港鐵炮台山站 B 出口, 步行約7分鐘
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酒精飲品
食家推介
難得閒日有假放，做返次跟得夫人送先生返公司🥰好羨慕佢喺炮台山返工，附近就已經有好多好嘢食，處理完私人雜務之後，到我享受下一個人嘅午餐。喺附近行咗陣，俾呢間日式餐廳嘅門面吸引到，好似去咗日本街頭咁，店內裝修亦好有日本居酒屋嘅感覺，更估唔到咁靚嘅餐廳，價錢居然相當實惠。午餐有唔少選擇，無論定食、烏冬、丼飯定壽司，都一應俱全，而且價錢相宜，絕對唔會令人肉赤👍🏻附帶烏冬同小鉢，小鉢係漬海帶，味道酸酸甜甜，好開胃👍🏻魚生飯材料豐富，有三文魚、帶子、蝦、蟹柳、八爪魚、飛魚子同吞拿魚蓉，材料新鮮上乘，清甜肥美😋附帶嘅烏冬亦唔細，絕對唔會餓親。返工忙咗成朝，只能夠利用午餐嘅時間忙裏偷閑，如果能夠享用到咁豐富嘅午餐，必定覺得元氣滿滿♥️
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平日收工，一個人買完少少野之後搵地方醫肚，天氣熱好自然就會搵壽司食，所以就去左自然屋...爛係門口睇餐牌已經邀請我入去，當時八點左右人唔多，有兩台日本人客。我本身一心瞄準左吧台，不過佢帶左我去二人枱，我就冇特別要求了。正題，我一個人叫左個壽司盛-松 首先黎左個前菜蟹柳小卷沙律蟹柳小卷上有蛋黃醬同蟹籽，旁邊係栗米粒基本上蛋黃醬味道蓋過一切，食唔到蟹柳同飯，入口會覺得食緊軟殼蟹手卷(因為醬)主菜整體：一共十件，魚同飯既比例岩，不過比日本正常見到既按比例放大左，應該係配合香港人，飯尚算札實且有少少既餘溫，至少唔係凍，唔會一夾就散油甘魚(腩？)-魚新鮮，油脂夠，冇筋三文魚腩：有花原本以為花巧野，不過個人覺得因為左花，大件既三文魚順住切紋可以成件貼住舊飯，同樣魚新鮮同油脂適中，冇筋帆立貝：未算十分新鮮清甜，不過厚切，口感份量十足，厚肉質感囉返啲分數赤貝：係活赤貝不過唔係即叫即殺，有少少瓦色左，不過仍然爽口鮮甜，不過一定唔算上品赤身：同樣厚切夠份量，要三四口先咬哂全部魚肉，魚肉未係最新鮮，有少少解凍水係碟，不過仍然算上品，食完仍然有回甘(本人十分鐘意食赤身)鯛魚：本人少食白肉魚，未必中肯，不過冇乜味，冇乜口感，路過既感覺...牡蝦：膠質重，唔算好甜，普通貨色中拖：絕對係重點之一，有入口即溶感，魚脂分布平均，肉身厚簿適中，油豐而不膩，好食!海膽軍艦：同樣份量十足，入口夠哂creamy感，冇一般人唔鐘意所謂既異味(其實係因為品種)，不過亦都冇日本新鮮海膽鮮甜味，所以再次都係以量取勝。敗筆係紫菜，已經得過份，已經同隔離既三文魚子黐到密不可分，最後要用手分開。口感扣分三文魚子：我最後用三文魚子收官，因為望落飽滿發亮，顏色偏深，估計應該有醬油漬既三文魚子，食落果然冇左平時魚油既重口味多返一重厚實溫和既醬油香。讚不過同上，紫菜既問題扣左分值得一提既係，盤邊既芥末係有兩舊，有一舊係生磨既芥末，正！等等...原來唔係好夠飽，記起有期間限定所以同場追加一份鰻魚豆腐唐揚豆腐滑而有豆香，中間夾住一小塊鰻魚，上面有蔥花同辣蘿蔔茸，重點係紫菜！竟然又係紫菜，不過今次既紫菜係有上薄粉炸過，香脆咁包住上面既一切，再伴上濃既鰹魚湯(汁?)，成件事無論口感同味道都好好，樣樣野都好夾，呢味菜既紫菜成為重點，令我有啲懷疑上面壽司既敗筆可能係我唔識食...鰻魚？唔記得左有(笑)總括而言，合格有餘！高分就未算
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今天到炮台山吃午飯，朋友提出要吃日本料理，我們一向認為這位朋友對食很有要求所以立即答應。我點了一個三文魚頭定食，只能說令我10分失望。唯一好處是有很多蔬菜，但是三文魚頭沒有好好處理，令到味道10分淡，前菜非常一般，連蒸蛋也不好吃。更沒有麵豉湯，令人失望。
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和老公要去炮台山買點東西，於是周圍逛。行經此店，就是給它毫不起眼和簡簡單單的外表所給引。店舖裝修簡潔乾淨，服務可以。 我們點了魚生飯，金鎗魚和帶子刺身亦相當新鮮甜美，定食跟的味噌湯和茶碗蒸也相當有水準。 午餐的價錢相當經濟實惠，一間我喜愛的小店！
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Often come here for lunch during weekend, as the restaurant is close to my home. This no doubt is one of my favourite place for lunch. The restaurant offers various choices of lunch set. The sushi and sashimi are so fresh, juicy and yummy. Food portion is big and price is reasonable. One of my favourite places for decent Japanese food!
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