面層的芝士，客人則可自己加上木魚為這道蛋餅添加口感和日本風味！啖啖肉的照燒鰻魚，搭配濃郁的起司與甜美的玉米，口感層次分明，蛋皮外皮Q彈，讓人一口接一口，充滿幸福感🥰🦆慢煮三杯鴨胸粉絲煲 $175粉絲吸收了充滿菇菌的濃郁湯汁，而本身已經可享用的慢煮鴨胸肉質軟嫩，份量亦不少。放到粉絲煲中輕輕加熱，味道同樣鮮美，而且更加入味😋💚拉花開心果芋泥糊 $86 + 福元黑芝麻湯圓 $18開心果的香氣與芋泥的細膩相得益彰，灑上開心果碎，再搭配軟糯的馳名福元黑芝麻湯圓，讓這道甜品充滿了溫暖的回憶。只是價錢真的有點貴，那所謂的拉花不是有個心或者有朵花那種拉花，純粹就是很隨心的拉花🙈🍑白桃綠茶/百香果綠茶 $38前者白桃的果香與綠茶的清香相互交融，味道清新可口。後者酸甜的百香果與綠茶的搭配，清爽又解渴解渴，令人心情愉悅
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位於海港城內的「CHECK IN TAIPEI」是我喜愛的一家台灣餐廳之一，以少女的粉紅色作主調，卡位的梳化坐著很舒服，非常適合和朋友聚會聊天。每道菜都有台灣的特色，並添加了其他元素，使菜式精緻，味道豐富多層次，絕對值得推薦。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱佳，令人回味無窮。除了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅之外，我們還點了招牌牛肉麵和滷肉飯。招牌牛肉麵麵類可選手工刀削麵或台灣寬粉絲。我就選了寬粉，口感十分彈牙。湯底十分豐富，帶點甜味，牛肉份量豐富，肉質煮得軟嫩，碗邊還有一撮牛油可以與湯底混合，增添香味，令人食指大動。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，跟脆炸蟲草花一起吃，口感多層次。讓人不自覺地一口接一口。松露魯肉飯我們點了松露魯肉飯。這道菜的肉質軟嫩，魯肉入口即化，滷汁香濃而不油膩，滲透每一絲肉纖維。魯肉香濃但不過於強烈，調味恰到好處。飯粒軟硬適中，吸滿了滷汁的精華，每一口都是味蕾的享受。配菜有糖心蛋，蛋黃半熟，拌飯非常美味。明太子甜不辣將甜不辣製成漿狀再炸，口感酥脆有彈性，加上明太子作為醬汁，明太子的鹹香提升了炸魚肉的味道，將平民小食提升到另一個層次。在飲品方面，我們點了苦爪汁大王-芭樂苦瓜汁：真材實料的苦瓜汁配上芭樂，味道不會太苦，反而喝一口後有種回甘的感覺，甜甜的味道令人回味。整體而言，CHECK IN TAIPEI 是一家高質量的台灣餐廳，環境精緻舒適，服務有禮，菜式精緻多層次，非常值得推薦。如果你想嚐嚐新派台菜，又想打卡留念，這裡是個不錯的選擇。不過，餐廳內人流比較多，建議提前預訂位置。
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